“還戲班子呢?咱們莊戶人家滿月酒哪有請戲班子的,沒得讓人說你顯擺了,我看啊,就大家一起熱鬧熱鬧,吃頓便飯就是了,來的人多了也吵,孩子回頭嚇著了咋辦?”


    宋秦氏自己都這麽說了,宋大莊自然也不好反駁,隻能盡量把宴席上的菜往豪華的方向準備。


    宴席豪華的指標之一,那就是桌上的一些山珍,正好這個季節都是吃山珍的季節,凡是他們家後山上有的,宋大莊都讓宋春臨從空間裏摘了一份,空間出品自然比外麵的要好吃許多。


    滿月宴的前一天,宋阿麽一大早就起床開始煮雞蛋了,煮好的雞蛋放進泡好的蘇木水裏麵染色,晾幹後就變成了紅彤彤的喜蛋了,滿月宴上吃紅雞蛋,是一種習俗,提前煮好染好,明天就能直接上桌了。


    雞蛋剛剛煮好,那些來幹活的嬸子就來了,這次滿月宴沒有上次宋春生成親熱鬧,請的都是一些關係密切的人家,來的人也不多,宋大莊掐指一算,估摸著能有七八桌左右。


    滿月當天早上,顧逢月帶著侯府的賀禮來了,滿滿兩大箱子,一箱子衣服,一箱子玩具,另外還有一個小匣子,裏麵裝著一整套赤金童鐲子,還有長命鎖。


    滿月宴的主角被打扮成一個福娃娃似的,被宋大莊小心翼翼都抱了出來,小姑娘在宋大莊懷裏咯咯咯一直笑,也不怕人,撲騰著小手小腳想下去玩,宋大莊嚇得不敢撒手,一直抱著在賓客間轉了一圈。


    “哎呦,圓圓真可愛,這是姑母給你的大紅包,等你長大了買糖吃。”王嬸子是周寧的姑姑,圓圓跟著叫一聲姑母也不算僭越,因著這一層親戚關係,她送的禮也是最重的。


    劉嬸子這次也來了,她準備的是一對繡花鞋,鞋子小巧可愛,上麵的繡著牡丹跟一隻小兔子。


    剩下的人送的也都是一些自己親手製作的小衣服,小帽子,王勤跟王勉兄弟倆送的禮是一對兒大紅色的通草花,通草花便宜,卻已經是兄弟倆能拿出的最體麵的禮物了。


    盧明跟傅年兩人之前已經送一個銀鎖了,今天他們送了兩壇上好的黃酒,留著給圓圓出嫁時候喝。


    “盧大哥的家鄉得了女兒就會給女兒準備這麽一壇子黃酒,埋在地裏十幾年,等姑娘長大出嫁的時候再挖出來,這就是女兒紅。”


    “好東西,我喜歡,哈哈哈,女兒紅,唉……”宋大莊笑到一半覺得哪裏不對,合著這酒還得女兒出嫁的時候才能喝?


    想到日後送女兒嫁人的情景,宋大莊的心情頓時變得不太美麗了。


    懷裏的圓圓還是小小軟軟的一團,一想到這麽可愛的姑娘,將來要嫁到別人家裏,宋大莊那是一萬個不情願的。


    宋阿麽看著他那副德行就知道這大兒子在想些什麽,怕他語出驚人嚇到客人,宋阿麽笑著擠開他,開始上菜。


    滿月酒結束後,顧逢月難得沒有立刻回京,他如今已經不去上學了,顧逢雲給他在軍中謀了份閑差,打算讓他先熟悉熟悉軍營裏的事情,至於將來能否建功立業,那就看他自己的造化了。


    期間一直被宋大莊抱著的奶娃娃終於落到了顧逢月的手裏,他小心翼翼從宋大莊懷裏接過小姑娘,軟乎乎的一團,顧逢月渾身僵硬的都不知道手腳該怎麽擺了,宋阿麽在一旁給他指導了一下姿勢,沒多久就能抱得有模有樣的了,隻是姿勢看起來比較擰巴,而且他完全不敢有大動作。


    圓圓剛剛喂了奶,吃飽後她就開始犯困,張開花瓣一樣的小嘴巴,打了一個奶味的嗬欠。


    顧逢月像是見到了什麽新奇都事情,興奮又小聲地跟宋春臨說:“你看,她居然在打哈欠,臉好小啊,還肥嘟嘟的。”


    宋春臨憋著笑,他發現現在的顧逢月,很像一個新手爸爸在抱著自己的獨苗苗,特別好玩。


    滿月過後,地裏的莊稼都到了結果的關鍵期,宋大莊跟宋春生都是輪流住在地裏的,生怕今年田裏又跟去年一樣,出點啥事,自從宋春臨告訴他們,那王富貴曾經試圖放火燒他們家的莊稼,宋大莊就跟宋春生約好,兩人一起輪流去地裏守著。


    白天的時候就是其他人去地裏看看,宋春臨最近也是經常往外跑,他今年種出來的玉米已經跟現代玉米一模一樣了,就是更細長一些,可是味道卻不輸現代品種,估計是總是澆灌靈泉水的緣故。


    這批玉米他跟顧逢雲說好了,一旦成熟,會優先送一批去侯府,這些是為了給皇宮裏的那位嚐嚐味道的。


    六月的辣椒差不多都要老了,宋春臨拿出來的品種結果率很高,宋家人幾乎每天都能收獲一大筐辣椒,這些辣椒都會被拿去作坊裏麵,宋大莊請了劉嬸子跟王嬸子兩人,專門負責在作坊裏剁辣椒,製成辣椒醬,工錢按日結算,每天二十五個銅板。


    這個工錢在周邊村子已經算高的了,而且隻是剁辣椒而已,工作已經比幹苦力輕省很多了,不少人都眼紅劉嬸子跟王嬸子,還有人旁敲側擊,想知道宋家人何時再招工。


    有一些上門求工作的人宋大莊都把他們給拒絕了,如今地裏的糧食都還沒收獲呢,他打算等收獲了再招人,在村子裏住了三年了,對村裏的一些情況宋大莊不說了如指掌,起碼也能知道村裏誰家勤快,誰家慣常喜歡偷奸耍滑。


    距離第一批糧食收獲還有一段時間,宋大莊心裏已經有了好幾個人選。


    盧明跟傅年得知宋家開了作坊,就一直想去作坊裏幹活,他們兩個大男人,整天在宋家白吃白喝的,兩人都覺得不太好意思,想替大家做一點力所能及的事情。


    宋春臨看著兩人,思考了一下,做辣醬需要大量生薑跟大蒜,於是他就把剝大蒜跟削生薑皮的活交給了兩人。


    盧明跟傅年知道自己也能幹活,高高興興的去拿籃子去了,盧明看不見,就負責剝蒜,傅年負責削生薑皮,兩人說說話的功夫,活就能幹得差不多了。


    製作好的辣醬還不能立刻吃,得放置一段時間發酵才行,等家裏的辣醬已經多到放不下的時候,宋春臨大手一揮,表示不需要剁辣椒了,剩下的辣椒都曬幹了,碾碎做成油潑辣子。


    對於第一次聽見的新事物,盧明難得發出了疑問:“油潑辣子是何物?聽這名字都意思難道要用油去潑它?”


    宋春臨笑嘻嘻回答他:“正是,油潑辣子顧名思義就是用油潑過的辣椒麵,不過這油也是有講究的,不是什麽油都可以的,還得加一些我的獨家秘方才行。”


    宋春臨說的獨家秘方,就是一堆香料,他先把洋蔥胡蘿卜大蔥香菜跟桂皮八角香葉,一起扔進油鍋裏,小火慢炸,炸出香味以後,才把裏麵的渣渣過濾掉,把鍋裏的油燒到冒煙後關火,等油溫稍微降下來一些了,才用勺子舀到準備好的辣椒麵上,為了防止辣椒麵炸糊,宋春臨還提前用冷油給攪拌了一下。


    伴隨著一聲‘刺啦’的聲音,熱辣衝鼻的味道霸道的席卷著每個人的鼻腔,第一次感受這麽濃烈的辣味,眾人都有些受不了,然而隨著熱油全部潑進了辣椒麵裏麵,那味道又變得醇香濃厚,再往那大海碗裏細瞧,油亮紅潤的辣椒油上麵還飄著一粒粒白芝麻,看著就很有食欲。


    宋春臨再把香醋倒進裏麵,激發最後的香味,這一盆又香又辣的油潑辣子就製作完成了。


    宋春臨拿起一個饅頭,撕開兩半,用勺子在裏麵淋上一層紅亮的油潑辣子,然後率先遞給了最能吃辣的宋大禾。


    “二叔,吃!”


    宋大禾看著那紅彤彤的饅頭,本能的咽了一下口水,他在眾人的注視下低頭咬了一大口,辛辣的味道直衝天靈蓋,一會兒他的口腔就是火辣辣的,感覺像是腫了一樣。


    但是這個味道卻是讓人越吃越上頭,那味道也是越嚼越香,哪怕被辣得嘴巴都腫了起來,宋大禾也不願意鬆口,居然就這麽就著油潑辣子吃完了一個大饅頭。


    “呼,爽!好吃!”宋大禾的評價簡單樸實但有用。


    其他人看著他吃得這麽香,也紛紛拿起饅頭,開始就著油潑辣子吃饅頭。


    這一口下氣,大家都驚為天人。


    “有了這油潑辣子,我覺得我還能再吃十個大饅頭!”宋大莊大言不慚放狠話。


    宋春臨欲言又止,他該怎麽告訴他爹,油潑辣子的吃法多了去了,沾饅頭隻是最簡單的一種,而且他這個辣椒麵還隻是簡易版的,據說完整版的使用的辣椒麵品種都是有講究的,不過他條件有限,能還原成這一已經算可以了,對第一次嚐試油潑辣子的古人而言,這已經算是無上美味了。


    當晚大家的晚飯,都變成了油潑麵,這個做法宋阿麽都是第一次做,但是意外的很成功,除了不能吃辣的,其他人包括最小的宋小寶,都在麵裏放了一勺油潑辣子。


    一家子捧著碩大的麵碗呼哧呼哧的吃著麵,覺得太辣了就喝一口牛奶解辣。


    一群人裏麵,長相最斯文的傅年居然是最能吃辣的,所有人的麵碗就數他的最紅,盧明看著一臉糙漢的樣子,吃辣能力連宋小寶都比不過,這兩人的極端也是令大家嘖嘖稱奇。


    吃完了麵,宋大莊直接把麵碗往桌上一放,整個人攤在椅子上,大手摩挲著自己的肚皮,他竟然在不知不覺間吃到撐了。


    “呼,這麵可真好吃啊,又香又辣的,春臨啊,你說,這辣椒跟這油潑辣子,你打算怎麽賣?是擺攤還是放醬料鋪子裏?”


    宋春臨:“擺攤太麻煩了,還是先放醬料鋪子裏吧,第一次咱別放太多,先看看市場反應怎麽樣。”


    宋春臨都這麽說了,大家自然都是讚同的,於是第二天宋家人齊上陣,把辣椒地裏變紅了的辣椒都收了上來,攤開在院子裏曬幹,這兩天日頭正好,辣椒曬了幾天就幹得差不多了。


    宋大莊特意去買了一個巨大的石臼回來,曬幹的辣椒放進去捶成粉末,倒出來放在巨大的陶盆裏備用。


    宋家用的香料都是宋春臨空間裏麵的,油也是,對於宋家能有這麽多源源不斷的材料,首先覺得不對勁的就是宋大禾。


    宋大禾之前是因為受傷才會變得遲鈍,但他本人並不傻,甚至還比宋大莊要聰明一些,隨著他的神誌逐漸清醒,他發現家裏人似乎隱隱以宋春臨為首,宋春臨說做油潑辣子,宋大莊就給他做,最詭異的是,宋大莊竟然會問宋春臨油潑辣子該怎麽賣,放哪裏賣,售價幾何。


    這種事情在他的觀念裏是極為不可思議的,一家之主宋爺爺還健在,他們兄弟也沒有分家,他有時候也非常不理解為什麽宋家人都很聽宋春臨的話。


    不過他心裏雖然還有疑惑,但也沒有立刻問出口,而是打算再觀察一陣。


    隨著辣醬發酵完,油潑辣子也都做好了,一家子又圍在一起,給油潑辣子分裝,宋大莊先送了一小批去了鎮上的醬料鋪。


    那醬料鋪的掌櫃的一聽到是辣醬,當即搖頭說不收。


    “這玩意咱們也沒見過沒吃過,你說好吃可不算數,得買的人說好吃才行啊。”


    “我的辣醬肯定好吃。”宋大莊不服氣,他掏出兩個饅頭,辣醬跟油潑辣子各打開一瓶,把饅頭撕成小塊,沾了一點遞給掌櫃的。


    “來,你吃,你嚐嚐就知道我所言不虛。”


    掌櫃的看著那紅彤彤的饅頭,兩種辣醬的味道聞起來很不一樣,一種是純粹的香辣,另一種則是非常有風味的鹹香,但是一樣的是,兩者都讓他覺得食指大動。


    掌櫃的嚐試著吃了一個沾了油潑辣子的,無他,這玩意看起來用了很多油,聞起來就油香油香的。


    能放這麽多油的東西指定好吃,這是掌櫃的想法。

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