“大力，第一次去你家，不好空著手去，這也不是什麽貴重的東西，應該問題不大。”張攀笑著說道。
黃大力想了想，也點頭了。
很快，張攀便跟著黃大力，來到了他家中。
一進門，張攀便見到了黃大力的父親——黃國慶。
白山城的一把手，一個不怒自威、自帶氣勢的中年人。
當黃國慶看到張攀時，臉上立刻露出了和藹可親的笑容：“哈哈，我之前便聽大力提起過你，果然是年少有為啊！快來，入座吧，飯菜都已經準備好了。”
那株百年人參，出現的時機太及時了。
黃國慶心情自然十分不錯。
這個時候，黃國慶也看到了張攀手中的袋子，不禁責怪道：“你來家裏吃個便飯就行了，何必如此破費呢？下次可不許這樣了。”
張攀把手中的袋子打開，露出了裏麵的雪蛤，然後給黃國慶看了一眼，並解釋道：“伯父，這不是什麽禮物，而是我自個從鄉下抓的雪蛤，沒有花一分錢，一點薄禮，但也是我的一片心意，請伯父收下。”
黃國慶看到是雪蛤，也露出了微笑。
“大力，你把這些雪蛤拿廚房裏去。”黃國慶對黃大力說道。
送禮這件事其實很講究技巧和水平。
像黃國慶這樣身處高位的人，什麽樣的珍貴禮品沒見過？
如果張攀送來一些昂貴而華而不實的東西，那就顯得過於膚淺和功利了。
相反，如果送的是一些鄉下土特產啥的東西，則更能體現出張攀的用心和誠意。
黃國慶對張攀的印象更好了。
懂得分寸、明白事理的年輕人。
張攀跟黃國慶聊了一會，開口說道：“伯父，我恰好會清燉雪蛤！要不今天我給大家露一手吧？”
聽到這話，黃國慶眼睛一亮，笑著點頭道：“那太好了！大力，你也一起去廚房看看，學習一下人家小攀的廚藝。整天就知道做些不靠譜的事，得跟人家好好學習才行……”
說罷，他瞪了一眼黃大力。
“好的。”黃大力連忙應道。
隨後，張攀和黃大力一起來到廚房。
把處理好的雪蛤放入鍋中，張攀和黃大力便先出來吃飯了。
清燉雪蛤，需要一個小時左右。
剛好先吃飯，吃完飯，正好可以當飯後的甜點吃。
飯桌上，黃國慶詢問張攀，這些雪蛤都是他自個抓的嗎？
張攀笑了笑，回答道：“是的，伯父。我們生產隊那邊，靠近長白山，雪蛤數量可多了。”
這倒不是張攀瞎說，而是真的。
在這個年代，隻要掌握了正確的捕捉雪蛤方法，一晚上就能抓到不少，並不稀奇。
不像幾十年後，雪蛤都已經成為保護動物了。
抓一隻都是真刑。
“原來是這樣。”黃國慶點了點頭，表示理解。
他對雪蛤這種食材並不陌生，畢竟他也是在東北長大的。
雪蛤的美味，可謂是“春天鮮，秋天香”，讓人回味無窮。
而且，值得一提的是，雪蛤不僅是一種味道鮮美的食材，而且，還可以用來入藥。
具有一定的藥用價值。
這裏主要說的是雌性雪蛤，在中醫裏，是一種十分珍貴的中藥材。
價格還不低呢。
此外，雪蛤產出的蛤蟆油，也是補品中的上品，東北這邊，幾乎每家每戶都會備上一些。
後世賣到8000一斤。
這年頭的話，價格倒是不怎麽高。
一兩塊錢就可以買到。
張攀趕山的時候，其實也沒有刻意的去抓雪蛤。
隻是把一汪有林蛙的小水潭，給弄到了空間，沒想到這會兒，空間的林蛙大有泛濫成災的意思。
當然，張攀收割了一波之後，數量便平衡了下來。
酒過三巡，清燉雪蛤也已經好了。
好了之後，張攀跟黃大力一起，去廚房把雪蛤給盛了上來，端上了桌子。
然後給每個人都盛了一碗。
“哈哈，小攀，讓你來我家吃飯，還要你親自下廚，多不好意思。”黃大力的媽媽徐秋容笑著說道。
“伯母，千萬別這麽說， 是我獻醜了才是，希望燒出來的味道不要太差。”張攀開口道。
很快，眾人便品嚐起這道清燉雪蛤來。
黃大力他們，自然不是頭一回品嚐清燉雪蛤這道菜。
實際上，每年他們都會吃幾次。
但黃大力品嚐了一口之後，頓時眼前一亮，有些驚豔。
這次的清燉雪蛤的味道，絕了。
是他吃過所有清燉雪蛤味道裏，最好吃的，沒有之一。
雪蛤的味道，大同小異，清燉出來之後，是甜絲絲的，但會夾帶著一些腥味。
肉質的口感方麵，是有一些像吃雞肉的感覺。
不過張攀做出來的雪蛤，居然一點腥味都沒有。
品嚐起來的口感，更是堪稱一絕。
十分嫩滑細膩，鮮美無比。
吃起來簡直就是一種極致的味蕾享受。
不要太好吃了！
\"小攀，這味道簡直絕了！\"
黃大力很快大快朵頤了起來，一邊吃著，一邊也對這道清燉雪蛤的味道，連連稱讚。
“注意點吃相，你這孩子。”徐秋容哭笑不得，雖然這清燉雪蛤的確是很美味，但也用不著這麽誇張啊。
不光是黃大力，黃國慶和徐秋容，也紛紛對張攀的廚藝豎起大拇指，表示由衷的佩服！
“沒想到小攀你的廚藝也這麽好。”黃國慶有些驚訝。
“小攀，國營飯店的那些廚師，燒的也沒有你好吃。”黃大力更是開口道。
張攀擺了擺手：“哪有你們說的這麽好，你們再誇下去，我都要上天了。”
“哈哈，小攀，你有沒有入仕的打算啊，或者找個單位待著。”徐秋容笑著詢問張攀。
“伯母，暫時沒有這個打算。”
張攀開口道。
雖然說體製挺香的，但這個年代，體製內可不允許經商。
馬上風向就要變了，等改開，張攀便打算大展拳腳，現在進體製，那不是給自己找不自在嗎？
“媽，小攀趕山本事那麽高，靈芝和人參對他來說，那就是探囊取物一般，你讓他進體製拿幾十塊的錢，那不是埋沒了人才。”黃大力在旁邊咳嗽一聲，笑著說道。
徐秋容一想，也是。
一株百年人參，普通人一輩子都難以賺到的財富。
“360行，行行出狀元，小攀，你要是進山找到了好東西，可要第一時間想著我們。”黃國慶說道。
“伯父，不用你說，我也會的。”張攀開口道。
論大腿的厚度，整個白山城，無人能出他們左右。
那當然是抱緊了。
而且，這些好東西，也隻有他們才能出得起價格。
吃過了飯，眾人又在客廳坐了會，聊了會天。
不過聊的都是一些家常。
黃大力還詢問起張攀，清燉雪蛤有沒有什麽訣竅。
“其實，也沒有什麽訣竅，清燉雪蛤這道菜，說白了，挺簡單的，食材也就那幾種，剛才你不也看了，唯一要注意的，可能就是對於火候的把握吧。”
張攀想了想，告訴黃大力說道。
當然，清燉雪蛤，隻是最簡單的，雪蛤作為一種高端市場，跟別的食材排列組合，也是可以的。
比如說，雪蛤燉豆腐、雪蛤燉排骨、雪蛤燉雞都是十分不錯的。
濃鬱的湯汁，鮮嫩的雞肉或排骨，以及入口即化的雪蛤，光是想象一下這畫麵，都美味極了。
“那就是跟賣炭翁一樣，唯手熟爾唄。”黃大力恍然，拍了拍腦袋說道。
下一秒，黃國慶直接瞪了他一眼，有些無奈的搖了搖頭：“兒子，那是賣油翁！賣炭翁是可憐身上衣正單，心憂炭賤願天寒...不學無術，讓小攀你見笑了。”
張攀連忙擺手：“伯父，你剛才不也說了，360行，行行出狀元，我看大力在經商方麵頗有天賦的，沒準以後在這方麵有很大的成就呢。”
“經商...”
這年頭無論哪個行業，都是國營的。
黃大力卻對體製不感興趣。
這也是讓黃國慶十分頭疼的點。
張攀跟黃國慶，兩人又聊起了國家的經濟。
不知不覺，時間一點一點過去。
張攀已經努力藏拙，但偶爾說出的一些新穎的點子和想法，還是讓黃國慶眼前一亮。
“小攀，你還真是一個奇才，某些見解，我所不及也。”黃國慶感慨道。
黃大力看了看時間：“爹，時間不早了，你明天還要上班，應該休息了。”
黃國慶發現都快淩晨了，時間還真是不知不覺。
“小攀，耽擱你時間了，你要是不嫌棄的話，晚上就在家裏住下吧，明天讓黃大力送你回去。”
黃國慶對張攀說道。
張攀搖了搖頭：“過夜就不了，我沒有跟家裏人打招呼，要是不回去的話，我爹會擔心的。”
左右他住在縣裏，回去也方便。
黃國慶便喊來了司機，送張攀回家。
回到家，張繼業他們都已經睡了。
張攀回到自個房間，回味了一下今天晚上的經曆。
搭上黃家這條船是已經穩了。
隻要不瞎搞，今後便像是有了一道護身符一般。
當然，關係是需要維護的。
成年人的世界，隻有利益。
他需要的庇護，黃家能給，黃家需要的天材地寶他有，這叫合作共贏。
黃大力想了想，也點頭了。
很快，張攀便跟著黃大力，來到了他家中。
一進門，張攀便見到了黃大力的父親——黃國慶。
白山城的一把手，一個不怒自威、自帶氣勢的中年人。
當黃國慶看到張攀時，臉上立刻露出了和藹可親的笑容：“哈哈，我之前便聽大力提起過你，果然是年少有為啊！快來，入座吧，飯菜都已經準備好了。”
那株百年人參，出現的時機太及時了。
黃國慶心情自然十分不錯。
這個時候，黃國慶也看到了張攀手中的袋子，不禁責怪道：“你來家裏吃個便飯就行了，何必如此破費呢？下次可不許這樣了。”
張攀把手中的袋子打開，露出了裏麵的雪蛤，然後給黃國慶看了一眼，並解釋道：“伯父，這不是什麽禮物，而是我自個從鄉下抓的雪蛤，沒有花一分錢，一點薄禮，但也是我的一片心意，請伯父收下。”
黃國慶看到是雪蛤，也露出了微笑。
“大力，你把這些雪蛤拿廚房裏去。”黃國慶對黃大力說道。
送禮這件事其實很講究技巧和水平。
像黃國慶這樣身處高位的人，什麽樣的珍貴禮品沒見過？
如果張攀送來一些昂貴而華而不實的東西，那就顯得過於膚淺和功利了。
相反，如果送的是一些鄉下土特產啥的東西，則更能體現出張攀的用心和誠意。
黃國慶對張攀的印象更好了。
懂得分寸、明白事理的年輕人。
張攀跟黃國慶聊了一會，開口說道：“伯父，我恰好會清燉雪蛤！要不今天我給大家露一手吧？”
聽到這話，黃國慶眼睛一亮，笑著點頭道：“那太好了！大力，你也一起去廚房看看，學習一下人家小攀的廚藝。整天就知道做些不靠譜的事，得跟人家好好學習才行……”
說罷，他瞪了一眼黃大力。
“好的。”黃大力連忙應道。
隨後，張攀和黃大力一起來到廚房。
把處理好的雪蛤放入鍋中，張攀和黃大力便先出來吃飯了。
清燉雪蛤，需要一個小時左右。
剛好先吃飯，吃完飯，正好可以當飯後的甜點吃。
飯桌上，黃國慶詢問張攀，這些雪蛤都是他自個抓的嗎？
張攀笑了笑，回答道：“是的，伯父。我們生產隊那邊，靠近長白山，雪蛤數量可多了。”
這倒不是張攀瞎說，而是真的。
在這個年代，隻要掌握了正確的捕捉雪蛤方法，一晚上就能抓到不少，並不稀奇。
不像幾十年後，雪蛤都已經成為保護動物了。
抓一隻都是真刑。
“原來是這樣。”黃國慶點了點頭，表示理解。
他對雪蛤這種食材並不陌生，畢竟他也是在東北長大的。
雪蛤的美味，可謂是“春天鮮，秋天香”，讓人回味無窮。
而且，值得一提的是，雪蛤不僅是一種味道鮮美的食材，而且，還可以用來入藥。
具有一定的藥用價值。
這裏主要說的是雌性雪蛤，在中醫裏，是一種十分珍貴的中藥材。
價格還不低呢。
此外，雪蛤產出的蛤蟆油，也是補品中的上品，東北這邊，幾乎每家每戶都會備上一些。
後世賣到8000一斤。
這年頭的話，價格倒是不怎麽高。
一兩塊錢就可以買到。
張攀趕山的時候，其實也沒有刻意的去抓雪蛤。
隻是把一汪有林蛙的小水潭，給弄到了空間，沒想到這會兒，空間的林蛙大有泛濫成災的意思。
當然，張攀收割了一波之後，數量便平衡了下來。
酒過三巡，清燉雪蛤也已經好了。
好了之後，張攀跟黃大力一起，去廚房把雪蛤給盛了上來，端上了桌子。
然後給每個人都盛了一碗。
“哈哈，小攀，讓你來我家吃飯，還要你親自下廚，多不好意思。”黃大力的媽媽徐秋容笑著說道。
“伯母，千萬別這麽說， 是我獻醜了才是，希望燒出來的味道不要太差。”張攀開口道。
很快，眾人便品嚐起這道清燉雪蛤來。
黃大力他們，自然不是頭一回品嚐清燉雪蛤這道菜。
實際上，每年他們都會吃幾次。
但黃大力品嚐了一口之後，頓時眼前一亮，有些驚豔。
這次的清燉雪蛤的味道，絕了。
是他吃過所有清燉雪蛤味道裏，最好吃的，沒有之一。
雪蛤的味道，大同小異，清燉出來之後，是甜絲絲的，但會夾帶著一些腥味。
肉質的口感方麵，是有一些像吃雞肉的感覺。
不過張攀做出來的雪蛤，居然一點腥味都沒有。
品嚐起來的口感，更是堪稱一絕。
十分嫩滑細膩，鮮美無比。
吃起來簡直就是一種極致的味蕾享受。
不要太好吃了！
\"小攀，這味道簡直絕了！\"
黃大力很快大快朵頤了起來，一邊吃著，一邊也對這道清燉雪蛤的味道，連連稱讚。
“注意點吃相，你這孩子。”徐秋容哭笑不得，雖然這清燉雪蛤的確是很美味，但也用不著這麽誇張啊。
不光是黃大力，黃國慶和徐秋容，也紛紛對張攀的廚藝豎起大拇指，表示由衷的佩服！
“沒想到小攀你的廚藝也這麽好。”黃國慶有些驚訝。
“小攀，國營飯店的那些廚師，燒的也沒有你好吃。”黃大力更是開口道。
張攀擺了擺手：“哪有你們說的這麽好，你們再誇下去，我都要上天了。”
“哈哈，小攀，你有沒有入仕的打算啊，或者找個單位待著。”徐秋容笑著詢問張攀。
“伯母，暫時沒有這個打算。”
張攀開口道。
雖然說體製挺香的，但這個年代，體製內可不允許經商。
馬上風向就要變了，等改開，張攀便打算大展拳腳，現在進體製，那不是給自己找不自在嗎？
“媽，小攀趕山本事那麽高，靈芝和人參對他來說，那就是探囊取物一般，你讓他進體製拿幾十塊的錢，那不是埋沒了人才。”黃大力在旁邊咳嗽一聲，笑著說道。
徐秋容一想，也是。
一株百年人參，普通人一輩子都難以賺到的財富。
“360行，行行出狀元，小攀，你要是進山找到了好東西，可要第一時間想著我們。”黃國慶說道。
“伯父，不用你說，我也會的。”張攀開口道。
論大腿的厚度，整個白山城，無人能出他們左右。
那當然是抱緊了。
而且，這些好東西，也隻有他們才能出得起價格。
吃過了飯，眾人又在客廳坐了會，聊了會天。
不過聊的都是一些家常。
黃大力還詢問起張攀，清燉雪蛤有沒有什麽訣竅。
“其實，也沒有什麽訣竅，清燉雪蛤這道菜，說白了，挺簡單的，食材也就那幾種，剛才你不也看了，唯一要注意的，可能就是對於火候的把握吧。”
張攀想了想，告訴黃大力說道。
當然，清燉雪蛤，隻是最簡單的，雪蛤作為一種高端市場，跟別的食材排列組合，也是可以的。
比如說，雪蛤燉豆腐、雪蛤燉排骨、雪蛤燉雞都是十分不錯的。
濃鬱的湯汁，鮮嫩的雞肉或排骨，以及入口即化的雪蛤，光是想象一下這畫麵，都美味極了。
“那就是跟賣炭翁一樣，唯手熟爾唄。”黃大力恍然，拍了拍腦袋說道。
下一秒，黃國慶直接瞪了他一眼，有些無奈的搖了搖頭：“兒子，那是賣油翁！賣炭翁是可憐身上衣正單，心憂炭賤願天寒...不學無術，讓小攀你見笑了。”
張攀連忙擺手：“伯父，你剛才不也說了，360行，行行出狀元，我看大力在經商方麵頗有天賦的，沒準以後在這方麵有很大的成就呢。”
“經商...”
這年頭無論哪個行業，都是國營的。
黃大力卻對體製不感興趣。
這也是讓黃國慶十分頭疼的點。
張攀跟黃國慶，兩人又聊起了國家的經濟。
不知不覺，時間一點一點過去。
張攀已經努力藏拙，但偶爾說出的一些新穎的點子和想法，還是讓黃國慶眼前一亮。
“小攀，你還真是一個奇才，某些見解，我所不及也。”黃國慶感慨道。
黃大力看了看時間：“爹，時間不早了，你明天還要上班，應該休息了。”
黃國慶發現都快淩晨了，時間還真是不知不覺。
“小攀，耽擱你時間了，你要是不嫌棄的話，晚上就在家裏住下吧，明天讓黃大力送你回去。”
黃國慶對張攀說道。
張攀搖了搖頭：“過夜就不了，我沒有跟家裏人打招呼，要是不回去的話，我爹會擔心的。”
左右他住在縣裏，回去也方便。
黃國慶便喊來了司機，送張攀回家。
回到家，張繼業他們都已經睡了。
張攀回到自個房間，回味了一下今天晚上的經曆。
搭上黃家這條船是已經穩了。
隻要不瞎搞，今後便像是有了一道護身符一般。
當然，關係是需要維護的。
成年人的世界，隻有利益。
他需要的庇護，黃家能給，黃家需要的天材地寶他有，這叫合作共贏。