看著張攀動作嫻熟,十分熟練地將大鵝切塊,然後跟別的食材一起,按照順序,依次放入鍋中,開始燉煮。
李月娥終於鬆了口氣。
之前她一直擔心兒子會不小心把大鵝燒壞,浪費食材,現在看來,是她多慮了。
現在看來,張攀甚至做得比她自己還要好。
她不禁好奇起來,兒子什麽時候學會的做菜呢?
而且這可不是普通的家常炒菜,而是需要一定烹飪技巧和經驗的鐵鍋燉大鵝。
李月娥心裏暗自嘀咕起來:“難道這孩子真的有烹飪的天賦?”
就在這時,廚房裏彌漫起一股誘人的香味,讓人垂涎欲滴。
“好香啊!哥哥,可以吃了嗎?”
小丫頭張清月站在一旁,眼睛直勾勾地盯著鍋子,迫不及待地想嚐一口。
李月娥聽到張清月的話,也是有些忍俊不禁,笑著回答道:“哈哈,清月,現在離出鍋吃還早著呢。大鵝得燉至少兩個小時才能入味哦。”
張清月瞪大了眼睛,一臉失望地問:“啊,媽,要等這麽久啊?那我們晚飯還來得及吃嗎?”
張攀聽到媽媽和小妹的對話,也點點頭,解釋道:“嗯,時間不夠的話,大鵝的肉質可能不夠軟爛,味道也沒那麽香。所以耐心等待吧,等到大鵝燉得熟透了,口感才最好。”
張清月無奈地點點頭,雖然很期待,但也隻能乖乖等著。
畢竟美味總是值得等待的嘛。
“晚飯的時候,可以打一碗先吃著,剩下的繼續燉著,明天吃。”李月娥建議道。
雖然這樣可能會影響一些大鵝的口感,但總比看著卻吃不到,還要明天才能嚐到要好。
然而,一旁的徐青青卻提出了另一個想法:“爸媽,攀哥,小妹,或者我們也可以晚一些吃晚飯啊,這樣可以多等一會兒,讓大鵝更加入味,多等一個小時,就可以趁熱吃了,而不是明天吃今天剩下的。”
張繼業思考片刻後,也點了點頭表示認同。
他覺得這樣做最好。
於是,他們決定按照徐青青的提議,多等一會,把晚餐時間的推後一些。
要是實在餓不住的話,也可以先找點吃的,墊一下肚子。
張清月這會兒,聽到要墊肚子,於是拿出了哥哥嫂子下午給她帶回來的那一串糖葫蘆,邊吃邊說:“好呀,那就晚點吃晚飯吧!”
說完,她興高采烈地跑向客廳,準備打開電視,看電視打發時間。
沒過多久,張清月卻哭喪著臉回到廚房,抱怨道:“爸媽,哥哥,電視壞了,打不開了。”
“怎麽回事?”張繼業皺起眉頭問道。
這時,李月娥突然拍了拍自己的腦袋,自責地說道:“哎呀,是我忘了說,剛才不是下雨嗎?我把插頭給拔了。我怕打雷,所以把電視的插頭給拔了。”
張清月聽了之後,於是去找插頭。
果然,插頭被拔了。
李月娥看到這會隻是下雨,沒有打雷,於是將插頭插回插座,並打開電視。
然而,當電視屏幕亮起時,張清月傻眼了。
由於下雨天信號不好,無法接收到電視台的信號。
畫麵模糊不清,隻有雪花和雜音。
看到這一幕,張清月嘟囔著小嘴,似乎還是沒有電視看呢。
李月娥摸了摸張清月的腦袋:“那就不看電視。”
下雨天,的確是信號不好。
而且外麵下著雨,也不能去調整天線。
...
等待的時間總是顯得格外漫長,特別是當鐵鍋燉大鵝的誘人香味開始彌漫時……
眾人內心充滿了期待,仿佛度日如年般煎熬。
他們急切地盼望能夠盡快品嚐到這道美味佳肴。
終於,兩個小時過去了。
此刻,大黑早已往返於知青點和養殖場之間,再次將大舅哥徐鬆柏和譚鬆林喊了過來。
大黑現在也在廚房外麵的過道,聞著香味等開飯,哈喇子流一地,讓人分不清過道是雨水還是它的口水。
其他幾條獵犬小弟就沒有大黑這樣的待遇了。
它們被關在了後院裏,等張攀他們吃完,剩菜剩飯才會是它們的晚餐。
在眾人期待的目光中,張攀緩緩揭開鍋蓋,一股更加強烈、令人陶醉的香氣撲鼻而來。
他小心翼翼地夾起一塊鵝肉,仔細端詳。
經過兩個小時的小火慢燉,鍋裏的大鵝已經熟透,肉質變得極其柔軟,隻需輕輕一夾,便散了。
這塊鵝肉色澤鮮豔,鮮嫩多汁,散發著無法抗拒的魅力。
此時夜幕已降臨,別人家裏估計早就吃完了晚飯。
張家開飯的時間稍有延遲,但所有人都覺得很有必要。
好飯不怕遲。
這會兒,饑腸轆轆的他們,早就有些迫不及待地想享用美食。
因為家裏已經接了電,所以倒是不用點煤油燈和蠟燭吃飯了。
“有電真好。”張清月看著亮堂堂的屋內,感歎了一聲。
“應該是有錢真好,沒錢的話,連電費都交不起。”李月娥聳了聳肩。
誰不想過好日子,可好日子那都是錢堆出來的。
“八點半準時斷電,上床睡覺。”李月娥看了看時間,對眾人說道。
“啊,現在都已經七點了,八點半是不是有點早?”張清月頓時叫苦不迭。
張攀和徐青青房間也通了電,所以不受斷電影響。
“八點半,小孩子也該睡覺了。”張攀麵對小妹的求助,微笑著說了一聲。
張清月聳了聳肩,那好吧。
“這會所有人估計都餓了,別說話了,開動吧。”張繼業率先動筷。
隨著話音落下,其餘人也紛紛舉起筷子,開始大快朵頤。
一時間,飯桌上隻剩下咀嚼聲和碗筷碰撞的聲音。
每個人都沉浸在鐵鍋燉大鵝的美食體驗帶來的滿足感中,臉上洋溢著幸福的笑容。
這種溫馨的氛圍讓人感到無比溫暖。
不一會兒,一大鍋鐵鍋燉大鵝就被吃得幹幹淨淨。
大家摸著圓滾滾的肚子,滿意地打了個飽嗝。
飯後,張攀和徐青青、李月娥,一起收拾碗筷。
雖然生活簡單,但卻充滿了幸福和溫馨。
這就是70年代的小日子,平凡而又美好。
李月娥終於鬆了口氣。
之前她一直擔心兒子會不小心把大鵝燒壞,浪費食材,現在看來,是她多慮了。
現在看來,張攀甚至做得比她自己還要好。
她不禁好奇起來,兒子什麽時候學會的做菜呢?
而且這可不是普通的家常炒菜,而是需要一定烹飪技巧和經驗的鐵鍋燉大鵝。
李月娥心裏暗自嘀咕起來:“難道這孩子真的有烹飪的天賦?”
就在這時,廚房裏彌漫起一股誘人的香味,讓人垂涎欲滴。
“好香啊!哥哥,可以吃了嗎?”
小丫頭張清月站在一旁,眼睛直勾勾地盯著鍋子,迫不及待地想嚐一口。
李月娥聽到張清月的話,也是有些忍俊不禁,笑著回答道:“哈哈,清月,現在離出鍋吃還早著呢。大鵝得燉至少兩個小時才能入味哦。”
張清月瞪大了眼睛,一臉失望地問:“啊,媽,要等這麽久啊?那我們晚飯還來得及吃嗎?”
張攀聽到媽媽和小妹的對話,也點點頭,解釋道:“嗯,時間不夠的話,大鵝的肉質可能不夠軟爛,味道也沒那麽香。所以耐心等待吧,等到大鵝燉得熟透了,口感才最好。”
張清月無奈地點點頭,雖然很期待,但也隻能乖乖等著。
畢竟美味總是值得等待的嘛。
“晚飯的時候,可以打一碗先吃著,剩下的繼續燉著,明天吃。”李月娥建議道。
雖然這樣可能會影響一些大鵝的口感,但總比看著卻吃不到,還要明天才能嚐到要好。
然而,一旁的徐青青卻提出了另一個想法:“爸媽,攀哥,小妹,或者我們也可以晚一些吃晚飯啊,這樣可以多等一會兒,讓大鵝更加入味,多等一個小時,就可以趁熱吃了,而不是明天吃今天剩下的。”
張繼業思考片刻後,也點了點頭表示認同。
他覺得這樣做最好。
於是,他們決定按照徐青青的提議,多等一會,把晚餐時間的推後一些。
要是實在餓不住的話,也可以先找點吃的,墊一下肚子。
張清月這會兒,聽到要墊肚子,於是拿出了哥哥嫂子下午給她帶回來的那一串糖葫蘆,邊吃邊說:“好呀,那就晚點吃晚飯吧!”
說完,她興高采烈地跑向客廳,準備打開電視,看電視打發時間。
沒過多久,張清月卻哭喪著臉回到廚房,抱怨道:“爸媽,哥哥,電視壞了,打不開了。”
“怎麽回事?”張繼業皺起眉頭問道。
這時,李月娥突然拍了拍自己的腦袋,自責地說道:“哎呀,是我忘了說,剛才不是下雨嗎?我把插頭給拔了。我怕打雷,所以把電視的插頭給拔了。”
張清月聽了之後,於是去找插頭。
果然,插頭被拔了。
李月娥看到這會隻是下雨,沒有打雷,於是將插頭插回插座,並打開電視。
然而,當電視屏幕亮起時,張清月傻眼了。
由於下雨天信號不好,無法接收到電視台的信號。
畫麵模糊不清,隻有雪花和雜音。
看到這一幕,張清月嘟囔著小嘴,似乎還是沒有電視看呢。
李月娥摸了摸張清月的腦袋:“那就不看電視。”
下雨天,的確是信號不好。
而且外麵下著雨,也不能去調整天線。
...
等待的時間總是顯得格外漫長,特別是當鐵鍋燉大鵝的誘人香味開始彌漫時……
眾人內心充滿了期待,仿佛度日如年般煎熬。
他們急切地盼望能夠盡快品嚐到這道美味佳肴。
終於,兩個小時過去了。
此刻,大黑早已往返於知青點和養殖場之間,再次將大舅哥徐鬆柏和譚鬆林喊了過來。
大黑現在也在廚房外麵的過道,聞著香味等開飯,哈喇子流一地,讓人分不清過道是雨水還是它的口水。
其他幾條獵犬小弟就沒有大黑這樣的待遇了。
它們被關在了後院裏,等張攀他們吃完,剩菜剩飯才會是它們的晚餐。
在眾人期待的目光中,張攀緩緩揭開鍋蓋,一股更加強烈、令人陶醉的香氣撲鼻而來。
他小心翼翼地夾起一塊鵝肉,仔細端詳。
經過兩個小時的小火慢燉,鍋裏的大鵝已經熟透,肉質變得極其柔軟,隻需輕輕一夾,便散了。
這塊鵝肉色澤鮮豔,鮮嫩多汁,散發著無法抗拒的魅力。
此時夜幕已降臨,別人家裏估計早就吃完了晚飯。
張家開飯的時間稍有延遲,但所有人都覺得很有必要。
好飯不怕遲。
這會兒,饑腸轆轆的他們,早就有些迫不及待地想享用美食。
因為家裏已經接了電,所以倒是不用點煤油燈和蠟燭吃飯了。
“有電真好。”張清月看著亮堂堂的屋內,感歎了一聲。
“應該是有錢真好,沒錢的話,連電費都交不起。”李月娥聳了聳肩。
誰不想過好日子,可好日子那都是錢堆出來的。
“八點半準時斷電,上床睡覺。”李月娥看了看時間,對眾人說道。
“啊,現在都已經七點了,八點半是不是有點早?”張清月頓時叫苦不迭。
張攀和徐青青房間也通了電,所以不受斷電影響。
“八點半,小孩子也該睡覺了。”張攀麵對小妹的求助,微笑著說了一聲。
張清月聳了聳肩,那好吧。
“這會所有人估計都餓了,別說話了,開動吧。”張繼業率先動筷。
隨著話音落下,其餘人也紛紛舉起筷子,開始大快朵頤。
一時間,飯桌上隻剩下咀嚼聲和碗筷碰撞的聲音。
每個人都沉浸在鐵鍋燉大鵝的美食體驗帶來的滿足感中,臉上洋溢著幸福的笑容。
這種溫馨的氛圍讓人感到無比溫暖。
不一會兒,一大鍋鐵鍋燉大鵝就被吃得幹幹淨淨。
大家摸著圓滾滾的肚子,滿意地打了個飽嗝。
飯後,張攀和徐青青、李月娥,一起收拾碗筷。
雖然生活簡單,但卻充滿了幸福和溫馨。
這就是70年代的小日子,平凡而又美好。