第二十九章珍珠那個如土啊
淑雲連早飯也沒有吃,就急忙找來陳策,帶著他和錢阿福急奔小湯山而去。路上又把事情的大致經過跟陳策講了一遍。對於這件事,陳策聽了也感到十分震驚。
到了地方,果然看到池塘裏已經被各種魚類填滿了。白天被陽光一照,那些魚更是極為顯眼。紅的、黃的,黑的,白的,各色大魚在波光粼粼的水中跳躍。鱗片不時反射出耀眼的光芒。時而還有幾個巨大的螃蟹和烏龜爬到岸上,在那悠閑的曬著太陽。
遇到任何事都表現的波瀾不驚的陳策,就那樣張大了嘴巴,傻傻的站在那裏,而錢阿福更是不堪,哆嗦著,就差點沒有跪下來,拜上幾拜了。嘴裏還不停的念叨著“龍王顯靈了”雖說他昨晚就看到過一次,可那畢竟是晚上,視野也不清楚,哪有現在這樣來得令人震撼。
空間水對魚類的吸引力的確十分巨大,現在池塘裏不但有空間的水產,其間還夾雜著一些個頭很大的普通魚類,想必是從附近小河裏過來的,淑雲猜測,那些大魚的感覺應該比小魚要靈敏些,所以才能感受到莊子池塘的妙處。此時仍然有一些大魚在閘口附近徘徊,還有一些零星的正順著小溪陸續朝池塘遊來。
這種情況是淑雲事先沒有考慮到的,原先隻以為空間裏的魚對空間水有感應,沒想到河裏的普通魚類也會有反應。隻是淑雲在池塘裏參入空間水已經有些日子了,事先還做過實驗,具都沒有發生這種現象。而現在卻出現了,難道魚類們真的有它們自己的語言,可以相互溝通嗎?這讓淑雲有一些措手不及。好在它們的數量不多,影響不會太大。要不然讓人發現那麽多的魚類都擠在池塘附近,就真的麻煩了。
看過了池塘的情況後,淑雲對陳策和錢阿福說到:“大哥,阿福,你們怎麽看這件事?”
陳策都沒有經過思考,就當機立斷的說到:“決不能讓人知道事情的真相,阿福,尤其是你,一定要守口如瓶。”
淑雲連忙附和到:“大哥說的對,這件事一旦叫人知道了,被當作祥瑞一類的,到時弄不好我們的莊子就要被迫獻給皇上。就是被當成風水寶地,引來別人的覬覦,也很麻煩,要是一個人還好些,大不了莊子不要了,就送給他,可要是來了一群呢,到時給誰好,那沒得到的人還不記恨我們啊。要是誰也不給,自己留下,那更是把人一個不剩的全得罪了。這四九城裏可全都是皇親國戚,貴人老爺,而我們這樣的小人物,是一個也得罪不起的。所以這件事就爛在肚子裏,千萬不能說出去。”
錢阿福堅定的點了點頭,說到:“東家,陳先生,你們就放心吧,俺知道輕重,這是龍王爺賜給東家的,哪能讓別人得去了,就是孩子他娘俺也不會告訴的。”
淑雲聽了阿福的話,是一臉的黑線,幹嗎老是強調龍王啊,這跟龍王連一毛錢關係也沒有,好不。古代人就是迷信,什麽都會跟神仙佛祖聯係到一起。反正就這樣讓阿福誤會成是龍王的功勞也好,心中有了敬畏,就不會輕易的亂說了。
所以淑雲也不點破,還衝阿福點了點頭,給他一個讚許的眼神。然後說到:“池塘裏突然多了這麽多水產,要是明天工匠們來了,問起來怎麽辦。所以還要找一個借口。”
說到這裏,淑雲停了下來,裝作思考的樣子。沒有把事先想好的理由說出來。要不然這麽快就找到借口,難保陳策和阿福不起疑心。尤其是精明過人的陳策。
陳策也在低頭思考,而阿福則是看著兩人,等待著自己東家和陳先生的指示。
過了一會兒,陳策依然沒有想出辦法。淑雲見火候差不多了,就抬起頭來說到:“大哥,阿福,我發現咱們池塘裏那些魚,其中黃河鯉魚等好幾種都產自黃河。要是有人問起來,我們就說,早就已經讓人去山東,找了幾個黃河上的捕魚能手,花大價錢請他們幫忙在黃河裏打撈的。隻是我們要求高,費了很大的勁,眼看著天就要冷了,人家才湊夠了這麽些,昨天才將將的運到。你們看這樣說行嗎?”
陳策點點頭“嗯,也隻能這樣啦。”
阿福也跟著附和道:“別人要問起,俺就跟他這麽說。”
第二天,工匠們來了以後,看到池塘的情況,果然很是驚異,都圍在那裏一邊觀看,一邊議論紛紛的。阿福就照著淑雲昨天給他講的那樣,向眾人繪聲繪色的描述到:“你們是沒看到,那幫黃河來的好漢,老厲害了”
這個阿福看著憨厚,其實機靈的很。其實越是像阿福這樣看起來忠厚老實,又沒有什麽文化的莊稼人,說出的話就越是容易取信於人。
大家都聽信了這種說辭,雖然還是很驚異,但是也沒有再質疑。都認為是有錢人好擺譜罷了。畢竟都是一些沒有文化的工匠,見識總是要差了些。
空間的淡水池塘中的普通魚類,淑雲隻留下了幾條最好的。其餘的全都是珍惜種類。這樣池塘一下子就空了起來。魚兒們遊得也就更暢快了。
處理完淡水池塘,還有鹹水池塘那邊正等待淑雲料理。不過和那些淡水池塘裏的魚蝦一起,還打撈上來了一些大河蚌,需要淑雲現在就處理掉。淑雲一琢磨,也別費什麽勁了,把蚌肉取出來,晾幹了,以後做湯時放裏點,就代替雞精了,味道一定鮮美。
沒想到撬開一個蚌殼以後,淑雲傻眼啦,發現裏邊全是大東珠,於是淑雲又一口氣開了九個,沒有一個空的,具都滿是東珠。這東珠可是寶貝啊,在清朝更是權利和尊榮的象征。淑雲數了一下,十個河蚌裏一共取出了128顆東珠,普遍都像龍眼一般大,最大的有鴿蛋大小,最小的也有花生米粒那麽大。真是太高產了。
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而且全都晶瑩圓潤,散發著淡金的光芒。不但如此,就連顏色也令人震驚,白的,黑的就不說了。還有粉色的,淡黃色的,紫的,居然還有從沒聽說過的橙色,紅色,淡藍和淡綠色。閃爍著耀眼的光芒。
淑雲把這些東珠都清理幹淨,找了一個以前裝藥的紫檀木匣子,把這些東珠裝起來。然後流著口水,把剩下的一大堆大河蚌都從新扔進了池塘裏。反正現在要這麽多東珠也沒用,就讓它們繼續長吧,越大越好啊。現在淑雲算是見識到什麽叫“珍珠如土”了。
接下來淑雲就正式開始清理鹹水池塘了。這次沒有什麽好的辦法,隻能是中規中矩的處理。和淡水池塘一樣,淑雲打撈的絕大多數都是普通的種類。隻是不像淡水池塘那樣,鹹水池塘水產的種類要多了很多,所以單種的數量相對就要少上一些。
淑雲先處理的是鱈魚、小黃花魚、鮁魚,魷魚、馬麵與等常見的一些種類,或是做成鹹魚,或是做成魚丸、魚鬆、魚片、魚幹、魷魚絲等。然後一一分類儲存起來。
再來就是金槍魚、三文魚、馬哈魚等一些名貴的品種,其中三文魚和金槍魚除了生吃美味意外,製成罐頭,然後做薩拉和批薩都很不錯,魚子也可以做成美味的魚子醬。尤其是馬哈魚的魚子,個個都有如黃豆粒大小,呈橘紅色,晶瑩飽滿,更是其中的珍品。
再來就是海參,海馬、鮑魚、大蝦等。海參、鮑魚不但吃起來美味,還有很高藥用價值,其中海參補腎,益精髓,其性溫補,足敵人參,海參還具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。
鮑魚的殼是著名的中藥材--石決明,有明目,清熱平肝、滋陰潛陽等功效。海馬也同樣是一種極名貴的中藥才。
於是淑雲把它們全部晾幹,製成幹海參和幹海馬,鮑殼也收集起來。鮑魚也嚐試著做成最美味的糖心幹鮑,糖心幹鮑要數日本人做的最好。淑雲前世觀看過日本人製作鮑魚的過程,還特意找過一些相關的資料研究,現在終於派上用場啦。看這些鮑魚的個頭,到時候要是真成功的製作成了糖心幹鮑,別說是一個頭的,就是半個頭那也是不再話下,甚至還會有更大的。至於那些大蝦,淑雲大部分都做成了蝦幹,一少部分做了蝦醬。
空間裏雖然沒有日光的暴曬,可是好像空氣中有一種對任何東西都有益的物質,所以這些幹貨的品質那是絕對有保障的。
當然,鹹水池塘的蚌類也發現了大珍珠,個頭雖然也很大,數量也很多,但是被海量的東珠刺激過的淑雲已經淡定多了。畢竟東珠才是珍珠中的皇者,海裏產的究竟是差了一個檔次。於是淑雲就隻撬開了兩個。剩下的都丟回去了,而且非常敗家的準備全部製成珍珠粉。
還有那些不適合深加工的水產,例如石斑魚,螃蟹、龍蝦等,淑雲也就沒有動。還有一些大海螺,反正鹹水池塘也空出了很多地方,就暫時放過它們吧,讓它們再繼續囂張一陣子。
淑雲整整忙活了十來天,才把這些全部處理妥當。
感謝書友小居師再一次打賞了588起點幣。對於您的大力支持。小魚萬分感謝。
淑雲連早飯也沒有吃,就急忙找來陳策,帶著他和錢阿福急奔小湯山而去。路上又把事情的大致經過跟陳策講了一遍。對於這件事,陳策聽了也感到十分震驚。
到了地方,果然看到池塘裏已經被各種魚類填滿了。白天被陽光一照,那些魚更是極為顯眼。紅的、黃的,黑的,白的,各色大魚在波光粼粼的水中跳躍。鱗片不時反射出耀眼的光芒。時而還有幾個巨大的螃蟹和烏龜爬到岸上,在那悠閑的曬著太陽。
遇到任何事都表現的波瀾不驚的陳策,就那樣張大了嘴巴,傻傻的站在那裏,而錢阿福更是不堪,哆嗦著,就差點沒有跪下來,拜上幾拜了。嘴裏還不停的念叨著“龍王顯靈了”雖說他昨晚就看到過一次,可那畢竟是晚上,視野也不清楚,哪有現在這樣來得令人震撼。
空間水對魚類的吸引力的確十分巨大,現在池塘裏不但有空間的水產,其間還夾雜著一些個頭很大的普通魚類,想必是從附近小河裏過來的,淑雲猜測,那些大魚的感覺應該比小魚要靈敏些,所以才能感受到莊子池塘的妙處。此時仍然有一些大魚在閘口附近徘徊,還有一些零星的正順著小溪陸續朝池塘遊來。
這種情況是淑雲事先沒有考慮到的,原先隻以為空間裏的魚對空間水有感應,沒想到河裏的普通魚類也會有反應。隻是淑雲在池塘裏參入空間水已經有些日子了,事先還做過實驗,具都沒有發生這種現象。而現在卻出現了,難道魚類們真的有它們自己的語言,可以相互溝通嗎?這讓淑雲有一些措手不及。好在它們的數量不多,影響不會太大。要不然讓人發現那麽多的魚類都擠在池塘附近,就真的麻煩了。
看過了池塘的情況後,淑雲對陳策和錢阿福說到:“大哥,阿福,你們怎麽看這件事?”
陳策都沒有經過思考,就當機立斷的說到:“決不能讓人知道事情的真相,阿福,尤其是你,一定要守口如瓶。”
淑雲連忙附和到:“大哥說的對,這件事一旦叫人知道了,被當作祥瑞一類的,到時弄不好我們的莊子就要被迫獻給皇上。就是被當成風水寶地,引來別人的覬覦,也很麻煩,要是一個人還好些,大不了莊子不要了,就送給他,可要是來了一群呢,到時給誰好,那沒得到的人還不記恨我們啊。要是誰也不給,自己留下,那更是把人一個不剩的全得罪了。這四九城裏可全都是皇親國戚,貴人老爺,而我們這樣的小人物,是一個也得罪不起的。所以這件事就爛在肚子裏,千萬不能說出去。”
錢阿福堅定的點了點頭,說到:“東家,陳先生,你們就放心吧,俺知道輕重,這是龍王爺賜給東家的,哪能讓別人得去了,就是孩子他娘俺也不會告訴的。”
淑雲聽了阿福的話,是一臉的黑線,幹嗎老是強調龍王啊,這跟龍王連一毛錢關係也沒有,好不。古代人就是迷信,什麽都會跟神仙佛祖聯係到一起。反正就這樣讓阿福誤會成是龍王的功勞也好,心中有了敬畏,就不會輕易的亂說了。
所以淑雲也不點破,還衝阿福點了點頭,給他一個讚許的眼神。然後說到:“池塘裏突然多了這麽多水產,要是明天工匠們來了,問起來怎麽辦。所以還要找一個借口。”
說到這裏,淑雲停了下來,裝作思考的樣子。沒有把事先想好的理由說出來。要不然這麽快就找到借口,難保陳策和阿福不起疑心。尤其是精明過人的陳策。
陳策也在低頭思考,而阿福則是看著兩人,等待著自己東家和陳先生的指示。
過了一會兒,陳策依然沒有想出辦法。淑雲見火候差不多了,就抬起頭來說到:“大哥,阿福,我發現咱們池塘裏那些魚,其中黃河鯉魚等好幾種都產自黃河。要是有人問起來,我們就說,早就已經讓人去山東,找了幾個黃河上的捕魚能手,花大價錢請他們幫忙在黃河裏打撈的。隻是我們要求高,費了很大的勁,眼看著天就要冷了,人家才湊夠了這麽些,昨天才將將的運到。你們看這樣說行嗎?”
陳策點點頭“嗯,也隻能這樣啦。”
阿福也跟著附和道:“別人要問起,俺就跟他這麽說。”
第二天,工匠們來了以後,看到池塘的情況,果然很是驚異,都圍在那裏一邊觀看,一邊議論紛紛的。阿福就照著淑雲昨天給他講的那樣,向眾人繪聲繪色的描述到:“你們是沒看到,那幫黃河來的好漢,老厲害了”
這個阿福看著憨厚,其實機靈的很。其實越是像阿福這樣看起來忠厚老實,又沒有什麽文化的莊稼人,說出的話就越是容易取信於人。
大家都聽信了這種說辭,雖然還是很驚異,但是也沒有再質疑。都認為是有錢人好擺譜罷了。畢竟都是一些沒有文化的工匠,見識總是要差了些。
空間的淡水池塘中的普通魚類,淑雲隻留下了幾條最好的。其餘的全都是珍惜種類。這樣池塘一下子就空了起來。魚兒們遊得也就更暢快了。
處理完淡水池塘,還有鹹水池塘那邊正等待淑雲料理。不過和那些淡水池塘裏的魚蝦一起,還打撈上來了一些大河蚌,需要淑雲現在就處理掉。淑雲一琢磨,也別費什麽勁了,把蚌肉取出來,晾幹了,以後做湯時放裏點,就代替雞精了,味道一定鮮美。
沒想到撬開一個蚌殼以後,淑雲傻眼啦,發現裏邊全是大東珠,於是淑雲又一口氣開了九個,沒有一個空的,具都滿是東珠。這東珠可是寶貝啊,在清朝更是權利和尊榮的象征。淑雲數了一下,十個河蚌裏一共取出了128顆東珠,普遍都像龍眼一般大,最大的有鴿蛋大小,最小的也有花生米粒那麽大。真是太高產了。
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淑雲把這些東珠都清理幹淨,找了一個以前裝藥的紫檀木匣子,把這些東珠裝起來。然後流著口水,把剩下的一大堆大河蚌都從新扔進了池塘裏。反正現在要這麽多東珠也沒用,就讓它們繼續長吧,越大越好啊。現在淑雲算是見識到什麽叫“珍珠如土”了。
接下來淑雲就正式開始清理鹹水池塘了。這次沒有什麽好的辦法,隻能是中規中矩的處理。和淡水池塘一樣,淑雲打撈的絕大多數都是普通的種類。隻是不像淡水池塘那樣,鹹水池塘水產的種類要多了很多,所以單種的數量相對就要少上一些。
淑雲先處理的是鱈魚、小黃花魚、鮁魚,魷魚、馬麵與等常見的一些種類,或是做成鹹魚,或是做成魚丸、魚鬆、魚片、魚幹、魷魚絲等。然後一一分類儲存起來。
再來就是金槍魚、三文魚、馬哈魚等一些名貴的品種,其中三文魚和金槍魚除了生吃美味意外,製成罐頭,然後做薩拉和批薩都很不錯,魚子也可以做成美味的魚子醬。尤其是馬哈魚的魚子,個個都有如黃豆粒大小,呈橘紅色,晶瑩飽滿,更是其中的珍品。
再來就是海參,海馬、鮑魚、大蝦等。海參、鮑魚不但吃起來美味,還有很高藥用價值,其中海參補腎,益精髓,其性溫補,足敵人參,海參還具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。
鮑魚的殼是著名的中藥材--石決明,有明目,清熱平肝、滋陰潛陽等功效。海馬也同樣是一種極名貴的中藥才。
於是淑雲把它們全部晾幹,製成幹海參和幹海馬,鮑殼也收集起來。鮑魚也嚐試著做成最美味的糖心幹鮑,糖心幹鮑要數日本人做的最好。淑雲前世觀看過日本人製作鮑魚的過程,還特意找過一些相關的資料研究,現在終於派上用場啦。看這些鮑魚的個頭,到時候要是真成功的製作成了糖心幹鮑,別說是一個頭的,就是半個頭那也是不再話下,甚至還會有更大的。至於那些大蝦,淑雲大部分都做成了蝦幹,一少部分做了蝦醬。
空間裏雖然沒有日光的暴曬,可是好像空氣中有一種對任何東西都有益的物質,所以這些幹貨的品質那是絕對有保障的。
當然,鹹水池塘的蚌類也發現了大珍珠,個頭雖然也很大,數量也很多,但是被海量的東珠刺激過的淑雲已經淡定多了。畢竟東珠才是珍珠中的皇者,海裏產的究竟是差了一個檔次。於是淑雲就隻撬開了兩個。剩下的都丟回去了,而且非常敗家的準備全部製成珍珠粉。
還有那些不適合深加工的水產,例如石斑魚,螃蟹、龍蝦等,淑雲也就沒有動。還有一些大海螺,反正鹹水池塘也空出了很多地方,就暫時放過它們吧,讓它們再繼續囂張一陣子。
淑雲整整忙活了十來天,才把這些全部處理妥當。
感謝書友小居師再一次打賞了588起點幣。對於您的大力支持。小魚萬分感謝。