第50章 鬆子
農家小嬌妻帶領全家吃香喝辣 作者:薄荷煙火 投票推薦 加入書簽 留言反饋
府城裏,譚文庭這邊一切進展順利,槐花村裏,村民們也都忙忙碌碌地搶收第二季的水稻呢!
這次秋收,譚家種了二十畝地水稻,比夏收時候多了一倍,冰粉生意李芸已經和沈掌櫃說了,暫停下來了。每天就由方氏去書院送鹵肉,碼頭上也先不賣了,秋收要緊。因為村裏家家戶戶都下地,也找不來人幫工,譚家人都是齊上陣。
忙忙碌碌四五天,譚家人終於把水稻全部收回到了院子裏,剩下的就是脫粒了,自從有了打穀機,脫粒竟然成了最輕鬆的事情。
不過二十畝的稻米,全部脫粒完,也用了一天多的時間,譚文成直吆喝,自己的腿都踩得軟了,看來啥活兒也不好幹。
譚家最後二十畝良田一共收獲了八千多斤的稻米,因為上報打穀機有功,全村免了一年的賦稅。
譚家人把稻米全部收入糧倉內,方氏高興的一會兒去看看,一會兒去摸摸,心想,今年全家人都可以吃上白米飯了。
村子裏有三台打穀機,方便了全村人,今年的秋收,村民們都省了大力氣。
但是打穀機的使用也出現了一些小的摩擦。
有的人家隻割了一畝地都急著使用打穀機,看到別人家正在用,就急得不行不行的,一直爭爭吵吵。
最後還是譚繼宗出麵定了規矩,全部把稻子收割完成再來排號使用打穀機。
還有不少人眼紅打穀機的效率,就想著讓自己的親戚也來用一用,讓省些力氣,杏兒娘就偷偷讓她娘家人來使用,被村民舉報後。
譚繼宗下令,明年夏收時候,李福(杏兒爹)家最後一個使用打穀機。從那以後村裏人也不敢再帶親戚來使用打穀機了。
並不是譚繼宗小氣不讓別的村人用,實在是自己村裏的人都沒用上呢,況且每個東西都有它的壽命,萬一用的人多了,壞了,村裏人就用不成了,作為裏正,這點門兒還是要看住的。
譚根生一家早早地收好了稻米,因這次村裏有了兩台打穀機,李芸家的這台借用的人反而少了,也就譚根生的兄弟譚鐵生和譚新生兩家借用了一下。
農忙過後,天氣慢慢冷下來了,鹵肉生意又開始了。
一日,李芸正在清洗豬下水,路過的一個大嬸子來給家裏送了幾盤葵花籽,都是自家種的,李芸最近在村裏可是威信倍增,誰家有點子稀罕物,都拿來送她一些。
看著這些葵花籽,李芸腦子裏浮現出五香瓜子,焦糖瓜子,奶味瓜子,水果瓜子……太多了,想吃……
想著都流下了口水,等著把這些葵花籽剝下來,曬幹,再用香料炒製一番,就能吃上香噴噴的瓜子了。
到了冬天曬著小太陽,嗑著香瓜子,想想都美得很。
忽然,李芸跳了起來,鬆子!!
“娘,娘,你來洗豬下水吧,我想起來這會有點事!”
“行,你放著吧,我洗!”
“文欣文成,快來,跟著嫂子一起去弄點好東西!”
“啥好東西啊!”譚文欣和譚文成都放下手中的活,看著李芸。
“走,到了你們就知道了!文成,多拿一個麻袋啊!”
李芸帶著譚文欣譚文成往山上去了。
“嫂子又想到啥好東西了?”
“鬆子!”
“鬆樹結的籽嗎?”
“是啊!”
“我以前怎麽沒聽過?”
“你沒聽過的太多了,放心,這個也是好東西,保管你喜歡!”
三人一路上說說笑笑,很快就走到了那一片鬆樹林。
隻見,滿樹滿地的鬆塔,李芸看在眼裏就是滿樹滿地的銀錢,樂的她立馬彎腰撿起來。
還指揮譚文成上樹上摘。
譚文欣也是快速的撿了起來,雖然她不知道這東西是幹嘛的,看起來又幹又硬,但是她無條件信任李芸娘,嫂子讓幹的事情,一定錯不了。
幾人一直見到太陽快落山,才背起簍子和麻袋往家回。
到了家,方氏已經把豬下水鹵上了,晚飯也快做好了。
李芸三人把簍子和麻袋裏的鬆塔倒出來,堆放在院子裏。
一個個拿起茶碗咕咚咕咚的喝起來了。這時譚根生從外麵走了回來。
“呦,這又弄了啥東西啊?看著有點眼熟。”
“這是鬆樹上結的,也不知道是啥,嫂子和我們一起去摘的。”
大家都眼巴巴的看著李芸,等著她解釋。
“先吃飯吧,我餓了,吃了飯,我教大家怎麽處理鬆塔。”
見李芸不說,大家也沒有惱,就趕忙吃飯去了。
不知是不是好奇心作祟,今兒大家吃飯都特別的快,李芸還想再吃點,看著大家的眼神,無奈的放下了筷子。
“走,剝鬆子去!”
李芸搬著小凳子,走到鬆塔堆那裏,其餘人也跟了過來。
李芸拿起一個鬆塔,用力從中間掰開,然後放在木桶上哐哐哐的磕了幾下。
嘩啦啦,就有一些小顆粒狀的東西掉了出來。
“看,這就是鬆子!這個東西像葵花籽一樣,用鐵鍋炒一下,味道特別香!”
其餘幾人也學著李芸的樣子,開始剝鬆子了。
一家人幹勁兒十足,都想嚐一嚐這未知的美味。
眾人拾柴火焰高,不一會兒,所有的鬆塔都剝完了,弄了一小桶的鬆子,差不多有二十斤。
“嫂子,這個好硬啊,都嚼不動?”譚文成拿了一個放在嘴裏,差點沒把他的牙給崩掉了。
“這個得炒製一番,它才能有裂口。能吃的仁兒在裏麵呢!”
“嗯,那我們趕緊去炒鬆子吧!”譚文欣拉著李芸的胳膊,就往灶房去了。
李芸看著這一小桶的鬆子,弄了一小部分,看著有五六斤。
“今兒少做一部分,留著剩下的,過年時候吃!”
“行!”
李芸點著柴火,架起鐵鍋,把鬆子放入鐵鍋裏,不停的來回翻炒。
一直小火慢炒,不一會兒,鬆子的外表已經變得微黃。
李芸讓譚文欣端來一盆涼水,把炒過的鬆子全都撈入涼水裏。
過了一遍涼水後,李芸又把鬆子撈出放進鍋裏,不停的來回翻炒。
等炒幹了水分,隻聽鍋裏劈裏啪啦的聲音一個接一個的響起,仔細一看,原來堅硬的鬆子上都有了一個個小小的裂口。
這時李芸讓文欣退出灶爐裏的柴火,李芸把炒好的鬆子用鏟子鏟出來放進竹筐裏,稍微晾涼一點,就端到了前院。
“芸娘,這鬆子炒好了嗎?”
“嗯,我稍微晾了一下,不燙嘴了,可以吃了,大家都來嚐嚐!”
鬆子的味道具有一種獨特的魅力,它的香氣清新,帶有一種淡淡的木香味,這種香氣在空氣中彌漫開來,令人陶醉。
看著李芸期待的眼神,大家都抓起一把,吃了起來。
隻聽咯嘣一聲,一個鬆子被咬開了,小小鬆仁被放進嘴裏,口感細膩而綿密,還有濃濃的油香味兒,給人一種愉悅的感官體驗。
“嗯,嫂子,這個鬆子真香啊,油香油香的!”
“確實是,以前還真不知道這個東西裏麵還暗藏乾坤呐!”
“那這個鬆子咱們賣不賣啊?嫂子!”譚文欣磕著鬆子,一臉認真的問道。
譚文欣受到李芸的影響,什麽好東西都想賣出去掙錢。
“太少了,不值當賣的,就當咱自家的零嘴吧!”
“這東西這麽香,怕是賣也不會便宜吧?”
“我在華陽縣城裏見過,八十文一斤!”
“八十文一斤!”譚文欣張大了嘴巴,“這,這也太貴了吧!不如咱賣了吧?”
李芸看著譚文欣那個小財迷的樣子,忍不住撲哧一聲笑了起來。
“山上的鬆塔摘著不容易,等我們家地裏的鬆樹長大了,我們就賣鬆子,可以不?”
“那鬆樹可要快點長大啊!”
一家人嗑著鬆子,聊著天,不知不覺已到了深夜。
李芸深深地感覺到自己已經融入到了這一家人裏麵,自己也有家人了。
這次秋收,譚家種了二十畝地水稻,比夏收時候多了一倍,冰粉生意李芸已經和沈掌櫃說了,暫停下來了。每天就由方氏去書院送鹵肉,碼頭上也先不賣了,秋收要緊。因為村裏家家戶戶都下地,也找不來人幫工,譚家人都是齊上陣。
忙忙碌碌四五天,譚家人終於把水稻全部收回到了院子裏,剩下的就是脫粒了,自從有了打穀機,脫粒竟然成了最輕鬆的事情。
不過二十畝的稻米,全部脫粒完,也用了一天多的時間,譚文成直吆喝,自己的腿都踩得軟了,看來啥活兒也不好幹。
譚家最後二十畝良田一共收獲了八千多斤的稻米,因為上報打穀機有功,全村免了一年的賦稅。
譚家人把稻米全部收入糧倉內,方氏高興的一會兒去看看,一會兒去摸摸,心想,今年全家人都可以吃上白米飯了。
村子裏有三台打穀機,方便了全村人,今年的秋收,村民們都省了大力氣。
但是打穀機的使用也出現了一些小的摩擦。
有的人家隻割了一畝地都急著使用打穀機,看到別人家正在用,就急得不行不行的,一直爭爭吵吵。
最後還是譚繼宗出麵定了規矩,全部把稻子收割完成再來排號使用打穀機。
還有不少人眼紅打穀機的效率,就想著讓自己的親戚也來用一用,讓省些力氣,杏兒娘就偷偷讓她娘家人來使用,被村民舉報後。
譚繼宗下令,明年夏收時候,李福(杏兒爹)家最後一個使用打穀機。從那以後村裏人也不敢再帶親戚來使用打穀機了。
並不是譚繼宗小氣不讓別的村人用,實在是自己村裏的人都沒用上呢,況且每個東西都有它的壽命,萬一用的人多了,壞了,村裏人就用不成了,作為裏正,這點門兒還是要看住的。
譚根生一家早早地收好了稻米,因這次村裏有了兩台打穀機,李芸家的這台借用的人反而少了,也就譚根生的兄弟譚鐵生和譚新生兩家借用了一下。
農忙過後,天氣慢慢冷下來了,鹵肉生意又開始了。
一日,李芸正在清洗豬下水,路過的一個大嬸子來給家裏送了幾盤葵花籽,都是自家種的,李芸最近在村裏可是威信倍增,誰家有點子稀罕物,都拿來送她一些。
看著這些葵花籽,李芸腦子裏浮現出五香瓜子,焦糖瓜子,奶味瓜子,水果瓜子……太多了,想吃……
想著都流下了口水,等著把這些葵花籽剝下來,曬幹,再用香料炒製一番,就能吃上香噴噴的瓜子了。
到了冬天曬著小太陽,嗑著香瓜子,想想都美得很。
忽然,李芸跳了起來,鬆子!!
“娘,娘,你來洗豬下水吧,我想起來這會有點事!”
“行,你放著吧,我洗!”
“文欣文成,快來,跟著嫂子一起去弄點好東西!”
“啥好東西啊!”譚文欣和譚文成都放下手中的活,看著李芸。
“走,到了你們就知道了!文成,多拿一個麻袋啊!”
李芸帶著譚文欣譚文成往山上去了。
“嫂子又想到啥好東西了?”
“鬆子!”
“鬆樹結的籽嗎?”
“是啊!”
“我以前怎麽沒聽過?”
“你沒聽過的太多了,放心,這個也是好東西,保管你喜歡!”
三人一路上說說笑笑,很快就走到了那一片鬆樹林。
隻見,滿樹滿地的鬆塔,李芸看在眼裏就是滿樹滿地的銀錢,樂的她立馬彎腰撿起來。
還指揮譚文成上樹上摘。
譚文欣也是快速的撿了起來,雖然她不知道這東西是幹嘛的,看起來又幹又硬,但是她無條件信任李芸娘,嫂子讓幹的事情,一定錯不了。
幾人一直見到太陽快落山,才背起簍子和麻袋往家回。
到了家,方氏已經把豬下水鹵上了,晚飯也快做好了。
李芸三人把簍子和麻袋裏的鬆塔倒出來,堆放在院子裏。
一個個拿起茶碗咕咚咕咚的喝起來了。這時譚根生從外麵走了回來。
“呦,這又弄了啥東西啊?看著有點眼熟。”
“這是鬆樹上結的,也不知道是啥,嫂子和我們一起去摘的。”
大家都眼巴巴的看著李芸,等著她解釋。
“先吃飯吧,我餓了,吃了飯,我教大家怎麽處理鬆塔。”
見李芸不說,大家也沒有惱,就趕忙吃飯去了。
不知是不是好奇心作祟,今兒大家吃飯都特別的快,李芸還想再吃點,看著大家的眼神,無奈的放下了筷子。
“走,剝鬆子去!”
李芸搬著小凳子,走到鬆塔堆那裏,其餘人也跟了過來。
李芸拿起一個鬆塔,用力從中間掰開,然後放在木桶上哐哐哐的磕了幾下。
嘩啦啦,就有一些小顆粒狀的東西掉了出來。
“看,這就是鬆子!這個東西像葵花籽一樣,用鐵鍋炒一下,味道特別香!”
其餘幾人也學著李芸的樣子,開始剝鬆子了。
一家人幹勁兒十足,都想嚐一嚐這未知的美味。
眾人拾柴火焰高,不一會兒,所有的鬆塔都剝完了,弄了一小桶的鬆子,差不多有二十斤。
“嫂子,這個好硬啊,都嚼不動?”譚文成拿了一個放在嘴裏,差點沒把他的牙給崩掉了。
“這個得炒製一番,它才能有裂口。能吃的仁兒在裏麵呢!”
“嗯,那我們趕緊去炒鬆子吧!”譚文欣拉著李芸的胳膊,就往灶房去了。
李芸看著這一小桶的鬆子,弄了一小部分,看著有五六斤。
“今兒少做一部分,留著剩下的,過年時候吃!”
“行!”
李芸點著柴火,架起鐵鍋,把鬆子放入鐵鍋裏,不停的來回翻炒。
一直小火慢炒,不一會兒,鬆子的外表已經變得微黃。
李芸讓譚文欣端來一盆涼水,把炒過的鬆子全都撈入涼水裏。
過了一遍涼水後,李芸又把鬆子撈出放進鍋裏,不停的來回翻炒。
等炒幹了水分,隻聽鍋裏劈裏啪啦的聲音一個接一個的響起,仔細一看,原來堅硬的鬆子上都有了一個個小小的裂口。
這時李芸讓文欣退出灶爐裏的柴火,李芸把炒好的鬆子用鏟子鏟出來放進竹筐裏,稍微晾涼一點,就端到了前院。
“芸娘,這鬆子炒好了嗎?”
“嗯,我稍微晾了一下,不燙嘴了,可以吃了,大家都來嚐嚐!”
鬆子的味道具有一種獨特的魅力,它的香氣清新,帶有一種淡淡的木香味,這種香氣在空氣中彌漫開來,令人陶醉。
看著李芸期待的眼神,大家都抓起一把,吃了起來。
隻聽咯嘣一聲,一個鬆子被咬開了,小小鬆仁被放進嘴裏,口感細膩而綿密,還有濃濃的油香味兒,給人一種愉悅的感官體驗。
“嗯,嫂子,這個鬆子真香啊,油香油香的!”
“確實是,以前還真不知道這個東西裏麵還暗藏乾坤呐!”
“那這個鬆子咱們賣不賣啊?嫂子!”譚文欣磕著鬆子,一臉認真的問道。
譚文欣受到李芸的影響,什麽好東西都想賣出去掙錢。
“太少了,不值當賣的,就當咱自家的零嘴吧!”
“這東西這麽香,怕是賣也不會便宜吧?”
“我在華陽縣城裏見過,八十文一斤!”
“八十文一斤!”譚文欣張大了嘴巴,“這,這也太貴了吧!不如咱賣了吧?”
李芸看著譚文欣那個小財迷的樣子,忍不住撲哧一聲笑了起來。
“山上的鬆塔摘著不容易,等我們家地裏的鬆樹長大了,我們就賣鬆子,可以不?”
“那鬆樹可要快點長大啊!”
一家人嗑著鬆子,聊著天,不知不覺已到了深夜。
李芸深深地感覺到自己已經融入到了這一家人裏麵,自己也有家人了。