第15章 賣肉日常
農家小嬌妻帶領全家吃香喝辣 作者：薄荷煙火 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈家人進入夢鄉沒多久，譚家的小院已經忙活起來了。
方氏起的最早，起來先煮了一鍋的玉米糊糊，等著眾人都起來洗漱好，一人喝了一碗玉米糊，天已經大亮了。
李芸方氏還有譚文欣準備妥當後就開始出發了。三人一路上輪流推車，趕到嶠山鎮那頭的時候，太陽剛升起不久。
支好攤子，方氏就開始烙餅，李芸也把鹵肉放在爐子上熱著。
不一會小攤攤邊就圍了許多人。
“大嬸，你們今日出攤挺早啊，昨天我沒買上，今兒可是趕了個早，一定得買上。”
“小姑娘，我昨天買了餅子夾肉，今天想隻買點肉，帶回家讓屋裏人嚐嚐，可以嗎？我自己帶了碗來的。”
“大嬸，給我來一個素的一個肉的。”
“小女娘，我來兩個肉的。一個不解饞！”
“……”
“大爺大叔們，你們排好隊，大家一個一個來，今天都能吃上。”
三個人有節奏的，方氏擀麵烙餅，李芸夾肉夾菜，還負責算賬收錢，譚文欣打包遞給客人。
送走第一波的客人，三人稍微歇一口氣。掀開一看，麵和鹵肉都下去了一大半了。三人商量著快到午飯時間了，不如把攤子移到書院門口，看一看怎麽樣！
到了書院門口，已經有好多家攤位了，有賣湯麵的，有賣餛飩包子的，有賣自製糕點的。李芸他們來的有點晚了，就找了一個略偏僻的地方，把攤子支開。
“你們沒見過啊，今兒是第一天來這裏擺攤吧！”旁邊賣湯麵的大娘熱情的問道。
“是啊，您在這裏時間長了吧？”方氏回問道。
“是的，書院剛開沒多久，我家就一直在這裏賣湯麵了。”
“嗯，那您是前輩了，有什麽不知道事情還得多多請教您呐。”
“唉，擔不上什麽請教不請教的，有啥不知道的，你就問吧。”
“今天這個點了，怎麽不見學生都出來呢？”
“哦，今天啊，今天休沐了，離家近的學子都回家去了，還有些離得遠的，在書院溫書呢！也快該出來吃午飯了。”
李芸這才想起沈令舟和張銘不就是休沐了，才去了譚家看望譚文庭，也不知，今日剩下的能不能賣完。
李芸正想著，就有兩個少年結伴停在了她家攤位麵前。
“又來了一家新吃食，我們嚐一下吧！”
“也好，是想換換口味了，每天總吃那些飯食，確實膩了。”
“大嬸，你們這賣的什麽啊？”
“鹵肉夾饃，你看這個燒餅，從中間劈開，夾上我們的鹵肉。”說著方氏打開了鹵肉罐蓋子。
一股香味飄過來，兩個少年深深的嗅了嗅，張口道：“我們一人來一個。”
方氏連忙點頭，笑嘻嘻地做起肉夾饃。
肉夾饃拿到手，兩個少年香噴噴地吃了起來，越吃越香，兩人走的時候還意猶未盡，就又一人買了一個。
兩個少年拿著餅子往回走，一路上遇到好些同窗，被問了一路吃的什麽，這麽香，兩人得意的一通介紹，外麵李芸家的攤子上又忙碌了起來。
旁邊湯麵和餛飩攤子上的人，也被這陣仗吸引了，吃完麵又去買了個餅子，心裏想我留著晚飯再吃，可是聞著香味，哪裏還等得到晚上，早就被消滅掉了。
孟方玉正在擬定今年的院試名單，想到譚文庭也不知病好了沒有，順手把他的名字也寫上了，此子聰慧好學，是個有前途的，就是身子骨有點弱，以後也得讓學子們鍛煉一下身體，不然秋闈春闈連考幾天，身體也受不住。
孟方玉正在思考著，被一個聲音打斷了。
“老孟，最近書院裏的食堂，越來越差了。我們本來想是為了節省學子的時間，多多學習，才在書院裏設了食堂，但是現在在書院食堂吃的人越來越少了。可也不能不讓他們出去啊，總歸是諸多不便。”書院院長秦致理愁容滿麵。
“老秦，這也不能怪學子啊，書院食堂的飯食確實不太好吃啊，在食堂吃的多是一些貧寒子弟，因為食堂比外麵的便宜。不如換個廚娘？”
“聽不少學子說今天外麵又來了一個賣什麽肉夾饃的，便宜又好吃，我們也去瞧瞧？”秦致理摸摸下巴上的一綹胡須。
“我看你是想吃了吧！我還不知道你！”孟方玉忍不住笑出聲來。
被人拆穿，秦致理也不反駁，笑嗬嗬地往外走去。
又送走一大波的客人，李芸幾人終於可以歇一歇了，三人也都餓了，一人拿起一個燒餅就著鹵肉吃了起來。
“小姑娘，你們家的吃食還有嗎？”一句話音響起，正是從書院裏出來的秦致理和孟方玉。
李芸連忙放下手中的燒餅，“有的有的。不知您想要幾個肉夾饃啊？”
“什麽價格？”
“純肉的五文錢，一半菜一半肉的四文錢，全夾素菜的三文錢。”
秦致理摸了摸胡須，心想：確實不貴！
“那就每樣來兩個吧。”
“好嘞，一共二十四文錢。”李芸手上夾著餅子，嘴裏算著賬。
孟方玉不禁抬頭望了一眼李芸，心想：這個小女娃好生伶俐，看著年紀不大算術挺好，幾個餅子的價錢脫口而出。
等餅子做好，李芸用箬竹葉包好遞給了秦致理，他和孟方玉就轉身回了書院。
回到書院後，兩人在屋裏裏吃起餅子來，餅子經過肉汁的滋潤變得鹹香，裏麵夾的肉軟爛入味，兩人也算是見過大世麵，不過這幾個餅子卻也吃得也是津津有味。
不一會兩人都吃了兩個餅子，肉的和素的各吃了一個，還剩下一個實在是吃不下了。
“哎，老孟，這個餅子是真好吃啊，想不到嶠山鎮還有如此廚藝精湛之人。並且這種餅子真是好吃實惠，我們不如把這種吃食引入到書院食堂，不是一舉兩得嗎？既幫了賣家，又讓書院食堂有人吃，多好啊。你覺得呢？”秦致理端起剛泡好的茶，邊喝邊說。
“我看啊，你是想著引進到書院食堂，你好天天吃吧！我還不知道你的想法。”
“哈哈哈，看來，知我者老孟也！那我這算不算一舉三得呢？哈哈哈”
“我們再觀察一段吧，看一看這戶人家品性如何，再談合作之事。”
“還是你思慮周到，如此甚好！”
方氏起的最早，起來先煮了一鍋的玉米糊糊，等著眾人都起來洗漱好，一人喝了一碗玉米糊，天已經大亮了。
李芸方氏還有譚文欣準備妥當後就開始出發了。三人一路上輪流推車，趕到嶠山鎮那頭的時候，太陽剛升起不久。
支好攤子，方氏就開始烙餅，李芸也把鹵肉放在爐子上熱著。
不一會小攤攤邊就圍了許多人。
“大嬸，你們今日出攤挺早啊，昨天我沒買上，今兒可是趕了個早，一定得買上。”
“小姑娘，我昨天買了餅子夾肉，今天想隻買點肉，帶回家讓屋裏人嚐嚐，可以嗎？我自己帶了碗來的。”
“大嬸，給我來一個素的一個肉的。”
“小女娘，我來兩個肉的。一個不解饞！”
“……”
“大爺大叔們，你們排好隊，大家一個一個來，今天都能吃上。”
三個人有節奏的，方氏擀麵烙餅，李芸夾肉夾菜，還負責算賬收錢，譚文欣打包遞給客人。
送走第一波的客人，三人稍微歇一口氣。掀開一看，麵和鹵肉都下去了一大半了。三人商量著快到午飯時間了，不如把攤子移到書院門口，看一看怎麽樣！
到了書院門口，已經有好多家攤位了，有賣湯麵的，有賣餛飩包子的，有賣自製糕點的。李芸他們來的有點晚了，就找了一個略偏僻的地方，把攤子支開。
“你們沒見過啊，今兒是第一天來這裏擺攤吧！”旁邊賣湯麵的大娘熱情的問道。
“是啊，您在這裏時間長了吧？”方氏回問道。
“是的，書院剛開沒多久，我家就一直在這裏賣湯麵了。”
“嗯，那您是前輩了，有什麽不知道事情還得多多請教您呐。”
“唉，擔不上什麽請教不請教的，有啥不知道的，你就問吧。”
“今天這個點了，怎麽不見學生都出來呢？”
“哦，今天啊，今天休沐了，離家近的學子都回家去了，還有些離得遠的，在書院溫書呢！也快該出來吃午飯了。”
李芸這才想起沈令舟和張銘不就是休沐了，才去了譚家看望譚文庭，也不知，今日剩下的能不能賣完。
李芸正想著，就有兩個少年結伴停在了她家攤位麵前。
“又來了一家新吃食，我們嚐一下吧！”
“也好，是想換換口味了，每天總吃那些飯食，確實膩了。”
“大嬸，你們這賣的什麽啊？”
“鹵肉夾饃，你看這個燒餅，從中間劈開，夾上我們的鹵肉。”說著方氏打開了鹵肉罐蓋子。
一股香味飄過來，兩個少年深深的嗅了嗅，張口道：“我們一人來一個。”
方氏連忙點頭，笑嘻嘻地做起肉夾饃。
肉夾饃拿到手，兩個少年香噴噴地吃了起來，越吃越香，兩人走的時候還意猶未盡，就又一人買了一個。
兩個少年拿著餅子往回走，一路上遇到好些同窗，被問了一路吃的什麽，這麽香，兩人得意的一通介紹，外麵李芸家的攤子上又忙碌了起來。
旁邊湯麵和餛飩攤子上的人，也被這陣仗吸引了，吃完麵又去買了個餅子，心裏想我留著晚飯再吃，可是聞著香味，哪裏還等得到晚上，早就被消滅掉了。
孟方玉正在擬定今年的院試名單，想到譚文庭也不知病好了沒有，順手把他的名字也寫上了，此子聰慧好學，是個有前途的，就是身子骨有點弱，以後也得讓學子們鍛煉一下身體，不然秋闈春闈連考幾天，身體也受不住。
孟方玉正在思考著，被一個聲音打斷了。
“老孟，最近書院裏的食堂，越來越差了。我們本來想是為了節省學子的時間，多多學習，才在書院裏設了食堂，但是現在在書院食堂吃的人越來越少了。可也不能不讓他們出去啊，總歸是諸多不便。”書院院長秦致理愁容滿麵。
“老秦，這也不能怪學子啊，書院食堂的飯食確實不太好吃啊，在食堂吃的多是一些貧寒子弟，因為食堂比外麵的便宜。不如換個廚娘？”
“聽不少學子說今天外麵又來了一個賣什麽肉夾饃的，便宜又好吃，我們也去瞧瞧？”秦致理摸摸下巴上的一綹胡須。
“我看你是想吃了吧！我還不知道你！”孟方玉忍不住笑出聲來。
被人拆穿，秦致理也不反駁，笑嗬嗬地往外走去。
又送走一大波的客人，李芸幾人終於可以歇一歇了，三人也都餓了，一人拿起一個燒餅就著鹵肉吃了起來。
“小姑娘，你們家的吃食還有嗎？”一句話音響起，正是從書院裏出來的秦致理和孟方玉。
李芸連忙放下手中的燒餅，“有的有的。不知您想要幾個肉夾饃啊？”
“什麽價格？”
“純肉的五文錢，一半菜一半肉的四文錢，全夾素菜的三文錢。”
秦致理摸了摸胡須，心想：確實不貴！
“那就每樣來兩個吧。”
“好嘞，一共二十四文錢。”李芸手上夾著餅子，嘴裏算著賬。
孟方玉不禁抬頭望了一眼李芸，心想：這個小女娃好生伶俐，看著年紀不大算術挺好，幾個餅子的價錢脫口而出。
等餅子做好，李芸用箬竹葉包好遞給了秦致理，他和孟方玉就轉身回了書院。
回到書院後，兩人在屋裏裏吃起餅子來，餅子經過肉汁的滋潤變得鹹香，裏麵夾的肉軟爛入味，兩人也算是見過大世麵，不過這幾個餅子卻也吃得也是津津有味。
不一會兩人都吃了兩個餅子，肉的和素的各吃了一個，還剩下一個實在是吃不下了。
“哎，老孟，這個餅子是真好吃啊，想不到嶠山鎮還有如此廚藝精湛之人。並且這種餅子真是好吃實惠，我們不如把這種吃食引入到書院食堂，不是一舉兩得嗎？既幫了賣家，又讓書院食堂有人吃，多好啊。你覺得呢？”秦致理端起剛泡好的茶，邊喝邊說。
“我看啊，你是想著引進到書院食堂，你好天天吃吧！我還不知道你的想法。”
“哈哈哈，看來，知我者老孟也！那我這算不算一舉三得呢？哈哈哈”
“我們再觀察一段吧，看一看這戶人家品性如何，再談合作之事。”
“還是你思慮周到，如此甚好！”