既然東西都準備好了何飛也就直接開始製作起了蛋糕，隻是在做大蛋糕之前他還是準備先做一些小的進行練手，同時也可以滿足一下小娃子們的圍觀，否則的話估計大蛋糕是稱不到晚上的。
首先，他打了許多的雞蛋，並進行了蛋清分離，然後在蛋黃中倒入適量的食用油，適量的白糖、蜂蜜，接著對其不斷攪拌讓糖融化；攪拌好後再將羊奶（當然用奶粉同樣是可以的）倒入其中並攪拌均勻，接著倒入適量的低筋麵粉充分攪拌。
其次，把蛋清打散，加入白醋適量，再加入一點白糖，然後進行充分攪拌，直至攪拌成液狀。再加入兩勺白糖，繼續攪拌。待蛋清呈泡沫狀時，把剩下的白糖倒進去，把蛋清攪拌成奶油狀就可以了。
最後，把蛋清加入蛋黃裏攪拌均勻，然後將攪好的糊倒入模具並放到烤箱裏烤製20分鍾左右。
不過來的孩子實在是太多了，再加上20來個的知青，所需要消耗的東西確實是太多，因而
何飛準備再做一些餅幹，到時候每人都給上一些，讓大家嚐嚐鮮也就是了。
其實做餅幹和蛋糕的材料都差不多，隻是在方法上有些區別而已。
做餅幹的用料：黃油120克、雞蛋1個、低筋麵粉200克、糖粉50克、細砂糖30克。當然具體克重何飛無法稱量，他隻能是憑感覺按比例抓取。
製作第一步就是將黃油室溫下放至軟化，並攪打至順滑。然後加入細砂糖、糖粉再次打發順滑，打發至黃油顏色變淺，體積變大，並且形成順滑紋路。接著分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至融合再加入下一次蛋液，此時黃油體積蓬鬆，顏色發白的類似奶油霜狀。接下來篩入低筋麵粉，用刮刀將麵粉與黃油用翻拌手法，從底部往上撈起，攪拌，注意不要轉圈攪拌，避免麵粉出筋。最後將曲奇麵糊填入裱花袋（用幹淨的塑料布也能代替），烤盤鋪上油紙或者刷上一層油，然後把曲奇擠在烤盤上，形狀不重要，能吃好吃就行。烤箱170度預熱10分鍾，烤箱中層烤15-18分鍾即可，具體烘烤溫度和時間自己可以通過添的柴、碳和風量來調節。
做了一些小的蛋糕和餅幹後何飛就開始正式製作生日蛋糕了。生日蛋糕和普通蛋糕的製作基本步驟都是差不多的，隻是他的尺寸相對大些，而且在蛋糕胚放涼之後還要往上麵抹奶油、撒水果丁、做其他裝飾等等。
小孩子嘛！當然是喜歡吃水果的了，所以何飛就弄了不少的應季水果和水果罐頭。其實這時代的孩子有的吃就不錯了，能夠吃好、吃飽那隻能是少數人才有的選擇，是絕大多數人的奢望。不過我還是打算盡我所能的滿足他們一回，或許就是因為這麽簡單的一餐就能改變他們的命運呢？或許在此之後就讓他們其中的某個找準了目標、奮發圖強、光宗耀祖了呢？或許就能讓他們中的某人或者某幾個饞貓成為未來的美食家呢？總之何飛認為這個時代的孩子們太苦了，年少時吃不飽穿不暖，等好不容易長大了吧又要努力搞國家建設，等國家發展了富強了他們也都老了，好些個還還落下了一身的病，即使沒病的也還要為子女的婚姻和住房忙碌、擔憂，反正是他們中的大部分人一輩子基本就沒怎麽享過福。
做完蛋糕、餅幹之類的東西何飛全都給藏起來了，要不這幫小娃子他根本就攔不住，保準兒現在就能給他造個幹淨。
此時距離下工還有一兩個小時的時間，所以何飛做完蛋糕後就開始準備起了晚飯。這主食和硬菜不用他弄，一會兒有其他知青負責，而且到時候春花嬸子也會提前過來，因而他隻要準備好食材、做些前期的工作就好，比如提前把菜摘回來清洗幹淨、把涼皮、肉切好，把炸辣椒油炸好等等。
今天中午知青們光吃麵包和烤紅薯了，就把涼皮給剩了下來，所以晚上他正好可以做個伴涼皮，到時候隻要將辣椒油澆上麵，再放些黃光絲、鹽、滴幾滴香油就是一道夏季美食啦！
還有拍黃瓜、炸花生米、鹵肉等等。除了這些他還專門熬了一大鍋的綠豆湯給大家解暑、解渴。在他忙碌之時兩個女知青和春花嬸子也趕了過來，然後他們就都忙活開了。而何飛也是這時才得以休息一會兒。今天可是把他忙活的不行，基本上就是從早忙到晚。這明天還要去接二爺過來，還要趕集還要送貨，估計依舊是忙碌的一天。之後還要弄風力發電、要引水、要搞紅薯苗；還要監督用碎布做各種各樣的樣品，然後拿去縣城與薑副廠長談判等等，總之這段時間他就別想著輕鬆了。
晚上的時候有梁叔家的幾個孩子全都過來了，而有梁叔和家裏的老太太卻是留在了家中。原因嘛也很容易理解，一是家裏不能沒人，二是老太太來山上不方便，三就是他們怕給眾人添麻煩。再說了這生日都是小孩子或者是老年人過的，他們也不願意湊這熱鬧，至於吃的他們中午也已經嚐過了麵包，因而有梁叔就陪著老太太在家吃飯了。
晚飯很是豐富、氣氛也很是熱鬧，畢竟這裏有著一大群的小孩子嘛！再加上知青們昨天那股子興奮勁兒還沒散呢！所以他們的節目也是一個接著一個。加之無數的美食、美味在前，讓大家吃的也是喜笑顏開。小娃子們更是個個肚皮鼓鼓，估計現在就是讓他們回家也走不動了吧？再說了，這麽多好吃的都剩下了他們明早上怎麽也得再吃一頓才行啊！而小光、娟子幾人也是玩的高興，本來他們也不想回的，可是春花嬸子發話了他們又豈敢不聽呢？於是吃完飯他們也就趕緊回了。孩子們雖然沒幾個想要回的，可礙於家裏大人的威嚴最終還是有幾個跟著春花嬸子他們回了。出於對他們安全的考慮何飛還專門讓他們帶了條狗回去，以便路上有什麽危險可以及時發現。而作為今天主人翁的玲子當然是留在了山上啊！一是他今天玩兒的高興舍不得回去，二就是無論何飛還和幾個女知青玲子都算是無比熟悉和親近了，所以留在這邊倒也不算什麽。而且之前何飛也和春花嬸子說過了想讓玲子在這邊跟隨知青們學習的想法，因而讓其留在這裏他們倒也表示支持。
熱鬧的氣氛又持續了很久，直到孩子們一個個都熬不住睡去才算結束。想必這個生日無論對於玲子還是其他孩子都是終身難忘的吧？而通過這種儀式想必也能讓知青們在這裏找到一種歸屬感吧？
首先，他打了許多的雞蛋，並進行了蛋清分離，然後在蛋黃中倒入適量的食用油，適量的白糖、蜂蜜，接著對其不斷攪拌讓糖融化；攪拌好後再將羊奶（當然用奶粉同樣是可以的）倒入其中並攪拌均勻，接著倒入適量的低筋麵粉充分攪拌。
其次，把蛋清打散，加入白醋適量，再加入一點白糖，然後進行充分攪拌，直至攪拌成液狀。再加入兩勺白糖，繼續攪拌。待蛋清呈泡沫狀時，把剩下的白糖倒進去，把蛋清攪拌成奶油狀就可以了。
最後，把蛋清加入蛋黃裏攪拌均勻，然後將攪好的糊倒入模具並放到烤箱裏烤製20分鍾左右。
不過來的孩子實在是太多了，再加上20來個的知青，所需要消耗的東西確實是太多，因而
何飛準備再做一些餅幹，到時候每人都給上一些，讓大家嚐嚐鮮也就是了。
其實做餅幹和蛋糕的材料都差不多，隻是在方法上有些區別而已。
做餅幹的用料：黃油120克、雞蛋1個、低筋麵粉200克、糖粉50克、細砂糖30克。當然具體克重何飛無法稱量，他隻能是憑感覺按比例抓取。
製作第一步就是將黃油室溫下放至軟化，並攪打至順滑。然後加入細砂糖、糖粉再次打發順滑，打發至黃油顏色變淺，體積變大，並且形成順滑紋路。接著分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至融合再加入下一次蛋液，此時黃油體積蓬鬆，顏色發白的類似奶油霜狀。接下來篩入低筋麵粉，用刮刀將麵粉與黃油用翻拌手法，從底部往上撈起，攪拌，注意不要轉圈攪拌，避免麵粉出筋。最後將曲奇麵糊填入裱花袋（用幹淨的塑料布也能代替），烤盤鋪上油紙或者刷上一層油，然後把曲奇擠在烤盤上，形狀不重要，能吃好吃就行。烤箱170度預熱10分鍾，烤箱中層烤15-18分鍾即可，具體烘烤溫度和時間自己可以通過添的柴、碳和風量來調節。
做了一些小的蛋糕和餅幹後何飛就開始正式製作生日蛋糕了。生日蛋糕和普通蛋糕的製作基本步驟都是差不多的，隻是他的尺寸相對大些，而且在蛋糕胚放涼之後還要往上麵抹奶油、撒水果丁、做其他裝飾等等。
小孩子嘛！當然是喜歡吃水果的了，所以何飛就弄了不少的應季水果和水果罐頭。其實這時代的孩子有的吃就不錯了，能夠吃好、吃飽那隻能是少數人才有的選擇，是絕大多數人的奢望。不過我還是打算盡我所能的滿足他們一回，或許就是因為這麽簡單的一餐就能改變他們的命運呢？或許在此之後就讓他們其中的某個找準了目標、奮發圖強、光宗耀祖了呢？或許就能讓他們中的某人或者某幾個饞貓成為未來的美食家呢？總之何飛認為這個時代的孩子們太苦了，年少時吃不飽穿不暖，等好不容易長大了吧又要努力搞國家建設，等國家發展了富強了他們也都老了，好些個還還落下了一身的病，即使沒病的也還要為子女的婚姻和住房忙碌、擔憂，反正是他們中的大部分人一輩子基本就沒怎麽享過福。
做完蛋糕、餅幹之類的東西何飛全都給藏起來了，要不這幫小娃子他根本就攔不住，保準兒現在就能給他造個幹淨。
此時距離下工還有一兩個小時的時間，所以何飛做完蛋糕後就開始準備起了晚飯。這主食和硬菜不用他弄，一會兒有其他知青負責，而且到時候春花嬸子也會提前過來，因而他隻要準備好食材、做些前期的工作就好，比如提前把菜摘回來清洗幹淨、把涼皮、肉切好，把炸辣椒油炸好等等。
今天中午知青們光吃麵包和烤紅薯了，就把涼皮給剩了下來，所以晚上他正好可以做個伴涼皮，到時候隻要將辣椒油澆上麵，再放些黃光絲、鹽、滴幾滴香油就是一道夏季美食啦！
還有拍黃瓜、炸花生米、鹵肉等等。除了這些他還專門熬了一大鍋的綠豆湯給大家解暑、解渴。在他忙碌之時兩個女知青和春花嬸子也趕了過來，然後他們就都忙活開了。而何飛也是這時才得以休息一會兒。今天可是把他忙活的不行，基本上就是從早忙到晚。這明天還要去接二爺過來，還要趕集還要送貨，估計依舊是忙碌的一天。之後還要弄風力發電、要引水、要搞紅薯苗；還要監督用碎布做各種各樣的樣品，然後拿去縣城與薑副廠長談判等等，總之這段時間他就別想著輕鬆了。
晚上的時候有梁叔家的幾個孩子全都過來了，而有梁叔和家裏的老太太卻是留在了家中。原因嘛也很容易理解，一是家裏不能沒人，二是老太太來山上不方便，三就是他們怕給眾人添麻煩。再說了這生日都是小孩子或者是老年人過的，他們也不願意湊這熱鬧，至於吃的他們中午也已經嚐過了麵包，因而有梁叔就陪著老太太在家吃飯了。
晚飯很是豐富、氣氛也很是熱鬧，畢竟這裏有著一大群的小孩子嘛！再加上知青們昨天那股子興奮勁兒還沒散呢！所以他們的節目也是一個接著一個。加之無數的美食、美味在前，讓大家吃的也是喜笑顏開。小娃子們更是個個肚皮鼓鼓，估計現在就是讓他們回家也走不動了吧？再說了，這麽多好吃的都剩下了他們明早上怎麽也得再吃一頓才行啊！而小光、娟子幾人也是玩的高興，本來他們也不想回的，可是春花嬸子發話了他們又豈敢不聽呢？於是吃完飯他們也就趕緊回了。孩子們雖然沒幾個想要回的，可礙於家裏大人的威嚴最終還是有幾個跟著春花嬸子他們回了。出於對他們安全的考慮何飛還專門讓他們帶了條狗回去，以便路上有什麽危險可以及時發現。而作為今天主人翁的玲子當然是留在了山上啊！一是他今天玩兒的高興舍不得回去，二就是無論何飛還和幾個女知青玲子都算是無比熟悉和親近了，所以留在這邊倒也不算什麽。而且之前何飛也和春花嬸子說過了想讓玲子在這邊跟隨知青們學習的想法，因而讓其留在這裏他們倒也表示支持。
熱鬧的氣氛又持續了很久，直到孩子們一個個都熬不住睡去才算結束。想必這個生日無論對於玲子還是其他孩子都是終身難忘的吧？而通過這種儀式想必也能讓知青們在這裏找到一種歸屬感吧？