兩頭肥豬分別用兩個透明結實的大箱子裝著。他們有些虛弱,也很不安,目光警惕地看著四周,對見到的每個人都怒目而視。
就這麽看一眼,心裏頭就有了惻隱之心。
楚秋本就不是太狠心的人,走過去看看兩頭豬,無奈地嘆口氣。
“怎麽了?”南尋問。
“我吃過豬肉,頭一次見到豬跑,看著殺豬還真有點不忍心。”楚秋拍拍那透明的盒子,看著像是玻璃類的製品。
“你可以告訴我怎麽操作,我來指揮。”南尋道。
“我就這麽一說,咋一個老爺們還能怕看殺豬?”楚秋拍拍南尋肩膀,“人是雜食動物,吃肉不浪費就是對它最好的尊重,正好咱們這邊科技技術高,不會讓它死得太痛苦。”
楚秋又不是聖母,惻隱之心有,可對肉的渴望更甚。他堅持現場指揮,也能有效避免浪費了。
就算是他那個時代生活在都市的人,遇到內髒一類的地方第一反應也是先扔了。楚秋過去過得拮據,部分內髒便宜,經常買來吃,所以怎麽處理、烹飪他頗具心得。
南尋清楚,楚秋口中描述的他過去生活的世界,是一個和平、安定的世界,就算會屠殺動物來使用肉類,那也是有專業的人去做的。像他這樣的普通人,應該跟這個星係的普通人一樣,這輩子都沒怎麽見過血,更何況殺生。
不過這個想法很快被南尋自己打臉了。因為這種想法剛冒頭,南尋就想起來楚秋前幾天殺魚不眨眼的模樣。
他絕對要收回這樣的想法。
“把它運到殺豬的地方,多準備幾個容器,也多準備水,它肚子裏也挺髒的,要好好洗洗。”
豬被機械運輸到了隔壁較為封閉的房間,裏頭有著各種高科技工具。楚秋一眼望去,工具還挺全的。
“你們不是不吃肉嗎?咋還有這些東西?”那些東西甚至沒有被裝起來,一個個都在牆壁上,隻要輸入指令就能操作。
“這原本是給人用的。”南尋開口嚇了楚秋一跳。
“給人?”楚秋話一出口,猛然明白了,這是刑室。難怪東西都掛在牆上,進這裏的主角要是自己,光是看著滿牆的刑具腿就軟了。
“這裏沒給人用過吧?”楚秋問。如果給人用過……估計楚秋連豬肉都吃不下了。
“沒有,這是新建成的,我直接買來給你了。以後想吃什麽肉,可以在這裏操作。”南尋解釋道。
“所以這是我的私人屠宰場了?”楚秋看著屋子順眼了些。
“你可以按照自己需求改裝這個屋子。我現在放置的是我覺得可能會用到的東西,如果還有其他什麽可以隨時跟我說。”
因為這裏的工具南尋改過,所以楚秋一眼看過去才沒往人身上想,確實,看著工具就是殺豬用的。
“那咱們開始吧。”楚秋對協助操作的工作人員點點頭,“先電擊,高壓電擊,然後放血。這個有點小,換個大點的盆。有沒有攪拌的?放裏一個,別讓血凝固了。”
楚秋指揮著一行人,告訴他們怎樣操作。
楚秋看看被綁好放在那台子上的肥豬,還特意說了聲抱歉。
之後楚秋再度給南尋重塑了一次三觀。
怎麽放血,怎麽開膛破肚,怎麽把腸子一點點拿出來,然後把內髒拿出來,最後將一頭整豬按順序分解成一塊一塊。
見過世麵的南尋隻覺得背後陰風陣陣。
殺豬基本完工,楚秋將手洗幹淨,看看被分解成一份份的肉,想想做成菜後的滋味,剛剛殺豬的噁心感減少了不少。
正經的好肉洗幹淨了儲存起來就好了,這裏儲存的科技至少能儲存一個月,如果冷凍儲存,那吃上幾年都不會壞。
楚秋先忙著洗小腸,加入大量鹽去洗淨上頭的粘液,南尋瞅了半天,站在楚秋旁邊,弱弱說道:“這個也能吃?”
“好吃著呢,來,幫我往裏抓鹽。”楚秋手指晃著小腸,將水倒去繼續放鹽。隻等著粘液徹底洗淨了這才算完,“其實內髒好吃著呢,就是不容易洗幹淨,所以買的人家少。去店裏這種菜其實挺暢銷的,因為自己收拾麻煩看著還噁心,直接吃成品沒那麽麻煩。但要是遇到那些黑心店家,就洗一兩次,裏頭東西都沒洗幹淨就敢給你下鍋炒,這裏頭都有啥你是知道的。”
南尋一想一陣噁心,抓一把鹽扔進盆裏。
楚秋抽空看一眼南尋臉上的表情,笑道:“是不是覺得噁心了?正常,我剛弄這個的時候炒出來一半放桌子上一天才吃完,一想起來就吃不進去了,最後還是捨不得浪費逼著自己吃的。一回生二回熟,我是打小吃肉的,啥也阻礙不了我吃肉的心。”
說完這個,南尋又想起來那盆血:“對了,小腸這麽多咱再灌點血腸,我倒是沒灌過,以前看過視頻,難度不大。”
“血也能吃?”原諒南尋這土包子沒見過世麵。
“我挺喜歡吃的,這玩意看人,有的喜歡有的不喜歡,到時候你嚐嚐看。”小腸洗幹淨了,截去一段留著晚上直接炒了,楚秋又去將拆解下來的骨頭挑出來,晚上熬骨頭湯,同時也可以混進血裏灌血腸,用骨湯做出來的血腸吃起來味道更好些。
就這麽看一眼,心裏頭就有了惻隱之心。
楚秋本就不是太狠心的人,走過去看看兩頭豬,無奈地嘆口氣。
“怎麽了?”南尋問。
“我吃過豬肉,頭一次見到豬跑,看著殺豬還真有點不忍心。”楚秋拍拍那透明的盒子,看著像是玻璃類的製品。
“你可以告訴我怎麽操作,我來指揮。”南尋道。
“我就這麽一說,咋一個老爺們還能怕看殺豬?”楚秋拍拍南尋肩膀,“人是雜食動物,吃肉不浪費就是對它最好的尊重,正好咱們這邊科技技術高,不會讓它死得太痛苦。”
楚秋又不是聖母,惻隱之心有,可對肉的渴望更甚。他堅持現場指揮,也能有效避免浪費了。
就算是他那個時代生活在都市的人,遇到內髒一類的地方第一反應也是先扔了。楚秋過去過得拮據,部分內髒便宜,經常買來吃,所以怎麽處理、烹飪他頗具心得。
南尋清楚,楚秋口中描述的他過去生活的世界,是一個和平、安定的世界,就算會屠殺動物來使用肉類,那也是有專業的人去做的。像他這樣的普通人,應該跟這個星係的普通人一樣,這輩子都沒怎麽見過血,更何況殺生。
不過這個想法很快被南尋自己打臉了。因為這種想法剛冒頭,南尋就想起來楚秋前幾天殺魚不眨眼的模樣。
他絕對要收回這樣的想法。
“把它運到殺豬的地方,多準備幾個容器,也多準備水,它肚子裏也挺髒的,要好好洗洗。”
豬被機械運輸到了隔壁較為封閉的房間,裏頭有著各種高科技工具。楚秋一眼望去,工具還挺全的。
“你們不是不吃肉嗎?咋還有這些東西?”那些東西甚至沒有被裝起來,一個個都在牆壁上,隻要輸入指令就能操作。
“這原本是給人用的。”南尋開口嚇了楚秋一跳。
“給人?”楚秋話一出口,猛然明白了,這是刑室。難怪東西都掛在牆上,進這裏的主角要是自己,光是看著滿牆的刑具腿就軟了。
“這裏沒給人用過吧?”楚秋問。如果給人用過……估計楚秋連豬肉都吃不下了。
“沒有,這是新建成的,我直接買來給你了。以後想吃什麽肉,可以在這裏操作。”南尋解釋道。
“所以這是我的私人屠宰場了?”楚秋看著屋子順眼了些。
“你可以按照自己需求改裝這個屋子。我現在放置的是我覺得可能會用到的東西,如果還有其他什麽可以隨時跟我說。”
因為這裏的工具南尋改過,所以楚秋一眼看過去才沒往人身上想,確實,看著工具就是殺豬用的。
“那咱們開始吧。”楚秋對協助操作的工作人員點點頭,“先電擊,高壓電擊,然後放血。這個有點小,換個大點的盆。有沒有攪拌的?放裏一個,別讓血凝固了。”
楚秋指揮著一行人,告訴他們怎樣操作。
楚秋看看被綁好放在那台子上的肥豬,還特意說了聲抱歉。
之後楚秋再度給南尋重塑了一次三觀。
怎麽放血,怎麽開膛破肚,怎麽把腸子一點點拿出來,然後把內髒拿出來,最後將一頭整豬按順序分解成一塊一塊。
見過世麵的南尋隻覺得背後陰風陣陣。
殺豬基本完工,楚秋將手洗幹淨,看看被分解成一份份的肉,想想做成菜後的滋味,剛剛殺豬的噁心感減少了不少。
正經的好肉洗幹淨了儲存起來就好了,這裏儲存的科技至少能儲存一個月,如果冷凍儲存,那吃上幾年都不會壞。
楚秋先忙著洗小腸,加入大量鹽去洗淨上頭的粘液,南尋瞅了半天,站在楚秋旁邊,弱弱說道:“這個也能吃?”
“好吃著呢,來,幫我往裏抓鹽。”楚秋手指晃著小腸,將水倒去繼續放鹽。隻等著粘液徹底洗淨了這才算完,“其實內髒好吃著呢,就是不容易洗幹淨,所以買的人家少。去店裏這種菜其實挺暢銷的,因為自己收拾麻煩看著還噁心,直接吃成品沒那麽麻煩。但要是遇到那些黑心店家,就洗一兩次,裏頭東西都沒洗幹淨就敢給你下鍋炒,這裏頭都有啥你是知道的。”
南尋一想一陣噁心,抓一把鹽扔進盆裏。
楚秋抽空看一眼南尋臉上的表情,笑道:“是不是覺得噁心了?正常,我剛弄這個的時候炒出來一半放桌子上一天才吃完,一想起來就吃不進去了,最後還是捨不得浪費逼著自己吃的。一回生二回熟,我是打小吃肉的,啥也阻礙不了我吃肉的心。”
說完這個,南尋又想起來那盆血:“對了,小腸這麽多咱再灌點血腸,我倒是沒灌過,以前看過視頻,難度不大。”
“血也能吃?”原諒南尋這土包子沒見過世麵。
“我挺喜歡吃的,這玩意看人,有的喜歡有的不喜歡,到時候你嚐嚐看。”小腸洗幹淨了,截去一段留著晚上直接炒了,楚秋又去將拆解下來的骨頭挑出來,晚上熬骨頭湯,同時也可以混進血裏灌血腸,用骨湯做出來的血腸吃起來味道更好些。