唐清遠心道,其實他明白的,宋問隻是不能入仕。除此之外,她在竭盡所能。
唐贄揉著額頭道:“他要做廚子就讓他做著吧!有本事他做一輩子的廚子!看他能做成什麽樣!”
不就是一個廚子?還能做成什麽樣?他就一輩子耗在裏麵吧。
宋問要改去做庖廚,朝中官員是知道的,就沒有去問。雖然心中也有些好奇,但此刻陛下心中正有怒氣,也不敢跟她沾上關係。
唐毅煞為震驚,又很無聊。自從科考結束後,宋問不去書院,他也不去了。外麵風風雨雨,全是和他無關的事情。不想宋問這日子倒是過得挺壯闊的。
唐毅偷偷去找她的時候,她正在院子裏忙活。地上擺著各種大盆,還有各種食材。
唐毅震驚道:“你做什麽?”
宋問朝他招招手:“和麵啊。”
“我不是問你這個。”唐毅走過去道,“你究竟是要做什麽?還奉旨為廚,打陛下的名號,你瘋了嗎?”
“這樣多好,省得陛下總是來找我說,你適合做官啊,你要不要做官啊,朕給你封個官啊。”宋問聳肩搖頭道,“我很慌啊。”
唐毅:“……”
沒看出她慌,倒是震驚於她的大膽。
唐毅委婉道:“你別把自己退到了一個地步,不能說真話。”
宋問拍拍手,將粉抖幹淨,說道:“那我就坦誠的告訴你,說句實話,你要不要來摻和一腳,幫個忙?”
“你是想找我一起開酒館?”唐毅皺眉道,“你為何不去找太子?王侍郎也可以啊。”
宋問打開扇子,煞有其事道:“我得罪了國師又得罪了陛下,就不去牽累別人了。”
唐毅瞪眼:“那你就來連累我?”
“殿下,這你就錯了。”宋問義正言辭道:“陛下再怎麽討厭我,也肯定沒有討厭你來的多。所以殿下,你賺了。”
唐毅:“……”
宋問拍了下他的胸口,笑道:“當然宋某也不是如此斤斤計較之輩,不必擔心。”
唐毅:“……”
唐毅擺手道:“此事我幫不了你,何況你也不缺銀子吧。”
宋問笑道:“我是不缺銀子,可是我缺人啊。”
唐毅愣了愣,一個後撤,不悅道:“你還要我去給你打幫手?我如何來說也是一個王爺!”
“讓你去給我吃!”宋問拍著他的背說,“去幫我做托!”
唐毅:“什麽?”
宋問全當仗義疏財了,看唐毅過的都什麽苦日子?
唐毅轉了一圈,說道:“你真要開?”
宋問:“自然要開的,我東西都辦好了。就差幾張桌子,過兩日送到。”
唐毅猶豫片刻。
“這達官顯貴想來是不會去的,所以想讓你去給我撐撐場麵。”宋問都眉,“怎樣?反正你也不必要討陛下的喜歡吧?”
“你什麽時候開張?你做的東西能吃嗎?你究竟是開酒館,還是自己去做廚子呢?”唐毅懷疑道,“我看你還是趕緊先去把招牌給撤了吧,小心叫人抓住把柄。”
“說了是奉旨為廚,自然是自己去炒菜啊。我不僅要做,我還要教。”宋問一腳踩上旁邊的石凳,“先生永遠是先生。”
第149章 抱歉遲更
宋問的酒樓, 真就辦起來了。
等木匠將桌子送到後, 打掃整理了一下, 開始招人。
她選人極為簡單。有經驗,刀工好,長相端正, 吃苦耐勞, 有靈氣即可。開出的薪酬高, 聽著活也算輕鬆,來徵聘的人便很多。
兩邊都慡快, 就不太講究。宋問去看了一眼,直接敲定。
你讓宋問直接動手做一遍,然後教他們, 她真的不大行。畢竟她拿刀的機會向來不多, 這顯然是班門弄斧了。
這時候, 廚子有靈性的需求就出體現來了。
宋問自己口述,順便繪圖。將她知道的食材一樣樣報出來, 然後讓他們自己研究菜品。研究出來之後, 再交由宋問品嚐。
宋問以前美食節目看的不少。雖然火候把握,什麽大火小火全然不知,但依葫蘆畫瓢, 背是會背的。
而這些畢竟都是老廚子,對味道比較敏感。知道怎樣的食材,怎樣烹飪,才應該是美味的。聽她說完, 心中已經有三分瞭然。剩下七分,就抓時間不斷驗證。
自己的經驗,搭上宋問的新意,這菜樣就出來了。
因為多數情況下是自我發揮,味道就和宋問印象中的不同了。一般都帶著他們自己各自的特色。但宋問還是覺得很好吃。
之後,極其粗糙的開業大吉。
雖然用時短,裝潢簡陋,幫工也不是什麽高手,但酒樓開業起,就非常紅火。
首要是宋問這人的名字就引人矚目,其次她賣的東西太有新意。
賣什麽?什麽都賣。
宋問將酒樓分為三層。
第一層是聞所未聞的快餐業。連格局都與普通的酒館不一樣。
周圍一圈各自販賣不同的東西,中間是桌子。來了店裏,先去排隊。
這一層裏,主食類的米麵、包子有,炸肉、滷味、糕點類的小吃也有。還推出了各式飲品。
更是有些新奇玩意兒。什麽漢堡,三明治,壽司……速度夠快,價錢還便宜。直接點了就可以馬上帶走,還不墊肚子。沒事路過,嘴饞了也可以買一些。
周圍瀰漫著燉煮後的米香,油炸後的肉味。
想坐下好好吃,也可以點一碗米飯。熱騰騰的冒著白氣,醬紅的湯汁往麵上一澆,直接齊活兒!
第二層主打火鍋。冬季必備良品。
直接上樓來,就可以看著白煙裊裊的熱氣。吃什麽點什麽,喜歡什麽放什麽。
隻不過火鍋的鍋宋問偷懶了,合適的還在打造,一時出不來。直接拿了炒菜用的小鐵鍋,桌子中間鏤空,然後底下安一個煤爐。
怕客人給燙著,將煤爐一圈都圍了起來,然後把桌子往旁邊做大。夾菜不方便,起碼腳可以安生了。
至於味道,那真是絕了!
至於第三層,是專門為有錢人打造的格調餐廳。
早春的花還都是帶苞的,摘了放瓷瓶裏,四處都擺上幾瓶。
桌木是從別人手上二手接來的好貨,鋪上錦布。裝潢就照著西方田園風靠。
三層的菜,味道不說好,擺盤,重要的還是麵子。
一個人能吃得慡快,一群人能吃得愉快。真是針對各種人群,麵麵俱到。
新鮮,不貴,還好吃。小吃拿來當零嘴也是不錯。
要格調宴請的人,樓上請。那一桌新奇的東西排下來,好吃不好吃兩說,裏子麵子都有了。
一時間在京城裏很是火熱,人cháo湧至。
唐毅應宋問之邀過去一次,走進酒樓的時候,就險些被擠出去。
人實在是太多了,而且魚龍混雜,那衝撞起來六親不認。
唐贄揉著額頭道:“他要做廚子就讓他做著吧!有本事他做一輩子的廚子!看他能做成什麽樣!”
不就是一個廚子?還能做成什麽樣?他就一輩子耗在裏麵吧。
宋問要改去做庖廚,朝中官員是知道的,就沒有去問。雖然心中也有些好奇,但此刻陛下心中正有怒氣,也不敢跟她沾上關係。
唐毅煞為震驚,又很無聊。自從科考結束後,宋問不去書院,他也不去了。外麵風風雨雨,全是和他無關的事情。不想宋問這日子倒是過得挺壯闊的。
唐毅偷偷去找她的時候,她正在院子裏忙活。地上擺著各種大盆,還有各種食材。
唐毅震驚道:“你做什麽?”
宋問朝他招招手:“和麵啊。”
“我不是問你這個。”唐毅走過去道,“你究竟是要做什麽?還奉旨為廚,打陛下的名號,你瘋了嗎?”
“這樣多好,省得陛下總是來找我說,你適合做官啊,你要不要做官啊,朕給你封個官啊。”宋問聳肩搖頭道,“我很慌啊。”
唐毅:“……”
沒看出她慌,倒是震驚於她的大膽。
唐毅委婉道:“你別把自己退到了一個地步,不能說真話。”
宋問拍拍手,將粉抖幹淨,說道:“那我就坦誠的告訴你,說句實話,你要不要來摻和一腳,幫個忙?”
“你是想找我一起開酒館?”唐毅皺眉道,“你為何不去找太子?王侍郎也可以啊。”
宋問打開扇子,煞有其事道:“我得罪了國師又得罪了陛下,就不去牽累別人了。”
唐毅瞪眼:“那你就來連累我?”
“殿下,這你就錯了。”宋問義正言辭道:“陛下再怎麽討厭我,也肯定沒有討厭你來的多。所以殿下,你賺了。”
唐毅:“……”
宋問拍了下他的胸口,笑道:“當然宋某也不是如此斤斤計較之輩,不必擔心。”
唐毅:“……”
唐毅擺手道:“此事我幫不了你,何況你也不缺銀子吧。”
宋問笑道:“我是不缺銀子,可是我缺人啊。”
唐毅愣了愣,一個後撤,不悅道:“你還要我去給你打幫手?我如何來說也是一個王爺!”
“讓你去給我吃!”宋問拍著他的背說,“去幫我做托!”
唐毅:“什麽?”
宋問全當仗義疏財了,看唐毅過的都什麽苦日子?
唐毅轉了一圈,說道:“你真要開?”
宋問:“自然要開的,我東西都辦好了。就差幾張桌子,過兩日送到。”
唐毅猶豫片刻。
“這達官顯貴想來是不會去的,所以想讓你去給我撐撐場麵。”宋問都眉,“怎樣?反正你也不必要討陛下的喜歡吧?”
“你什麽時候開張?你做的東西能吃嗎?你究竟是開酒館,還是自己去做廚子呢?”唐毅懷疑道,“我看你還是趕緊先去把招牌給撤了吧,小心叫人抓住把柄。”
“說了是奉旨為廚,自然是自己去炒菜啊。我不僅要做,我還要教。”宋問一腳踩上旁邊的石凳,“先生永遠是先生。”
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宋問的酒樓, 真就辦起來了。
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而這些畢竟都是老廚子,對味道比較敏感。知道怎樣的食材,怎樣烹飪,才應該是美味的。聽她說完, 心中已經有三分瞭然。剩下七分,就抓時間不斷驗證。
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之後,極其粗糙的開業大吉。
雖然用時短,裝潢簡陋,幫工也不是什麽高手,但酒樓開業起,就非常紅火。
首要是宋問這人的名字就引人矚目,其次她賣的東西太有新意。
賣什麽?什麽都賣。
宋問將酒樓分為三層。
第一層是聞所未聞的快餐業。連格局都與普通的酒館不一樣。
周圍一圈各自販賣不同的東西,中間是桌子。來了店裏,先去排隊。
這一層裏,主食類的米麵、包子有,炸肉、滷味、糕點類的小吃也有。還推出了各式飲品。
更是有些新奇玩意兒。什麽漢堡,三明治,壽司……速度夠快,價錢還便宜。直接點了就可以馬上帶走,還不墊肚子。沒事路過,嘴饞了也可以買一些。
周圍瀰漫著燉煮後的米香,油炸後的肉味。
想坐下好好吃,也可以點一碗米飯。熱騰騰的冒著白氣,醬紅的湯汁往麵上一澆,直接齊活兒!
第二層主打火鍋。冬季必備良品。
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隻不過火鍋的鍋宋問偷懶了,合適的還在打造,一時出不來。直接拿了炒菜用的小鐵鍋,桌子中間鏤空,然後底下安一個煤爐。
怕客人給燙著,將煤爐一圈都圍了起來,然後把桌子往旁邊做大。夾菜不方便,起碼腳可以安生了。
至於味道,那真是絕了!
至於第三層,是專門為有錢人打造的格調餐廳。
早春的花還都是帶苞的,摘了放瓷瓶裏,四處都擺上幾瓶。
桌木是從別人手上二手接來的好貨,鋪上錦布。裝潢就照著西方田園風靠。
三層的菜,味道不說好,擺盤,重要的還是麵子。
一個人能吃得慡快,一群人能吃得愉快。真是針對各種人群,麵麵俱到。
新鮮,不貴,還好吃。小吃拿來當零嘴也是不錯。
要格調宴請的人,樓上請。那一桌新奇的東西排下來,好吃不好吃兩說,裏子麵子都有了。
一時間在京城裏很是火熱,人cháo湧至。
唐毅應宋問之邀過去一次,走進酒樓的時候,就險些被擠出去。
人實在是太多了,而且魚龍混雜,那衝撞起來六親不認。