紫蘇笑話道:“宮裏的禦膳不好吃啊?那可都是全國頂尖的廚子做出來的!”
“噓……小聲點兒,禦膳是很好,可是不如這裏的有滋味兒,怎麽說呢……就是沒有這樣的煙火氣,每次端過來的菜品都像是給人看的,不像是給人吃的!”雙燕道。
蘅芷也贊同,道:“是啊,味道也好,可是總像是太高高在上了,沒有這樣的小吃能給人以幸福感,這微微有些涼意的早上,能吃上這麽溫暖又美味的東西,是多麽幸福的事兒啊?你看看那些客人……他們正是因為能吃上這樣的美食,才能去開始一天的勞作吧?”
紫蘇笑道:“不知道那宮裏的廚子聽了,該作何感想?他們天天都挖空心思做出禦膳來給你們吃,卻比不上這街角一家小店能討主子歡心!”
“啊……要不把湯婆婆一家帶進宮裏,讓他們專門給您做點心吧?”雙燕提議道。
蘅芷搖搖頭,道:“不……換個地方,就不一樣了,東西或許還是很好吃,可是心態不一樣了,做東西的人的心態也不一樣了,或許食物也會隨之發生變化的!”
“怎麽說?”雙燕不解地看著蘅芷。
“你想啊,她們現在經營這家店,首先是為了一家人的生計,所以非常用心地在做好這些食物,再來他們服務的都是這些辛苦忙碌的人,迎來送往,沒有太大的壓力,不必擔心自己做不好一頓,就引來責難,可在宮裏不一樣啊,到處都是眼睛盯著他們,還要擔心做不好會被責罰,如何能夠再像現在一樣這麽充滿熱情地對待自己所做的食物?”
蘅芷覺得禦廚之所以能做出美味的食物,卻做不出這樣的煙火氣,就是因為他們太注重這種形式,太想討好上麵的主子了。
他們不敢隨便創新,不敢隨便加料,每道菜都做了上千遍,熟爛於心,於是就一成不變地做著,漸漸地也就對食材失去了熱情和新鮮感。
所以呈現給蘅芷的,也就是那樣精緻卻沒有煙火氣,無法讓人打心底裏覺得吃飯是多麽美好的事情。
阿薑也道:“我們在宮裏都憋得慌,他們自由慣了,若是真的進宮,該有多惶恐啊,還是不要強人所難了!”
“嗯……我也就是說說嘛,不過要是湯婆婆的店不開了,多可惜啊,以後出宮都吃不上了!”雙燕苦惱地道。
蘅芷道:“所以要問清楚他們為什麽不開了啊,如果是我們無法改變的理由,那就隻能說一聲遺憾了,如果能幫到他們,那自然還是要讓他們繼續開!”
幾個人邊吃邊等,慢慢騰騰的,還加了好幾次東西,才把客人漸漸吃走了。
客人越來越少,湯婆婆她們也就閑下來了。
湯婆婆的兒子心疼自己的妻子,讓她去歇息,自己來收拾剩下的事情。
阿嫂得空就過來找蘅芷她們閑聊了。
阿嫂擦拭著手,笑容滿麵地過來,道:“吃得還滿意嗎?”
“好吃,好久沒吃這麽多東西了,太滿足了!”蘅芷笑著道。
阿嫂道:“那就好啊,就算是隻能開最後一天,也還是要讓來的客人滿意而歸!”
“坐下說吧,我很好奇,生意這麽好,為什麽就不做了呢?”蘅芷指了指麵前的凳子,讓阿嫂坐下說。
正文 第751章 被迫關店
阿嫂也沒有客氣,她一向和客人們都很熟絡,喜歡陪客人閑聊。
“哎……也是沒辦法的,這家鋪子要被收回了,不能再租給我們了!”
“那你們可以換一家鋪子嘛……”雙燕下意識地就回道。
阿嫂苦笑一聲,道:“如果能夠換一家鋪子,又如何不換呢,可是……我們得罪了貴人,店是不能再開了,我和當家的要帶著婆婆一起離開王都,回祖籍去了!”
蘅芷皺眉,問:“有人要逼你們走?”
“這話也就隻敢跟你們私下說,婆婆不讓說的,說怕再讓人聽了去,連性命都不保了!”阿嫂有些怯怯地回頭看了一眼,生怕湯婆婆聽見了自己的話。
蘅芷感到很心驚,問:“你們得罪了誰,竟這麽過分,不僅不讓你們開店了,還要逼你們離開王都?”
“蘅姑娘,不是我不告訴你,也不是賣關子,是怕你知道了,對你也沒有好處,我是看在你真心喜歡我們家店的小吃,才特意來告訴你一聲,往後吃不著了,今兒就多吃點兒吧,今天這一頓,就算是我請的!”阿嫂慷慨地道。
蘅芷搖頭,道:“阿嫂,你要是信得過我,就跟我說一說,我不怕惹麻煩的!”
“哎……這人可惹不起啊,手眼通天呢!”阿嫂怯生生地道。
蘅芷笑了笑,問:“什麽人能手眼通天?我還真有些好奇,你盡管說,反正我們也是閑聊,這會兒沒什麽人,你不必擔心被人聽了去,我肯定不會出賣你們的!”
“也罷,反正我們馬上就要走了,惹不起但躲得起啊,就是秦國公府!”阿嫂道。
“秦國公府?你們怎麽得罪他們家了?”蘅芷有些意外。
秦國公她是見過的,已經年過半百了,雖然被封為國公,但是低調得很,平日也就宮宴才會出來,其他日子似乎沒什麽動靜,也沒聽說過秦國公府有人橫行霸道的事兒。
阿嫂嘆息一聲,道:“也是我們倒黴,我們家湯包你是吃過的,知道味道好,這滿王都,我敢說,隻有我婆婆親手做的湯包味道最好,無人能比!”
蘅芷點點頭,這不是阿嫂自吹自擂,她也吃過好多家的湯包,唯有湯婆婆家的味道最佳。
“所以啊,就遭人惦記上了,要我婆婆將做湯包的秘方賣給他,可這是我們小店安身立命的根本啊,如果賣出去了,豈不是我們就沒飯吃了嗎?婆婆自然不能答應!”阿嫂接著道。
蘅芷皺眉,問:“不賣難道也有錯?”
“那人也是經營館子的,說家裏的女兒嫁給了秦國公府的公子,已經是貴夫人了,我們不賣給他,他就派人來放了話,要我們在王都無法立足,遲早要滾出去,一開始我們還不信邪,可是……”
阿嫂說到這裏,笑容終於維持不下去了,眼裏似有淚意。
蘅芷看著她,安慰道:“沒事兒,慢慢說!”
阿嫂抹了抹眼睛,才道:“他們時長派人來搗亂,官府也來查我們,硬說我們店不幹淨,用的肉都是臭的。還找一些人來冒充客人,說吃了我們家的包子,上吐下瀉,險些出人命什麽的!”
紫蘇一聽,一生氣就拍了桌子,罵道:“太卑鄙了吧?我來這裏吃了這麽多次,也沒有出過任何問題啊!”
“他們就是成心的,我們的肉都是從鄭屠戶家買來的,鄭屠戶做了這麽多年的豬肉生意,從來也沒有說他家肉是臭的,婆婆最是個幹淨人,雖然小店小,但每天都裏裏外外擦洗幹淨,說是客人吃飯,若看了不幹淨的地方,必然會影響客人的胃口!”
“噓……小聲點兒,禦膳是很好,可是不如這裏的有滋味兒,怎麽說呢……就是沒有這樣的煙火氣,每次端過來的菜品都像是給人看的,不像是給人吃的!”雙燕道。
蘅芷也贊同,道:“是啊,味道也好,可是總像是太高高在上了,沒有這樣的小吃能給人以幸福感,這微微有些涼意的早上,能吃上這麽溫暖又美味的東西,是多麽幸福的事兒啊?你看看那些客人……他們正是因為能吃上這樣的美食,才能去開始一天的勞作吧?”
紫蘇笑道:“不知道那宮裏的廚子聽了,該作何感想?他們天天都挖空心思做出禦膳來給你們吃,卻比不上這街角一家小店能討主子歡心!”
“啊……要不把湯婆婆一家帶進宮裏,讓他們專門給您做點心吧?”雙燕提議道。
蘅芷搖搖頭,道:“不……換個地方,就不一樣了,東西或許還是很好吃,可是心態不一樣了,做東西的人的心態也不一樣了,或許食物也會隨之發生變化的!”
“怎麽說?”雙燕不解地看著蘅芷。
“你想啊,她們現在經營這家店,首先是為了一家人的生計,所以非常用心地在做好這些食物,再來他們服務的都是這些辛苦忙碌的人,迎來送往,沒有太大的壓力,不必擔心自己做不好一頓,就引來責難,可在宮裏不一樣啊,到處都是眼睛盯著他們,還要擔心做不好會被責罰,如何能夠再像現在一樣這麽充滿熱情地對待自己所做的食物?”
蘅芷覺得禦廚之所以能做出美味的食物,卻做不出這樣的煙火氣,就是因為他們太注重這種形式,太想討好上麵的主子了。
他們不敢隨便創新,不敢隨便加料,每道菜都做了上千遍,熟爛於心,於是就一成不變地做著,漸漸地也就對食材失去了熱情和新鮮感。
所以呈現給蘅芷的,也就是那樣精緻卻沒有煙火氣,無法讓人打心底裏覺得吃飯是多麽美好的事情。
阿薑也道:“我們在宮裏都憋得慌,他們自由慣了,若是真的進宮,該有多惶恐啊,還是不要強人所難了!”
“嗯……我也就是說說嘛,不過要是湯婆婆的店不開了,多可惜啊,以後出宮都吃不上了!”雙燕苦惱地道。
蘅芷道:“所以要問清楚他們為什麽不開了啊,如果是我們無法改變的理由,那就隻能說一聲遺憾了,如果能幫到他們,那自然還是要讓他們繼續開!”
幾個人邊吃邊等,慢慢騰騰的,還加了好幾次東西,才把客人漸漸吃走了。
客人越來越少,湯婆婆她們也就閑下來了。
湯婆婆的兒子心疼自己的妻子,讓她去歇息,自己來收拾剩下的事情。
阿嫂得空就過來找蘅芷她們閑聊了。
阿嫂擦拭著手,笑容滿麵地過來,道:“吃得還滿意嗎?”
“好吃,好久沒吃這麽多東西了,太滿足了!”蘅芷笑著道。
阿嫂道:“那就好啊,就算是隻能開最後一天,也還是要讓來的客人滿意而歸!”
“坐下說吧,我很好奇,生意這麽好,為什麽就不做了呢?”蘅芷指了指麵前的凳子,讓阿嫂坐下說。
正文 第751章 被迫關店
阿嫂也沒有客氣,她一向和客人們都很熟絡,喜歡陪客人閑聊。
“哎……也是沒辦法的,這家鋪子要被收回了,不能再租給我們了!”
“那你們可以換一家鋪子嘛……”雙燕下意識地就回道。
阿嫂苦笑一聲,道:“如果能夠換一家鋪子,又如何不換呢,可是……我們得罪了貴人,店是不能再開了,我和當家的要帶著婆婆一起離開王都,回祖籍去了!”
蘅芷皺眉,問:“有人要逼你們走?”
“這話也就隻敢跟你們私下說,婆婆不讓說的,說怕再讓人聽了去,連性命都不保了!”阿嫂有些怯怯地回頭看了一眼,生怕湯婆婆聽見了自己的話。
蘅芷感到很心驚,問:“你們得罪了誰,竟這麽過分,不僅不讓你們開店了,還要逼你們離開王都?”
“蘅姑娘,不是我不告訴你,也不是賣關子,是怕你知道了,對你也沒有好處,我是看在你真心喜歡我們家店的小吃,才特意來告訴你一聲,往後吃不著了,今兒就多吃點兒吧,今天這一頓,就算是我請的!”阿嫂慷慨地道。
蘅芷搖頭,道:“阿嫂,你要是信得過我,就跟我說一說,我不怕惹麻煩的!”
“哎……這人可惹不起啊,手眼通天呢!”阿嫂怯生生地道。
蘅芷笑了笑,問:“什麽人能手眼通天?我還真有些好奇,你盡管說,反正我們也是閑聊,這會兒沒什麽人,你不必擔心被人聽了去,我肯定不會出賣你們的!”
“也罷,反正我們馬上就要走了,惹不起但躲得起啊,就是秦國公府!”阿嫂道。
“秦國公府?你們怎麽得罪他們家了?”蘅芷有些意外。
秦國公她是見過的,已經年過半百了,雖然被封為國公,但是低調得很,平日也就宮宴才會出來,其他日子似乎沒什麽動靜,也沒聽說過秦國公府有人橫行霸道的事兒。
阿嫂嘆息一聲,道:“也是我們倒黴,我們家湯包你是吃過的,知道味道好,這滿王都,我敢說,隻有我婆婆親手做的湯包味道最好,無人能比!”
蘅芷點點頭,這不是阿嫂自吹自擂,她也吃過好多家的湯包,唯有湯婆婆家的味道最佳。
“所以啊,就遭人惦記上了,要我婆婆將做湯包的秘方賣給他,可這是我們小店安身立命的根本啊,如果賣出去了,豈不是我們就沒飯吃了嗎?婆婆自然不能答應!”阿嫂接著道。
蘅芷皺眉,問:“不賣難道也有錯?”
“那人也是經營館子的,說家裏的女兒嫁給了秦國公府的公子,已經是貴夫人了,我們不賣給他,他就派人來放了話,要我們在王都無法立足,遲早要滾出去,一開始我們還不信邪,可是……”
阿嫂說到這裏,笑容終於維持不下去了,眼裏似有淚意。
蘅芷看著她,安慰道:“沒事兒,慢慢說!”
阿嫂抹了抹眼睛,才道:“他們時長派人來搗亂,官府也來查我們,硬說我們店不幹淨,用的肉都是臭的。還找一些人來冒充客人,說吃了我們家的包子,上吐下瀉,險些出人命什麽的!”
紫蘇一聽,一生氣就拍了桌子,罵道:“太卑鄙了吧?我來這裏吃了這麽多次,也沒有出過任何問題啊!”
“他們就是成心的,我們的肉都是從鄭屠戶家買來的,鄭屠戶做了這麽多年的豬肉生意,從來也沒有說他家肉是臭的,婆婆最是個幹淨人,雖然小店小,但每天都裏裏外外擦洗幹淨,說是客人吃飯,若看了不幹淨的地方,必然會影響客人的胃口!”