林曦看著懷裏的湯碗,滿碗的麥芽糖,感動不已。
“嬸,我也不跟您謙虛了,現在回去就做好吃的,您和梅兒呆會兒一定要過來。”
“好!”
轉身林曦帶著一群小朋友去了張啟雲家,叮囑張嬸一定要過去嚐嚐江米條。
臨出門時,小家夥拉著張嬸的手,戀戀不舍道:“奶奶,娘親回去做好的,您先忙,一會兒記得來哦。”
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“好!”張嬸喜出望外,滿口答應。
送她們到門外,林曦回頭催促張嬸進去,笑道:“嬸,一會就見麵了,快進去。”
林曦又問一路跟來的小朋友:“你們出來玩,家裏的大人知道嗎?”
“知道。”四個小男孩嘻笑道。
“還有你呢,小妹妹?”她看著小女孩。
“她是我妹妹。”一個胖乎乎的小男孩走出來牽著小女孩的手道。
“牽好你妹妹的手,大家別跟丟了。走,回家!”
“你們自由活動,我去廚房做好吃的。”林曦讓兩個大男人帶孩子玩,自己去了廚房。
“我幫你生火!”阿婆隨後進了廚房。
“謝阿婆。”
林曦把清水倒入鍋裏,又舀麥適量的芽糖加入水裏攪均,加熱。
趁空備好白沙糖和糯米粉。
她拿了一鐵盆把糯米粉倒人盆中,眼看鍋裏的麥芽糖糖水煮沸了,她才有條不紊的喊停:“阿婆,灶裏暫時不用生火。”
“好嘞!”阿婆一邊起身一邊樂嗬嗬地應道。
她站在灶角,目不轉睛地看著林曦不停地用鍋鏟攪拌糯米粉和糖水成糊狀。
她又鏟了幾鏟糯米粉到鐵盆中,棄了鍋鏟,雙手不停地揉搓麵團,直到不粘手才停下來。
“給案板和檊麵棒。”阿婆在灶台上擺好案板和檊麵棒。
林曦把麵團檊成八厘米的厚片,再用菜刀切成一條條,又切成一段段。
隨便用手搓圓,放入鍋裏。
“阿婆,那口鍋生火。”林曦把菜油倒人幹淨的鍋裏,道。
“曦兒,這油是不是多了?”阿婆心疼了,眼睜睜地看著小半鍋菜油。
“沒事,這油還可以吃啊。”林曦仿佛沒瞧見阿婆眼中的心痛,淺淺一笑。
阿婆沉默地去了灶下。
林曦動作熟悉又麻利,不一會兒鍋裏浮滿了淺黃色的江米條。
她用筷子不停地攪動,米條太多,容易粘到一塊。
“哇,這顏色真漂亮,金黃金黃的。”張梅和張嬸一起走進廚房時,便被鍋裏的江米條吸引住了目光。
“離遠點啊,我要起鍋了。”林曦邊說邊用竹製漏勺快速舀起鍋裏的江米條,倒入白糖的鐵盆裏。
雙手握住盆兩邊,不停搖晃,方便裹上糖衣。
裹好糖衣的林曦倒入油紙上攤開放晾。
“嬸,阿婆,梅兒幫我先嚐嚐。”林曦笑嘻嘻道,轉身倒白糖繼續給江米條裹糖衣。
“脆,又香,又甜,好吃。”張梅迫不及待地嚐了一根,點評道。
她話音剛落,門口便傳來了小家夥脆生生的聲音:“娘親,我們也要幫你先嚐一嚐。”
小家夥這樣一說,林曦還想什麽不明白的,她轉身從牆壁取下竹盆,墊上油紙,用幹淨的鏟子鏟了一些放在裏麵:“這上剛從鍋裏撈出來的,怕燙到你們的小嘴,諾,拿這個小竹盆出去和朋友一起分享吧。小心燙!”
“娘親最好了。”小家夥抱著竹盆小心翼翼地走了出去。
“嬸,我也不跟您謙虛了,現在回去就做好吃的,您和梅兒呆會兒一定要過來。”
“好!”
轉身林曦帶著一群小朋友去了張啟雲家,叮囑張嬸一定要過去嚐嚐江米條。
臨出門時,小家夥拉著張嬸的手,戀戀不舍道:“奶奶,娘親回去做好的,您先忙,一會兒記得來哦。”
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“好!”張嬸喜出望外,滿口答應。
送她們到門外,林曦回頭催促張嬸進去,笑道:“嬸,一會就見麵了,快進去。”
林曦又問一路跟來的小朋友:“你們出來玩,家裏的大人知道嗎?”
“知道。”四個小男孩嘻笑道。
“還有你呢,小妹妹?”她看著小女孩。
“她是我妹妹。”一個胖乎乎的小男孩走出來牽著小女孩的手道。
“牽好你妹妹的手,大家別跟丟了。走,回家!”
“你們自由活動,我去廚房做好吃的。”林曦讓兩個大男人帶孩子玩,自己去了廚房。
“我幫你生火!”阿婆隨後進了廚房。
“謝阿婆。”
林曦把清水倒入鍋裏,又舀麥適量的芽糖加入水裏攪均,加熱。
趁空備好白沙糖和糯米粉。
她拿了一鐵盆把糯米粉倒人盆中,眼看鍋裏的麥芽糖糖水煮沸了,她才有條不紊的喊停:“阿婆,灶裏暫時不用生火。”
“好嘞!”阿婆一邊起身一邊樂嗬嗬地應道。
她站在灶角,目不轉睛地看著林曦不停地用鍋鏟攪拌糯米粉和糖水成糊狀。
她又鏟了幾鏟糯米粉到鐵盆中,棄了鍋鏟,雙手不停地揉搓麵團,直到不粘手才停下來。
“給案板和檊麵棒。”阿婆在灶台上擺好案板和檊麵棒。
林曦把麵團檊成八厘米的厚片,再用菜刀切成一條條,又切成一段段。
隨便用手搓圓,放入鍋裏。
“阿婆,那口鍋生火。”林曦把菜油倒人幹淨的鍋裏,道。
“曦兒,這油是不是多了?”阿婆心疼了,眼睜睜地看著小半鍋菜油。
“沒事,這油還可以吃啊。”林曦仿佛沒瞧見阿婆眼中的心痛,淺淺一笑。
阿婆沉默地去了灶下。
林曦動作熟悉又麻利,不一會兒鍋裏浮滿了淺黃色的江米條。
她用筷子不停地攪動,米條太多,容易粘到一塊。
“哇,這顏色真漂亮,金黃金黃的。”張梅和張嬸一起走進廚房時,便被鍋裏的江米條吸引住了目光。
“離遠點啊,我要起鍋了。”林曦邊說邊用竹製漏勺快速舀起鍋裏的江米條,倒入白糖的鐵盆裏。
雙手握住盆兩邊,不停搖晃,方便裹上糖衣。
裹好糖衣的林曦倒入油紙上攤開放晾。
“嬸,阿婆,梅兒幫我先嚐嚐。”林曦笑嘻嘻道,轉身倒白糖繼續給江米條裹糖衣。
“脆,又香,又甜,好吃。”張梅迫不及待地嚐了一根,點評道。
她話音剛落,門口便傳來了小家夥脆生生的聲音:“娘親,我們也要幫你先嚐一嚐。”
小家夥這樣一說,林曦還想什麽不明白的,她轉身從牆壁取下竹盆,墊上油紙,用幹淨的鏟子鏟了一些放在裏麵:“這上剛從鍋裏撈出來的,怕燙到你們的小嘴,諾,拿這個小竹盆出去和朋友一起分享吧。小心燙!”
“娘親最好了。”小家夥抱著竹盆小心翼翼地走了出去。