後廚裏,陳氏、袁氏等人忙得熱火朝天,臨哥兒和濤哥兒則來回穿梭於後廚和前廳,為客人端茶送水。


    “陳嬸,水晶蝦餃還剩多少?”臨哥兒跑進後廚,氣喘籲籲地問道。


    “就剩最後五籠了!”陳氏頭也不抬地回答道,手中動作不停。


    “什麽?隻剩下五籠了?”臨哥兒一驚,“我再去前麵頂一會兒,你快告訴娘子,朝食怕是不夠了!”


    說罷,他便又匆匆忙忙地跑了出去。


    陳氏見狀,連忙放下手中的活計,快步走到後院,對正在核對賬目的葉晚晴說道:“娘子,朝食已經快賣完了!”


    “這麽快?”葉晚晴微微有些驚訝,但隨即又露出了欣慰的笑容,“看來今日的生意比我們預想的還要好。”


    “是啊,”陳氏也笑著說道,“食客們都讚不絕口,還有不少人詢問明日的菜單呢!”


    “明日……”葉晚晴沉吟片刻,“明日就推出魚片粥套餐,告訴廚房,今晚就把魚片粥的食材準備好,爭取明日多做一些。” “娘子英明!”陳氏忍不住讚歎,自家娘子總能未雨綢繆,將一切都安排妥當。


    葉晚晴笑著搖搖頭,將賬本遞給陳氏:“陳嬸,今日辛苦了,這是今日的收入,你收好。”


    陳氏接過賬本,看著上麵記錄的數字,不禁倒吸一口涼氣:“這……這也太多了吧?”


    “今日隻是開業第一天,所以價格定得比較低,等過幾日穩定下來,價格還要再往上調一調。” 葉晚晴胸有成竹,她對自己的手藝有信心,更相信美味的誘惑力。


    “娘子說得對,這生意一定會越來越好的!” 陳氏臉上洋溢著喜悅,幹勁十足。


    傍晚時分,夕陽西下,天邊一片火紅。


    “滋啦——”


    伴隨著熱油的爆裂聲,香味再次從食肆內飄散而出,引得路人紛紛駐足。


    食肆門口,掛上了兩盞紅彤彤的燈籠,照亮了門前的青石板路。


    與朝食主打快捷方便不同,暮食則更注重菜品的多樣化和精致度。


    水煮魚片、鬆鼠桂魚、清蒸鱸魚……各種魚類菜肴,在葉晚晴的巧手下,變幻出各種令人垂涎欲滴的形態,香氣撲鼻,令人食欲大動。


    “這不是早上那家食肆嗎?怎麽晚上還營業?”


    “我可是親眼看到,他們家的魚片粥,那叫一個鮮美啊!”


    “走走走,咱們也去嚐嚐!”


    食肆內,很快便座無虛席。


    趙孔目今日特意早早地下了值,就為了來嚐嚐這食肆的美食。他點了店裏招牌的“八珍豆腐”和“佛跳牆”,這兩道菜,一道考驗刀工,一道考驗火候,足以見得掌勺師傅的功力。


    不多時,菜肴便一道道端了上來。


    趙孔目迫不及待地夾起一塊“八珍豆腐”,入口即化,鮮香無比。豆腐的滑嫩與各種食材的鮮美完美融合,令人回味無窮。


    “好!好!好!” 趙孔目忍不住連聲叫好,這“八珍豆腐”的美味,已經遠遠超出了他的預期。


    他接著又嚐了一口“佛跳牆”,湯汁濃稠鮮美,各種食材的精華都融入了其中,每一口都是極致的享受。


    “妙!妙!妙!” 趙孔目已經找不到其他的形容詞,隻能一連說了三個“妙”字,來表達自己心中的震撼。


    坐在趙孔目鄰桌的,是“宏來樓”的劉掌櫃。他今日來此,原本隻是想看看這新開的食肆,究竟有什麽能耐,竟然能搶走他們“宏來樓”不少生意。


    然而,當他親眼看到、親口品嚐到這些菜肴後,心中隻剩下深深的佩服。


    “這……這手藝,簡直堪比宮廷禦廚!” 劉掌櫃喃喃自語,眼中滿是不可置信。


    他夾起一塊紅燒肉,肥而不膩,入口即化,醬香濃鬱,令人回味無窮。


    劉掌櫃放下筷子,心中已經有了決斷……


    “這紅燒肉,肥而不膩,入口即化,醬香濃鬱,火候恰到好處,妙啊!”劉掌櫃忍不住讚歎,他原本隻是抱著試探的心態來此,卻沒想到竟被這小店的美食所折服。


    他喚來跑堂的臨哥兒,笑眯眯地問道:“小哥,你們這廚子是哪位高人啊?手藝如此了得!”


    臨哥兒被誇得有些不好意思,撓了撓頭,憨厚地笑著:“掌櫃的您過獎了,我們東家說了,用心做菜,才能做出好味道。”


    “用心做菜……”劉掌櫃細細品味著這句話,心中對這家小店和那位未曾謀麵的東家,更多了幾分敬佩。看來,這小小的食肆能夠生意興隆,絕非偶然。


    他放下筷子,從懷中掏出一塊成色上好的玉佩,遞給臨哥兒:“小哥,勞煩你將這塊玉佩交給你們東家,就說我老劉對她的手藝佩服至極,日後定會常來光顧。”


    臨哥兒接過玉佩,雖然不明白這塊玉佩的價值,但也知道是好東西,連忙點頭應下:“掌櫃的您放心,我一定將話帶到。”


    銀鈴聲響,食肆門前的風燈輕輕搖曳,在青石板鋪就的街道上投下一片溫馨的光暈。夜已深了,最後一桌客人也心滿意足地離開,隻留下幾隻夜鳥在屋簷下低鳴。


    葉晚晴揉了揉酸痛的肩膀,臉上卻帶著滿足的笑容。


    “娘,曉晨,今日辛苦你們了。”她看著顧鄭氏和顧曉晨,眼中滿是感激。


    顧鄭氏心疼地握住葉晚晴的手, “傻孩子,跟娘還客氣什麽?累壞了吧,快回去歇著吧。”


    顧曉晨也走上前,幫葉晚晴捏著肩膀, “是啊,嫂嫂,你快去休息吧,這裏有我和娘呢。”


    葉晚晴點點頭,將食肆的事務交代給顧鄭氏和顧曉晨,便轉身準備離開。


    然而,就在她走到門口時,卻突然停下了腳步,目光落在了街角的陰影處…

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