第384章 醃製鹹鴨蛋
廚神，烤個串引來了仙獸 作者：劍橫秋水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你問她呀！應該是有什麽要緊的事情，抽不開身吧。”
林詩琪扒了一口飯後，接著說道。
“我走之前，好像看到她聚集了一眾長老，還有副宗主，似乎是要商議什麽事情。”
“什麽事情，比吃飯還重要啊？”
兩小隻在一旁插嘴道，在她倆的認知中，吃飯才是頭等大事，其它事都可以往後放放。
“具體是什麽事情，我就不得而知了，不過我猜應該跟李峰主有關。”
當時林詩琪隻想著，趕緊來李恒這兒，就沒跟著南宮雅去湊熱鬧。
不過直覺告訴她，宗主要商議的事情，應該跟李恒一行人，或者是他們背後的天一道宗有點關係。
“跟我有關？”
李恒一愣神，不明白林詩琪何出此言。
難不成這南宮宗主，已經知曉，李恒想要離開妙音宗的想法？
還是說她想要，強行將李恒留在妙音宗？
想想也不可能吧，因為李恒是這兩天才生出要離開的想法，還沒來得及跟人說呢。
至於南宮雅想要強行留下李恒，那就更不可能了。
一來是妙音宗的實力不允許，二來李恒認為，南宮雅也不是這樣的人。
“算了，先不想了，不如等見到她後，直接問，這樣豈不省事？”
李恒在心裏打算著，倒不是他喜歡八卦，主要是林詩琪都說了，事情跟他有關係。
興許都不用他問，南宮雅就自己先說出來了。
“嗐！我還以為是咱們的冷長老，惹南宮宗主生氣了，她賭氣沒來呢。”
蘇靈萱啃著雞爪，喝著可樂，一顆想聽八卦的心，蠢蠢欲動。
她關注的點，跟李恒截然不同。
蘇靈萱的一句話，立馬將眾人的視線，拉到了冷忠身上。
“沒有。”
冷忠也沒想到，大家聊得好好的，這話題會突然扯到他身上來了。
一個最不想被人關注的人，偏偏成了焦點。
李恒猜測，現在的冷忠，一定很想對著蘇靈萱唱上一句：“聽我說，謝謝你......”
直到午餐結束，大家也沒能等來南宮雅的到來。
下午閑來沒事。
李恒打算動手醃製鹹鴨蛋。
這玩意的醃製時間，稍微有點兒長，正常情況下，大概在二十五天到三十天之間。
即便李恒擁有陣法的加持，今天做完了，也要三天後才能吃上。
首先取出所有新鮮帶著泥的鴨蛋，放入盆中，用清水仔細刷洗一遍。
確保將鴨蛋表麵清洗幹淨的同時，還要保證蛋殼的表麵沒有裂紋。
萬一有的話，就隻能挑出來，做其它菜品了。
李恒悶頭將所有的鴨蛋都檢查了一遍，果然發現了兩個有裂紋的。
看來晚飯的時候，可以給兩小隻加個餐了。
接下來的一步很關鍵，洗好的鴨蛋，一定要放到太陽底下，曬足一個時辰。
因為這是能保證，鹹鴨蛋出油的訣竅。
料理好鴨蛋後，開始調醃製鹹鴨蛋的料汁。
鍋中加入足量的清水，再加入適量的食鹽，水和食鹽的比例是五比一。
然後依次加入：一小段桂皮，五個八角，一把花椒，幾片香葉。
加入這些香料，是為了去腥增香。
開大火將水燒開後，再煮兩到三分鍾。
然後關火，撈出裏麵的料渣，並讓料汁自然放涼。
等鴨蛋曬夠陽光後，料汁也該好了。
下麵就是正式醃製鴨蛋的步驟了。
李恒拿出一個提前準備好的，無水無油的幹淨壇子。
將鴨蛋挨個兒放入其中，然後倒入冷卻好的料汁，要確保料汁能沒過所有鴨蛋。
然後，再往壇子裏，加入一杯高度白酒。
因為酒精能讓鴨蛋中的蛋白質加速凝固，進而讓蛋黃能更好的出油。
最後密封好壇子，放置在陰涼處，成不成功的，三天後就能知曉答案了。
......
就在李恒忙著做鹹鴨蛋的時候，宗主府的另一邊。
一個寬闊的大廳裏，南宮雅正在和一群人，爭辯著什麽。
這群人裏，包括一些現任的長老，榮譽長老，副宗主和前任宗主。
所謂榮譽長老，可以理解成已經退休了的長老。
她們的心思一般都放在修煉上，常年處於閉關狀態。
一般情況下，她們是不會輕易插手宗門事務的，除非是遇到了一些大事，例如現任宗主的更替事宜。
沒錯，南宮雅今天將這些妙音宗的關鍵人物，都聚集起來，隻為了宣布一件事，她要辭去宗主職位。
而她之所以做出這樣的決定，不用想也知道是因為誰了。
宋青峰和一眾大佬，想幹又沒有幹的事情，沒想到先讓南宮雅給幹了。
“砰！！！”
一位坐在首位的中年婦人，聽完了南宮雅的話後，猛地一拍桌子。
“胡鬧！你當這宗主之位是什麽？就憑你輕飄飄的一句話，說不幹就不幹啦？”
這位敢衝著南宮雅咆哮的人，就是妙音宗的前任宗主，薑玥。
正是她，將南宮雅培養成的宗主接班人。
“師父，你先別生氣嘛！我叫大家過來，不就是為了商量這件事情的嗎。”
南宮雅像個做錯事的孩子，老老實實的站在自己師父麵前，低著頭玩弄著衣角。
雖然她已想到，自己會遭到反對，隻是沒想到，她師父的反應會這麽激烈。
“哼！這件事沒得商量！”
“打攪我等清修，就為了這麽一件不著調的事？”
“這次就饒了你，以後還敢胡來的話，看我揍不揍你！”
薑玥氣呼呼地站起身，走到南宮雅麵前，用手指戳了戳她的腦袋後，就準備回後山，那是她閉關的地方。
南宮雅縮著腦袋，躲都不敢躲。
眼看薑玥就要走出門去了，南宮雅想做挽留，又害怕再被罵一頓。
還好這時有一位榮譽長老站出來，叫住了薑玥。
“玥玥，你急啥子嘛！既然來都來了，何不先聽小雅兒把話說完呢，這麽一小會兒的功夫，還能耽誤你飛升不成？”
說話的是一位拄著拐棍的慈祥老嫗，看上去應該有些年紀了。
“好吧，好吧！那就聽聽看，這逆徒還有什麽好說的。”
薑玥隻好又轉過身，回到了座位上。
老嫗的修為和地位雖然比不上薑玥，但按照輩分來看，也得稱呼她一聲姨。
前任和現任兩位宗主，在老嫗眼裏，也就是兩個沒長大的小姑娘，所以對她倆的稱呼，從小到大都沒變過。
南宮雅有些感激的看了老嫗一眼，總算是鬆了一口氣。
隻要給她狡辯，不，是給她說話的機會，她就有把握說服師父和一眾長老們。
林詩琪扒了一口飯後，接著說道。
“我走之前，好像看到她聚集了一眾長老，還有副宗主，似乎是要商議什麽事情。”
“什麽事情，比吃飯還重要啊？”
兩小隻在一旁插嘴道，在她倆的認知中，吃飯才是頭等大事，其它事都可以往後放放。
“具體是什麽事情，我就不得而知了，不過我猜應該跟李峰主有關。”
當時林詩琪隻想著，趕緊來李恒這兒，就沒跟著南宮雅去湊熱鬧。
不過直覺告訴她，宗主要商議的事情，應該跟李恒一行人，或者是他們背後的天一道宗有點關係。
“跟我有關？”
李恒一愣神，不明白林詩琪何出此言。
難不成這南宮宗主，已經知曉，李恒想要離開妙音宗的想法？
還是說她想要，強行將李恒留在妙音宗？
想想也不可能吧，因為李恒是這兩天才生出要離開的想法，還沒來得及跟人說呢。
至於南宮雅想要強行留下李恒，那就更不可能了。
一來是妙音宗的實力不允許，二來李恒認為，南宮雅也不是這樣的人。
“算了，先不想了，不如等見到她後，直接問，這樣豈不省事？”
李恒在心裏打算著，倒不是他喜歡八卦，主要是林詩琪都說了，事情跟他有關係。
興許都不用他問，南宮雅就自己先說出來了。
“嗐！我還以為是咱們的冷長老，惹南宮宗主生氣了，她賭氣沒來呢。”
蘇靈萱啃著雞爪，喝著可樂，一顆想聽八卦的心，蠢蠢欲動。
她關注的點，跟李恒截然不同。
蘇靈萱的一句話，立馬將眾人的視線，拉到了冷忠身上。
“沒有。”
冷忠也沒想到，大家聊得好好的，這話題會突然扯到他身上來了。
一個最不想被人關注的人，偏偏成了焦點。
李恒猜測，現在的冷忠，一定很想對著蘇靈萱唱上一句：“聽我說，謝謝你......”
直到午餐結束，大家也沒能等來南宮雅的到來。
下午閑來沒事。
李恒打算動手醃製鹹鴨蛋。
這玩意的醃製時間，稍微有點兒長，正常情況下，大概在二十五天到三十天之間。
即便李恒擁有陣法的加持，今天做完了，也要三天後才能吃上。
首先取出所有新鮮帶著泥的鴨蛋，放入盆中，用清水仔細刷洗一遍。
確保將鴨蛋表麵清洗幹淨的同時，還要保證蛋殼的表麵沒有裂紋。
萬一有的話，就隻能挑出來，做其它菜品了。
李恒悶頭將所有的鴨蛋都檢查了一遍，果然發現了兩個有裂紋的。
看來晚飯的時候，可以給兩小隻加個餐了。
接下來的一步很關鍵，洗好的鴨蛋，一定要放到太陽底下，曬足一個時辰。
因為這是能保證，鹹鴨蛋出油的訣竅。
料理好鴨蛋後，開始調醃製鹹鴨蛋的料汁。
鍋中加入足量的清水，再加入適量的食鹽，水和食鹽的比例是五比一。
然後依次加入：一小段桂皮，五個八角，一把花椒，幾片香葉。
加入這些香料，是為了去腥增香。
開大火將水燒開後，再煮兩到三分鍾。
然後關火，撈出裏麵的料渣，並讓料汁自然放涼。
等鴨蛋曬夠陽光後，料汁也該好了。
下麵就是正式醃製鴨蛋的步驟了。
李恒拿出一個提前準備好的，無水無油的幹淨壇子。
將鴨蛋挨個兒放入其中，然後倒入冷卻好的料汁，要確保料汁能沒過所有鴨蛋。
然後，再往壇子裏，加入一杯高度白酒。
因為酒精能讓鴨蛋中的蛋白質加速凝固，進而讓蛋黃能更好的出油。
最後密封好壇子，放置在陰涼處，成不成功的，三天後就能知曉答案了。
......
就在李恒忙著做鹹鴨蛋的時候，宗主府的另一邊。
一個寬闊的大廳裏，南宮雅正在和一群人，爭辯著什麽。
這群人裏，包括一些現任的長老，榮譽長老，副宗主和前任宗主。
所謂榮譽長老，可以理解成已經退休了的長老。
她們的心思一般都放在修煉上，常年處於閉關狀態。
一般情況下，她們是不會輕易插手宗門事務的，除非是遇到了一些大事，例如現任宗主的更替事宜。
沒錯，南宮雅今天將這些妙音宗的關鍵人物，都聚集起來，隻為了宣布一件事，她要辭去宗主職位。
而她之所以做出這樣的決定，不用想也知道是因為誰了。
宋青峰和一眾大佬，想幹又沒有幹的事情，沒想到先讓南宮雅給幹了。
“砰！！！”
一位坐在首位的中年婦人，聽完了南宮雅的話後，猛地一拍桌子。
“胡鬧！你當這宗主之位是什麽？就憑你輕飄飄的一句話，說不幹就不幹啦？”
這位敢衝著南宮雅咆哮的人，就是妙音宗的前任宗主，薑玥。
正是她，將南宮雅培養成的宗主接班人。
“師父，你先別生氣嘛！我叫大家過來，不就是為了商量這件事情的嗎。”
南宮雅像個做錯事的孩子，老老實實的站在自己師父麵前，低著頭玩弄著衣角。
雖然她已想到，自己會遭到反對，隻是沒想到，她師父的反應會這麽激烈。
“哼！這件事沒得商量！”
“打攪我等清修，就為了這麽一件不著調的事？”
“這次就饒了你，以後還敢胡來的話，看我揍不揍你！”
薑玥氣呼呼地站起身，走到南宮雅麵前，用手指戳了戳她的腦袋後，就準備回後山，那是她閉關的地方。
南宮雅縮著腦袋，躲都不敢躲。
眼看薑玥就要走出門去了，南宮雅想做挽留，又害怕再被罵一頓。
還好這時有一位榮譽長老站出來，叫住了薑玥。
“玥玥，你急啥子嘛！既然來都來了，何不先聽小雅兒把話說完呢，這麽一小會兒的功夫，還能耽誤你飛升不成？”
說話的是一位拄著拐棍的慈祥老嫗，看上去應該有些年紀了。
“好吧，好吧！那就聽聽看，這逆徒還有什麽好說的。”
薑玥隻好又轉過身，回到了座位上。
老嫗的修為和地位雖然比不上薑玥，但按照輩分來看，也得稱呼她一聲姨。
前任和現任兩位宗主，在老嫗眼裏，也就是兩個沒長大的小姑娘，所以對她倆的稱呼，從小到大都沒變過。
南宮雅有些感激的看了老嫗一眼，總算是鬆了一口氣。
隻要給她狡辯，不，是給她說話的機會，她就有把握說服師父和一眾長老們。