第309章 成了
廚神，烤個串引來了仙獸 作者：劍橫秋水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
嬉鬧過後，李恒又回歸了之前的主題，做可樂上麵。
第一次做失敗了，是因為他沒有把握好，幾種原料的比例問題。
吸取了上一次的經驗後，李恒心裏倒是有了不少成功的把握。
喝起了太酸，是因為醋太多，紅糖放少了。
所以第二次嚐試時，李恒修改了兩者的配比。
結果正如他所料，嚐起來沒有那麽酸，而是有了一絲甜甜的味道。
那種口感就像往一杯正品可樂裏，倒入一杯清水稀釋之後的味道。
看來還是配比的問題，心有不甘的李恒，並沒有就此放棄。
在這之後，他又相繼做了很多次不同的嚐試。
“哈~李恒哥哥，你還要試多久才啊？”
鹿小小坐在一個小板凳上，雙手托著下巴，手肘架在大腿上，無聊的看著李恒，不斷的重複著那幾個動作。
往杯中加入四種原料，攪拌幾下，拿起杯子嚐一口，皺著眉頭將杯子裏的東西倒掉。
然後再從第一步開始做起......
其他人也跟鹿小小差不多，都看得昏昏欲睡。
“唉~隻能做到這一步了嗎？”
李恒也記不清這是他第幾次嚐試了。
最後的這幾次，他做出來的自製可樂的口感，與原版相比差不多有五分相似。
但這已經是他能做到的極限了，不，應該說是這個簡易配方的極限。
所以李恒才停了下來，看來是時候，從根源也就是配方上下功夫了。
李恒閉上雙眼，冥思苦想了一會兒後，終於又想起了一種，他曾在網上看過的，改良版的自製可樂配方。
前幾次配置，他用的都是普通的清水，所以總感覺還差點意思。
而新的配方，將會用一種自製的可樂原湯，來替換清水。
李恒相信，這樣做出來的可樂，口感應該還有提升的空間。
由於可樂原湯需要用火熬製，所以隻能在鍋中進行這一步了。
首先往鍋中加入一錢丁香，一錢香葉，三錢桂皮。
這些香料，都是李恒在野外偶得，隻是這三樣東西，怎麽看都跟可樂不沾邊。
倒像是要做美食的節奏。
不過沒嚐試以前，他也不好下結論，萬一真成了呢？
放完了香料後，李恒又往鍋中倒入了半升清水，然後大火煮沸一盞茶的時間。
揭開鍋蓋後，李恒將鼻子湊到騰騰冒著熱氣兒的鍋上方，嗅了嗅。
還別說，真讓他聞到了一股可樂的香味，這種氣味有點像他小時候吃過的，那種軟軟的可樂糖。
李恒不由地精神一振，這配方大大的有戲啊！
平複了一下激動的心情後，李恒將鍋中的原湯過濾到了杯子裏。
褐色的原湯，不禁讓他想起了袋裝衝泡式的感冒藥，簡直太像了。
準備好原湯後，還需要其它幾種材料來進行勾兌。
第一個是咖啡，李恒至今為止還沒發現過野生的咖啡豆，咖啡就更別想了。
不過李恒知道，往可樂中加入咖啡，是為了它裏麵所含的咖啡因，所以他很快就找到了咖啡的替代物--茶葉。
泡好一杯悟道茶後，按照原湯和茶水二比一的比重，往原湯裏加入茶水。
經過了這一步的操作後，混合液體的氣味，又向著可樂的方向更近了一點。
第二個是紅糖，李恒又往杯中加入了八錢的紅糖。
攪拌使其完全溶解後，杯中液體的褐色加深了不少。
第三個是檸檬，李恒選擇了用烏酸果的果汁來代替。
最後一個是小蘇打，因為之前做的第一版可樂，氣泡太少，大部分的都是在加入小蘇打的一瞬間就跑掉了。
所以這次李恒加入小蘇打後，立馬將杯口給密封了起來，這樣產生的氣泡就能大量的溶於水中。
片刻過後，等到杯中沒了動靜後，李恒才揭開密封的蓋子。
果然這次的氣泡，明顯要比之前的多了許多，輕輕搖晃杯子都能產生氣泡。
“哈哈！成了！”
“你們要不要試試看？”
光是聞氣味，李恒就能判斷出，這第二代自製可樂，肯定要比第一代強。
“不了，不了！”
“還是師弟你自己嚐吧！”
有了小赤這個前車之鑒，誰還敢信李恒的鬼話，大家拒絕的那叫一個幹脆。
“切，給你們機會，你們不中用啊！”
“我來就我來！”
李恒舉起杯子，傲嬌道。
在眾人的注視下，李恒灌下了一口還有些燙的可樂。
“啊~就是這個味道！”
李恒很騷包的喊出了一句，他的腦海裏，關於可樂的記憶終於被喚醒。
他敢保證，這次做出來的成品，跟原版可樂已有八分相似了。
“怎麽樣？你們還是不願嚐嚐嗎？”
剛才幾人一直都有注意李恒的表情，這次倒是並未發現什麽異常。
可萬一他又是裝的呢？
“讓我來！”
就在眾人還在猶豫不前的時候，鹿小小勇敢站了出來，決定當第一個吃螃蟹的人。
好吧，其實她就是饞了，就在他們猶豫的這會兒功夫，李恒又喝了好幾口，要是再晚點可就沒了。
鹿小小接過杯子，小心翼翼的嚐了一口。
甜甜的，還夾雜著一絲酸味。
最關鍵的還是，氣泡在嘴裏炸開的那一瞬，鹿小小感覺自己仿佛置在泡泡的海洋裏遨遊。
這種新奇的感受，是她以前從未有過的。
“小小，好喝不？”
其他人見鹿小小喝了一口可樂後，直接閉上了眼睛，雙手還在空中不斷地滑動，她是在練習遊泳嗎？
“不好喝，你們千萬別喝，就讓我一人來承受這種痛苦吧！”
被拉回現實的鹿小小，嘴上說著不要，手卻再次伸向了杯子。
“給我留點兒！”
“我也好喝。”
在場的除了田修外，哪個不是在小廚峰混跡了許久的老油條。
鹿小小的這點兒小伎倆，不光沒能騙到大家，反而還給了他們另外一個信號。
那就是這種叫可樂的玩意兒，肯定特別好喝，所以鹿小小才說了反話。
除了田修這個新人還愣在原地以外，其他人都以最快的速度，跑向鹿小小站的地方，隻為從她口中搶下一點可樂。
然而鹿小小又怎麽會給他們這個機會。
見大家來勢洶洶，她直接一仰頭，把剩餘的半杯全炫進了嘴裏，那動作才叫一個幹淨利索呢。
完事兒還向下抖了抖杯子，僅剩的幾滴也進了她的嘴巴。
“師叔！”
“李師弟！”
“李恒哥哥！”
可樂是沒了，但是做可樂的人還在，無非就是再多等一會兒，眾人一個轉頭，用一種渴求的眼神，齊刷刷的看向李恒。
“我們也想喝！”
第一次做失敗了，是因為他沒有把握好，幾種原料的比例問題。
吸取了上一次的經驗後，李恒心裏倒是有了不少成功的把握。
喝起了太酸，是因為醋太多，紅糖放少了。
所以第二次嚐試時，李恒修改了兩者的配比。
結果正如他所料，嚐起來沒有那麽酸，而是有了一絲甜甜的味道。
那種口感就像往一杯正品可樂裏，倒入一杯清水稀釋之後的味道。
看來還是配比的問題，心有不甘的李恒，並沒有就此放棄。
在這之後，他又相繼做了很多次不同的嚐試。
“哈~李恒哥哥，你還要試多久才啊？”
鹿小小坐在一個小板凳上，雙手托著下巴，手肘架在大腿上，無聊的看著李恒，不斷的重複著那幾個動作。
往杯中加入四種原料，攪拌幾下，拿起杯子嚐一口，皺著眉頭將杯子裏的東西倒掉。
然後再從第一步開始做起......
其他人也跟鹿小小差不多，都看得昏昏欲睡。
“唉~隻能做到這一步了嗎？”
李恒也記不清這是他第幾次嚐試了。
最後的這幾次，他做出來的自製可樂的口感，與原版相比差不多有五分相似。
但這已經是他能做到的極限了，不，應該說是這個簡易配方的極限。
所以李恒才停了下來，看來是時候，從根源也就是配方上下功夫了。
李恒閉上雙眼，冥思苦想了一會兒後，終於又想起了一種，他曾在網上看過的，改良版的自製可樂配方。
前幾次配置，他用的都是普通的清水，所以總感覺還差點意思。
而新的配方，將會用一種自製的可樂原湯，來替換清水。
李恒相信，這樣做出來的可樂，口感應該還有提升的空間。
由於可樂原湯需要用火熬製，所以隻能在鍋中進行這一步了。
首先往鍋中加入一錢丁香，一錢香葉，三錢桂皮。
這些香料，都是李恒在野外偶得，隻是這三樣東西，怎麽看都跟可樂不沾邊。
倒像是要做美食的節奏。
不過沒嚐試以前，他也不好下結論，萬一真成了呢？
放完了香料後，李恒又往鍋中倒入了半升清水，然後大火煮沸一盞茶的時間。
揭開鍋蓋後，李恒將鼻子湊到騰騰冒著熱氣兒的鍋上方，嗅了嗅。
還別說，真讓他聞到了一股可樂的香味，這種氣味有點像他小時候吃過的，那種軟軟的可樂糖。
李恒不由地精神一振，這配方大大的有戲啊！
平複了一下激動的心情後，李恒將鍋中的原湯過濾到了杯子裏。
褐色的原湯，不禁讓他想起了袋裝衝泡式的感冒藥，簡直太像了。
準備好原湯後，還需要其它幾種材料來進行勾兌。
第一個是咖啡，李恒至今為止還沒發現過野生的咖啡豆，咖啡就更別想了。
不過李恒知道，往可樂中加入咖啡，是為了它裏麵所含的咖啡因，所以他很快就找到了咖啡的替代物--茶葉。
泡好一杯悟道茶後，按照原湯和茶水二比一的比重，往原湯裏加入茶水。
經過了這一步的操作後，混合液體的氣味，又向著可樂的方向更近了一點。
第二個是紅糖，李恒又往杯中加入了八錢的紅糖。
攪拌使其完全溶解後，杯中液體的褐色加深了不少。
第三個是檸檬，李恒選擇了用烏酸果的果汁來代替。
最後一個是小蘇打，因為之前做的第一版可樂，氣泡太少，大部分的都是在加入小蘇打的一瞬間就跑掉了。
所以這次李恒加入小蘇打後，立馬將杯口給密封了起來，這樣產生的氣泡就能大量的溶於水中。
片刻過後，等到杯中沒了動靜後，李恒才揭開密封的蓋子。
果然這次的氣泡，明顯要比之前的多了許多，輕輕搖晃杯子都能產生氣泡。
“哈哈！成了！”
“你們要不要試試看？”
光是聞氣味，李恒就能判斷出，這第二代自製可樂，肯定要比第一代強。
“不了，不了！”
“還是師弟你自己嚐吧！”
有了小赤這個前車之鑒，誰還敢信李恒的鬼話，大家拒絕的那叫一個幹脆。
“切，給你們機會，你們不中用啊！”
“我來就我來！”
李恒舉起杯子，傲嬌道。
在眾人的注視下，李恒灌下了一口還有些燙的可樂。
“啊~就是這個味道！”
李恒很騷包的喊出了一句，他的腦海裏，關於可樂的記憶終於被喚醒。
他敢保證，這次做出來的成品，跟原版可樂已有八分相似了。
“怎麽樣？你們還是不願嚐嚐嗎？”
剛才幾人一直都有注意李恒的表情，這次倒是並未發現什麽異常。
可萬一他又是裝的呢？
“讓我來！”
就在眾人還在猶豫不前的時候，鹿小小勇敢站了出來，決定當第一個吃螃蟹的人。
好吧，其實她就是饞了，就在他們猶豫的這會兒功夫，李恒又喝了好幾口，要是再晚點可就沒了。
鹿小小接過杯子，小心翼翼的嚐了一口。
甜甜的，還夾雜著一絲酸味。
最關鍵的還是，氣泡在嘴裏炸開的那一瞬，鹿小小感覺自己仿佛置在泡泡的海洋裏遨遊。
這種新奇的感受，是她以前從未有過的。
“小小，好喝不？”
其他人見鹿小小喝了一口可樂後，直接閉上了眼睛，雙手還在空中不斷地滑動，她是在練習遊泳嗎？
“不好喝，你們千萬別喝，就讓我一人來承受這種痛苦吧！”
被拉回現實的鹿小小，嘴上說著不要，手卻再次伸向了杯子。
“給我留點兒！”
“我也好喝。”
在場的除了田修外，哪個不是在小廚峰混跡了許久的老油條。
鹿小小的這點兒小伎倆，不光沒能騙到大家，反而還給了他們另外一個信號。
那就是這種叫可樂的玩意兒，肯定特別好喝，所以鹿小小才說了反話。
除了田修這個新人還愣在原地以外，其他人都以最快的速度，跑向鹿小小站的地方，隻為從她口中搶下一點可樂。
然而鹿小小又怎麽會給他們這個機會。
見大家來勢洶洶，她直接一仰頭，把剩餘的半杯全炫進了嘴裏，那動作才叫一個幹淨利索呢。
完事兒還向下抖了抖杯子，僅剩的幾滴也進了她的嘴巴。
“師叔！”
“李師弟！”
“李恒哥哥！”
可樂是沒了，但是做可樂的人還在，無非就是再多等一會兒，眾人一個轉頭，用一種渴求的眼神，齊刷刷的看向李恒。
“我們也想喝！”