第245章 畫糖人兒
廚神，烤個串引來了仙獸 作者：劍橫秋水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哇！原來糖就是這麽做出來的啊！”
鹿小小伸出手指沾了一點糖渣，放入嘴裏嚐了嚐後，眼神都亮了幾分，驚喜地叫道。
“是嗎，我也嚐嚐看！”
小赤再次爬上缸沿，迫不及待的從缸內摳了一小塊糖。
這次李恒沒有阻攔兩小隻，這種成功後的喜悅，也是要有人分享的。
不過就這麽幹吃糖，李恒總覺得缺乏一些趣味性，不過他很快就想起了一種既有趣又好玩的吃法，畫糖畫兒。
顧名思義，就是用糖來作畫。
先把糖熬成粘稠的糖漿，然後用糖漿在石板或者木板上作畫。
等糖漿冷卻以後，就可以拿在手裏邊吃邊玩了。
李恒小時候就見過專門畫糖人兒的小販，穿梭在大街小巷中。
通過畫一些卡通人物來吸引小孩子的眼球，賺取他們口袋裏為數不多的零花錢。
“這玩意兒，拿來哄小孩子在合適不過了。”
李恒看著眼前的兩小隻心想道。
“這麽吃多沒意思，我想到了一種新奇的吃法，你們要不要試試看？”
缸內還有一部分糖水沒有凝結成晶體，正好用來做糖畫的原料，李恒便詢問兩人道。
“新奇的吃法，好呀，好呀！”
兩小隻正嗦著手指頭殘留的糖，聽聞李恒哥哥發話，不假思索的就同意了他的意見，蹦蹦跳跳地回應道。
對她倆來說，隻要有的吃就行，至於要怎麽吃，根本不重要。
“好嘞！”
李恒微微一笑，先將附著在木棍上的糖塊取下收了起來，這些跟他之前在外麵買的糖味道都差不多，以後就拿來做菜好了。
做完了這些後，李恒從缸中舀出一些糖水，倒入鍋中，開小火慢熬。
這個步驟其實和炒糖色差不多，熬製的過程中一定要注意溫度不能太高，以免熬出的糖漿焦糊，影響了口感。
“咕嘟！咕嘟！”
伴隨著時間的不斷流逝，糖水表麵時不時的會升起，一個又一個大大的泡泡。
這些泡泡膨脹到極限後，又會“砰”的一聲炸裂開來，這一幕直引得兩小隻驚叫連連。
其實這隻是糖水在變成糖漿的過程中，往外排放空氣和水分的正常現象。
等大泡逐漸變成小泡，鍋中已經變成焦黃色。
說明糖漿已經熬製的差不多，可以用它作畫了。
“瞧好了！”
李恒控製好火候，順手拿來一塊砧板，一會兒就要用它來當畫板了。
“哦！”
兩小隻並排坐在小板凳上，雙手撐著下巴，看著李恒哥哥一頓忙活，心中無喜無悲。
因為到目前為止，她們都沒看出來李恒要幹嘛，連鍋都用上了，這是要做菜嗎？
“你倆也別閑著了，去幫我削幾根竹簽來，一會兒要用到。”
為了吃的時候不弄髒手，李恒覺得還是將糖畫粘在竹簽上比較好，吃起來也方便。
李恒砍回來的竹子還沒有用完，剩餘的都碼放在一旁的柴堆上。
兩小隻點了下頭，朝著竹子走去。
為防止畫出來的糖人粘連在砧板上，李恒又往砧板上塗一層薄薄的食用油。
然後用勺子舀起一勺濃濃的糖漿，以勺為筆，以糖為墨，開始在砧板上作畫。
“畫點兒什麽好呢？”
臨近‘動筆’的時候，李恒又有些猶豫了，不知道畫什麽東西。
“有了！”
李恒在思索的時候，心中不由的想到了和鹿小小第一次見麵的場景。
那時候鹿小小還未化形，隻是一頭通體雪白，可可愛愛的小母鹿。
回想著當時的畫麵，李恒拿著勺子的手開始動了起來。
勺子裏的糖漿隨著他的動作，緩緩流到砧板上。
“哇！這，這個東西，怎麽這麽眼熟，好像在那兒見過！”
不知何時，拿著一把竹簽的鹿小小出現在了李恒身旁，指著砧板上的糖畫，滿臉驚訝道。
“想起來了，這不會是我的本體吧？”
“這不是什麽東西，這就是小小你啊！”
還真別說，李恒多少還是有點藝術細菌的。
他畫的白鹿除了顏色不像以外，其它方麵還挺像那麽一回事的，難怪鹿小小一眼就看出來了。
“李恒哥哥，你剛才是不是說我不是東西了？”
鹿小小總覺得剛才李恒哥哥說的話怪怪的。
“我沒有，你不要瞎說。”
李恒接過鹿小小遞過來的竹簽，趁著糖畫還沒有完全硬化，將一根竹簽壓在上麵。
然後又在竹簽上澆了一層糖漿，這樣能起到固定的作用。
“給。”
等糖畫完全變硬後，李恒才用菜刀將它從砧板上鏟起來，又欣賞了幾眼自己的傑作。
在鹿小小的不斷催促下，將第一個糖畫遞給了她。
“李恒哥哥，我也要，我也要嘛。”
看到鹿小小拿到了一個好吃又好看的糖畫，小赤有些急了，抱住李恒的小腿搖晃道。
“好了，好了，先別搖，小赤也有份。”
李恒拍拍小赤的腦袋，轉身就給她量身定做了一款卡通版的小赤全身畫像。
“咯咯咯~這個是我嗎？腦袋好大哦！”
小赤舉著一個縮小版的小赤版的糖人兒，開心道。
為了凸顯出小赤的可愛，李恒特意將糖人小赤的腦袋做了放大處理。
鹿小小看了看小赤手中的糖人，又低頭看了看自己手中的白鹿，怎麽瞬間就感覺自己手裏的不香了。
“李恒哥哥你偏心，我也想要一個小赤那樣的糖人兒。”
鹿小小三兩口將手裏的糖畫消滅掉以後，又跑去纏著李恒給她畫一個新的。
“這個簡單。”
李恒低頭瞅了兩眼鹿小小，抬手就畫。
半盞茶的功夫後，一個吐著舌頭，活潑可愛的q版鹿小小躍然紙上，不，或許叫‘躍然砧上’更為合適。
“嘻嘻！謝謝李恒哥哥，原來人家這麽可愛呢！”
看著一個縮小版的自己，鹿小小樂的嘴都合不攏。
兩小隻滿足的拿著自己的糖人，翻來覆去的看。
看夠了以後，才用舌頭輕輕舔一下，生怕太用力將糖人給舔壞了。
李恒哥哥果然沒有騙她們，這種吃法確實有趣了許多。
兩小隻還在臭美的時候，李恒又開始動手製作第三個糖人。
這是一個頭戴鳳翅紫金冠，身披鎖子黃金甲，尖嘴縮腮，還扛著根棍子的猴子。
西遊記李恒都不知道看了多少遍，齊天大聖的糖人自然也是信手拈來。
鹿小小伸出手指沾了一點糖渣，放入嘴裏嚐了嚐後，眼神都亮了幾分，驚喜地叫道。
“是嗎，我也嚐嚐看！”
小赤再次爬上缸沿，迫不及待的從缸內摳了一小塊糖。
這次李恒沒有阻攔兩小隻，這種成功後的喜悅，也是要有人分享的。
不過就這麽幹吃糖，李恒總覺得缺乏一些趣味性，不過他很快就想起了一種既有趣又好玩的吃法，畫糖畫兒。
顧名思義，就是用糖來作畫。
先把糖熬成粘稠的糖漿，然後用糖漿在石板或者木板上作畫。
等糖漿冷卻以後，就可以拿在手裏邊吃邊玩了。
李恒小時候就見過專門畫糖人兒的小販，穿梭在大街小巷中。
通過畫一些卡通人物來吸引小孩子的眼球，賺取他們口袋裏為數不多的零花錢。
“這玩意兒，拿來哄小孩子在合適不過了。”
李恒看著眼前的兩小隻心想道。
“這麽吃多沒意思，我想到了一種新奇的吃法，你們要不要試試看？”
缸內還有一部分糖水沒有凝結成晶體，正好用來做糖畫的原料，李恒便詢問兩人道。
“新奇的吃法，好呀，好呀！”
兩小隻正嗦著手指頭殘留的糖，聽聞李恒哥哥發話，不假思索的就同意了他的意見，蹦蹦跳跳地回應道。
對她倆來說，隻要有的吃就行，至於要怎麽吃，根本不重要。
“好嘞！”
李恒微微一笑，先將附著在木棍上的糖塊取下收了起來，這些跟他之前在外麵買的糖味道都差不多，以後就拿來做菜好了。
做完了這些後，李恒從缸中舀出一些糖水，倒入鍋中，開小火慢熬。
這個步驟其實和炒糖色差不多，熬製的過程中一定要注意溫度不能太高，以免熬出的糖漿焦糊，影響了口感。
“咕嘟！咕嘟！”
伴隨著時間的不斷流逝，糖水表麵時不時的會升起，一個又一個大大的泡泡。
這些泡泡膨脹到極限後，又會“砰”的一聲炸裂開來，這一幕直引得兩小隻驚叫連連。
其實這隻是糖水在變成糖漿的過程中，往外排放空氣和水分的正常現象。
等大泡逐漸變成小泡，鍋中已經變成焦黃色。
說明糖漿已經熬製的差不多，可以用它作畫了。
“瞧好了！”
李恒控製好火候，順手拿來一塊砧板，一會兒就要用它來當畫板了。
“哦！”
兩小隻並排坐在小板凳上，雙手撐著下巴，看著李恒哥哥一頓忙活，心中無喜無悲。
因為到目前為止，她們都沒看出來李恒要幹嘛，連鍋都用上了，這是要做菜嗎？
“你倆也別閑著了，去幫我削幾根竹簽來，一會兒要用到。”
為了吃的時候不弄髒手，李恒覺得還是將糖畫粘在竹簽上比較好，吃起來也方便。
李恒砍回來的竹子還沒有用完，剩餘的都碼放在一旁的柴堆上。
兩小隻點了下頭，朝著竹子走去。
為防止畫出來的糖人粘連在砧板上，李恒又往砧板上塗一層薄薄的食用油。
然後用勺子舀起一勺濃濃的糖漿，以勺為筆，以糖為墨，開始在砧板上作畫。
“畫點兒什麽好呢？”
臨近‘動筆’的時候，李恒又有些猶豫了，不知道畫什麽東西。
“有了！”
李恒在思索的時候，心中不由的想到了和鹿小小第一次見麵的場景。
那時候鹿小小還未化形，隻是一頭通體雪白，可可愛愛的小母鹿。
回想著當時的畫麵，李恒拿著勺子的手開始動了起來。
勺子裏的糖漿隨著他的動作，緩緩流到砧板上。
“哇！這，這個東西，怎麽這麽眼熟，好像在那兒見過！”
不知何時，拿著一把竹簽的鹿小小出現在了李恒身旁，指著砧板上的糖畫，滿臉驚訝道。
“想起來了，這不會是我的本體吧？”
“這不是什麽東西，這就是小小你啊！”
還真別說，李恒多少還是有點藝術細菌的。
他畫的白鹿除了顏色不像以外，其它方麵還挺像那麽一回事的，難怪鹿小小一眼就看出來了。
“李恒哥哥，你剛才是不是說我不是東西了？”
鹿小小總覺得剛才李恒哥哥說的話怪怪的。
“我沒有，你不要瞎說。”
李恒接過鹿小小遞過來的竹簽，趁著糖畫還沒有完全硬化，將一根竹簽壓在上麵。
然後又在竹簽上澆了一層糖漿，這樣能起到固定的作用。
“給。”
等糖畫完全變硬後，李恒才用菜刀將它從砧板上鏟起來，又欣賞了幾眼自己的傑作。
在鹿小小的不斷催促下，將第一個糖畫遞給了她。
“李恒哥哥，我也要，我也要嘛。”
看到鹿小小拿到了一個好吃又好看的糖畫，小赤有些急了，抱住李恒的小腿搖晃道。
“好了，好了，先別搖，小赤也有份。”
李恒拍拍小赤的腦袋，轉身就給她量身定做了一款卡通版的小赤全身畫像。
“咯咯咯~這個是我嗎？腦袋好大哦！”
小赤舉著一個縮小版的小赤版的糖人兒，開心道。
為了凸顯出小赤的可愛，李恒特意將糖人小赤的腦袋做了放大處理。
鹿小小看了看小赤手中的糖人，又低頭看了看自己手中的白鹿，怎麽瞬間就感覺自己手裏的不香了。
“李恒哥哥你偏心，我也想要一個小赤那樣的糖人兒。”
鹿小小三兩口將手裏的糖畫消滅掉以後，又跑去纏著李恒給她畫一個新的。
“這個簡單。”
李恒低頭瞅了兩眼鹿小小，抬手就畫。
半盞茶的功夫後，一個吐著舌頭，活潑可愛的q版鹿小小躍然紙上，不，或許叫‘躍然砧上’更為合適。
“嘻嘻！謝謝李恒哥哥，原來人家這麽可愛呢！”
看著一個縮小版的自己，鹿小小樂的嘴都合不攏。
兩小隻滿足的拿著自己的糖人，翻來覆去的看。
看夠了以後，才用舌頭輕輕舔一下，生怕太用力將糖人給舔壞了。
李恒哥哥果然沒有騙她們，這種吃法確實有趣了許多。
兩小隻還在臭美的時候，李恒又開始動手製作第三個糖人。
這是一個頭戴鳳翅紫金冠，身披鎖子黃金甲，尖嘴縮腮，還扛著根棍子的猴子。
西遊記李恒都不知道看了多少遍，齊天大聖的糖人自然也是信手拈來。