第204章 齊聚餐廳
廚神,烤個串引來了仙獸 作者:劍橫秋水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
事實證明,李恒還是很有先見之明的。
要不是他趁大家不備割下了一塊羊肉,現在恐怕連嗦骨頭的份兒都沒有。
“師叔,是不是該我們幾個了?”
吃完了羊腿,鐵馨,丹寧,江雪兒三人問李恒道。
“嗯,你們仨也各自做一道菜吧,我會在一旁稍作指導的。”
李恒點頭道。
三人相視一眼後,開始準備各自的菜品。
鐵馨比較喜歡茄子,所以她打算做一道油淋茄子。
這道菜不算很難,李恒之前也做過,這次還有李恒在一旁指導,她就更沒有什麽好擔心的了。
鐵馨取出幾根茄子,按照記憶中的步驟,先將茄子洗淨,然後去頭去尾,切成手指長短的小段。
切好後裝入盆中,加入清水,食鹽和醋浸泡一盞茶的時間。
這麽做的目的是,為了讓茄子保持原本的顏色。
如果直接讓茄子和空氣接觸的話,做出來的茄子會氧化變黑,影響觀感。
“不錯嘛,看來你記得挺細的啊!”
一旁觀摩的李恒忍不住誇鐵馨道,別看這丫頭平時總是大大咧咧的跟個女漢子似的,沒想到她也有心細的一麵。
浸泡好的茄子,需要再用蒸鍋蒸上一盞茶的時間,在這個空隙的時間裏,鐵馨也沒有閑著。
而是動手調起了料汁。
碗中放入蒜泥,醬油,醋,少許的白糖,薑末攪拌均勻後備用。
蒸好的茄子,取出晾涼,然後將每一段茄子豎著撕成四段,放入盤中,碼放整齊。
淋上調好的料汁,撒上辣椒段,香菜末。
“刺~”
最後一勺熱油淋在茄子上,瞬間就將茄子的香味兒激發了出來。
就在鐵馨完成油淋茄子的同時,另外兩位學徒的菜品也在差不多的時間完成了。
丹寧選擇了做炒土豆絲,這道菜雖然看起來簡單,實則考驗的是對火候的把握。
炒的時候要保證土豆絲不發黑,不粘鍋,炒出來的口感要脆生,這樣才算的上合格。
至於江雪兒則是選擇了一道更為簡單的菜品,拍黃瓜。
這道菜的步驟中,有好幾處都跟鐵馨做的油淋茄子如出一轍。
將黃瓜洗淨,趁其不備用菜刀將它拍暈,然後斜著切成小段。
後續步驟也是準備料汁,然後淋上熱油,抓拌均勻就好了。
“成了,請師叔品嚐我的油淋茄子。”
“我們的也好了。”
三人端起盤子,放到李恒麵前,期待著他的評價。
依次嚐過三個人做的菜肴後,李恒都給出了不錯的評價,當然這裏麵也有感情分和鼓勵的成分在裏麵。
“李恒哥哥,咱們都做了這麽多菜了,是不是可以通知大家開席了啊?”
大家已經在廚房待了一個多時辰,也是時候該開飯了,鹿小小忍不住提醒道。
“才這麽幾個菜,哪兒夠大家吃的啊!等我再燒幾個菜。”
李恒掰著指頭數了數,連十個菜都不到。
“那好吧。”
鹿小小還能說什麽呢,乖乖等著好了。
一晃又是一炷香的時間過去了,在李恒的不間斷努力下,今日的宴席又添了三葷三素,六盆菜肴。
“大家走起,去餐廳吃飯了。”
“哦~終於能幹飯了!”
李恒振臂一呼,廚房裏的人雲集響應,爭先恐後的跟在李恒的身後,向著餐廳進發。
等到李恒到達目的地的時候,發現餐廳裏已經聚集了不少人了。
如此盛會,自然少不了鹿小小一家子了。
都不用李恒找人去叫,鹿玄就帶著自己的老婆鹿嫣然和侍女兔菲菲,在廚房門口散起了步。
隻不過,幾人的眼神時不時的,就往廚房裏麵瞟,看到李恒的身影後,一溜煙的的衝進了餐廳。
宋青峰更是早早的,就帶著冷忠來小廚峰候著了,他已經料定,今晚李恒會做一大桌子菜,好好招待各位大佬。
李恒端著菜,走出廚房的時候,餐廳裏該到的人已經全都到齊了。
“你們倒是會掐時間哈!”
李恒開了句玩笑,倒是省的他再去叫人,又接著喊道:“開飯啦!”
聽到這三個字,原本還在聊天的大佬們不約而同的住了嘴,這頓飯簡直讓他們好等啊。
“讓大家久等了,諸位隨意坐,隨便吃,千萬別客氣啊!”
李恒帶著一眾學徒們,將菜肴擺上大圓桌後,招呼所有人道。
其實他就多餘說這句話,因為還沒等他說完,大家就落座完畢,手快的都已經吃上了,確實沒人跟他客氣。
“老爹,娘親,還有菲菲姐,你們快嚐嚐我做的蛋炒飯。”
鹿小小一上桌子,就迫不及待地給三人都盛了一碗蛋炒飯,有些期待的給三人安利自己的蛋炒飯。
按照李恒的吩咐,今天她可是準備了好幾桶蛋炒飯,保證每個人都能吃到飽。
“蛋炒飯!!”
鹿玄三人的心裏同時一驚,拿著筷子的手不由的哆嗦了一下,臉上的笑容直接僵住了。
之前鹿小小追在鹿玄後麵,喂蛋炒飯的殘忍場景幾人還曆曆在目。
雖然也聽說這段時間裏,鹿小小的炒飯水平進步了不少,鹿嫣然和兔菲菲還是不敢輕易嚐試。
“公主啊,這可是你親手做的蛋炒飯啊。我覺得還是留著孝敬鹿皇和皇後好了,我這種小侍女哪裏配得上啊。”
兔菲菲將自己麵前的碗,往鹿嫣然那邊推了推,無比誠懇地說道。
同時還在心裏默念:“對不起了,鹿皇和皇後,隻怪小小公主的炒飯殺傷力太大,
我這點修為實在是扛不住啊,隻能辛苦你們兩位大佬了。”
“你...”
鹿玄和鹿嫣然憤怒的盯著兔菲菲,又不好當著小小的麵揭穿她。
隻能暗自感慨,好端端一隻單純的兔子,自從來了小廚峰,也學會了搞陰謀詭計。
“嘿嘿,乖女兒,一會兒我還得陪各位叔叔大爺喝酒呢,這蛋炒飯就留給你娘親獨享吧。”
鹿玄其實也知道,現在鹿小小做的蛋炒飯並不難吃,可他實在是有些吃膩了,現在他一聽到蛋炒飯三個字就有些反胃。
“小小啊,娘最近在減肥,不能吃油膩的東西,要不還是給我來碗白米飯吧?”
鹿嫣然硬著頭皮扯謊道。
“哼,我看你們三個就是不信任我,今天我做的蛋炒飯,可是得到了李恒哥哥的讚賞,你們確定不嚐嚐?”
鹿小小環抱雙臂,斜眼看著眼前的三人道。
要不是他趁大家不備割下了一塊羊肉,現在恐怕連嗦骨頭的份兒都沒有。
“師叔,是不是該我們幾個了?”
吃完了羊腿,鐵馨,丹寧,江雪兒三人問李恒道。
“嗯,你們仨也各自做一道菜吧,我會在一旁稍作指導的。”
李恒點頭道。
三人相視一眼後,開始準備各自的菜品。
鐵馨比較喜歡茄子,所以她打算做一道油淋茄子。
這道菜不算很難,李恒之前也做過,這次還有李恒在一旁指導,她就更沒有什麽好擔心的了。
鐵馨取出幾根茄子,按照記憶中的步驟,先將茄子洗淨,然後去頭去尾,切成手指長短的小段。
切好後裝入盆中,加入清水,食鹽和醋浸泡一盞茶的時間。
這麽做的目的是,為了讓茄子保持原本的顏色。
如果直接讓茄子和空氣接觸的話,做出來的茄子會氧化變黑,影響觀感。
“不錯嘛,看來你記得挺細的啊!”
一旁觀摩的李恒忍不住誇鐵馨道,別看這丫頭平時總是大大咧咧的跟個女漢子似的,沒想到她也有心細的一麵。
浸泡好的茄子,需要再用蒸鍋蒸上一盞茶的時間,在這個空隙的時間裏,鐵馨也沒有閑著。
而是動手調起了料汁。
碗中放入蒜泥,醬油,醋,少許的白糖,薑末攪拌均勻後備用。
蒸好的茄子,取出晾涼,然後將每一段茄子豎著撕成四段,放入盤中,碼放整齊。
淋上調好的料汁,撒上辣椒段,香菜末。
“刺~”
最後一勺熱油淋在茄子上,瞬間就將茄子的香味兒激發了出來。
就在鐵馨完成油淋茄子的同時,另外兩位學徒的菜品也在差不多的時間完成了。
丹寧選擇了做炒土豆絲,這道菜雖然看起來簡單,實則考驗的是對火候的把握。
炒的時候要保證土豆絲不發黑,不粘鍋,炒出來的口感要脆生,這樣才算的上合格。
至於江雪兒則是選擇了一道更為簡單的菜品,拍黃瓜。
這道菜的步驟中,有好幾處都跟鐵馨做的油淋茄子如出一轍。
將黃瓜洗淨,趁其不備用菜刀將它拍暈,然後斜著切成小段。
後續步驟也是準備料汁,然後淋上熱油,抓拌均勻就好了。
“成了,請師叔品嚐我的油淋茄子。”
“我們的也好了。”
三人端起盤子,放到李恒麵前,期待著他的評價。
依次嚐過三個人做的菜肴後,李恒都給出了不錯的評價,當然這裏麵也有感情分和鼓勵的成分在裏麵。
“李恒哥哥,咱們都做了這麽多菜了,是不是可以通知大家開席了啊?”
大家已經在廚房待了一個多時辰,也是時候該開飯了,鹿小小忍不住提醒道。
“才這麽幾個菜,哪兒夠大家吃的啊!等我再燒幾個菜。”
李恒掰著指頭數了數,連十個菜都不到。
“那好吧。”
鹿小小還能說什麽呢,乖乖等著好了。
一晃又是一炷香的時間過去了,在李恒的不間斷努力下,今日的宴席又添了三葷三素,六盆菜肴。
“大家走起,去餐廳吃飯了。”
“哦~終於能幹飯了!”
李恒振臂一呼,廚房裏的人雲集響應,爭先恐後的跟在李恒的身後,向著餐廳進發。
等到李恒到達目的地的時候,發現餐廳裏已經聚集了不少人了。
如此盛會,自然少不了鹿小小一家子了。
都不用李恒找人去叫,鹿玄就帶著自己的老婆鹿嫣然和侍女兔菲菲,在廚房門口散起了步。
隻不過,幾人的眼神時不時的,就往廚房裏麵瞟,看到李恒的身影後,一溜煙的的衝進了餐廳。
宋青峰更是早早的,就帶著冷忠來小廚峰候著了,他已經料定,今晚李恒會做一大桌子菜,好好招待各位大佬。
李恒端著菜,走出廚房的時候,餐廳裏該到的人已經全都到齊了。
“你們倒是會掐時間哈!”
李恒開了句玩笑,倒是省的他再去叫人,又接著喊道:“開飯啦!”
聽到這三個字,原本還在聊天的大佬們不約而同的住了嘴,這頓飯簡直讓他們好等啊。
“讓大家久等了,諸位隨意坐,隨便吃,千萬別客氣啊!”
李恒帶著一眾學徒們,將菜肴擺上大圓桌後,招呼所有人道。
其實他就多餘說這句話,因為還沒等他說完,大家就落座完畢,手快的都已經吃上了,確實沒人跟他客氣。
“老爹,娘親,還有菲菲姐,你們快嚐嚐我做的蛋炒飯。”
鹿小小一上桌子,就迫不及待地給三人都盛了一碗蛋炒飯,有些期待的給三人安利自己的蛋炒飯。
按照李恒的吩咐,今天她可是準備了好幾桶蛋炒飯,保證每個人都能吃到飽。
“蛋炒飯!!”
鹿玄三人的心裏同時一驚,拿著筷子的手不由的哆嗦了一下,臉上的笑容直接僵住了。
之前鹿小小追在鹿玄後麵,喂蛋炒飯的殘忍場景幾人還曆曆在目。
雖然也聽說這段時間裏,鹿小小的炒飯水平進步了不少,鹿嫣然和兔菲菲還是不敢輕易嚐試。
“公主啊,這可是你親手做的蛋炒飯啊。我覺得還是留著孝敬鹿皇和皇後好了,我這種小侍女哪裏配得上啊。”
兔菲菲將自己麵前的碗,往鹿嫣然那邊推了推,無比誠懇地說道。
同時還在心裏默念:“對不起了,鹿皇和皇後,隻怪小小公主的炒飯殺傷力太大,
我這點修為實在是扛不住啊,隻能辛苦你們兩位大佬了。”
“你...”
鹿玄和鹿嫣然憤怒的盯著兔菲菲,又不好當著小小的麵揭穿她。
隻能暗自感慨,好端端一隻單純的兔子,自從來了小廚峰,也學會了搞陰謀詭計。
“嘿嘿,乖女兒,一會兒我還得陪各位叔叔大爺喝酒呢,這蛋炒飯就留給你娘親獨享吧。”
鹿玄其實也知道,現在鹿小小做的蛋炒飯並不難吃,可他實在是有些吃膩了,現在他一聽到蛋炒飯三個字就有些反胃。
“小小啊,娘最近在減肥,不能吃油膩的東西,要不還是給我來碗白米飯吧?”
鹿嫣然硬著頭皮扯謊道。
“哼,我看你們三個就是不信任我,今天我做的蛋炒飯,可是得到了李恒哥哥的讚賞,你們確定不嚐嚐?”
鹿小小環抱雙臂,斜眼看著眼前的三人道。