第612章 陌生電話
超級強者歸來：王牌高手 作者：妖孽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第612章陌生電話
葉蕭開著車沒有回別墅，而是去了慕晶雯的女子會所！
慕晶雯直接打電話讓葉蕭過去的，葉蕭把車停到了會所的門口，剛剛要推開車門下車，葉蕭卻接到了慕晶雯打過來的電話，“你人在哪裏呢？”
“門口！”
“那你快點進來吧，等你很久了。”
當葉蕭聽到慕晶雯這句話之後，他感覺到有不祥的預感，似乎有很可怕的事情正在發生，葉蕭的預感一向都是很準的，現在也是這樣的感覺，當慕晶雯說要讓葉蕭進去的時候，他就已經感覺到有不好的事情正在發生了。
“晶雯，是不是有不好的事情再等著我，我可提前和你說明，要是你打算把我拖下水的話，我可不會原諒你，我會狠狠的教訓你的！”葉蕭在慕晶雯的麵前完全沒有必要隱藏，有什麽就說什麽！
“真得沒有什麽，你不會誤會了，就是等你過來......！”慕晶雯的話還沒有說完，就已經聽到了張雪瑤把電話拿了過去，張雪瑤的聲音從電話裏麵傳了過來，“你快點過來！”張雪瑤一說這句話，葉蕭就已經明白了，不用問了，那肯定是和張雪瑤做菜有關係的，要知道張雪瑤之所以會在慕晶雯的女子會所裏麵，就是因為慕晶雯給張雪瑤找了大廚來專門教張雪瑤做菜，但現在，張雪瑤著急叫葉蕭過去，那除了一個可能外，肯定沒有別的可能了，那就是吃菜，這可是在試毒啊，笑話，張雪瑤做的菜那是隨便能吃的嗎？吃的不好，就可能把小命給扔在這裏，這也是慕晶雯這樣著急叫葉蕭過去的原因，肯定是讓葉蕭過去試毒的，但葉蕭又不能說不過去，就算那是毒藥，他也要過去吃！
“好吧，我現在就過去！”葉蕭隻好硬著頭皮答應了下來，手裏拿著車鑰匙往會所門口走去，葉蕭每走一步都感覺自己的肚子不舒服，這完全是一種本能反應，走了幾步後，葉蕭感覺到自己應該去廁所了，結果，葉蕭去了廁所，當慕晶雯再次打電話過來的時候，葉蕭卻躲在廁所裏麵說道，“我在廁所，晶雯，你老實告訴我，是不是讓我去吃菜！”
“是！”
慕晶雯也沒有否認，直接說道，“是讓你過來試試雪瑤做的菜！”
“完蛋了，我的肚子不舒服，要是再吃雪瑤做的菜的話，肯定會吃出問題的，晶雯，難道就沒有別的辦法了嗎？你幫我想想！”
“讓你過來就過來吧，你要是再不過來的話，那雪瑤可是真的會生氣的！”慕晶雯說道。
葉蕭沒有辦法，隻好答應過去。
他來到了會所的後麵的房間，那是專門給張雪瑤準備出來學習廚藝的房間，在房間裏麵隻有慕晶雯、張雪瑤以及兩名廚師，有一名廚師是打下手的，這兩名廚師都是女性，葉蕭走了進來，隻看見慕晶雯手裏拿著酒杯，那酒杯裏麵放了少量的紅酒，正把身子靠在旁邊，小口喝著紅酒，慕晶雯很有情調，在這裏，不忘記還喝上一杯紅酒，但葉蕭卻沒有這樣的閑情逸致，他可是抱了必死的決心來的，就算那裏麵是毒藥，葉蕭也的吃下去，他走了過來，張雪瑤已經拿著筷子夾了一小塊，“來，嚐嚐看！”
葉蕭張開了嘴巴，表情看起來很痛苦，張雪瑤把筷子放在了葉蕭的嘴邊，葉蕭的舌頭伸了出來，那樣子像是要舔舔，但他最後還是將肉和筷子都含在嘴裏麵了，張雪瑤將筷子拿了出來，嘴裏笑了起來，“你瞧你的樣子，就好像我是再給你下毒一樣，難道我做的菜真得這樣難吃不成？”
葉蕭咀嚼了幾下之後，他的眼睛亮了起來，這臉上也帶著笑容，“好吃啊，這是你做的菜？”
“當然是了！”張雪瑤說道。
“再給我來一塊！”葉蕭主動要求再來一塊兒，張雪瑤又給葉蕭夾了一塊，葉蕭將整塊都吞了下去，“好吃，雪瑤，真得好吃！”
“那是，雪瑤還是很有天賦的，你以為我叫你來幹什麽，當然是嚐嚐雪瑤的手藝了！”慕晶雯直到此刻才說出來，葉蕭之前懸起來的心總算放了下來，他之前還在擔心要是張雪瑤做的菜難吃怎麽辦！
“這道菜是宮保雞丁，是最常見的菜，我想回去之後，可以先做這道菜！”張雪瑤說道！
“這道菜我倒是經常吃，不過，你去我家做這道菜可以嗎？”
“這是八道菜中的一道！”聽到葉蕭這樣一說，張雪瑤說道，“我選得這八道菜都是很有代表性的，這宮保雞丁是漢族特色名菜，屬川菜係。選用淨仔公雞肉為主料，糍粑辣椒等輔料烹製而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。據傳，此菜創始人丁寶楨，貴州織金人，曆任山東巡撫，四川總督，常以家鄉此菜宴請賓客，流傳至今。1918年留學日本早稻田大學原貴陽市政協秘書長趙惠民曾將宮保雞傳到日本，深得日本人士讚揚。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，廣受大眾歡迎。尤其在英美等西方國家，宮保雞丁“泛濫成災”，幾成中國菜代名詞，情形類似於意大利菜中的意大利麵條。”
張雪瑤一口氣說了出來，把葉蕭給聽得瞪大了眼睛，葉蕭完全沒有想到這菜還有這樣的曆史，他之前倒是經常去吃宮保雞丁這道菜，但是，卻不知道這道菜的來由，更沒有想到這道菜在世界上還有名氣，聽到了張雪瑤這樣一說，葉蕭現在的饞蟲完全得都出來了，他親自拿了筷子過來，夾起菜來1
慕晶雯看見葉蕭這樣子，她撲哧一聲笑了起來，“你啊，別著急，雪瑤還有一道菜呢，要不我們先找個地方坐下來，慢慢得吃，雪瑤現在可是讓我刮目相看，我以前的時候，也認為雪瑤不會做菜，但現在我知道了，原來不是雪瑤不會做菜，是她不願意做菜，你要是讓她用心去學的話，她做出來的菜那可是很好吃，就這宮保雞丁就是這樣，我剛剛吃了一下，感覺雪瑤做出來的菜和大廚一樣啊！”
“這個倒是，我肚子也餓了，不如就吃東西吧.......！”葉蕭衝著張雪瑤豎起了大拇指，“雪瑤，真有你的，厲害！”
“厲害還在後麵呢！”張雪瑤也得意了起來，她也希望有人能誇獎她，每個人做菜都是這樣，都希望別人會誇獎其做的菜很好。
慕晶雯讓人準備了桌子，上麵又鋪上桌布，還特意點上了蠟燭，搞得很有浪漫的氣氛，慕晶雯又安排上了紅酒，一切都準備好了，葉蕭和慕晶雯先坐了上去，張雪瑤又將自己剛剛學好的另一道菜拿了出來，她是用蓋子蓋住的，葉蕭不知道張雪瑤這道菜是什麽，葉蕭的眼睛看著那蓋子，葉蕭現在也已經有了好奇心，剛剛已經嚐過了張雪瑤的手藝，對張雪瑤的手藝多少有一些信心！
“雪瑤，這是什麽菜？”葉蕭問道！
“你猜呢！”
“我怎麽能猜得出來，我又不是你肚子裏麵的蛔蟲！”葉蕭說道。
張雪瑤撲哧笑了起來，“你瞧瞧你，你又說不猜，那你知道中國有多少道菜？”
“這個？”葉蕭被張雪瑤問的一頭霧水起來，張雪瑤現在就像是一個淵博的老師一樣，在教葉蕭問題，“我告訴你，中國有十大名菜，分別是四川菜、浙江菜、江蘇菜、福建菜、巴蜀田席、寺院菜、宮廷菜、譚家菜、清真菜、宮觀寺院菜，而你剛剛吃的宮保雞丁就是四川菜，你現在知道了吧.......！”
聽到張雪瑤這句話，葉蕭的眼睛一下子就瞪大了不敢相信的看著張雪瑤，“雪瑤，這還是你嗎？怎麽看都感覺是特技的廚師啊！”
張雪瑤不免有一些小得意起來，是誰聽見了誇獎的話，都會感覺很高興的，張雪瑤也不例外，她已經得意笑了起來，“我告訴你吧，我會的多呢，隻是我不願意做，不就是八道菜嗎？我肯定會做得讓你大吃一驚的，我做的這道菜就是“西湖醋魚”，又名........！”
那張雪瑤一下子想不出來這個又名是什麽名字了，正好，在她的身邊，大廚就旁邊，張雪瑤趕忙問道，那大廚在張雪瑤的耳邊說了幾句，張雪瑤咳嗽了一聲，“西湖醋魚又叫叔嫂傳珍。”
張雪瑤說話的時候，將蓋子掀開！
葉蕭忽然笑了起來，他在張雪瑤把蓋子掀開之後，葉蕭拿了筷子，就要去夾魚肉，但張雪瑤的手卻伸了出來，在葉蕭的手上拍了一下，嘴裏說道，“你著急什麽，你不知道還有問題要問嗎？”
“問題？問什麽問題？”葉蕭笑著問道！
“我剛剛都說了這西湖醋魚叫叔嫂傳珍，難道你就不好奇，不想聽聽？”張雪瑤這樣一說，葉蕭又笑了起來，葉蕭看著張雪瑤，那張雪瑤可是等了很久，就是等著要說出來，但葉蕭卻沒有要問的意思，他笑了起來，“這魚看名字就知道是怎麽回事了，我還是先吃魚吧，總之我對故事不太關心！”
葉蕭不聽張雪瑤要說的故事，但張雪瑤卻不依不饒，葉蕭不是不想聽嗎？張雪瑤卻把魚給拿到一邊，“不行！”
慕晶雯此刻笑了起來，“你就聽她講吧，她可是背了很久了！”
“才沒有呢！”張雪瑤立刻否認起來，堅決不承認，葉蕭吧嗒吧嗒嘴，嘴裏說道，“說吧，我聽著呢！”
“恩....！”張雪瑤清了清嗓子，“相傳古時有宋姓兄弟兩人，，很有學問，隱居在西湖以打魚為生。當地惡棍趙大官人有一次遊湖，路遇一個在湖邊浣紗的婦女，見其美姿動人，就想霸占。派人一打聽，原來這個婦女是宋兄之妻，就施用陰謀手段，害死了宋兄。惡勢力的侵害，使宋家叔嫂非常激憤，兩人一起上官府告狀，企求伸張正氣，使惡棍受到懲罰。他們哪知道，當時的官府是同惡勢力一個鼻孔出氣的，不但沒受理他們的控訴，反而一頓棒打，把他們趕出了官府。回家後，宋嫂要宋弟趕快收拾行裝外逃，以免惡棍跟蹤前來報複。臨行前，嫂嫂燒了一碗魚，加糖加醋，燒法奇特。宋弟問嫂嫂：今天魚怎麽燒得這個樣子？嫂嫂說：魚有甜有酸，我是想讓你這次外出，千萬不要忘記你哥哥是怎麽死的，你的生活若甜，不要忘記老百姓受欺淩的辛酸之外，不要忘記你嫂嫂飲恨的辛酸。弟弟聽了很是激動，吃了魚，牢記嫂嫂的心意而去，後來，宋弟取得了功名回到杭州，報了殺兄之仇，把那個惡棍懲辦了。可這時宋嫂已經逃遁而走，一直查找不到。有一次，宋弟出去赴宴，宴間吃到一道菜，味道就是他離家時嫂嫂燒的那樣，連忙追問是誰燒的，才知道正是他嫂嫂的傑作。原來，從他走後，嫂嫂為了避免惡棍來糾纏，隱名埋姓，躲入官家做廚工。宋弟找到了嫂嫂很是高興，就辭了官職，把嫂嫂接回了家，重新過起捕魚為生的漁家生活，”
“說完了？”葉蕭聽完之後，問道！
張雪瑤點了點頭，葉蕭笑道，“說完，那我就吃了！”
葉蕭說著已經拿著筷子夾起魚肉來，吃了一小塊之後，葉蕭把筷子放了下來，拿過來紅酒的酒杯，喝了一口之後，他把那大廚叫了過來，“這魚是你教她做的？”
“恩！”那大廚點了點頭。
“那你肯定知道這魚的關鍵所在了，你認為這道菜最關鍵的地方在哪裏？”葉蕭這樣一問，那個大廚就是一愣，她就知道怎麽做這菜，可以說份量和火候的要求都很高，她隻是不知道葉蕭說這句話指得是哪方麵，“這火候和........！”她隻是剛剛說了這句話，葉蕭已經擺了擺手，嘴裏說道，“不是這個，那我告訴你吧，這道菜的關鍵在於原料，這原料很重要，要鮮活草魚作為原料，烹製前一般先要在魚籠中餓養一兩天，使其排泄腸內雜物，除去泥土味，魚肉結實，這樣做出來的才好吃，不知道我說得對不對？”
那大廚點了點頭，葉蕭說得倒是沒有錯，確實應該這樣做，葉蕭這樣一說出來，那張雪瑤的眼睛就在盯著葉蕭看，葉蕭被張雪瑤給看得有些不解起來，還以為自己臉上有什麽東西，用手抹了抹臉上，“怎麽了？我有什麽不對勁嗎？”
“你會做菜？”
“不會！”葉蕭很肯定得說道，“我怎麽會做菜，我就是會吃菜！”
“你會吃菜？”
“尤其是這道菜，我不僅會吃，我還知道另外一個典故，你想不想坐下來聽聽！”葉蕭說道。
“真得？”張雪瑤一喜，趕忙拉了椅子坐了下來，葉蕭手裏拿著筷子，又夾起魚來，吃過之後，才笑著說道，“其實，這典故很有名氣的，你知道蘇軾嗎？”
葉蕭這樣一問出來，就看見張雪瑤和慕晶雯倆人都誇張的張大了嘴巴，張雪瑤的手抬了起來，突然在葉蕭的身上打了一把，嘴裏說道，“你這是什麽意思啊，你這是笑話我不知道蘇軾是誰嗎？你這個白癡笨蛋！”
慕晶雯手裏拿著紅酒，輕笑了起來，“我就知道前幾日，還有一個關於蘇軾的研究，就在市中心的會議中心，我當時也去了，你該不會想要笑話我吧！”
“當然不是，我隻是問問而已！”葉蕭笑了起來，“你瞧瞧你們倆個人，我就是隨便說一句，你們就好像要喝我生氣一樣，不要著急，我給你們慢慢講講！”葉蕭拿了筷子，給張雪瑤和慕晶雯倆人都夾了菜，他才說道，“蘇軾是個大才子，佛印是個高僧，兩人經常一起參禪、打坐。佛印老實，老被蘇軾欺負。蘇軾有時候占了便宜很高興，回家就喜歡跟他那個才女妹妹蘇小妹說。一天，蘇軾用膳，廚師捧出一碟香噴噴的西湖醋魚，放在枱上。正要舉筷，佛印和尚來餓了。蘇知道佛印喜歡吃魚，有意不讓他吃，便把那碟魚，藏了在書架上。佛印一進來，就看見書架上的魚，卻佯裝不知。佛印說就說我有一個字，要向大學士請教。大學士姓蘇，不知這個蘇字有多少種寫法呢？蘇軾聽了就笑了起來，他說蘇字上麵是一個草頭，下麵左邊是一個魚字，右邊是一個禾字。還沒有說完，佛便插嘴說那個魚字可以移動的嗎？
蘇軾說可以的，魚字和禾字可以互相調動；魚字放在右邊，禾字放在左邊。這樣，也是蘇字。佛印再問：那個魚字可以移到草頭的上麵嗎？蘇軾說：不行，不能這樣寫！佛印聽了，哈哈大笑起來，說：不能把魚字放在上麵，你怎麽又把那碟魚，放在書架上呢？蘇軾隻好那碟魚拿下來，和他一起分享了！”
“真的假得？”張雪瑤聽完之後，她的眼睛眨了兩下，顯然，張雪瑤是在懷疑葉蕭所說的這個故事的真實性，“當然是真的了，這個故事是我的爺爺告訴我的！”
“你說是你爺爺說的？”張雪瑤聽到這句話，顯得很意外，她的眼睛看著葉蕭，似乎在懷疑葉蕭是故意逗她玩，葉蕭笑了起來，“那你不問問我，為什麽對這道菜如此的了解？”
“是啊，我也奇怪，你為什麽會這樣熟悉，你還知道怎麽做菜，我越想越感覺不對勁！”張雪瑤感覺到確實有些問題！
“那是因為這道菜是我爺爺最喜歡吃的！”葉蕭笑道，“看起來，你還是很厲害的，竟然知道我爺爺最喜歡吃這道菜，所以，你才做這道菜嗎？”
“真的嗎？”
“當然是真的了！你以為我會騙你嗎？”
“那......那太好了，我一定要把這道菜做好！”張雪瑤完全的興奮了起來，她剛剛沒有想到這道菜竟然是葉蕭爺爺最喜歡吃的菜，葉蕭看著張雪瑤的樣子，伸出手來，在張雪瑤的臉上捏了一把，嘴裏說道，“行了，先吃東西吧，哦，不要忘記還有六道菜，那後來的六道菜你準備做什麽？”
“恩，這個我再好好想想，你說說看，你爺爺還喜歡吃什麽菜？”
“我爺爺喜歡吃的菜不多，這是其中之一，至於別的菜，我就記得不是那樣的真切了.......不過，我相信你做什麽菜，我爺爺都會喜歡吃的，因為你是我的未婚妻！”葉蕭說道！
“就你嘴巴甜！”張雪瑤現在心情很好。
葉蕭這邊喝著酒，吃著菜，張雪瑤的廚藝比以前可是強得太多了，以前張雪瑤做的菜那可是真得不敢吃，擔心中毒，葉蕭剛剛的時候，也擔心張雪瑤做得菜難吃，但現在吃了張雪瑤做的菜之後，才感覺到並非像他之前想象的那樣。
葉蕭喝了一口酒，又拿了筷子起來，就在此刻，葉蕭的電話響了起來，葉蕭把筷子又放了下來，拿出手機來一看，這個電話號碼是一個陌生的電話號碼，葉蕭並不記得這個電話號碼是誰的？他稍微猶豫了一下，最後還是決定接了電話，“喂，你好！”葉蕭接了電話之後，卻聽到電話那邊沒有人說話，葉蕭就是一愣，又問了一句道，“你是誰？說話？”
電話那邊還是沒有說話！
“真是一個讓人討厭的家夥！”葉蕭把電話直接給掛上了，既然電話那邊沒有人說話，那可能這是一個惡作劇的電話，葉蕭也就沒有必要理會！
但就在這個時候，電話又響了起來，葉蕭一看這個電話號碼還是剛剛那個，葉蕭這次可來了氣了，直接接了電話，對著電話就喊了起來，“你快點給我說話，我的脾氣可不好，你要是再不說話的，我........！”
“葉蕭，是我，你好嗎？”
就在葉蕭剛剛說到這裏的時候，電話裏麵響起了一個女人的聲音，就在那一刻，葉蕭如同石化一樣愣住了.......！
葉蕭開著車沒有回別墅，而是去了慕晶雯的女子會所！
慕晶雯直接打電話讓葉蕭過去的，葉蕭把車停到了會所的門口，剛剛要推開車門下車，葉蕭卻接到了慕晶雯打過來的電話，“你人在哪裏呢？”
“門口！”
“那你快點進來吧，等你很久了。”
當葉蕭聽到慕晶雯這句話之後，他感覺到有不祥的預感，似乎有很可怕的事情正在發生，葉蕭的預感一向都是很準的，現在也是這樣的感覺，當慕晶雯說要讓葉蕭進去的時候，他就已經感覺到有不好的事情正在發生了。
“晶雯，是不是有不好的事情再等著我，我可提前和你說明，要是你打算把我拖下水的話，我可不會原諒你，我會狠狠的教訓你的！”葉蕭在慕晶雯的麵前完全沒有必要隱藏，有什麽就說什麽！
“真得沒有什麽，你不會誤會了，就是等你過來......！”慕晶雯的話還沒有說完，就已經聽到了張雪瑤把電話拿了過去，張雪瑤的聲音從電話裏麵傳了過來，“你快點過來！”張雪瑤一說這句話，葉蕭就已經明白了，不用問了，那肯定是和張雪瑤做菜有關係的，要知道張雪瑤之所以會在慕晶雯的女子會所裏麵，就是因為慕晶雯給張雪瑤找了大廚來專門教張雪瑤做菜，但現在，張雪瑤著急叫葉蕭過去，那除了一個可能外，肯定沒有別的可能了，那就是吃菜，這可是在試毒啊，笑話，張雪瑤做的菜那是隨便能吃的嗎？吃的不好，就可能把小命給扔在這裏，這也是慕晶雯這樣著急叫葉蕭過去的原因，肯定是讓葉蕭過去試毒的，但葉蕭又不能說不過去，就算那是毒藥，他也要過去吃！
“好吧，我現在就過去！”葉蕭隻好硬著頭皮答應了下來，手裏拿著車鑰匙往會所門口走去，葉蕭每走一步都感覺自己的肚子不舒服，這完全是一種本能反應，走了幾步後，葉蕭感覺到自己應該去廁所了，結果，葉蕭去了廁所，當慕晶雯再次打電話過來的時候，葉蕭卻躲在廁所裏麵說道，“我在廁所，晶雯，你老實告訴我，是不是讓我去吃菜！”
“是！”
慕晶雯也沒有否認，直接說道，“是讓你過來試試雪瑤做的菜！”
“完蛋了，我的肚子不舒服，要是再吃雪瑤做的菜的話，肯定會吃出問題的，晶雯，難道就沒有別的辦法了嗎？你幫我想想！”
“讓你過來就過來吧，你要是再不過來的話，那雪瑤可是真的會生氣的！”慕晶雯說道。
葉蕭沒有辦法，隻好答應過去。
他來到了會所的後麵的房間，那是專門給張雪瑤準備出來學習廚藝的房間，在房間裏麵隻有慕晶雯、張雪瑤以及兩名廚師，有一名廚師是打下手的，這兩名廚師都是女性，葉蕭走了進來，隻看見慕晶雯手裏拿著酒杯，那酒杯裏麵放了少量的紅酒，正把身子靠在旁邊，小口喝著紅酒，慕晶雯很有情調，在這裏，不忘記還喝上一杯紅酒，但葉蕭卻沒有這樣的閑情逸致，他可是抱了必死的決心來的，就算那裏麵是毒藥，葉蕭也的吃下去，他走了過來，張雪瑤已經拿著筷子夾了一小塊，“來，嚐嚐看！”
葉蕭張開了嘴巴，表情看起來很痛苦，張雪瑤把筷子放在了葉蕭的嘴邊，葉蕭的舌頭伸了出來，那樣子像是要舔舔，但他最後還是將肉和筷子都含在嘴裏麵了，張雪瑤將筷子拿了出來，嘴裏笑了起來，“你瞧你的樣子，就好像我是再給你下毒一樣，難道我做的菜真得這樣難吃不成？”
葉蕭咀嚼了幾下之後，他的眼睛亮了起來，這臉上也帶著笑容，“好吃啊，這是你做的菜？”
“當然是了！”張雪瑤說道。
“再給我來一塊！”葉蕭主動要求再來一塊兒，張雪瑤又給葉蕭夾了一塊，葉蕭將整塊都吞了下去，“好吃，雪瑤，真得好吃！”
“那是，雪瑤還是很有天賦的，你以為我叫你來幹什麽，當然是嚐嚐雪瑤的手藝了！”慕晶雯直到此刻才說出來，葉蕭之前懸起來的心總算放了下來，他之前還在擔心要是張雪瑤做的菜難吃怎麽辦！
“這道菜是宮保雞丁，是最常見的菜，我想回去之後，可以先做這道菜！”張雪瑤說道！
“這道菜我倒是經常吃，不過，你去我家做這道菜可以嗎？”
“這是八道菜中的一道！”聽到葉蕭這樣一說，張雪瑤說道，“我選得這八道菜都是很有代表性的，這宮保雞丁是漢族特色名菜，屬川菜係。選用淨仔公雞肉為主料，糍粑辣椒等輔料烹製而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。據傳，此菜創始人丁寶楨，貴州織金人，曆任山東巡撫，四川總督，常以家鄉此菜宴請賓客，流傳至今。1918年留學日本早稻田大學原貴陽市政協秘書長趙惠民曾將宮保雞傳到日本，深得日本人士讚揚。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，廣受大眾歡迎。尤其在英美等西方國家，宮保雞丁“泛濫成災”，幾成中國菜代名詞，情形類似於意大利菜中的意大利麵條。”
張雪瑤一口氣說了出來，把葉蕭給聽得瞪大了眼睛，葉蕭完全沒有想到這菜還有這樣的曆史，他之前倒是經常去吃宮保雞丁這道菜，但是，卻不知道這道菜的來由，更沒有想到這道菜在世界上還有名氣，聽到了張雪瑤這樣一說，葉蕭現在的饞蟲完全得都出來了，他親自拿了筷子過來，夾起菜來1
慕晶雯看見葉蕭這樣子，她撲哧一聲笑了起來，“你啊，別著急，雪瑤還有一道菜呢，要不我們先找個地方坐下來，慢慢得吃，雪瑤現在可是讓我刮目相看，我以前的時候，也認為雪瑤不會做菜，但現在我知道了，原來不是雪瑤不會做菜，是她不願意做菜，你要是讓她用心去學的話，她做出來的菜那可是很好吃，就這宮保雞丁就是這樣，我剛剛吃了一下，感覺雪瑤做出來的菜和大廚一樣啊！”
“這個倒是，我肚子也餓了，不如就吃東西吧.......！”葉蕭衝著張雪瑤豎起了大拇指，“雪瑤，真有你的，厲害！”
“厲害還在後麵呢！”張雪瑤也得意了起來，她也希望有人能誇獎她，每個人做菜都是這樣，都希望別人會誇獎其做的菜很好。
慕晶雯讓人準備了桌子，上麵又鋪上桌布，還特意點上了蠟燭，搞得很有浪漫的氣氛，慕晶雯又安排上了紅酒，一切都準備好了，葉蕭和慕晶雯先坐了上去，張雪瑤又將自己剛剛學好的另一道菜拿了出來，她是用蓋子蓋住的，葉蕭不知道張雪瑤這道菜是什麽，葉蕭的眼睛看著那蓋子，葉蕭現在也已經有了好奇心，剛剛已經嚐過了張雪瑤的手藝，對張雪瑤的手藝多少有一些信心！
“雪瑤，這是什麽菜？”葉蕭問道！
“你猜呢！”
“我怎麽能猜得出來，我又不是你肚子裏麵的蛔蟲！”葉蕭說道。
張雪瑤撲哧笑了起來，“你瞧瞧你，你又說不猜，那你知道中國有多少道菜？”
“這個？”葉蕭被張雪瑤問的一頭霧水起來，張雪瑤現在就像是一個淵博的老師一樣，在教葉蕭問題，“我告訴你，中國有十大名菜，分別是四川菜、浙江菜、江蘇菜、福建菜、巴蜀田席、寺院菜、宮廷菜、譚家菜、清真菜、宮觀寺院菜，而你剛剛吃的宮保雞丁就是四川菜，你現在知道了吧.......！”
聽到張雪瑤這句話，葉蕭的眼睛一下子就瞪大了不敢相信的看著張雪瑤，“雪瑤，這還是你嗎？怎麽看都感覺是特技的廚師啊！”
張雪瑤不免有一些小得意起來，是誰聽見了誇獎的話，都會感覺很高興的，張雪瑤也不例外，她已經得意笑了起來，“我告訴你吧，我會的多呢，隻是我不願意做，不就是八道菜嗎？我肯定會做得讓你大吃一驚的，我做的這道菜就是“西湖醋魚”，又名........！”
那張雪瑤一下子想不出來這個又名是什麽名字了，正好，在她的身邊，大廚就旁邊，張雪瑤趕忙問道，那大廚在張雪瑤的耳邊說了幾句，張雪瑤咳嗽了一聲，“西湖醋魚又叫叔嫂傳珍。”
張雪瑤說話的時候，將蓋子掀開！
葉蕭忽然笑了起來，他在張雪瑤把蓋子掀開之後，葉蕭拿了筷子，就要去夾魚肉，但張雪瑤的手卻伸了出來，在葉蕭的手上拍了一下，嘴裏說道，“你著急什麽，你不知道還有問題要問嗎？”
“問題？問什麽問題？”葉蕭笑著問道！
“我剛剛都說了這西湖醋魚叫叔嫂傳珍，難道你就不好奇，不想聽聽？”張雪瑤這樣一說，葉蕭又笑了起來，葉蕭看著張雪瑤，那張雪瑤可是等了很久，就是等著要說出來，但葉蕭卻沒有要問的意思，他笑了起來，“這魚看名字就知道是怎麽回事了，我還是先吃魚吧，總之我對故事不太關心！”
葉蕭不聽張雪瑤要說的故事，但張雪瑤卻不依不饒，葉蕭不是不想聽嗎？張雪瑤卻把魚給拿到一邊，“不行！”
慕晶雯此刻笑了起來，“你就聽她講吧，她可是背了很久了！”
“才沒有呢！”張雪瑤立刻否認起來，堅決不承認，葉蕭吧嗒吧嗒嘴，嘴裏說道，“說吧，我聽著呢！”
“恩....！”張雪瑤清了清嗓子，“相傳古時有宋姓兄弟兩人，，很有學問，隱居在西湖以打魚為生。當地惡棍趙大官人有一次遊湖，路遇一個在湖邊浣紗的婦女，見其美姿動人，就想霸占。派人一打聽，原來這個婦女是宋兄之妻，就施用陰謀手段，害死了宋兄。惡勢力的侵害，使宋家叔嫂非常激憤，兩人一起上官府告狀，企求伸張正氣，使惡棍受到懲罰。他們哪知道，當時的官府是同惡勢力一個鼻孔出氣的，不但沒受理他們的控訴，反而一頓棒打，把他們趕出了官府。回家後，宋嫂要宋弟趕快收拾行裝外逃，以免惡棍跟蹤前來報複。臨行前，嫂嫂燒了一碗魚，加糖加醋，燒法奇特。宋弟問嫂嫂：今天魚怎麽燒得這個樣子？嫂嫂說：魚有甜有酸，我是想讓你這次外出，千萬不要忘記你哥哥是怎麽死的，你的生活若甜，不要忘記老百姓受欺淩的辛酸之外，不要忘記你嫂嫂飲恨的辛酸。弟弟聽了很是激動，吃了魚，牢記嫂嫂的心意而去，後來，宋弟取得了功名回到杭州，報了殺兄之仇，把那個惡棍懲辦了。可這時宋嫂已經逃遁而走，一直查找不到。有一次，宋弟出去赴宴，宴間吃到一道菜，味道就是他離家時嫂嫂燒的那樣，連忙追問是誰燒的，才知道正是他嫂嫂的傑作。原來，從他走後，嫂嫂為了避免惡棍來糾纏，隱名埋姓，躲入官家做廚工。宋弟找到了嫂嫂很是高興，就辭了官職，把嫂嫂接回了家，重新過起捕魚為生的漁家生活，”
“說完了？”葉蕭聽完之後，問道！
張雪瑤點了點頭，葉蕭笑道，“說完，那我就吃了！”
葉蕭說著已經拿著筷子夾起魚肉來，吃了一小塊之後，葉蕭把筷子放了下來，拿過來紅酒的酒杯，喝了一口之後，他把那大廚叫了過來，“這魚是你教她做的？”
“恩！”那大廚點了點頭。
“那你肯定知道這魚的關鍵所在了，你認為這道菜最關鍵的地方在哪裏？”葉蕭這樣一問，那個大廚就是一愣，她就知道怎麽做這菜，可以說份量和火候的要求都很高，她隻是不知道葉蕭說這句話指得是哪方麵，“這火候和........！”她隻是剛剛說了這句話，葉蕭已經擺了擺手，嘴裏說道，“不是這個，那我告訴你吧，這道菜的關鍵在於原料，這原料很重要，要鮮活草魚作為原料，烹製前一般先要在魚籠中餓養一兩天，使其排泄腸內雜物，除去泥土味，魚肉結實，這樣做出來的才好吃，不知道我說得對不對？”
那大廚點了點頭，葉蕭說得倒是沒有錯，確實應該這樣做，葉蕭這樣一說出來，那張雪瑤的眼睛就在盯著葉蕭看，葉蕭被張雪瑤給看得有些不解起來，還以為自己臉上有什麽東西，用手抹了抹臉上，“怎麽了？我有什麽不對勁嗎？”
“你會做菜？”
“不會！”葉蕭很肯定得說道，“我怎麽會做菜，我就是會吃菜！”
“你會吃菜？”
“尤其是這道菜，我不僅會吃，我還知道另外一個典故，你想不想坐下來聽聽！”葉蕭說道。
“真得？”張雪瑤一喜，趕忙拉了椅子坐了下來，葉蕭手裏拿著筷子，又夾起魚來，吃過之後，才笑著說道，“其實，這典故很有名氣的，你知道蘇軾嗎？”
葉蕭這樣一問出來，就看見張雪瑤和慕晶雯倆人都誇張的張大了嘴巴，張雪瑤的手抬了起來，突然在葉蕭的身上打了一把，嘴裏說道，“你這是什麽意思啊，你這是笑話我不知道蘇軾是誰嗎？你這個白癡笨蛋！”
慕晶雯手裏拿著紅酒，輕笑了起來，“我就知道前幾日，還有一個關於蘇軾的研究，就在市中心的會議中心，我當時也去了，你該不會想要笑話我吧！”
“當然不是，我隻是問問而已！”葉蕭笑了起來，“你瞧瞧你們倆個人，我就是隨便說一句，你們就好像要喝我生氣一樣，不要著急，我給你們慢慢講講！”葉蕭拿了筷子，給張雪瑤和慕晶雯倆人都夾了菜，他才說道，“蘇軾是個大才子，佛印是個高僧，兩人經常一起參禪、打坐。佛印老實，老被蘇軾欺負。蘇軾有時候占了便宜很高興，回家就喜歡跟他那個才女妹妹蘇小妹說。一天，蘇軾用膳，廚師捧出一碟香噴噴的西湖醋魚，放在枱上。正要舉筷，佛印和尚來餓了。蘇知道佛印喜歡吃魚，有意不讓他吃，便把那碟魚，藏了在書架上。佛印一進來，就看見書架上的魚，卻佯裝不知。佛印說就說我有一個字，要向大學士請教。大學士姓蘇，不知這個蘇字有多少種寫法呢？蘇軾聽了就笑了起來，他說蘇字上麵是一個草頭，下麵左邊是一個魚字，右邊是一個禾字。還沒有說完，佛便插嘴說那個魚字可以移動的嗎？
蘇軾說可以的，魚字和禾字可以互相調動；魚字放在右邊，禾字放在左邊。這樣，也是蘇字。佛印再問：那個魚字可以移到草頭的上麵嗎？蘇軾說：不行，不能這樣寫！佛印聽了，哈哈大笑起來，說：不能把魚字放在上麵，你怎麽又把那碟魚，放在書架上呢？蘇軾隻好那碟魚拿下來，和他一起分享了！”
“真的假得？”張雪瑤聽完之後，她的眼睛眨了兩下，顯然，張雪瑤是在懷疑葉蕭所說的這個故事的真實性，“當然是真的了，這個故事是我的爺爺告訴我的！”
“你說是你爺爺說的？”張雪瑤聽到這句話，顯得很意外，她的眼睛看著葉蕭，似乎在懷疑葉蕭是故意逗她玩，葉蕭笑了起來，“那你不問問我，為什麽對這道菜如此的了解？”
“是啊，我也奇怪，你為什麽會這樣熟悉，你還知道怎麽做菜，我越想越感覺不對勁！”張雪瑤感覺到確實有些問題！
“那是因為這道菜是我爺爺最喜歡吃的！”葉蕭笑道，“看起來，你還是很厲害的，竟然知道我爺爺最喜歡吃這道菜，所以，你才做這道菜嗎？”
“真的嗎？”
“當然是真的了！你以為我會騙你嗎？”
“那......那太好了，我一定要把這道菜做好！”張雪瑤完全的興奮了起來，她剛剛沒有想到這道菜竟然是葉蕭爺爺最喜歡吃的菜，葉蕭看著張雪瑤的樣子，伸出手來，在張雪瑤的臉上捏了一把，嘴裏說道，“行了，先吃東西吧，哦，不要忘記還有六道菜，那後來的六道菜你準備做什麽？”
“恩，這個我再好好想想，你說說看，你爺爺還喜歡吃什麽菜？”
“我爺爺喜歡吃的菜不多，這是其中之一，至於別的菜，我就記得不是那樣的真切了.......不過，我相信你做什麽菜，我爺爺都會喜歡吃的，因為你是我的未婚妻！”葉蕭說道！
“就你嘴巴甜！”張雪瑤現在心情很好。
葉蕭這邊喝著酒，吃著菜，張雪瑤的廚藝比以前可是強得太多了，以前張雪瑤做的菜那可是真得不敢吃，擔心中毒，葉蕭剛剛的時候，也擔心張雪瑤做得菜難吃，但現在吃了張雪瑤做的菜之後，才感覺到並非像他之前想象的那樣。
葉蕭喝了一口酒，又拿了筷子起來，就在此刻，葉蕭的電話響了起來，葉蕭把筷子又放了下來，拿出手機來一看，這個電話號碼是一個陌生的電話號碼，葉蕭並不記得這個電話號碼是誰的？他稍微猶豫了一下，最後還是決定接了電話，“喂，你好！”葉蕭接了電話之後，卻聽到電話那邊沒有人說話，葉蕭就是一愣，又問了一句道，“你是誰？說話？”
電話那邊還是沒有說話！
“真是一個讓人討厭的家夥！”葉蕭把電話直接給掛上了，既然電話那邊沒有人說話，那可能這是一個惡作劇的電話，葉蕭也就沒有必要理會！
但就在這個時候，電話又響了起來，葉蕭一看這個電話號碼還是剛剛那個，葉蕭這次可來了氣了，直接接了電話，對著電話就喊了起來，“你快點給我說話，我的脾氣可不好，你要是再不說話的，我........！”
“葉蕭，是我，你好嗎？”
就在葉蕭剛剛說到這裏的時候，電話裏麵響起了一個女人的聲音，就在那一刻，葉蕭如同石化一樣愣住了.......！