然後在另一個陶鍋中，加入一定量的水和麥芽糖溶解，然後加入橙子皮。中小火煮橙子皮，不斷攪拌，直到糖漿濃稠，橙子皮上均勻的裹上糖漿後關火。
把煮好的橙子糖漿倒在油紙上，讓其自然冷卻，直到糖漿凝固。然後切成小方塊就可以了。這個橙子糖有著濃鬱的味道，非常好吃。
當然，橙子的果肉花蕾也不浪費，和橙子皮類似的做法，也把橙子果肉做成了橙子果然糖。當然，果肉不需要焯水。
這樣的橙子果肉糖外麵有著麥芽糖的淡淡甜味，一咬開，裏麵是甜中帶著微酸的橙子果肉，味道相當的特別，是把水果和糖很好的融合在了一批，非常好吃。
等所有的糖果都做的差不多的時候，花蕾又拿出一疊油紙，裁成大小合適的方塊，讓一眾孩子，洗淨手，幫忙開始包糖果。
芝麻糖，鬆子糖，龍須糖.......一個個的全部包好。然後又拿出一個小布袋，給每個孩子都包了一大包，讓他們帶回家去吃。當然也告訴他們，每天隻能吃兩顆，還有記得刷牙漱口。
看著花蕾不厭其煩的帶著一群孩子，一起做麥芽糖，容瑾的嘴角微微的翹起。幾個孩子在宅子裏吃了午食，一直玩到傍晚，才依依不舍的離去。要不是看容瑾板著的臉，容玨容瑱幾個是恨不得晚上都不回去，和小遠擠一屋了。
花蕾倒是不在意，如果幾個小家夥在自家住下也是沒什麽問題的，不過看到容瑾的臉色，也就閉上了嘴，還是不要挑戰他作為嫡長兄的威嚴了。
侯府的孩子回去後，花蕾也收拾了一下，吃了晚食，就去了書房。她還有很多的賬冊要看。
自從南城區的水窪地改造好以後，花蕾的蔬菜也受到了一些衝擊，好在花蕾及時的調整了方向，種了很多可以做染色的蔬菜，所以還算好。
而其他一些無法染色的蔬菜，花蕾除了保證供應到幾家酒樓和國子監的膳食堂外，並不多種。而是不動聲色的加大了養殖規模。
因為花蕾司農局農正的官職，所以，她去采買各種蔬菜種子和雞鴨鵝豬這些幼崽時，都是打八折的。
蔬菜種子一般都是莊子上自己留存的，不需要去采買，除非是新品種，但是采買的也不會很多。所以這裏麵沒什麽可揩油的。
但是養殖就不同了，不養殖的人可能不知道，以為這裏麵沒有多少油水可揩。但是花蕾自己養殖這些的，而且養殖的數量又多，所以裏麵的門路可是清清楚楚的。就這去掉的兩折，隻要花蕾多采買一批，就多受益一批。
於是，花蕾減少了一些蔬菜的種植後，又用置換來的稻草扇子，在莊子上搭建了很多的泥牆草棚子，充作雞舍鴨舍，擴大了養殖規模。
而且除了原來用豆腐豆幹茅房用紙等這些廉價物品和村民們置換外，還少有的把雞鴨鵝魚這些活物全部放進了置換的隊伍。
比方說，市麵上一捆柴禾四到五文錢，活雞一斤十五文錢，一隻三斤半的活雞，那村民就可以用十捆柴禾到莊子上置換一隻雞。
以此類推，雞鴨鵝魚都可以置換。當然，村民們能置換的不一定是柴禾，還有其他可能是花蕾需要的染料，需要的蘑菇根土什麽的。
就連莊子上的臘雞臘鴨香腸肉鬆，花蕾都讓福伯和小孔哥兩個核算好，列了一個明細的置換方法，放到了莊子上，和村民們置換。
一開始，福伯和小孔哥都覺得這個不行，畢竟村民們家裏都是會自己養雞鴨鵝什麽的，不太可能會到莊子上置換的。不過在花蕾的堅持下，還是實行了這個方法。
沒想到的事，過來置換活雞活鴨的特別多。尤其是過年前，置換的村民就更多了。因為花蕾發現，現在村民家自己養的雞鴨一般都數量不多，而且是為了下蛋才養的。
為了雞能下蛋，留給自己的孫子吃，所以一般都舍不得宰殺這些下蛋的雞。但是莊子上置換的就不一樣了。隻要家裏人一起忙活個一天，就能從山上白薅回來十捆柴禾。
到時拿到遠影莊上，就可以立馬換回一隻活蹦亂跳的雞或鴨，拿回家宰殺後，就能改善一家人的夥食，他們是十非常樂意的。而且猴精的花蕾還精準的抓住了村民們愛比較愛貪小便宜的心理。
所以每天會拿出固定數量的幾十隻雞鴨關在一處，你過來置換的時候，自己在雞圈裏隨便挑一隻，挑中哪隻就哪隻。
其實雞圈裏的雞大小都差不多，但是讓他們自己挑，這些村民就覺得，這個方法很合算，總覺得自己是挑了最大的。
而且南城區住著很多相對來說比較貧困的人，還有很多租房住的人，租房的人就更不可能養很多雞鴨了，所以遠影莊子上置換活雞活鴨的人就更多了。
而且花蕾還貼心的推出了，可以置換任何大小的雞鴨，比方一斤的活雞，你可以用兩捆柴禾換回家，然後自家繼續養一段時間，再宰殺吃也是可以的。
因為養雞的人都知道，一斤之前的雞是最難養的，成活率低，很容易夭折。但是養到一斤大了，最困難的日子就過去了，接下去養就比較容易了。
所以，八九月份的時候，過來置換這些半大不小的雞鴨鵝的，就特別的多。很多村民都是帶著幾十捆的柴禾過來置換一批雞鴨回去的。
而過年的時候就置換三四斤以上，可以直接宰殺的雞鴨就比較多。有些還會用十五到二十捆的柴禾換一隻烤鴨回家，難得的給家裏換換口味，加個好菜。
當然，莊子上的豬肉也是可以置換的，宰殺好剁成一塊塊的豬肉，你想要多大就多大，上過戰場殺過人的退役士兵在剁肉的時候可是毫不手軟。
萬一村民覺得吃虧了，少了那麽一塊紅燒肉大小的生豬肉，沒關係，用豆腐血豆腐還有茅房用紙給你補上，不就行了嗎？
把煮好的橙子糖漿倒在油紙上，讓其自然冷卻，直到糖漿凝固。然後切成小方塊就可以了。這個橙子糖有著濃鬱的味道，非常好吃。
當然，橙子的果肉花蕾也不浪費，和橙子皮類似的做法，也把橙子果肉做成了橙子果然糖。當然，果肉不需要焯水。
這樣的橙子果肉糖外麵有著麥芽糖的淡淡甜味，一咬開，裏麵是甜中帶著微酸的橙子果肉，味道相當的特別，是把水果和糖很好的融合在了一批，非常好吃。
等所有的糖果都做的差不多的時候，花蕾又拿出一疊油紙，裁成大小合適的方塊，讓一眾孩子，洗淨手，幫忙開始包糖果。
芝麻糖，鬆子糖，龍須糖.......一個個的全部包好。然後又拿出一個小布袋，給每個孩子都包了一大包，讓他們帶回家去吃。當然也告訴他們，每天隻能吃兩顆，還有記得刷牙漱口。
看著花蕾不厭其煩的帶著一群孩子，一起做麥芽糖，容瑾的嘴角微微的翹起。幾個孩子在宅子裏吃了午食，一直玩到傍晚，才依依不舍的離去。要不是看容瑾板著的臉，容玨容瑱幾個是恨不得晚上都不回去，和小遠擠一屋了。
花蕾倒是不在意，如果幾個小家夥在自家住下也是沒什麽問題的，不過看到容瑾的臉色，也就閉上了嘴，還是不要挑戰他作為嫡長兄的威嚴了。
侯府的孩子回去後，花蕾也收拾了一下，吃了晚食，就去了書房。她還有很多的賬冊要看。
自從南城區的水窪地改造好以後，花蕾的蔬菜也受到了一些衝擊，好在花蕾及時的調整了方向，種了很多可以做染色的蔬菜，所以還算好。
而其他一些無法染色的蔬菜，花蕾除了保證供應到幾家酒樓和國子監的膳食堂外，並不多種。而是不動聲色的加大了養殖規模。
因為花蕾司農局農正的官職，所以，她去采買各種蔬菜種子和雞鴨鵝豬這些幼崽時，都是打八折的。
蔬菜種子一般都是莊子上自己留存的，不需要去采買，除非是新品種，但是采買的也不會很多。所以這裏麵沒什麽可揩油的。
但是養殖就不同了，不養殖的人可能不知道，以為這裏麵沒有多少油水可揩。但是花蕾自己養殖這些的，而且養殖的數量又多，所以裏麵的門路可是清清楚楚的。就這去掉的兩折，隻要花蕾多采買一批，就多受益一批。
於是，花蕾減少了一些蔬菜的種植後，又用置換來的稻草扇子，在莊子上搭建了很多的泥牆草棚子，充作雞舍鴨舍，擴大了養殖規模。
而且除了原來用豆腐豆幹茅房用紙等這些廉價物品和村民們置換外，還少有的把雞鴨鵝魚這些活物全部放進了置換的隊伍。
比方說，市麵上一捆柴禾四到五文錢，活雞一斤十五文錢，一隻三斤半的活雞，那村民就可以用十捆柴禾到莊子上置換一隻雞。
以此類推，雞鴨鵝魚都可以置換。當然，村民們能置換的不一定是柴禾，還有其他可能是花蕾需要的染料，需要的蘑菇根土什麽的。
就連莊子上的臘雞臘鴨香腸肉鬆，花蕾都讓福伯和小孔哥兩個核算好，列了一個明細的置換方法，放到了莊子上，和村民們置換。
一開始，福伯和小孔哥都覺得這個不行，畢竟村民們家裏都是會自己養雞鴨鵝什麽的，不太可能會到莊子上置換的。不過在花蕾的堅持下，還是實行了這個方法。
沒想到的事，過來置換活雞活鴨的特別多。尤其是過年前，置換的村民就更多了。因為花蕾發現，現在村民家自己養的雞鴨一般都數量不多，而且是為了下蛋才養的。
為了雞能下蛋，留給自己的孫子吃，所以一般都舍不得宰殺這些下蛋的雞。但是莊子上置換的就不一樣了。隻要家裏人一起忙活個一天，就能從山上白薅回來十捆柴禾。
到時拿到遠影莊上，就可以立馬換回一隻活蹦亂跳的雞或鴨，拿回家宰殺後，就能改善一家人的夥食，他們是十非常樂意的。而且猴精的花蕾還精準的抓住了村民們愛比較愛貪小便宜的心理。
所以每天會拿出固定數量的幾十隻雞鴨關在一處，你過來置換的時候，自己在雞圈裏隨便挑一隻，挑中哪隻就哪隻。
其實雞圈裏的雞大小都差不多，但是讓他們自己挑，這些村民就覺得，這個方法很合算，總覺得自己是挑了最大的。
而且南城區住著很多相對來說比較貧困的人，還有很多租房住的人，租房的人就更不可能養很多雞鴨了，所以遠影莊子上置換活雞活鴨的人就更多了。
而且花蕾還貼心的推出了，可以置換任何大小的雞鴨，比方一斤的活雞，你可以用兩捆柴禾換回家，然後自家繼續養一段時間，再宰殺吃也是可以的。
因為養雞的人都知道，一斤之前的雞是最難養的，成活率低，很容易夭折。但是養到一斤大了，最困難的日子就過去了，接下去養就比較容易了。
所以，八九月份的時候，過來置換這些半大不小的雞鴨鵝的，就特別的多。很多村民都是帶著幾十捆的柴禾過來置換一批雞鴨回去的。
而過年的時候就置換三四斤以上，可以直接宰殺的雞鴨就比較多。有些還會用十五到二十捆的柴禾換一隻烤鴨回家，難得的給家裏換換口味，加個好菜。
當然，莊子上的豬肉也是可以置換的，宰殺好剁成一塊塊的豬肉，你想要多大就多大，上過戰場殺過人的退役士兵在剁肉的時候可是毫不手軟。
萬一村民覺得吃虧了，少了那麽一塊紅燒肉大小的生豬肉，沒關係，用豆腐血豆腐還有茅房用紙給你補上，不就行了嗎？