第86章 吃貨兄妹仨
開局踢廢繼哥,帶幾畝田下鄉擺爛 作者:會騎豬的沐沐子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
對於林滿滿不同意這事,劉寶珠也沒有其他好辦法,至於去找大隊長,她不是沒想過,隻不過她也看出來了,大隊長是偏向林滿滿額,就是她去說,大隊長肯定也不會同意,所以,這事還是得從長計議!
劉寶珠決定還是靜觀其變吧,林滿滿會啥獸醫,早晚要出錯的,等林滿滿一出錯,她在把林滿滿拉下來就是了!
就像孟興業一樣,不就是一點小事就被拉下來了麽!
想到這,劉寶珠又恢複了信心,她拉了一把劉寶瑞道:
“哥,咱走吧,先讓林滿滿嘚瑟兩天,早晚有她哭的時候!”
劉寶瑞剛才被林滿滿嚇唬的,也對從林滿滿手上搶工種不熱衷了,他趕緊應和道:
“就是,咱倆別管她了,咱現在知青院多威風啊,吃的也挺好,何必上那工,不夠累挺呢!”
“走走走,趕緊回去,看看今天吃點啥比較重要!我看房梁上掛的鹹魚拿下來吃了得了,都放多久了,要是放壞了就白瞎了!”
吃過肉的劉寶瑞,那真是一天鹹菜也不想吃了,所以又盯上了夏天存房梁上的鹹魚!
不過鹹魚沒多少,知青也多,也就夠吃一頓的,不過劉寶瑞才不考慮這個,吃到嘴是真格的!
就下鄉這破日子,對他來說,那可真是舒服一秒是一秒了!
劉寶珠也不是啥節省人,一聽說吃鹹魚,也出主意道:
“我覺得行,那今天還讓高知青做飯,她做的好吃,這次多煮點幹飯,上次吃紅燒肉,那飯我都沒吃飽!”
劉寶瑞十分認同劉寶珠的話,上次他也沒吃飽,這次是得多做點幹飯了!
劉寶瑞和劉寶珠在這邊想著吃魚,林滿滿想著吃。
她早晨把麵都和好了,一會把餡拌好,就可以包餃子了!
餃子餡是烏桐花餡的,這是林滿滿很喜歡吃的一個餃子餡,這個餡怎麽做。她還是末世時候,跟飯店特別出名的老師傅學的呢!
魷魚最好還是用鮮的,但是她這鮮的不好解釋,所以隻能拿出兩條幹的泡發了!
用溫水和白醋,把魷魚泡發半小時,再大火上鍋蒸15分鍾,魷魚就很柔軟了!
把蒸好魷魚收拾幹淨,中間的骨頭剔除,切成小丁!
林滿滿再看看留出來的一斤五花肉,怎麽看也不可能夠他們幾個人吃,林滿滿又從空間拿了一小塊野豬的五花肉,雖說野豬肉肉粗糙了點,但是一會她剁碎點,也看不出來個什麽的!
把五花肉和野豬肉剁碎,再把碎碎的魷魚丁放裏,放上鹽,醬油,味精,胡椒炸的料油,香味一下就出來了!
肉準備完了,剩下的就是菜了,本來烏桐花餡是要用韭菜的,但是這冷的天,哪有韭菜,林滿滿空間倒是有,但是也沒法拿出來啊!
所以,林滿滿就用蔥白代替韭菜了!
林滿滿安慰自己,大蔥餡的也好吃,額,雖然不如韭菜的!
要不,過年前她再進次城,帶幾天凍魷魚和韭菜回來,就說黑市買的也行!
韭菜過年前還是有人偷著賣的,就是又難遇見又貴罷了!
魷魚供銷社冬天偶爾也有賣的,而且還不用肉票,就是排隊,太難搶了!
這兩樣拿出來,並不算突兀,所以林滿滿才起了這個念頭!
不過現在這兩樣都不能拿,隻能是大蔥想辦法做的好吃了!
林滿滿先是把蔥白切成絲,再切小丁,把切完的蔥堆在肉餡上麵,並沒有攪和在一起!
大蔥餡餃子,蔥是要現拌的,提前拌好的有臭蔥味,林滿滿不喜歡!
這些都弄完,林滿滿就麵板,餡和麵都端到林守望那屋了!
林上京還沒有下工,家裏就她跟林守望兩個人,林守望腿雖說恢複了不少,但是她和林上京還是不讓他做重活!
比如做飯,要是簡單煮飯,煮粥,拌鹹菜,這些都讓他做,但是長時間站著,用力剁餡,和麵的活,是不給他做的!
再就是家裏燒炕,燒爐子,劈柴是不讓他幹的,但是柴火拿回來,坐在小凳子上燒火是隨意他的!
像包餃子,前麵的都不讓他幫忙,但是在炕上包餃子,林守望是完全可以的,所以到包的時候,林滿滿就把東西都搬林守望這屋了!
林守望看到林滿滿端著一個大麵盆,上麵又是麵,又是餡的,無奈道:
“滿滿,二哥也不是個瓷娃娃,剁餡你不讓我幹,端進來怎麽不叫我!”
林滿滿把麵板放下道:
“二哥,說了多少次了,你不能提重物,我告訴你,你偷著倒髒水這事我都知道了,你要是再敢這樣,我跟小哥下次出門就把屋裏門鎖上,讓你出不去!”
“趕緊好好養著你的傷,年後就要上工了,不養好了,以後做了病,有你難受的時候!”
林守望被林滿滿抓了包,隻得妥協道:
“行,行,行,聽你的,我不倒了,都留給你小哥倒,但是你可不能鎖門啊!”
“我去洗個手,然後咱倆一起包餃子,你這什麽餡的餃子啊?你一端進來就聞到香味了!”
對於家裏吃的好這事,林守望從一開始的想節省點吃,到後來林滿滿跟林守望細算了,三人一年能分多少工分,換多少糧食,林守望也就接受家裏吃的好的事了!
自打接受了家裏吃的好這事,林守望也被林上京和林滿滿兩個吃貨帶的,每天期待吃什麽飯了!
剛才林滿滿端著東西進來,林守望就聞到了肉餡的香味!
這個味跟他原來聞過的餃子餡還不大一樣,還帶著點鮮味!
林滿滿笑眯眯解釋道:
“烏桐花餡的餃子,二哥估計沒吃過,就是魷魚,五花肉,還有大蔥餡的!”
“本來應該放韭菜的,但是咱家也沒有,所以我就做了大蔥的!”
“這個餡可鮮了,一會你嚐嚐,保證你吃了這次想下次!”
林守望還真沒吃過烏桐花餡的餃子,心裏很是期待!
不過,話又說回來,他這個妹妹,那真是對吃相當有研究,也相當會吃,就自打他們搬新家,她做的哪一樣東西都很好吃!
不說別的,就她拌的鹹菜,都跟別人不一樣,鹹香鹹香的!
林滿滿還不知道林守望在心裏這麽誇她,要是知道,她肯定得偷笑,那是鹹菜她做的好吃麽?
你要是又泡,又洗,切了細絲,再放點蔥絲,辣椒絲,放上調料,再澆上熱油,你拌的肯定也好吃!
劉寶珠決定還是靜觀其變吧,林滿滿會啥獸醫,早晚要出錯的,等林滿滿一出錯,她在把林滿滿拉下來就是了!
就像孟興業一樣,不就是一點小事就被拉下來了麽!
想到這,劉寶珠又恢複了信心,她拉了一把劉寶瑞道:
“哥,咱走吧,先讓林滿滿嘚瑟兩天,早晚有她哭的時候!”
劉寶瑞剛才被林滿滿嚇唬的,也對從林滿滿手上搶工種不熱衷了,他趕緊應和道:
“就是,咱倆別管她了,咱現在知青院多威風啊,吃的也挺好,何必上那工,不夠累挺呢!”
“走走走,趕緊回去,看看今天吃點啥比較重要!我看房梁上掛的鹹魚拿下來吃了得了,都放多久了,要是放壞了就白瞎了!”
吃過肉的劉寶瑞,那真是一天鹹菜也不想吃了,所以又盯上了夏天存房梁上的鹹魚!
不過鹹魚沒多少,知青也多,也就夠吃一頓的,不過劉寶瑞才不考慮這個,吃到嘴是真格的!
就下鄉這破日子,對他來說,那可真是舒服一秒是一秒了!
劉寶珠也不是啥節省人,一聽說吃鹹魚,也出主意道:
“我覺得行,那今天還讓高知青做飯,她做的好吃,這次多煮點幹飯,上次吃紅燒肉,那飯我都沒吃飽!”
劉寶瑞十分認同劉寶珠的話,上次他也沒吃飽,這次是得多做點幹飯了!
劉寶瑞和劉寶珠在這邊想著吃魚,林滿滿想著吃。
她早晨把麵都和好了,一會把餡拌好,就可以包餃子了!
餃子餡是烏桐花餡的,這是林滿滿很喜歡吃的一個餃子餡,這個餡怎麽做。她還是末世時候,跟飯店特別出名的老師傅學的呢!
魷魚最好還是用鮮的,但是她這鮮的不好解釋,所以隻能拿出兩條幹的泡發了!
用溫水和白醋,把魷魚泡發半小時,再大火上鍋蒸15分鍾,魷魚就很柔軟了!
把蒸好魷魚收拾幹淨,中間的骨頭剔除,切成小丁!
林滿滿再看看留出來的一斤五花肉,怎麽看也不可能夠他們幾個人吃,林滿滿又從空間拿了一小塊野豬的五花肉,雖說野豬肉肉粗糙了點,但是一會她剁碎點,也看不出來個什麽的!
把五花肉和野豬肉剁碎,再把碎碎的魷魚丁放裏,放上鹽,醬油,味精,胡椒炸的料油,香味一下就出來了!
肉準備完了,剩下的就是菜了,本來烏桐花餡是要用韭菜的,但是這冷的天,哪有韭菜,林滿滿空間倒是有,但是也沒法拿出來啊!
所以,林滿滿就用蔥白代替韭菜了!
林滿滿安慰自己,大蔥餡的也好吃,額,雖然不如韭菜的!
要不,過年前她再進次城,帶幾天凍魷魚和韭菜回來,就說黑市買的也行!
韭菜過年前還是有人偷著賣的,就是又難遇見又貴罷了!
魷魚供銷社冬天偶爾也有賣的,而且還不用肉票,就是排隊,太難搶了!
這兩樣拿出來,並不算突兀,所以林滿滿才起了這個念頭!
不過現在這兩樣都不能拿,隻能是大蔥想辦法做的好吃了!
林滿滿先是把蔥白切成絲,再切小丁,把切完的蔥堆在肉餡上麵,並沒有攪和在一起!
大蔥餡餃子,蔥是要現拌的,提前拌好的有臭蔥味,林滿滿不喜歡!
這些都弄完,林滿滿就麵板,餡和麵都端到林守望那屋了!
林上京還沒有下工,家裏就她跟林守望兩個人,林守望腿雖說恢複了不少,但是她和林上京還是不讓他做重活!
比如做飯,要是簡單煮飯,煮粥,拌鹹菜,這些都讓他做,但是長時間站著,用力剁餡,和麵的活,是不給他做的!
再就是家裏燒炕,燒爐子,劈柴是不讓他幹的,但是柴火拿回來,坐在小凳子上燒火是隨意他的!
像包餃子,前麵的都不讓他幫忙,但是在炕上包餃子,林守望是完全可以的,所以到包的時候,林滿滿就把東西都搬林守望這屋了!
林守望看到林滿滿端著一個大麵盆,上麵又是麵,又是餡的,無奈道:
“滿滿,二哥也不是個瓷娃娃,剁餡你不讓我幹,端進來怎麽不叫我!”
林滿滿把麵板放下道:
“二哥,說了多少次了,你不能提重物,我告訴你,你偷著倒髒水這事我都知道了,你要是再敢這樣,我跟小哥下次出門就把屋裏門鎖上,讓你出不去!”
“趕緊好好養著你的傷,年後就要上工了,不養好了,以後做了病,有你難受的時候!”
林守望被林滿滿抓了包,隻得妥協道:
“行,行,行,聽你的,我不倒了,都留給你小哥倒,但是你可不能鎖門啊!”
“我去洗個手,然後咱倆一起包餃子,你這什麽餡的餃子啊?你一端進來就聞到香味了!”
對於家裏吃的好這事,林守望從一開始的想節省點吃,到後來林滿滿跟林守望細算了,三人一年能分多少工分,換多少糧食,林守望也就接受家裏吃的好的事了!
自打接受了家裏吃的好這事,林守望也被林上京和林滿滿兩個吃貨帶的,每天期待吃什麽飯了!
剛才林滿滿端著東西進來,林守望就聞到了肉餡的香味!
這個味跟他原來聞過的餃子餡還不大一樣,還帶著點鮮味!
林滿滿笑眯眯解釋道:
“烏桐花餡的餃子,二哥估計沒吃過,就是魷魚,五花肉,還有大蔥餡的!”
“本來應該放韭菜的,但是咱家也沒有,所以我就做了大蔥的!”
“這個餡可鮮了,一會你嚐嚐,保證你吃了這次想下次!”
林守望還真沒吃過烏桐花餡的餃子,心裏很是期待!
不過,話又說回來,他這個妹妹,那真是對吃相當有研究,也相當會吃,就自打他們搬新家,她做的哪一樣東西都很好吃!
不說別的,就她拌的鹹菜,都跟別人不一樣,鹹香鹹香的!
林滿滿還不知道林守望在心裏這麽誇她,要是知道,她肯定得偷笑,那是鹹菜她做的好吃麽?
你要是又泡,又洗,切了細絲,再放點蔥絲,辣椒絲,放上調料,再澆上熱油,你拌的肯定也好吃!