第1200章 結婚8
這手藝確定讓我混年代文？ 作者：怡紅院的布隆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
對於他們這些人來說，錢可能並不是很看重，但是傳承絕對是看的比命都要重。
他譚家好幾代都是廚子，到了他父親這一代，終於成了宮廷禦廚，可以說達到了廚子一生的至高點。
他也借著父親餘蔭進入了禦廚行列。
可是天不遂人願，他成為禦廚沒多久皇帝就沒了，這讓他譚家的榮耀至此沒落。
他後半輩子一直在想辦法讓譚家在廚師界的名頭再次響起，但是怎麽說呢，有時候，努力了不代表就一定成功。
再加上他在一些事情上沒有嗅覺，所以雖然他廚藝不錯，但是並沒有混進體製，隻能讓少部分知道，有事沒事接個家宴。
所以蹉跎半生，譚家其實在廚師界已經沒落了。
要不是他現在還有幾個徒弟，進了國營飯店或者是單位食堂，或許都沒有人知道他譚家了。
“譚家菜？”
他有些不敢相信的看向李弘文。
他要確定李弘文真的會以這個名字開一家餐廳，真的會讓他全權決定餐廳裏的菜單菜品。
“沒錯，如果您願意的話，我可以讓人在港島以譚家菜的名字開一家餐廳，餐廳裏菜單菜品由您來定，不過，如果一些菜在經過一段時間確實不受歡迎，您得做出改進或者撤掉換上新菜。”
李弘文點點頭，這位譚師傅的手藝真的沒話說，如果能夠願意去，絕對能夠在港島立的住腳。
所以用譚家菜的名頭開個飯店絕對沒有問題。
到時候直接掛在公司底下，與李家私房菜一起，算做公司的兩個品牌，肯定是可以的。
“這個當然沒有問題，菜單肯定不可能一直用一個！”
譚師傅點點頭，李弘文說的這個他一點意見都沒有。
這個絕對是再正常不過的要求了，雖然他對自己的菜有信心，但是畢竟那裏與北方差著地域，差著習慣，有些人吃不慣是正常的。
一個好的廚師就是要有因地製宜的本領，要能夠找到客戶的口味喜好，能根據客戶的喜好做出合其口味的菜肴，這才是一個好廚師。
“您同意了？”
譚師傅的話讓李弘文明白，這位看來是改主意了。
果然，這些老師傅可能對錢不在意，但對於名聲，對於傳承就沒有不在意的。
招募這些人，就得用名聲名傳承來招募。
“嗯，我譚鬆延活了半輩子，國內很多地方都去過，港島還一直沒有去過，聽說那邊現在發展的特別好，正好趁著我老頭子身子骨還硬朗，去看看也好。”
譚鬆延點點頭。
如果單純為了掙錢，他肯定不會去，但是去立一家譚家菜，立一家傳承他譚家的餐廳，他得去！
他希望在以後，還有能人知道他譚家菜，知道他譚家曾經的那些輝煌。
“那可太好了，過兩天招娣回港島的時候，我讓她在那邊就開始找店麵開始裝修，然後您在處理這邊事情的時候，最好是能夠把您譚家的事跡詳細列一下，要是能夠有一些老物件更好，到時候我們可以在菜館裏把這些東西都展示出來。”
李弘文開心的道。
“弘文！怎麽跑後麵不回來了，前麵好多人都找你呢！”
這時候，方傑從前麵找了過來。
李弘文是新郎官，半天消失不見，很多人都在找，方傑是看到李弘文剛才好像來後廚了，所以找過來的。
誰成想，到了後廚發現李弘文居然放著前麵的親朋跟做飯的大廚聊上了。
“李先生，今天您大喜，您先忙您的，等過幾天我帶著徒弟再專門登門拜訪您！”
譚鬆延對李弘文道，此時他對於李弘文的稱呼有了一些不同的改變。
“行，隨時恭候您大駕光臨！”
李弘文也明白這個時間不是合適談這些的時候，對譚鬆延抱了一下拳，轉身跟著方傑去了前廳。
“師父！您真的決定要跟我一起去港島？”
跟李弘文提讓自己這個徒弟去港島的事情，譚鬆延並不是臨時起意，他早就跟徒弟商量過，所以其實就算沒有李弘文今天過來詢問，他也是準備找個時間找李弘文談這個事情的。
雖然說那個飯店王招娣說李弘文寫的她的名字，讓她全權負責，但是譚鬆延還是準備找李弘文。
隻是，之前跟徒弟商量的是讓徒弟一個人去，他不去，現在聽到他去，秦剛有些沒想到。
“這個李先生，人雖然年輕，但是做事老道，他是捏住了你師傅我的脈門呐！”
譚鬆延長歎一聲。
沒辦法，李弘文其他條件都沒談，單單這讓餐廳的名字叫譚家菜，並在餐廳裏為譚家菜立傳的做法，就讓他心動不已。
這是他追求了一輩子的事情！
他要是不去，他怕以後沒有這樣的機會！
他老了！
如果再年輕幾十年，這樣的條件未必能讓他心動，但是現在，他覺得或許也就隻有這條路子能讓他譚家的名聲再次響起。
.....................
李弘文回到前廳，其實跟在後廚一樣，就是陪客人聊天，父母的同事，比如那位副校長，徐婉晴家的親戚還有徐啟年和海英的同事，徐勝利徐建國徐建設....
反正因為都知道他喝了太多酒了，沒人勸他喝酒，基本上就是拉家常。
反倒是在這個時候，他真正的喝了一些酒。
這場婚宴一直持續到了下午三點多才結束的。
不是說他們不能再聊下去了，而是老莫晚上還要營業，所以他們隻能把地方騰出來。
大部分到訪的人都撤了，而一些沒去過李弘文與徐婉晴新家的親朋，一些關係好的，都在這邊結束後，跟著李弘文他們去了西海東河沿九號院。
而到了這裏，沒有時間限製，再加上有些人有心晚上鬧洞房，所以很多人一點也沒有走的意思。
晚上看著這些不準備走的親朋，李弘文讓王招娣去做了飯菜，又招待了這些人一頓。
而為了不讓這幫家夥鬧騰，李弘文直接提著酒壺把所有人都給灌了個差不多，然後把他們轟了出去。
開玩笑！想鬧我的洞房？先喝得過我再說！
他譚家好幾代都是廚子，到了他父親這一代，終於成了宮廷禦廚，可以說達到了廚子一生的至高點。
他也借著父親餘蔭進入了禦廚行列。
可是天不遂人願，他成為禦廚沒多久皇帝就沒了，這讓他譚家的榮耀至此沒落。
他後半輩子一直在想辦法讓譚家在廚師界的名頭再次響起，但是怎麽說呢，有時候，努力了不代表就一定成功。
再加上他在一些事情上沒有嗅覺，所以雖然他廚藝不錯，但是並沒有混進體製，隻能讓少部分知道，有事沒事接個家宴。
所以蹉跎半生，譚家其實在廚師界已經沒落了。
要不是他現在還有幾個徒弟，進了國營飯店或者是單位食堂，或許都沒有人知道他譚家了。
“譚家菜？”
他有些不敢相信的看向李弘文。
他要確定李弘文真的會以這個名字開一家餐廳，真的會讓他全權決定餐廳裏的菜單菜品。
“沒錯，如果您願意的話，我可以讓人在港島以譚家菜的名字開一家餐廳，餐廳裏菜單菜品由您來定，不過，如果一些菜在經過一段時間確實不受歡迎，您得做出改進或者撤掉換上新菜。”
李弘文點點頭，這位譚師傅的手藝真的沒話說，如果能夠願意去，絕對能夠在港島立的住腳。
所以用譚家菜的名頭開個飯店絕對沒有問題。
到時候直接掛在公司底下，與李家私房菜一起，算做公司的兩個品牌，肯定是可以的。
“這個當然沒有問題，菜單肯定不可能一直用一個！”
譚師傅點點頭，李弘文說的這個他一點意見都沒有。
這個絕對是再正常不過的要求了，雖然他對自己的菜有信心，但是畢竟那裏與北方差著地域，差著習慣，有些人吃不慣是正常的。
一個好的廚師就是要有因地製宜的本領，要能夠找到客戶的口味喜好，能根據客戶的喜好做出合其口味的菜肴，這才是一個好廚師。
“您同意了？”
譚師傅的話讓李弘文明白，這位看來是改主意了。
果然，這些老師傅可能對錢不在意，但對於名聲，對於傳承就沒有不在意的。
招募這些人，就得用名聲名傳承來招募。
“嗯，我譚鬆延活了半輩子，國內很多地方都去過，港島還一直沒有去過，聽說那邊現在發展的特別好，正好趁著我老頭子身子骨還硬朗，去看看也好。”
譚鬆延點點頭。
如果單純為了掙錢，他肯定不會去，但是去立一家譚家菜，立一家傳承他譚家的餐廳，他得去！
他希望在以後，還有能人知道他譚家菜，知道他譚家曾經的那些輝煌。
“那可太好了，過兩天招娣回港島的時候，我讓她在那邊就開始找店麵開始裝修，然後您在處理這邊事情的時候，最好是能夠把您譚家的事跡詳細列一下，要是能夠有一些老物件更好，到時候我們可以在菜館裏把這些東西都展示出來。”
李弘文開心的道。
“弘文！怎麽跑後麵不回來了，前麵好多人都找你呢！”
這時候，方傑從前麵找了過來。
李弘文是新郎官，半天消失不見，很多人都在找，方傑是看到李弘文剛才好像來後廚了，所以找過來的。
誰成想，到了後廚發現李弘文居然放著前麵的親朋跟做飯的大廚聊上了。
“李先生，今天您大喜，您先忙您的，等過幾天我帶著徒弟再專門登門拜訪您！”
譚鬆延對李弘文道，此時他對於李弘文的稱呼有了一些不同的改變。
“行，隨時恭候您大駕光臨！”
李弘文也明白這個時間不是合適談這些的時候，對譚鬆延抱了一下拳，轉身跟著方傑去了前廳。
“師父！您真的決定要跟我一起去港島？”
跟李弘文提讓自己這個徒弟去港島的事情，譚鬆延並不是臨時起意，他早就跟徒弟商量過，所以其實就算沒有李弘文今天過來詢問，他也是準備找個時間找李弘文談這個事情的。
雖然說那個飯店王招娣說李弘文寫的她的名字，讓她全權負責，但是譚鬆延還是準備找李弘文。
隻是，之前跟徒弟商量的是讓徒弟一個人去，他不去，現在聽到他去，秦剛有些沒想到。
“這個李先生，人雖然年輕，但是做事老道，他是捏住了你師傅我的脈門呐！”
譚鬆延長歎一聲。
沒辦法，李弘文其他條件都沒談，單單這讓餐廳的名字叫譚家菜，並在餐廳裏為譚家菜立傳的做法，就讓他心動不已。
這是他追求了一輩子的事情！
他要是不去，他怕以後沒有這樣的機會！
他老了！
如果再年輕幾十年，這樣的條件未必能讓他心動，但是現在，他覺得或許也就隻有這條路子能讓他譚家的名聲再次響起。
.....................
李弘文回到前廳，其實跟在後廚一樣，就是陪客人聊天，父母的同事，比如那位副校長，徐婉晴家的親戚還有徐啟年和海英的同事，徐勝利徐建國徐建設....
反正因為都知道他喝了太多酒了，沒人勸他喝酒，基本上就是拉家常。
反倒是在這個時候，他真正的喝了一些酒。
這場婚宴一直持續到了下午三點多才結束的。
不是說他們不能再聊下去了，而是老莫晚上還要營業，所以他們隻能把地方騰出來。
大部分到訪的人都撤了，而一些沒去過李弘文與徐婉晴新家的親朋，一些關係好的，都在這邊結束後，跟著李弘文他們去了西海東河沿九號院。
而到了這裏，沒有時間限製，再加上有些人有心晚上鬧洞房，所以很多人一點也沒有走的意思。
晚上看著這些不準備走的親朋，李弘文讓王招娣去做了飯菜，又招待了這些人一頓。
而為了不讓這幫家夥鬧騰，李弘文直接提著酒壺把所有人都給灌了個差不多，然後把他們轟了出去。
開玩笑！想鬧我的洞房？先喝得過我再說！