第249章 有點眼熟
早死後穿到古代當哥兒 作者：八二年的老太太 投票推薦 加入書簽 留言反饋
胡香月沒在葉紅霞那裏討到好處，就在外邊大肆宣揚葉紅霞和封大同的事，還說這事是葉尋青幹的。
葉尋青本就因為封大同破壞生日宴的事情憋著火呢，剛好有人送槍口上來了。
他讓莫雨焉做了一個讓人上火的藥，然後把它做成點心給胡香月吃，胡香月吃完之後第二天就長了一嘴的水泡，半個月都沒消下去。
進入了臘月，天又冷了一些，有條件的人家開始醃臘味，葉尋青愛吃香腸，他想做一些香腸。
香腸可不是想做就能做的，首先得有錢買肉，香腸選的肉是豬後腿肉，肥瘦搭配均勻。
其次就是腸衣，那玩意要清洗幹淨，不然會有味道。
葉家村沒有吃香腸的習慣，他們隻會醃一點臘肉過年吃。二斤臘肉吃一年的也不是沒有。
市場上沒有幹淨的腸衣，想要做香腸，就隻能自己做腸衣。
葉尋青讓他小姨夫給他留著一些大豬的腸衣，他小姨夫也不愛要這玩意，直接送給他了。
小腸的味道比大腸小，可也是要清洗的，葉尋青捏著鼻子在河水中清洗小腸，洗一半就想把它們扔了，也不知道封景恒之前是怎麽清洗內髒的。
腸衣非常重要，葉尋青才選擇自己洗的，要不然他就交給封景恒了。
洗好的腸衣還得泡一泡，趁這個時間，葉尋青開始調香腸餡料。
豬後腿肉切成小拇指大小的條，然後放入米酒去腥增香，接下來就是選擇甜口和鹹口的了。
封景恒不愛吃甜口的，葉尋青就做了鹹香腸，葉尋白和莫雨焉喜好吃甜口的，葉尋青又做了甜口。
而葉尋青的口味比較特殊，他喜歡鹹甜口的，就是鹹度和甜度差不多，吃不出來太鹹，也吃不出來太甜。
三種口味的香腸用不一樣的麻繩捆起來，直接掛在走廊下風幹就行了。
切記不能暴曬太陽，不然香腸會炸開。
這可是稀罕物，要是給野貓叼走了，葉尋青我是會哭的。
“阿娘，你替我看著香腸，可別讓野貓給叼走了。”葉尋青囑咐說。
葉紅霞笑道：“你放心交給我，隻要有我在家，什麽野貓也不敢吃它。”
她幾乎不出門，平常去的最多的地方就是胡香月家，現在兩個人鬧得不愉快，她也不愛去了。
“好，那我把這幾根送給小姨他們。”葉尋青調皮道：“順便從小姨夫那裏弄點骨頭回來熬湯，不給他錢。”
葉紅霞眼睛都笑彎了，“你小姨夫肯定樂意給你。”
葉宗寬現在是把葉尋青當親兒子看，不僅不阻止楊琴送東西給葉尋青，還時不時讓楊琴過來走動走動。
他沒孩子，侄子又不爭氣，不如對葉尋青好點。
葉尋青不求葉宗寬對他多好，隻求葉宗寬好好照顧楊琴和文惜燕，畢竟他也不能天天慫恿別人離婚。
“你這是用什麽做的？”葉宗寬看著那圓滾滾的腸，覺得十分精妙，“肉嗎？”
葉尋青道：“這是香腸，腸衣洗幹淨後塞進去調好的肉餡，然後用細線捆上，風幹後就能吃了。炒著吃，蒸著吃，煮著吃都很香。”
葉宗寬道：“那我也得嚐嚐。”
葉尋青趁機說：“那小姨夫下回還有腸衣就留給我，最好是幹淨的。”
葉宗寬是屠夫，怎麽洗幹淨腸衣他還是知道的。
想了一番後，葉宗寬說：“那我下回洗幹淨送你。”
葉尋青非常高興，“謝謝小姨夫，下回做了香腸還送來給你。”
葉宗寬樂得合不攏嘴，還讓楊琴拿了一些米酒給他帶回去喝。
米酒度數不高，用爐子溫熱了喝最合適。
封景恒不喝酒，葉尋青怕誤事，也不怎麽喝。
於是葉尋青就把米酒送給了謝靈音他們，他們喜歡圍爐煮酒。
天又冷了一些，葉尋青家門口的香腸也越來越多，一大串全是的。
這些香腸說吃也能吃完，但葉尋青並不完全是用來吃的，他還得拿去送人。
送給誰？
他的朋友可多了，準確來說是合作夥伴，這些香腸是用來送他們的。
徐掌櫃收到香腸後就按照葉尋青教的法子切了蒸，一片片香腸排在盤子裏，放籠屜裏蒸熟。
香腸的汁水被蒸到碗裏，油汁泡飯，香腸做菜，一頓飯吃得人胃都撐了。
葉尋青還給書肆老板送了幾根香腸，之前謝知衍買紙筆的時候虧了他有渠道才能那麽快買到。
而且他也給葉尋青不少方便，有時候還送他一些質量不怎麽好的筆墨。
最重要的人是劉夫人和鎮令夫人，這兩位可是葉尋青的貴人。
劉夫人送他驢子，後來又陸續送了不少食材。
鎮令夫人帶葉尋青賺了大錢，甚至認識了安南王府的人。
別人都可以不送，這兩個人必須送。
劉夫人親自見他，送了兩隻王八給他，讓他回去燉湯喝。
王八大補，葉尋青沒有拒絕。
鎮令夫人沒見葉尋青，隻是讓管事賞了些東西給他，說是過年他再來一趟，到時候弄點新貨來，讓他挑一些回家吃。
要是金銀珠寶，葉尋青又不要了，但要是吃的，葉尋青肯定是會要的。
“好了，咱們滿載而歸了。”葉尋青非常高興。
他要的栗子也買到了，不是街上買的，是徐掌櫃帶他去買的，都是最好的栗子，價錢也公道。
封景恒牽著驢子往外走，葉尋青就靠在板車上，身上鋪著破被子，腳邊放著暖爐。
“噫，阿恒，你看那人眼熟不？”葉尋青坐了起來。
封景恒順著他手指的方向看，“嗯，非常眼熟，你我都認識。”
葉尋青仔細看看，“確實，我肯定在哪見過他。”
封景恒道：“你不覺得他長得像我哥嗎？”
葉尋青一骨碌爬起來，“我去，好像真是大哥哎！”
封景恒已經拉著驢往回走了，“是他，我們過去找他。”
封景華回來榆桐鎮有兩天了，一直沒回家去，他身上的錢快用完了，又不好意思回家，就在這裏熬著。
“大哥，大哥！”葉尋青從驢車跳下去，“大哥，我喊你你怎麽不理我呢？”
封景華驚訝道：“尋青？還有老二。你們來趕集嗎？”
“是啊是啊。”葉尋青看到他手裏藥包，“大哥你病了嗎？”
封景華把手往後放，“沒有，沒有。”
葉尋青本就因為封大同破壞生日宴的事情憋著火呢，剛好有人送槍口上來了。
他讓莫雨焉做了一個讓人上火的藥，然後把它做成點心給胡香月吃，胡香月吃完之後第二天就長了一嘴的水泡，半個月都沒消下去。
進入了臘月，天又冷了一些，有條件的人家開始醃臘味，葉尋青愛吃香腸，他想做一些香腸。
香腸可不是想做就能做的，首先得有錢買肉，香腸選的肉是豬後腿肉，肥瘦搭配均勻。
其次就是腸衣，那玩意要清洗幹淨，不然會有味道。
葉家村沒有吃香腸的習慣，他們隻會醃一點臘肉過年吃。二斤臘肉吃一年的也不是沒有。
市場上沒有幹淨的腸衣，想要做香腸，就隻能自己做腸衣。
葉尋青讓他小姨夫給他留著一些大豬的腸衣，他小姨夫也不愛要這玩意，直接送給他了。
小腸的味道比大腸小，可也是要清洗的，葉尋青捏著鼻子在河水中清洗小腸，洗一半就想把它們扔了，也不知道封景恒之前是怎麽清洗內髒的。
腸衣非常重要，葉尋青才選擇自己洗的，要不然他就交給封景恒了。
洗好的腸衣還得泡一泡，趁這個時間，葉尋青開始調香腸餡料。
豬後腿肉切成小拇指大小的條，然後放入米酒去腥增香，接下來就是選擇甜口和鹹口的了。
封景恒不愛吃甜口的，葉尋青就做了鹹香腸，葉尋白和莫雨焉喜好吃甜口的，葉尋青又做了甜口。
而葉尋青的口味比較特殊，他喜歡鹹甜口的，就是鹹度和甜度差不多，吃不出來太鹹，也吃不出來太甜。
三種口味的香腸用不一樣的麻繩捆起來，直接掛在走廊下風幹就行了。
切記不能暴曬太陽，不然香腸會炸開。
這可是稀罕物，要是給野貓叼走了，葉尋青我是會哭的。
“阿娘，你替我看著香腸，可別讓野貓給叼走了。”葉尋青囑咐說。
葉紅霞笑道：“你放心交給我，隻要有我在家，什麽野貓也不敢吃它。”
她幾乎不出門，平常去的最多的地方就是胡香月家，現在兩個人鬧得不愉快，她也不愛去了。
“好，那我把這幾根送給小姨他們。”葉尋青調皮道：“順便從小姨夫那裏弄點骨頭回來熬湯，不給他錢。”
葉紅霞眼睛都笑彎了，“你小姨夫肯定樂意給你。”
葉宗寬現在是把葉尋青當親兒子看，不僅不阻止楊琴送東西給葉尋青，還時不時讓楊琴過來走動走動。
他沒孩子，侄子又不爭氣，不如對葉尋青好點。
葉尋青不求葉宗寬對他多好，隻求葉宗寬好好照顧楊琴和文惜燕，畢竟他也不能天天慫恿別人離婚。
“你這是用什麽做的？”葉宗寬看著那圓滾滾的腸，覺得十分精妙，“肉嗎？”
葉尋青道：“這是香腸，腸衣洗幹淨後塞進去調好的肉餡，然後用細線捆上，風幹後就能吃了。炒著吃，蒸著吃，煮著吃都很香。”
葉宗寬道：“那我也得嚐嚐。”
葉尋青趁機說：“那小姨夫下回還有腸衣就留給我，最好是幹淨的。”
葉宗寬是屠夫，怎麽洗幹淨腸衣他還是知道的。
想了一番後，葉宗寬說：“那我下回洗幹淨送你。”
葉尋青非常高興，“謝謝小姨夫，下回做了香腸還送來給你。”
葉宗寬樂得合不攏嘴，還讓楊琴拿了一些米酒給他帶回去喝。
米酒度數不高，用爐子溫熱了喝最合適。
封景恒不喝酒，葉尋青怕誤事，也不怎麽喝。
於是葉尋青就把米酒送給了謝靈音他們，他們喜歡圍爐煮酒。
天又冷了一些，葉尋青家門口的香腸也越來越多，一大串全是的。
這些香腸說吃也能吃完，但葉尋青並不完全是用來吃的，他還得拿去送人。
送給誰？
他的朋友可多了，準確來說是合作夥伴，這些香腸是用來送他們的。
徐掌櫃收到香腸後就按照葉尋青教的法子切了蒸，一片片香腸排在盤子裏，放籠屜裏蒸熟。
香腸的汁水被蒸到碗裏，油汁泡飯，香腸做菜，一頓飯吃得人胃都撐了。
葉尋青還給書肆老板送了幾根香腸，之前謝知衍買紙筆的時候虧了他有渠道才能那麽快買到。
而且他也給葉尋青不少方便，有時候還送他一些質量不怎麽好的筆墨。
最重要的人是劉夫人和鎮令夫人，這兩位可是葉尋青的貴人。
劉夫人送他驢子，後來又陸續送了不少食材。
鎮令夫人帶葉尋青賺了大錢，甚至認識了安南王府的人。
別人都可以不送，這兩個人必須送。
劉夫人親自見他，送了兩隻王八給他，讓他回去燉湯喝。
王八大補，葉尋青沒有拒絕。
鎮令夫人沒見葉尋青，隻是讓管事賞了些東西給他，說是過年他再來一趟，到時候弄點新貨來，讓他挑一些回家吃。
要是金銀珠寶，葉尋青又不要了，但要是吃的，葉尋青肯定是會要的。
“好了，咱們滿載而歸了。”葉尋青非常高興。
他要的栗子也買到了，不是街上買的，是徐掌櫃帶他去買的，都是最好的栗子，價錢也公道。
封景恒牽著驢子往外走，葉尋青就靠在板車上，身上鋪著破被子，腳邊放著暖爐。
“噫，阿恒，你看那人眼熟不？”葉尋青坐了起來。
封景恒順著他手指的方向看，“嗯，非常眼熟，你我都認識。”
葉尋青仔細看看，“確實，我肯定在哪見過他。”
封景恒道：“你不覺得他長得像我哥嗎？”
葉尋青一骨碌爬起來，“我去，好像真是大哥哎！”
封景恒已經拉著驢往回走了，“是他，我們過去找他。”
封景華回來榆桐鎮有兩天了，一直沒回家去，他身上的錢快用完了，又不好意思回家，就在這裏熬著。
“大哥，大哥！”葉尋青從驢車跳下去，“大哥，我喊你你怎麽不理我呢？”
封景華驚訝道：“尋青？還有老二。你們來趕集嗎？”
“是啊是啊。”葉尋青看到他手裏藥包，“大哥你病了嗎？”
封景華把手往後放，“沒有，沒有。”