掌櫃的找了一位有酒店管理經驗的大叔來做,這位大叔姓劉,是被海報上的福利待遇所吸引,從別家酒樓跳槽來的。


    帳房先生姓馮,是個年輕的書生,雖說沒有那位藍衣公子生得好看,倒也一身的書卷氣,一手算盤打得極響。


    打雜的夥計除了阿毛,肖晨還另招了兩個,一個十六七歲的男孩叫王賓,另一個稍大一些的叫陳嶠。


    除此之外,肖晨還招了一個負責打下手的幫廚,是個十七八歲的姑娘,名叫張蘭蘭。


    而武功高強、沉默寡言、身份神秘的林師傅,則被秦少白安排在店中,表麵上是夥計,實則卻是保鏢的身份。


    萬事俱備,隻欠東風。


    肖晨從黃曆中翻好了宜開業的黃道吉日,就在這月初七,於是請馮秀才大筆一揮,寫下了開業的宣傳海報。


    初六,到了取牌匾的日子。肖晨來到了定做招牌的那家店麵,問道:“掌櫃的,我定做的招牌做好了沒?”


    那老掌櫃戴著眼鏡瞅了瞅肖晨,確認了是誰,才道:“好了好了,我這就給您去取。”


    不一會兒,老掌櫃便從裏屋搬出了一個用布包著的牌匾。


    肖晨攥緊了拳頭,心潮澎湃,多少年的夢想了,這一刻終於要實現了!然後大手掀開一看,招牌倒是做得格外霸氣,上麵題著鬥大的七個大字:米其林二星餐廳。


    ……哈?


    我家餐廳明明叫做米其林三星餐廳,怎麽好端端的就少了一顆星?


    直到老掌櫃拿出了當初定做招牌時寫的那張紙條,原本“三”字的最上麵一橫剛好髒了一塊,可不就成了二星嗎?


    可開業昭示都已經貼了出去,一天的時間也不好再改。於是,原本的米其林三星餐廳就以這樣可笑的理由,臨時改為了米其林二星餐廳。


    肖晨一臉哀怨地嘆了口氣,圓夢之路,還真是路漫漫其修遠兮!


    第22章 第二十二章:大少奶奶,開館子了


    這幾日,京城中人人都在討論著一家即將開業的餐館,倒不是說它規模有多大、招牌有多響,而是這家名叫“米其林”的餐廳,是咱們京城禁軍總領秦少白的夫人開的。


    若說單單隻是開家餐館,倒也無甚稀奇,這京城中有頭有臉的大人物們,哪個沒有點兒私產私業呢?奇就奇在,據說這位大少奶奶不僅要開餐館,而且還要親自下廚,自己在餐館裏當主廚!


    甭管這大家小姐出身的少奶奶廚藝如何,至少吃了這頓飯,出去也有吹噓的談資了:咱們可是吃過禁軍總領夫人親手燒的菜!就為了這點,米其林開業當天,店門口就浩浩蕩蕩地圍了上百號人,把原本寬敞的西市大街擠得是水泄不通。


    肖晨今日穿著一件極為喜慶的胭脂紅的羅裙,落落大方地站在飯店門口致辭:“歡迎各位來到今天的開業儀式,我是肖梨落,這家米其林餐廳的老闆。本店各種風味美食應有盡有,價格公道,衛生安全,日後希望大家多多捧場,多提您的寶貴意見,在下感激不盡!”


    語畢,圍觀的眾人一片鼓掌聲:這大少奶奶倒是性格灑脫、沒什麽架子,毫不怯場,倒真有幾分女中豪傑的架勢!


    肖晨手持紅繩,向下輕輕一拉,牌匾上掛著的紅布就此落了下來,露出了“米其林二星餐廳”七個黑色的大字。


    “各位客官您往裏請,今日開業大酬賓,充一百文送一百文嘍!”阿毛的嗓音很是響亮。


    還好肖晨早就料到開業當天必然會很忙,提前叫了院子裏的幾個丫鬟和小廝前來幫忙,這才把顧客紛紛都請了進來,不至於應接不暇。


    而肖晨則趕緊沖向後廚,按照客人們的點單開始備菜了。


    關於菜單怎麽出,她曾經仔細地分析過。這裏畢竟是中國古代環境,如果一上來就推出過多對他們而言完全陌生的外國菜品,可能就會像當初醉仙樓那個小夥計的反應一樣,光聽菜名就覺得奇怪,更別提點這些菜了,反響可能並不會很好。


    故而她準備搞個小活動,先推出一部分口味比較容易接受外國菜品讓他們先嚐到,待食客能接受了,後續的再慢慢跟上,一點一點的把食客的胃口給吊出來。


    餐廳大堂,小夥計王賓正拿著菜單給食客介紹道:“好嘞客官,您點的我已經記下了。本店今日開業大酬賓,您在這個‘異域風味區’的十道菜平中,可任意隨便挑選一份,本店作為贈品免費送您品嚐。”


    “這些菜……我怎麽都沒見過啊,咖喱土豆雞,義大利肉醬麵……這都是何物?可別是拿我們試菜吧?”食客皺了皺眉,有些懷疑道。


    “這位客官您說笑了,這十道菜可都是咱們店的特色絕活,出了米其林,保證您翻遍了整個京城都找不著。今日是開業大酬賓,這才能免費品嚐呢!”


    那位食客的目光在菜單上掃了一圈,這才找了一個相對順眼的,隨意道:“那就要這個白汁燴小牛肉吧。”


    “好嘞,就來!”王賓拿著菜單,一路小跑朝廚房報菜去了。


    食材在開業之前就做好了一次加工,已經全部洗好切好,故而沒過一會,一道道菜品就相繼傳上了桌。


    眾人早就聞到了菜香,一個個皆按捺不住地仰著脖兒勾著眼去瞧,見菜終於上了桌,紛紛趕快拿起筷子夾一口嚐了嚐,繼而都露出了不可置信的神情:“人間美味啊!”

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