看完參賽者的處理手法,評委們在心裏為每一位都打了分數。


    劉才看到東九日老練的處理手法,不禁點了點頭。這孩子年紀不大,但對食材的把握,胸有成竹,從容不迫。


    處理完五花金獸,東九日洗淨了梳理台,把一些廢棄不需要的內髒和腸子,用袋子裝好,放進垃圾筒裏。這樣,就隔絕了垃圾的腥味。


    很多時候,外在的異味,也會影響食材的口感,所以保持整個廚房的清潔,至關重要。


    時間過去了二十五分鍾,一個小時的比賽時間,隻剩下三十五分鍾了,如果想給五花金獸做燙煲,完全不夠時間,因為一個燙煲至少需要兩個小時。


    與其他廚師一樣,東九放棄了燙煲這種做法。


    那麽,如何在最快的時間裏,做出一盤美味的菜呢?


    東九日選了最簡單的做法,白斬五花金獸。


    他把整隻五花金獸洗得幹幹淨淨後,放入湯鍋裏,倒上鹽和其它一些調料,蓋上鍋蓋,放在爐子上煮。煮了將近十分鍾時,他打開鍋蓋,倒了一種棕色的液體,再次蓋上鍋蓋,將火調到小火,繼續煮著。接著他開始做一些醬料,調成濃汁,擺到一旁。當五花金獸總共煮了二十五分鍾後,東九日把它從湯鍋裏取了出來,擺到板砧上。


    煮過的五花金獸表皮竟是鮮紅色的,像一隻火雞。東九日取過一把尖銳的刀,毫不猶豫地出刀,觀眾們在屏幕裏,隻看到東九日拿著尖刀在五花金獸的身上閃了閃,那五花金獸,便被切成了均勻的塊,翅膀和腿卻完整的保留了下來。


    剛剛這位年輕的廚師,在幾秒內,出了多少刀?為什麽一眨眼的功夫,五花金獸便被切成塊了?這是怎樣的一種刀功?


    攝像頭撲捉得也有些費勁,屏幕裏竟然回播了剛才東九日的刀功,在十倍緩慢的速度下,所有人才看清了東九日的動作。


    那精準的刀功,簡直嘆為觀止。


    果然,高級精神力的機甲生,武力值爆表,速度出神入化。


    “九日這刀功,無人可及吧?”諾思道。同樣作為機甲生,他可沒有九日這樣精湛的刀技呢。


    “那是當然了。”希瑞說道,“我們幾個都沒有辦法做到吧?”


    納特點頭。


    赫特想了一下,他雖然慣用匕首,自認出刀速度很快了,但與九日一比,望塵莫及。


    卡羅爾的嘴角上揚。九日的刀速,是在唐寶的時候,特別訓練的。唐寶愛玩軍刺,軍刺的要訣便是快、狠、準。與異獸戰鬥,每一次出刀,便決定了勝負,在生死時速下,不快怎能勝得過死神的鐮刀?


    屏幕回放了幾遍後,不但驚艷到了場內的觀眾,也讓場外看直播的網民們大開眼界。他們第一次發現,原來世界料理大賽,竟然如此精彩。


    伊波爾放下紅酒杯子,盯著畫麵裏的東九日。


    看來,這少年並不是繡花枕頭,至少擁有真正的實力。


    評委席上,以刀功見長的福山西,讚不絕口。仲金良不禁問他:“福山大師,這位叫東九日的刀功,較之你如何?”


    福山西道:“我不及他。”


    “福山大師,太過謙虛了!”不但仲金良吃驚,便是連道爾和劉長等人也驚訝。福山西的刀功,在料理界赫赫有名,無人能及,然而,見過東九日的刀功後,居然說自己不及他。


    這不是謙虛是什麽?


    “後生可畏啊。”福山西說,“我的刀功,是處理食材的刀功。然而這位少年的刀功,乃是武者之技。”


    “武者之技!?”其他人震驚。


    福山西道:“不錯。武者,不畏生死,出刀即是殺意,所過之處,片甲不留。然而,武者,又有俠士風骨。俠者,義士也。行俠又仗義,瀟灑而不羈,慷慨有大誌也。即是死亡之刀,又是救世之刃。我從他的刀功上,看到了這種特質。”


    劉長等人聞言,不禁肅然起敬。既有對福山西的尊敬,也有對東九日的佩服。


    時間很快流逝,東九日的梳理台上,擺好了五盤白斬五花金獸,每盤附帶一小碟醬料,他按響了結束鈴。


    又是他第一個完成作品。


    其他廚師在聽到結束鈴聲後,心中警示,加快了手中的動作。從處理食材,到烹飪,一個小時真的太短暫了,時間緊迫。


    侍者推著車,來到了東九日的小廚房裏,把五盤菜裝上小推車,再小心翼翼地推到了評委席上。


    嚐過東九日的料理後,評委們對他第二局的這盤菜,充滿了期待。


    劉長望著眼前的五花金獸肉,皮紅肉白,還有一種獨特的荷花清香,混著濃厚的醬料味道,漸漸地勾起了他肚子裏蛔蟲。


    看來,又是一盤讓人慾罷不能的菜。


    劉長用筷子夾了一塊肉,沾了醬粒,放入口中。


    倏地,他瞪大了眼睛。


    肥嫩鮮美,滑而不膩,與醬料混合在一起時,肉汁四溢,口感飽滿,獨特的醬汁仿佛在口腔裏渲染著每一絲肉,在舌頭的配合下,滲透到肉裏,令人回味幽長。


    劉長微微閉上眼睛,敏感的味蕾,感受每一種味道,不知不覺,他咽了咽喉嚨,當他驚醒時,發現自己竟然控製不住地把肉給咽了下去。


    做評委這麽多年,這樣的事第一次發生。


    怎麽會控製不住自己的食慾,把參賽者的料理給吞吃了?然而,進入肚子後,他居然感到異常滿足,盯著桌上的那盤五花金獸肉,眼睛裏流露出貪婪。


    其他評委的反應也大同小異,他們仿佛化身為饕餮,對美食的誘惑,無法抗拒。這究竟是怎樣的一盤菜?為什麽會對它產生如此可怕的慾念?


    幸好,他們仍有一絲理智,沒有在屏幕麵前失態,他們皺著眉頭,放下筷子,快速地端起桌上的開水,不停地漱口。來來回回地漱了四五回,終於沖淡了口中的味道。


    讓侍者盡快把這盤菜給撤下去,他們害怕再聞著它,看著它,卻不能多食,會痛不欲生。


    味道遠去了,漸漸變淡,最後消失了,五位評委不約而同地鬆了口氣。


    劉長感嘆:“晚節不保啊。”


    郭寧道:“哈哈,此生能吃到如此獨特的料理,無憾了。”


    道爾說:“我不禁有些同意那位金髮親友的話了。”


    “什麽話?”仲金良問。


    “舉世無雙。”福山西替道爾說了出來。


    舉世無雙——


    當之無愧。


    觀眾們看到評委的模樣,又被搞糊塗了。這到底是好吃,還是不好吃?為什麽每個評委又跟第一場一樣,一個個露出痛苦的表情。


    第一場時,他們露出痛苦的表情,他們以為是因為菜太難吃了,所以才痛苦。然而第一場,東九日得了第一名,這說明,第一場他做的菜味道非常好。那麽第二場,評委再次露出痛不欲生的表情,這是不是代表,這盤五花金獸的味道,也是與眾不同,令人回味無窮?


    作者有話要說:又瞎編了一盤菜。23333333333333~~~


    第222章 獨特的醬料

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