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農門悍妻:美食空間有點田 作者:井井然 投票推薦 加入書簽 留言反饋
菌子本身就有水分,所以抄的時候水分越炒越多,淩韶芸想了想,對莫夫人道:“嫂子繼續一直炒,如果喜歡口味重一點,就多放一些辣椒。”
第135章:但是遇到好的姑娘就趕緊出手
曜日國這邊的人,大部分喜辣,估計是與這邊裏的地理環境也有關係。
曜日國的地理環境屬於山地丘陵地區,這裏的氣溫變化很大,濕氣重,
估計是濕度大,大家為了怯除濕氣,所以喜歡食辣,像辣椒以及薑之類的都挺受歡迎。
曜日國的居民,大部分都喜歡栽種薑與辣椒樹。
製作一些薑茶或者是小紅椒,將一些新鮮的小尖椒曬幹,平常用油以及大蒜爆炒之後,又辣又好吃,還特別下飯。
隻不過之前他們都是切成一段一段的,不像淩韶芸那一般將它切得很碎,那樣吃起來又是另外一種味道。
淩韶芸讓莫夫人拿了一些幹辣椒,然後將那些切成碎末,再加上醬料,與薑和蒜放在一起,到時候打算與雞縱菌炒在一起。
兩個人都是第一次做,淩韶芸雖然沒有做過,但想著基本操作應該也差不多,所以指揮著莫夫人。
莫夫人完全聽從她的安排,放上油之後,將這些雞種菌放在鍋裏麵炒。
雞樅菌是有水分的,所以越炒水分越多。
莫夫人看著鍋中的東西,有些擔心的問:“這東西能夠炒出油來嗎?”
淩韶芸其實心裏也有些心虛,不過臉上倒是十分淡定的說:“沒關係,它會先出水,將這些水分炒幹之後,雞縱菌裏麵就會出油。”
莫夫人聽他如此說之後就不再擔心,一直在翻炒著,將那些醬料放上去,整個鍋子都紅彤彤的。
一開始的時候還有些嗆鼻子,讓他們忍不住打個噴嚏,不過到後麵的時候,那是越來越香。
鄉裏的鍋子都是很大的,他們采了很多雞縱菌,除了留一頓中午吃,其他的都給炒了。
整整有一大鍋子,這要不是莫夫人本身力氣大,這一鍋子還估計炒不了。
不過好在越吵水分越少,整整一鍋子,在炒了一會兒之後,少了四分之一。
然後越炒水分越少,隻省下了半碗,但哪怕如此,份量依舊很足。
水分漸漸變少,香味卻越來越濃鬱。
雞縱菌的香味,再加上那些醬料的香味,融合在一起之後,簡直是越炒越香。
一直在翻炒著,慢慢的接種菌裏麵就開始出油,這一次用紅辣椒炒的,所以那顏色紅彤彤的十分好看,讓人特別有食慾。
莫夫人邊炒邊聞著這個香味,在又一次打了好幾個噴嚏之後,辣的眼睛都有些通紅,不過卻特別高興:“這味道真的太好了,光是聞著就十分好吃。”
淩韶芸淡定的笑著說:“以後加一些其他的香料,應該會更好。”
她也聞到了這香味,覺得這味道確實不會太差,暗自的鬆了一口氣,要是味道太差了,這逼裝不出來了。
還好還好。
莫夫人完全不知道淩韶芸一開始是心虛,直到現在底氣才足一些。
待雞縱菌油弄好以後,兩個人嚐了一下,都覺得這個味道非常不錯。
莫夫人在那邊誇獎著:“這也太好吃了,我從來沒有吃到過這麽好吃的東西。”
這話真的一點都不誇張,這種味道太香了,讓人有一種欲罷不能的感覺。
淩韶芸也覺得這味道非常不錯,雖然說比現代的還是要差一點,但這可是天然無汙染的,吃上去特別放心。
兩人吃了一些,早上還剩了兩饅頭,饅頭與這雞縱菌拌著吃,無比的贊。
想著男人能回來的話,肯定也會很喜歡的。
兩人看了看時間,將這邊弄好之後,又去將香菇清理了一下給曬好,香菇一定要曬一下,這樣才感覺會更香。
還有其他的一些小蘑菇雖然叫不出名字來,淩韶芸也知道這些是沒有毒的,留下一些來做炒肉,燉雞,其他的都清理幹淨,然後放在太陽底下爆曬著。
這樣曬幹以後,可以想吃的蚨,拿出一些出來泡發就可以了。
將多餘的蘑菇曬好了以後,兩人拿新鮮的蘑菇做好菜,各樣的蘑菇,儼然是一桌蘑菇大宴。
他們將菜端到桌子上之後,男人人並沒有回來。
到也不著急,這天氣這麽熱,菜變涼一點,吃著會更舒服。
沒一會兒之後,大夥就回來了,牧天爵走在中間,旁邊莫將軍不知道與他在聊著什麽,他眼中帶著笑意,看模樣十分悠閑,心情很不錯。
淩韶芸看著他這模樣,不自覺的笑了,發現比起之前剛認識這個男人,發現他現在比以前接地氣多了。
喜怒哀樂更加的明顯,笑意也比以前真誠了不少。
比起以前,她自然更加喜歡男人如此一些。
牧天爵在看到淩韶芸以後,眼中的笑意更濃。
看到他如此開心,淩韶芸感覺自己的心情更好了,上前去迎接著,就像是一位小媳婦般。
她從不知道,結婚是一件如此開心的事情,在喜歡上這個男人以後,他發現無論對方做什麽她都喜歡,完全就是一位花癡了。
牧天爵看著出來迎接自己的小野貓,笑意也就更深了,嘴上輕柔的說:“太陽太大了,趕緊進去吧。”
第135章:但是遇到好的姑娘就趕緊出手
曜日國這邊的人,大部分喜辣,估計是與這邊裏的地理環境也有關係。
曜日國的地理環境屬於山地丘陵地區,這裏的氣溫變化很大,濕氣重,
估計是濕度大,大家為了怯除濕氣,所以喜歡食辣,像辣椒以及薑之類的都挺受歡迎。
曜日國的居民,大部分都喜歡栽種薑與辣椒樹。
製作一些薑茶或者是小紅椒,將一些新鮮的小尖椒曬幹,平常用油以及大蒜爆炒之後,又辣又好吃,還特別下飯。
隻不過之前他們都是切成一段一段的,不像淩韶芸那一般將它切得很碎,那樣吃起來又是另外一種味道。
淩韶芸讓莫夫人拿了一些幹辣椒,然後將那些切成碎末,再加上醬料,與薑和蒜放在一起,到時候打算與雞縱菌炒在一起。
兩個人都是第一次做,淩韶芸雖然沒有做過,但想著基本操作應該也差不多,所以指揮著莫夫人。
莫夫人完全聽從她的安排,放上油之後,將這些雞種菌放在鍋裏麵炒。
雞樅菌是有水分的,所以越炒水分越多。
莫夫人看著鍋中的東西,有些擔心的問:“這東西能夠炒出油來嗎?”
淩韶芸其實心裏也有些心虛,不過臉上倒是十分淡定的說:“沒關係,它會先出水,將這些水分炒幹之後,雞縱菌裏麵就會出油。”
莫夫人聽他如此說之後就不再擔心,一直在翻炒著,將那些醬料放上去,整個鍋子都紅彤彤的。
一開始的時候還有些嗆鼻子,讓他們忍不住打個噴嚏,不過到後麵的時候,那是越來越香。
鄉裏的鍋子都是很大的,他們采了很多雞縱菌,除了留一頓中午吃,其他的都給炒了。
整整有一大鍋子,這要不是莫夫人本身力氣大,這一鍋子還估計炒不了。
不過好在越吵水分越少,整整一鍋子,在炒了一會兒之後,少了四分之一。
然後越炒水分越少,隻省下了半碗,但哪怕如此,份量依舊很足。
水分漸漸變少,香味卻越來越濃鬱。
雞縱菌的香味,再加上那些醬料的香味,融合在一起之後,簡直是越炒越香。
一直在翻炒著,慢慢的接種菌裏麵就開始出油,這一次用紅辣椒炒的,所以那顏色紅彤彤的十分好看,讓人特別有食慾。
莫夫人邊炒邊聞著這個香味,在又一次打了好幾個噴嚏之後,辣的眼睛都有些通紅,不過卻特別高興:“這味道真的太好了,光是聞著就十分好吃。”
淩韶芸淡定的笑著說:“以後加一些其他的香料,應該會更好。”
她也聞到了這香味,覺得這味道確實不會太差,暗自的鬆了一口氣,要是味道太差了,這逼裝不出來了。
還好還好。
莫夫人完全不知道淩韶芸一開始是心虛,直到現在底氣才足一些。
待雞縱菌油弄好以後,兩個人嚐了一下,都覺得這個味道非常不錯。
莫夫人在那邊誇獎著:“這也太好吃了,我從來沒有吃到過這麽好吃的東西。”
這話真的一點都不誇張,這種味道太香了,讓人有一種欲罷不能的感覺。
淩韶芸也覺得這味道非常不錯,雖然說比現代的還是要差一點,但這可是天然無汙染的,吃上去特別放心。
兩人吃了一些,早上還剩了兩饅頭,饅頭與這雞縱菌拌著吃,無比的贊。
想著男人能回來的話,肯定也會很喜歡的。
兩人看了看時間,將這邊弄好之後,又去將香菇清理了一下給曬好,香菇一定要曬一下,這樣才感覺會更香。
還有其他的一些小蘑菇雖然叫不出名字來,淩韶芸也知道這些是沒有毒的,留下一些來做炒肉,燉雞,其他的都清理幹淨,然後放在太陽底下爆曬著。
這樣曬幹以後,可以想吃的蚨,拿出一些出來泡發就可以了。
將多餘的蘑菇曬好了以後,兩人拿新鮮的蘑菇做好菜,各樣的蘑菇,儼然是一桌蘑菇大宴。
他們將菜端到桌子上之後,男人人並沒有回來。
到也不著急,這天氣這麽熱,菜變涼一點,吃著會更舒服。
沒一會兒之後,大夥就回來了,牧天爵走在中間,旁邊莫將軍不知道與他在聊著什麽,他眼中帶著笑意,看模樣十分悠閑,心情很不錯。
淩韶芸看著他這模樣,不自覺的笑了,發現比起之前剛認識這個男人,發現他現在比以前接地氣多了。
喜怒哀樂更加的明顯,笑意也比以前真誠了不少。
比起以前,她自然更加喜歡男人如此一些。
牧天爵在看到淩韶芸以後,眼中的笑意更濃。
看到他如此開心,淩韶芸感覺自己的心情更好了,上前去迎接著,就像是一位小媳婦般。
她從不知道,結婚是一件如此開心的事情,在喜歡上這個男人以後,他發現無論對方做什麽她都喜歡,完全就是一位花癡了。
牧天爵看著出來迎接自己的小野貓,笑意也就更深了,嘴上輕柔的說:“太陽太大了,趕緊進去吧。”