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農門悍妻:美食空間有點田 作者:井井然 投票推薦 加入書簽 留言反饋
可就算是第一次做,她的手也很穩,腦中將步驟想了一下,就開始邊做邊教大娘以及大狗。
大家看著他這熟練的手法,紛紛都感到驚訝。
畢竟她之前殺雞還把雞腦袋給剁了,怎麽現在一副老手一般?
安大狗將心中的疑惑問了出聲,淩韶芸淡定的說:“噢,我會做一點菜,但不會殺雞。”
這一家子好忽悠,一聽覺得也是,這會做飯不代表會殺雞,大娘那時候嫁過來好幾年這才學會殺雞……
大家聞著這香味,雖然嗆鼻,應該會很辣,可是這也太香了,大狗問:“小芸姐姐,這能吃嗎?”
“能。但有點辣,而且我也不知道差什麽味兒。”
將這些辣醬炒好以後,出了鍋,淩韶芸用筷子沾了一點點吃,皺了皺眉頭,沒有想像中的香,但是味道還不錯。
安大娘也挑了一點吃著,眼睛一亮,道:“我沒想到這幹辣子這樣炒著以後,居然能這樣的香,好吃。”
三個娃兒一聽好吃,每天都去挑著一點吃著,然後都說好吃,忍不住又去挑了一些吃,辣了直嗖嗖的,可卻忍不住夾一些來吃,然後張開嘴吐著舌頭,一直在那裏嚷著好辣好辣,可是又忍不住想要吃,他們從來沒有吃過這樣的東西。
安大狗邊喝著水,邊在那裏說:“沒想到小芸姐姐炒的菜這麽好吃。”
淩韶芸見他們如此喜歡,笑著說:“我手藝一般,做的這個也一般,幹辣椒炒老了,有的黑了,影響賣相,而且鹽也放多了一些,還可以少放一點。”
安二狗吃的小臉通紅,邊嗦著氣邊說:“這樣已經挺好吃了。”
“光是這樣還不行,得讓它更美味了,這樣別人才會想要再來吃。”她並不想別人吃一次就可以了,自然還是想要回頭客了。
但這樣的味道,估計吃個二三次就不會想要吃了,畢竟這樣的大熱天, 吃這種真的太熱了。
所以自己的想法還是不太差成熟,得再想想。
看著三個孩子在那裏不停的吃著,嘴巴都辣的通紅了,叮囑著:“少吃一點,小心上火。而且等一下試一下豆腐,要是你們的胃辣痛了,可就吃不了好吃的了。”
三個孩子眼睛亮晶晶的,都點了點頭,然後真的不再吃,隻是嘴巴都辣紅了,安大狗到稍好一點,隻是嘴巴紅紅的,一直在砸吧回味著。
安二狗與安丫蛋,不但嘴巴腫了,就連下巴都紅紅的一片。
安大娘看著他們如此,笑著道:“你們趕緊去喝點水去,要喜歡的話,明天早上我弄一些,我們做麵疙瘩吃。”
“好。”三個孩子齊聲的說著,然後歡歡喜喜的去洗著手,然後去喝水,從園子裏麵摘了幾個瓜,然後洗幹淨在那裏啃著,也給娘與小芸姐姐一個。
安大娘吃著瓜,問著小芸:“這豆腐怎麽弄?”
“我來試試。”淩韶芸將手中的瓜快速的吃完,然後將鍋洗幹淨,灶裏開了火以後,將鍋的水份燒幹,倒上油。
將油燒熱,然後將豆腐給放上去,在油裏麵一會兒就黃了,甚至帶著黑色鍋塊,淩韶芸道:“大娘,火大了。”
安大娘趕緊將灶裏的火弄滅,淩韶芸在上麵撒上一些薄鹽,然後邊用鍋鏟與筷子將那辣醬給上去,邊讓豆腐不至於黑了。
前兩小塊豆腐炸老了,但後麵的就要好了很多,她將豆腐放上辣醬以後,就把它們給盛了出來。
她沒有做太多,就做了五塊,每人償一塊。
淩韶芸看著這塊炸老的,先與大娘夾個小角償償,大娘指了指後麵兩塊:“這兩塊味道要好一些,有豆腐滑嫩的感覺,不過那帶黃色的也不錯。”
淩韶芸問:“那如果到街上去賣,你覺得感覺怎麽樣?”
“應該有人買,但是這種熱天氣可能吃的人不多。”這天氣太熱了,光是看著這個就一身的汗。
“沒關係,做生意不是一朝一夕的事情,現在已經是七月了,我們先學著做,掙不掙錢無所謂,最主要的是,能夠將這些手藝給學熟,到時候等做好的鐵板攤子出來以後,我們做幾天,練好手我們去鎮上熟悉一下情況,待到天氣冷了,聞著這香味兒,自然有人來買。”
安大娘一聽,點頭:“你說的對。”
她從這段時間得出了一個結論,隻要聽小芸的話,就準沒錯。
淩韶芸問:“這些大娘會弄了嗎?”
“嗯,不是太難,我會了。”
淩韶芸笑著說:“要是大娘做,肯定比我的好吃,以後我會教更多好吃的,大娘隻要學會了,肯定會把它們做的很好吃,我們也許以後除了把自己的生意做好,還能開分店,把生意做到整個曜日國了。”
安大娘一聽小芸的,眼中也有著希翼,她也不求別的,隻要有個門麵能夠把生意做好,讓一家子不至於挨餓就可以了,至於開分店,她不敢想。
淩韶芸對於安大娘的不自信能夠理解,餓習慣了肚子的人,你讓她接受一下子暴富,也得過一段時間。
更何況大娘是那種恪守婦道,以夫為天之人,你讓她做大事業確實是為難她了。
但是,沒有事業心,她可以教,讓大娘慢慢學會掙錢,慢慢的變的堅強又自信。
大家看著他這熟練的手法,紛紛都感到驚訝。
畢竟她之前殺雞還把雞腦袋給剁了,怎麽現在一副老手一般?
安大狗將心中的疑惑問了出聲,淩韶芸淡定的說:“噢,我會做一點菜,但不會殺雞。”
這一家子好忽悠,一聽覺得也是,這會做飯不代表會殺雞,大娘那時候嫁過來好幾年這才學會殺雞……
大家聞著這香味,雖然嗆鼻,應該會很辣,可是這也太香了,大狗問:“小芸姐姐,這能吃嗎?”
“能。但有點辣,而且我也不知道差什麽味兒。”
將這些辣醬炒好以後,出了鍋,淩韶芸用筷子沾了一點點吃,皺了皺眉頭,沒有想像中的香,但是味道還不錯。
安大娘也挑了一點吃著,眼睛一亮,道:“我沒想到這幹辣子這樣炒著以後,居然能這樣的香,好吃。”
三個娃兒一聽好吃,每天都去挑著一點吃著,然後都說好吃,忍不住又去挑了一些吃,辣了直嗖嗖的,可卻忍不住夾一些來吃,然後張開嘴吐著舌頭,一直在那裏嚷著好辣好辣,可是又忍不住想要吃,他們從來沒有吃過這樣的東西。
安大狗邊喝著水,邊在那裏說:“沒想到小芸姐姐炒的菜這麽好吃。”
淩韶芸見他們如此喜歡,笑著說:“我手藝一般,做的這個也一般,幹辣椒炒老了,有的黑了,影響賣相,而且鹽也放多了一些,還可以少放一點。”
安二狗吃的小臉通紅,邊嗦著氣邊說:“這樣已經挺好吃了。”
“光是這樣還不行,得讓它更美味了,這樣別人才會想要再來吃。”她並不想別人吃一次就可以了,自然還是想要回頭客了。
但這樣的味道,估計吃個二三次就不會想要吃了,畢竟這樣的大熱天, 吃這種真的太熱了。
所以自己的想法還是不太差成熟,得再想想。
看著三個孩子在那裏不停的吃著,嘴巴都辣的通紅了,叮囑著:“少吃一點,小心上火。而且等一下試一下豆腐,要是你們的胃辣痛了,可就吃不了好吃的了。”
三個孩子眼睛亮晶晶的,都點了點頭,然後真的不再吃,隻是嘴巴都辣紅了,安大狗到稍好一點,隻是嘴巴紅紅的,一直在砸吧回味著。
安二狗與安丫蛋,不但嘴巴腫了,就連下巴都紅紅的一片。
安大娘看著他們如此,笑著道:“你們趕緊去喝點水去,要喜歡的話,明天早上我弄一些,我們做麵疙瘩吃。”
“好。”三個孩子齊聲的說著,然後歡歡喜喜的去洗著手,然後去喝水,從園子裏麵摘了幾個瓜,然後洗幹淨在那裏啃著,也給娘與小芸姐姐一個。
安大娘吃著瓜,問著小芸:“這豆腐怎麽弄?”
“我來試試。”淩韶芸將手中的瓜快速的吃完,然後將鍋洗幹淨,灶裏開了火以後,將鍋的水份燒幹,倒上油。
將油燒熱,然後將豆腐給放上去,在油裏麵一會兒就黃了,甚至帶著黑色鍋塊,淩韶芸道:“大娘,火大了。”
安大娘趕緊將灶裏的火弄滅,淩韶芸在上麵撒上一些薄鹽,然後邊用鍋鏟與筷子將那辣醬給上去,邊讓豆腐不至於黑了。
前兩小塊豆腐炸老了,但後麵的就要好了很多,她將豆腐放上辣醬以後,就把它們給盛了出來。
她沒有做太多,就做了五塊,每人償一塊。
淩韶芸看著這塊炸老的,先與大娘夾個小角償償,大娘指了指後麵兩塊:“這兩塊味道要好一些,有豆腐滑嫩的感覺,不過那帶黃色的也不錯。”
淩韶芸問:“那如果到街上去賣,你覺得感覺怎麽樣?”
“應該有人買,但是這種熱天氣可能吃的人不多。”這天氣太熱了,光是看著這個就一身的汗。
“沒關係,做生意不是一朝一夕的事情,現在已經是七月了,我們先學著做,掙不掙錢無所謂,最主要的是,能夠將這些手藝給學熟,到時候等做好的鐵板攤子出來以後,我們做幾天,練好手我們去鎮上熟悉一下情況,待到天氣冷了,聞著這香味兒,自然有人來買。”
安大娘一聽,點頭:“你說的對。”
她從這段時間得出了一個結論,隻要聽小芸的話,就準沒錯。
淩韶芸問:“這些大娘會弄了嗎?”
“嗯,不是太難,我會了。”
淩韶芸笑著說:“要是大娘做,肯定比我的好吃,以後我會教更多好吃的,大娘隻要學會了,肯定會把它們做的很好吃,我們也許以後除了把自己的生意做好,還能開分店,把生意做到整個曜日國了。”
安大娘一聽小芸的,眼中也有著希翼,她也不求別的,隻要有個門麵能夠把生意做好,讓一家子不至於挨餓就可以了,至於開分店,她不敢想。
淩韶芸對於安大娘的不自信能夠理解,餓習慣了肚子的人,你讓她接受一下子暴富,也得過一段時間。
更何況大娘是那種恪守婦道,以夫為天之人,你讓她做大事業確實是為難她了。
但是,沒有事業心,她可以教,讓大娘慢慢學會掙錢,慢慢的變的堅強又自信。