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八零年代女地主誕生記 作者：墨墨語 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兄妹倆來到村中心聚集地，大樹下圍了男女老少，十來個人正熱火朝天的聊著呢。見著兄妹倆過來，都熱情的招呼倆人過來坐。賈珍珍隨和的跟眾位叔叔嬸嬸輩人打招呼。
“叔叔嬸嬸好。”
“珍珍快來坐，正說著你們的事呢。”
賈珍珍微微一笑，昨天的事情經過一晚上發酵，現在的效果顯現出來了。她從善如流的坐在翠花嬸子身邊，聽著他們的談話。
“昨兒大家一晚上都沒有睡著，都想著昨天的事。都沒想到這掙錢這麽容易!”
“是呀，我們家那口子還說今早上去抓點雞鴨來養著。啞巴叔賣了那十幾隻鴨子，可把人眼饞壞了。”說話的是一個小媳婦，跟珍珍平輩，她邊說著還邊看像賈珍珍。
賈珍珍要得就是這效果，跟著接話。
“是呀，咱們村的水土好，城裏人就稀罕咱們這兒產的蔬菜土貨。”
“那，你看什麽時候再組織咱們去賣一次?”翠花嬸是長輩，說話也是爽利，直接問道。
“那行，等年後吧，等年後菜蔬多了，咱們再賣一次。”
“別呀，別等年後呀。你不是說城裏人稀罕嗎?咱們趁年前再賣一次，既能讓城裏人過年豐富一些，咱們自己也能過一個寬裕年。”
“最近不行呀，家裏麵要修房子，要給幾十號工人、師傅們做飯燒水什麽的，實在是忙不過來。”賈珍珍有些為難，家裏麵人少，裏裏外外都要操心。
“嗨，這有什麽，咱們村裏麵這麽多閑人，沒啥事幹，一人搭把手還不能把這事給你辦好咯你們兄妹倆隻管在外麵操勞著，家裏麵這點子事，我們這麽多嬸子婆姨幫你幹好咯!”
“就是!這些活，咱們都做慣了的。珍珍妹子，你隻管去外麵做你擅長的，家裏的活計我們輪流一人幹一天也就好咯!”村民們都被昨天的好事刺激狠了，摩拳擦掌的想要再幹一次。
“那好吧。隻是現在地裏菜蔬都沒了，家裏麵那些存貨也賣得差不多了。還能賣些什麽呀?”
賈珍珍的話令大家都陷入沉寂，是呀，冬閑時節，地裏麵的菜都收幹淨了。就是想賣，也沒有多餘的了。這莽莽大山深處的村莊，地少路又崎嶇，本來就產量有限。大家茫然四顧著，還是個翠花嬸腦子活泛，
“咱這山上的毛栗子、鬆子什麽的不是還沒有收?”
“是呀，這不剛冬閑下來嘛，還沒騰出手來。”
“珍珍，這玩意也賣得掉嗎?”
“當然賣得掉!這板栗子來拿煮著吃炒著吃都香甜。鬆子就更貴了。”賈珍珍就最愛吃板栗燒肉。
“那咱們明天就帶人上山?一起采點，到時候按照出工的人平分。”
“這主意好!還有橡子什麽的也能尋到。”
“橡子就算了吧，那玩意又苦又澀的，誰愛吃它。除了餵豬，沒什麽用。”
賈珍珍本是聽著大家一言一語的聊著想法，被這句餵豬提了個醒。村裏麵養的有豬呀!喝靈泉水、啃靈氣菜長大的，不比雞鴨差了。於是她出聲詢問，
“咱們村裏有多少豬可以出欄了?”
“珍珍，你是想賣這個?”
“是。”
“可這豬肉拉去店裏不好分呀。”有了前車之鑑，店鋪隻要一開門，肯定是前擁後堵的架勢，到時候再分割什麽的太耗時間了，賈寶強有些擔心。
“哥，你忘了咱們容城冬天最愛吃臘肉了嗎。我們先把肉按照統一的大小風幹、煙燻好，到時候標好價拿到店裏麵去賣，既提高了豬肉的價格，還省了稱重的時間呢。還有鬆子板栗這些也可以稱重打包好了方便售賣。”
“這主意行，咱們村裏家家戶戶都會做，到時候做好了，再一起拿來賣!”
“村長，這個臘肉不能自家做了再拿出來賣。”賈珍珍想到另一個事，又否定了想法。
“怎麽?”
“你想呀，咱們每家做菜的方法都不一樣，今天手一抖鹽放多了，明天多了一把花椒。咱們自家吃倒是無所謂，可拿到店裏一賣，這口感不一樣可太奇怪了。”
她這麽一說，這問題還真是，總不能今天吃著鹹明天吃著淡了吧。可又捨不得這條發財新路子，都看向村長。村長在那默默算計著，最後出了個主意，
“咱們把肉集中來做?讓村裏廚藝好的人掌勺，其他人跟著打下手。”
最後商議的結果是，由賈家出麵購買了30頭生豬，讓村裏的殺豬匠一一宰殺分割好，再請十來個素來幹淨衛生，手腳麻利的媳婦嬸子幫忙按照統一的操作流程做成臘肉香腸臘排骨臘豬蹄什麽的。
商議完事情，大家準備散了各自去忙碌的時候，賈珍珍忙著喊住人，
“還要請人幫忙搬家呢!”
最後搬家這事來了10來個小年輕，18、9歲的年齡，兩個人抬起一張桌子還能一路追趕嬉戲打鬧，一個人挑起一擔糧食走路不打顫。賈珍珍則負責在廚房裏做美食犒勞大傢夥。人多炒菜什麽的是來不及了，賈珍珍想了想，準備了蘿蔔蝦米丸子湯和筍丁大肉包。那包子的餡料是賈珍珍親自調的，參考了後世吃過的三丁包基礎上改良過的。雞胸和肉沫4、6比例，在加上豆腐幹丁子和冬筍香菇丁子，一起攪打上勁以後做的餡料。那麵粉則是空間出產，自家手工磨出來的，雪白筋道。再加上她手巧，一個包子上均勻的16個褶子，放在鋪滿老玉米皮的蒸籠上，一個個看著白生生、胖乎乎的惹人喜愛。
“叔叔嬸嬸好。”
“珍珍快來坐，正說著你們的事呢。”
賈珍珍微微一笑，昨天的事情經過一晚上發酵，現在的效果顯現出來了。她從善如流的坐在翠花嬸子身邊，聽著他們的談話。
“昨兒大家一晚上都沒有睡著，都想著昨天的事。都沒想到這掙錢這麽容易!”
“是呀，我們家那口子還說今早上去抓點雞鴨來養著。啞巴叔賣了那十幾隻鴨子，可把人眼饞壞了。”說話的是一個小媳婦，跟珍珍平輩，她邊說著還邊看像賈珍珍。
賈珍珍要得就是這效果，跟著接話。
“是呀，咱們村的水土好，城裏人就稀罕咱們這兒產的蔬菜土貨。”
“那，你看什麽時候再組織咱們去賣一次?”翠花嬸是長輩，說話也是爽利，直接問道。
“那行，等年後吧，等年後菜蔬多了，咱們再賣一次。”
“別呀，別等年後呀。你不是說城裏人稀罕嗎?咱們趁年前再賣一次，既能讓城裏人過年豐富一些，咱們自己也能過一個寬裕年。”
“最近不行呀，家裏麵要修房子，要給幾十號工人、師傅們做飯燒水什麽的，實在是忙不過來。”賈珍珍有些為難，家裏麵人少，裏裏外外都要操心。
“嗨，這有什麽，咱們村裏麵這麽多閑人，沒啥事幹，一人搭把手還不能把這事給你辦好咯你們兄妹倆隻管在外麵操勞著，家裏麵這點子事，我們這麽多嬸子婆姨幫你幹好咯!”
“就是!這些活，咱們都做慣了的。珍珍妹子，你隻管去外麵做你擅長的，家裏的活計我們輪流一人幹一天也就好咯!”村民們都被昨天的好事刺激狠了，摩拳擦掌的想要再幹一次。
“那好吧。隻是現在地裏菜蔬都沒了，家裏麵那些存貨也賣得差不多了。還能賣些什麽呀?”
賈珍珍的話令大家都陷入沉寂，是呀，冬閑時節，地裏麵的菜都收幹淨了。就是想賣，也沒有多餘的了。這莽莽大山深處的村莊，地少路又崎嶇，本來就產量有限。大家茫然四顧著，還是個翠花嬸腦子活泛，
“咱這山上的毛栗子、鬆子什麽的不是還沒有收?”
“是呀，這不剛冬閑下來嘛，還沒騰出手來。”
“珍珍，這玩意也賣得掉嗎?”
“當然賣得掉!這板栗子來拿煮著吃炒著吃都香甜。鬆子就更貴了。”賈珍珍就最愛吃板栗燒肉。
“那咱們明天就帶人上山?一起采點，到時候按照出工的人平分。”
“這主意好!還有橡子什麽的也能尋到。”
“橡子就算了吧，那玩意又苦又澀的，誰愛吃它。除了餵豬，沒什麽用。”
賈珍珍本是聽著大家一言一語的聊著想法，被這句餵豬提了個醒。村裏麵養的有豬呀!喝靈泉水、啃靈氣菜長大的，不比雞鴨差了。於是她出聲詢問，
“咱們村裏有多少豬可以出欄了?”
“珍珍，你是想賣這個?”
“是。”
“可這豬肉拉去店裏不好分呀。”有了前車之鑑，店鋪隻要一開門，肯定是前擁後堵的架勢，到時候再分割什麽的太耗時間了，賈寶強有些擔心。
“哥，你忘了咱們容城冬天最愛吃臘肉了嗎。我們先把肉按照統一的大小風幹、煙燻好，到時候標好價拿到店裏麵去賣，既提高了豬肉的價格，還省了稱重的時間呢。還有鬆子板栗這些也可以稱重打包好了方便售賣。”
“這主意行，咱們村裏家家戶戶都會做，到時候做好了，再一起拿來賣!”
“村長，這個臘肉不能自家做了再拿出來賣。”賈珍珍想到另一個事，又否定了想法。
“怎麽?”
“你想呀，咱們每家做菜的方法都不一樣，今天手一抖鹽放多了，明天多了一把花椒。咱們自家吃倒是無所謂，可拿到店裏一賣，這口感不一樣可太奇怪了。”
她這麽一說，這問題還真是，總不能今天吃著鹹明天吃著淡了吧。可又捨不得這條發財新路子，都看向村長。村長在那默默算計著，最後出了個主意，
“咱們把肉集中來做?讓村裏廚藝好的人掌勺，其他人跟著打下手。”
最後商議的結果是，由賈家出麵購買了30頭生豬，讓村裏的殺豬匠一一宰殺分割好，再請十來個素來幹淨衛生，手腳麻利的媳婦嬸子幫忙按照統一的操作流程做成臘肉香腸臘排骨臘豬蹄什麽的。
商議完事情，大家準備散了各自去忙碌的時候，賈珍珍忙著喊住人，
“還要請人幫忙搬家呢!”
最後搬家這事來了10來個小年輕，18、9歲的年齡，兩個人抬起一張桌子還能一路追趕嬉戲打鬧，一個人挑起一擔糧食走路不打顫。賈珍珍則負責在廚房裏做美食犒勞大傢夥。人多炒菜什麽的是來不及了，賈珍珍想了想，準備了蘿蔔蝦米丸子湯和筍丁大肉包。那包子的餡料是賈珍珍親自調的，參考了後世吃過的三丁包基礎上改良過的。雞胸和肉沫4、6比例，在加上豆腐幹丁子和冬筍香菇丁子，一起攪打上勁以後做的餡料。那麵粉則是空間出產，自家手工磨出來的，雪白筋道。再加上她手巧，一個包子上均勻的16個褶子，放在鋪滿老玉米皮的蒸籠上，一個個看著白生生、胖乎乎的惹人喜愛。