做飯,是一門藝術。


    民以食為天,龍國菜雖說不講究花哨,但其中蘊含的道理可不少。


    色香味俱全,是最基本的東西。


    蘇源在網上搜索了一下香辣孜然土豆牛肉粒的做法,將調味料一一挑選了出來。


    挑選完畢後,他將剛才冰箱裏拿出來的牛肉解凍。


    這牛肉雖說不是什麽上好的a5和牛,但也不差。


    將牛肉從保鮮袋中取出,洗幹淨血水後,去筋切小塊。


    有人說,牛肉不能去血水,那純粹是狗叫。


    個人習慣,想去就去,做個菜,還指點上了是什麽鬼?


    蘇源是沒有辦法理解這種人的思維。


    牛肉切好小塊之後,用鹽、胡椒粉、生抽、料酒醃製,放一旁備用。


    隨後就是土豆,新鮮的土豆削皮切小塊,放入鍋中焯水五分鍾左右,隨後撈出濾幹備用。


    青椒切絲,蘇源握緊鋼製刀具,隨手耍了個刀花。


    沒什麽用,就是帥。


    刀閃寒芒,隻聽見咚咚咚的聲音,幾顆青椒被他完美的切成了青椒絲。


    每根都是極致的絲滑。


    隨後就是蒜末,蒜末這東西就很簡單了,直接用刀麵拍碎,隨後咚咚咚幾刀切開。


    看著麵前已經準備完畢的調料,蘇源係上了圍裙,開始炒菜。


    熱鍋倒油,爆香蒜末,加入醃製好的牛肉炒至變色。


    炒菜炒的好不好吃,火候的掌握很重要。


    五星級大廚技能給蘇源的,正是這種融入肌肉記憶中的經驗。


    在火候麵前,他都不用看表,直接伸手感受了一下溫度,他就知道該什麽時候倒油,什麽時候下菜。


    就在蘇源在廚房猛猛炒菜的時候,電梯門開了。


    薑小魚嘴裏嚼著泡泡糖,步伐輕盈的走了出來。


    左右看了看,沒有看到蘇源的人影,她精致的小臉上露出一絲疑惑。


    當即,她第一時間走向了蘇源的板間,裏麵沒有什麽家具和裝飾,一眼就能看完全。


    掃視了一眼,薑小魚發現了地上的行李箱,她輕輕點了點小腦瓜,自言自語道:


    “看樣子是回來了。”


    身後跟著的春紅一臉無奈。


    自家小姐一回公司,怎麽第一時間就是找蘇源那臭小子啊?


    有必要嗎?


    春紅出聲問道:“小姐你要不要先去洗個澡,外麵那麽熱肯定出汗了,洗個澡舒服一點。”


    “那行。”


    薑小魚將身上的外套脫了下來,露出外套下的小裙子。


    看著自家小姐的小身板,春紅眼中的愛惜都快溢出來了。


    吃了那麽多有營養的食物,怎麽就是不長肉呢?


    太瘦了。


    春紅無法理解。


    她為了給自家小姐補充營養,天天買菜,各種富含營養的都喂過了,但還是不長肉。


    熊也不長,這點就很離譜。


    看著薑小魚的小平板飛機場,春紅隻感覺人都要焦慮了。


    熊可是生命之源寶寶倉庫,以後薑小魚這小身板生孩子,奶水指定沒幾滴,孩子可怎麽辦啊。


    春紅一陣猛猛歎氣。


    “阿姨,你在看什麽?”薑小魚察覺到了春紅的視線,捂住胸口忍不住問道。


    “沒什麽。”春紅連忙搖頭,這件事可是自家小姐的痛,可不能從自己嘴裏說出來。


    “哦。”薑小魚也沒多管,她脫下鞋子襪子放到一邊,光著瑩白的小腳丫走向浴室。


    因為浴室和廚房挨的很近,薑小魚沒走幾步就聽到了廚房裏傳出的炒菜聲。


    薑小魚:“???”


    進賊了?


    不不不,應該是源子在裏麵炒菜。


    薑小魚小柳眉一皺,她不是說了嗎?不要吃那種重油重鹽的食物,長胖了多醜啊!


    薑小魚光著小腳丫走了過去,小心翼翼的推開了廚房門。


    一股香辣的味道從裏麵傳出,薑小魚眉頭微挑,這個香味好像還挺不錯啊。


    百忙之中,蘇源看了眼門口,見到是薑小魚後,他喊了一聲:


    “回來了。”


    “嗯。”薑小魚光著小腳丫慢步走了過去,看了眼鍋裏的菜。


    嗯~色香都在線啊,不知道味道怎麽樣。


    薑小魚已經在家裏吃過了,但聞到蘇源炒的這個菜,莫名的有種想要嚐嚐的想法。


    看了眼伸出小舌舔嘴唇的薑小魚,蘇源笑道:


    “你不是吃過了嗎?”


    薑小魚白了他一眼,說道:“沒吃飽不行嗎?快點盛出來,我想嚐嚐味道。”


    “好,別急。”


    薑小魚想吃,他肯定不會拒絕,剛好讓薑小魚點評一下他的廚藝怎麽樣。


    這時,春紅也循著聲音走了過來。


    第一眼就看到了蘇源在她的禦用廚房裏麵炒菜。


    春紅:“!!!”


    不是,臭小子你會炒菜嗎?


    可不要把她的工作地點給搞的又髒又亂!


    春紅連忙走了進去,站在旁邊看了一會兒,看著看著,她內心稍稍有些驚訝。


    看蘇源的炒菜姿態,很從容,有種唯手熟爾的感覺。


    越看,越有種大廚的感覺。


    就好像別墅裏那個老廚師一樣……


    春紅懷疑自己看錯了。


    蘇源不是一個天天好吃懶做,就知道打遊戲的廢人嗎?


    可是,他這炒菜的樣子,怎麽這麽熟練。


    對於春紅阿姨的驚訝,蘇源沒有看到,他隻是在按照自己的節奏來烹飪一道自己想吃的菜肴而已。


    快速翻炒,蘇源另一隻手抓住調料瓶輕抖兩下,調料落入鍋中,節奏感掌握的很好,動作的美感十足。


    普通人炒菜就完全是在炒菜,大廚炒菜,明明沒有什麽特別的動作,但看起來就是賞心悅目。


    一旁的春紅人都看麻了。


    這個蘇源,還有這本事?


    薑小魚雖然不懂這東西,但是,她小瓊鼻聞香味還是聞得出來。


    這道菜,絕對很好吃!


    看了眼鍋中的土豆牛肉粒,蘇源知道差不多了。


    起鍋裝盤。


    薑小魚第一個跑過去,直接伸手準備抓一塊牛肉來嚐嚐。


    就在她快要抓到的時候,啪的一下,蘇源就一巴掌將她的小手打到一邊去了。


    蘇源嚴肅命令道:“這麽髒的手,你直接抓?洗完手再吃。”


    “好叭。”薑小魚揉了揉自己的小手,戀戀不舍的看了眼菜肴,沒辦法,她隻能快步跑向浴室洗手。


    一旁的春紅見狀,差點沒忍不住。


    怎麽能打人呢?


    但是……仔細想想,她又覺得這個做法挺對的。


    畢竟剛從外麵回來,不洗手就直接用手抓,著實不衛生。


    “阿姨你要嚐嚐嗎?”蘇源看向一旁春紅,將土豆牛肉粒端了過來。


    看著麵前色香味俱全的土豆牛肉粒,春紅猶豫了一下,還是搖了搖頭,說道:


    “我吃過了,現在還不餓。”


    “行。”蘇源也沒多說什麽,端著菜走向了辦公室。


    吃飯是享受,必須搭配電子榨菜才行。


    看著蘇源的背影,春紅看了眼廚房,一眼就在炒鍋裏看到了一顆剩下的牛肉粒。


    春紅:“!”


    她腦海冒出了一個大膽的想法。


    ……

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