九百八十六個鴨蛋,二文錢一個,一共是一千九百七十二個銅板 。
陳甜甜先把鴨蛋的錢數給唐外婆,又問她家裏有沒有多的黃豆子,她想買一些。
最後又買了五百三十斤的黃豆子。把馬車塞的滿滿的。
黃豆子是三文錢一斤的,五百三十斤一共就是一千五百九十個銅板。
陳甜甜又給了她一兩五錢銀子外加九十個銅板。
一切忙完之後,他們又在唐家逗留了小半個時辰。
走之前麻煩唐外婆,跟村裏的人說一聲,誰家有鴨蛋想賣的話。
送到槐樹村村尾的陳家,有多少他們收多少,唐外婆自然是沒有不應的。
到村口的時候,太陽已經西斜,家家戶戶的煙囪都飄出了嫋嫋炊煙。
村口的一戶人家門口,籬笆院裏有三隻小狗正圍著一位頭發有些發白的老人家,在那裏嬉戲打鬧,汪汪汪汪的叫個不停。
那是李爺爺家,之前他們家也養了兩隻狗,可惜那次為了保護李爺爺被土匪殺了,過後他又保養了幾隻。
馬車駛到陳家門口的時候,大門是開著的,陳甜甜往裏麵喊了兩聲,屋子裏的人就走了出來。
看到馬車上麵滿滿當當的東西,都過來幫忙把東西搬到屋子裏。
人多速度也快,一馬車的東西不到二刻鍾就全部搬完了。
廚房裏飯菜也做好了,大家都叫沐淩天留下來吃飯,他推辭不過,也就答應了。
等吃過飯後,沐淩天就駕著馬車回去了。
陳甜甜則是跟家人把家裏的黃豆子,倒一些出來,放在桶裏泡著,泡好了明天可以做豆腐。
在倒黃豆子的時候,陳甜甜才知道,她娘今天在家,已經把許久不用的石磨,還有做豆腐的模具,弄出來清洗幹淨了。
隻等著她把黃豆子收回來,說好什麽時候開始做豆腐。
陳甜甜笑的眼睛都眯成了月牙彎,聲音甜甜的叫著娘。
林蔓被自家閨女弄了一個大紅臉。
等把明天需要用到的黃豆子,全部都泡上,大家也都回去各自的房間睡覺了。
翌日清晨。
陳甜甜心裏想著做豆腐的事,寅時末(早上五點左右)就起床了。
可她起床早,有人比她更早。
她從屋子裏出來才發現,自家爹爹跟娘親已經在用石磨磨黃豆子了。
姐姐在廚房裏生火做早飯,大伯母忙著準備去擺攤做的吃食。
她看著這一幕都有點汗顏了,還以為自己是起的早的那一個呢!
她連忙走過去,接過娘親手裏的小勺子,一點點往石磨上麵的小口子裏加著黃豆子,一邊加水。
:“爹爹,娘親你們怎麽起床這麽早,不多睡一會。”
“白天事情多,我們想著早點起床,把豆腐弄好,不耽誤你的事情。”
林蔓一邊用力的跟丈夫推著石磨,一邊回應閨女的話。
陳甜甜聽了心裏一暖,可鼻頭卻有些酸:“沒事的,皮蛋跟鹹鴨蛋那些又爺爺奶奶幫忙,製作貓乳我忙的過來的,爹爹跟娘親不能太辛苦了。
明天不能起床這麽早了,要多休息會,不然我心裏會過意不去的。”
兩人聽了自家閨女的話,隻是相視一笑,沒有再說什麽,隻是手上的力氣又大了幾分。
他們昨晚一共泡了三十斤的豆子,陳老太起床之後,也過來幫忙,幾人一共忙活了一個多時辰才把豆子給磨完。
這個時候已經天光大亮了,陳天祥匆匆的吃過早飯就拿上鋤頭往田裏去了。
陳甜甜他們吃過早飯之後,就跟娘親還有奶奶接著忙著做豆腐。
剛剛磨好的豆腐,上麵有一層浮沫,用勺子輕輕的把上麵的浮沫撇掉。
接著又找來一塊幹淨的細紗布,由陳甜甜跟奶奶兩人一人一邊拿著細紗布,底下放著一個空盆。
林蔓則一勺一勺的往那塊細紗布上,慢慢的淋著磨好的豆漿。
就這樣豆漿慢慢的在紗布上滴到下麵的木盆裏,那些豆渣則留在了紗布上麵。
三人就這樣配合著,偶爾換一下工作,不然,一直維持著一個動作,怕手麻。
等把所有的豆漿都過濾好了之後,陳甜甜把隔出來的豆渣放在一邊,又叫奶奶去一邊坐著休息,豆渣可以用來煎餅子,特別香。
然後母女倆就把過濾好的豆漿,抬到廚房,把盆裏的豆漿倒進洗好的鍋裏,就開始燒水煮豆漿 。
火燒的旺,豆漿很快就沸騰了,慢慢的豆漿的香味就從廚房裏飄滿院子都是。
林蔓見豆漿已經煮沸騰了,就抽了一些柴火出來,換成了中火 繼續煮。
陳甜甜好久都沒有喝過豆漿了,那小巧的鼻子用力的吸了好幾下:“好香呀!”
林蔓看著她一臉的饞貓樣,覺得好笑,當然,她也是真的笑出了聲。
一邊笑一邊起身走到櫥櫃麵前,從裏麵拿出了兩個碗,舀了兩勺豆漿放在碗裏,又往裏麵加了一點糖。
:“看你那饞樣,等放涼了再喝,另外一碗給你奶奶。”
“謝謝娘親,娘親最好了,一碗給奶奶,我跟娘親一起喝。”
說完她突然想起了什麽,快速的轉身咚咚咚的跑到屋子裏,然後拿出來兩個平時裝水的竹筒。
:“娘,你再給我裝一點唄,一會送中飯的時候給爹他們送一些過去。”
林蔓拿她沒辦法,就又給她裝了兩竹筒的豆漿。
等林蔓裝好豆漿,陳甜甜也把那一碗放涼的豆漿端給了陳老太,又回來了。
見豆漿沸騰的有幾分鍾了,林蔓就拿著勺子,不停的在豆漿裏攪拌,防止豆漿糊鍋底了。
豆漿熬好了之後,林蔓又往鍋裏倒進去一點白醋。
等豆漿溫度降至80度左右時,用勺子一點一點的點豆花,然後將豆花倒入事先準備好的模具裏。
再蓋上蓋子,找來幾塊小木板放在上麵按壓,把多餘的水分擠壓出來,豆腐就做好了。
等忙完這一切,陳甜甜跟林蔓兩個人都已經累的一點不想動了。
看了看時間,已經快到十一點了,也要準備做午飯了。
陳老太從地裏摘完菜回來,就看到他們兩個,坐在小凳子上一動不動的。
陳甜甜先把鴨蛋的錢數給唐外婆,又問她家裏有沒有多的黃豆子,她想買一些。
最後又買了五百三十斤的黃豆子。把馬車塞的滿滿的。
黃豆子是三文錢一斤的,五百三十斤一共就是一千五百九十個銅板。
陳甜甜又給了她一兩五錢銀子外加九十個銅板。
一切忙完之後,他們又在唐家逗留了小半個時辰。
走之前麻煩唐外婆,跟村裏的人說一聲,誰家有鴨蛋想賣的話。
送到槐樹村村尾的陳家,有多少他們收多少,唐外婆自然是沒有不應的。
到村口的時候,太陽已經西斜,家家戶戶的煙囪都飄出了嫋嫋炊煙。
村口的一戶人家門口,籬笆院裏有三隻小狗正圍著一位頭發有些發白的老人家,在那裏嬉戲打鬧,汪汪汪汪的叫個不停。
那是李爺爺家,之前他們家也養了兩隻狗,可惜那次為了保護李爺爺被土匪殺了,過後他又保養了幾隻。
馬車駛到陳家門口的時候,大門是開著的,陳甜甜往裏麵喊了兩聲,屋子裏的人就走了出來。
看到馬車上麵滿滿當當的東西,都過來幫忙把東西搬到屋子裏。
人多速度也快,一馬車的東西不到二刻鍾就全部搬完了。
廚房裏飯菜也做好了,大家都叫沐淩天留下來吃飯,他推辭不過,也就答應了。
等吃過飯後,沐淩天就駕著馬車回去了。
陳甜甜則是跟家人把家裏的黃豆子,倒一些出來,放在桶裏泡著,泡好了明天可以做豆腐。
在倒黃豆子的時候,陳甜甜才知道,她娘今天在家,已經把許久不用的石磨,還有做豆腐的模具,弄出來清洗幹淨了。
隻等著她把黃豆子收回來,說好什麽時候開始做豆腐。
陳甜甜笑的眼睛都眯成了月牙彎,聲音甜甜的叫著娘。
林蔓被自家閨女弄了一個大紅臉。
等把明天需要用到的黃豆子,全部都泡上,大家也都回去各自的房間睡覺了。
翌日清晨。
陳甜甜心裏想著做豆腐的事,寅時末(早上五點左右)就起床了。
可她起床早,有人比她更早。
她從屋子裏出來才發現,自家爹爹跟娘親已經在用石磨磨黃豆子了。
姐姐在廚房裏生火做早飯,大伯母忙著準備去擺攤做的吃食。
她看著這一幕都有點汗顏了,還以為自己是起的早的那一個呢!
她連忙走過去,接過娘親手裏的小勺子,一點點往石磨上麵的小口子裏加著黃豆子,一邊加水。
:“爹爹,娘親你們怎麽起床這麽早,不多睡一會。”
“白天事情多,我們想著早點起床,把豆腐弄好,不耽誤你的事情。”
林蔓一邊用力的跟丈夫推著石磨,一邊回應閨女的話。
陳甜甜聽了心裏一暖,可鼻頭卻有些酸:“沒事的,皮蛋跟鹹鴨蛋那些又爺爺奶奶幫忙,製作貓乳我忙的過來的,爹爹跟娘親不能太辛苦了。
明天不能起床這麽早了,要多休息會,不然我心裏會過意不去的。”
兩人聽了自家閨女的話,隻是相視一笑,沒有再說什麽,隻是手上的力氣又大了幾分。
他們昨晚一共泡了三十斤的豆子,陳老太起床之後,也過來幫忙,幾人一共忙活了一個多時辰才把豆子給磨完。
這個時候已經天光大亮了,陳天祥匆匆的吃過早飯就拿上鋤頭往田裏去了。
陳甜甜他們吃過早飯之後,就跟娘親還有奶奶接著忙著做豆腐。
剛剛磨好的豆腐,上麵有一層浮沫,用勺子輕輕的把上麵的浮沫撇掉。
接著又找來一塊幹淨的細紗布,由陳甜甜跟奶奶兩人一人一邊拿著細紗布,底下放著一個空盆。
林蔓則一勺一勺的往那塊細紗布上,慢慢的淋著磨好的豆漿。
就這樣豆漿慢慢的在紗布上滴到下麵的木盆裏,那些豆渣則留在了紗布上麵。
三人就這樣配合著,偶爾換一下工作,不然,一直維持著一個動作,怕手麻。
等把所有的豆漿都過濾好了之後,陳甜甜把隔出來的豆渣放在一邊,又叫奶奶去一邊坐著休息,豆渣可以用來煎餅子,特別香。
然後母女倆就把過濾好的豆漿,抬到廚房,把盆裏的豆漿倒進洗好的鍋裏,就開始燒水煮豆漿 。
火燒的旺,豆漿很快就沸騰了,慢慢的豆漿的香味就從廚房裏飄滿院子都是。
林蔓見豆漿已經煮沸騰了,就抽了一些柴火出來,換成了中火 繼續煮。
陳甜甜好久都沒有喝過豆漿了,那小巧的鼻子用力的吸了好幾下:“好香呀!”
林蔓看著她一臉的饞貓樣,覺得好笑,當然,她也是真的笑出了聲。
一邊笑一邊起身走到櫥櫃麵前,從裏麵拿出了兩個碗,舀了兩勺豆漿放在碗裏,又往裏麵加了一點糖。
:“看你那饞樣,等放涼了再喝,另外一碗給你奶奶。”
“謝謝娘親,娘親最好了,一碗給奶奶,我跟娘親一起喝。”
說完她突然想起了什麽,快速的轉身咚咚咚的跑到屋子裏,然後拿出來兩個平時裝水的竹筒。
:“娘,你再給我裝一點唄,一會送中飯的時候給爹他們送一些過去。”
林蔓拿她沒辦法,就又給她裝了兩竹筒的豆漿。
等林蔓裝好豆漿,陳甜甜也把那一碗放涼的豆漿端給了陳老太,又回來了。
見豆漿沸騰的有幾分鍾了,林蔓就拿著勺子,不停的在豆漿裏攪拌,防止豆漿糊鍋底了。
豆漿熬好了之後,林蔓又往鍋裏倒進去一點白醋。
等豆漿溫度降至80度左右時,用勺子一點一點的點豆花,然後將豆花倒入事先準備好的模具裏。
再蓋上蓋子,找來幾塊小木板放在上麵按壓,把多餘的水分擠壓出來,豆腐就做好了。
等忙完這一切,陳甜甜跟林蔓兩個人都已經累的一點不想動了。
看了看時間,已經快到十一點了,也要準備做午飯了。
陳老太從地裏摘完菜回來,就看到他們兩個,坐在小凳子上一動不動的。