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八零年代之農家好創業 作者：秋意重 投票推薦 加入書簽 留言反饋
算了。
反正自己做的牛尾湯雖然不好吃，也能入口，自己先做著，萬一童秀弄砸了也能救個場。
童秀並不知道季凱旋的心思，正低頭處理著牛尾。
然後，她臉上一熱，忽然被偷香了一下，耳邊傳來季和平溫柔富有磁性的聲音：“有什麽可以幫忙的？”
童秀挑了挑眉：“幫我洗菜。”
她可沒有一定要女人做飯，君子遠庖廚的想法。季和平既然有時間，就來給她打下手唄。
季和平能呆在童秀身邊就開心，哪管在做什麽，立刻就拿起了菜，笨手笨腳地洗了起來。嘩嘩嘩，水花四濺。
洗菜果然比打槍難啊。
童秀認真做著菜。
先挑選最新鮮最嫩的三個胡蘿蔔，洗淨後去皮，露出紅通通剔透的果肉，再切成塊，備用。再將牛尾洗淨後切成段，備用。
將早已煮沸的鍋中放入牛尾，煮兩分鍾過個水，在撈起來。
用一個早已挑選好的紫砂鍋中注入水並燒開，再放進牛尾段、料酒等調味料，攪拌均勻後，蓋上蓋，大火煮開。
等鍋中煮沸後，依次加入薑片和胡蘿蔔塊，燉煮兩個小時後，加入鹽、味精、胡椒粉等香料就可以出鍋了。
童秀做得遊刃有餘。
她本來就有廚藝天賦，從小就做飯好吃，沒有《美食秘籍》前，都是有名的香飄十裏的做得一手好菜。
等有了美食秘籍，嚐試了幾百種不同菜品後，她對做菜更有了感性的認識，更加心裏有數了。
這一道菜隻是小試牛刀。
隔壁小廚房裏，季凱旋正吭哧吭哧用大刀砍著牛尾。牛尾巴硬，他不懂怎麽砍，隻好用大砍刀劈，吭哧吭哧汗都出來了，才好容易將牛骨尾巴切成一段段的。
他手忙腳亂，憑感覺將牛骨頭扔進了鍋，吸了吸鼻子。
哪兒來的香味。
好誘人！
好香！
第三百一十三章 季家聚會3
季凱旋忙得滿頭大汗，將一鍋牛尾湯處理好，端出來時，外頭都已經呼哧呼哧吃成一片了。
別墅小院的草坪上，正中擺著一個大圓桌。
季老爺子和季奶奶坐在上首，右邊是季愛國王秋蘭夫婦，左邊是季愛黨張玉珍夫婦，最下頭是季嬌嬌帶著笙笙。
童秀和季和平坐在笙笙旁邊。
餐桌上琳琅滿目都是菜，泥鰍、茼蒿、虎皮青椒，油爆茄子……但最顯眼最引人注目的還是當中的兩道菜。
一個白生生瓷湯碗裏是被煮的很爛的胡蘿蔔，紅彤彤的，煞是好看，青的蔥花、黃的薑片，肥嘟嘟肉還在打顫的牛尾，湯汁清亮，色澤鮮艷，瞧著就美味。
季凱旋看著就餓了。
那香氣更是霸道極了。隔著老遠，季凱旋都聞到了那股香味。
牛尾巴有肉有油還有骨頭的香味，為了適應老年人的牙口，燉煮了兩個多小時，香味完全被熬出來了，配上清香的胡蘿蔔和蔥薑提味後，那滋味簡直令人口齒生津。
季家人都吃得忙不過來。
季老爺子年紀大了，各種病痛纏身，胃口一直都不佳，每餐很少吃超過一碗的飯了。但今天老爺子吃得頭都不抬了，一口氣吃了兩碗飯，每夾一筷子時，臉上的滿足之情溢於言表。
“好吃。自打在戰場上餓了三天，從敵人口袋裏摸到的那一塊黑饃饃之後，我就沒吃過這麽好吃的東西了。”
他朝童秀豎著大拇指：“秀姑娘，你的廚藝真是這個。”
說著，他還想去添第三碗。這可把老爺子的家庭醫生嚇壞了，趕緊去奪了老爺子的碗：“您不能再吃了，胃該撐壞了，待會該消化不.良了。”
人老了就跟老小孩似的，老爺子還和家庭醫生發脾氣：“當年我在戰場上，一餐可以吃三大碗，人頭那麽大的碗。現在吃兩碗飯怎麽了。”
家庭醫生滿頭大汗。
童秀哭笑不得，拿了水果，親自剝給老爺子吃：“季爺爺，不著急，以後還有機會，我再給您做更好吃的。”
季老爺子這才又眉開眼笑。
季奶奶一向是矜持克製的。她出身書香門第，當年是家族遭遇大難。她走投無路才投奔的革命。多年下來，她做事依舊慢條斯理，如名門閨秀似的。
這會兒，她夾菜的速度都明顯快了許多，優雅地、矜持地、宛若教科書似的標準貴族禮儀地吃著飯。飯菜消失速度卻明顯快於平時數倍。
熟悉她的人都知道，季奶奶這是喜歡的緊了。
季愛國與季愛黨兩個大男人更是沒什麽講究，一口氣扒了三碗飯，王秋蘭和張玉珍顧忌著麵子，隻吃了兩碗，但表情也無比滿足。
“秀姑娘，你這手藝打哪兒學的。這也太好吃了。我讓張姨和你學兩手，平時也能吃。”
“秀姑娘，沒想到你做飯也這麽好吃。”
“下次有機會，秀姑娘，你去做做粉蒸肉吧，湖省特色，我當年吃過一次就一直念念不忘。可惜別人都做不出這個味，隻有你能做得出來。”
“這手藝簡直絕了，比國營大飯店的老主廚的手藝都要好多少倍了。”
“太太太好吃了。姐姐做的菜比媽媽做的好吃一百倍，我還要再吃一碗。”
反正自己做的牛尾湯雖然不好吃，也能入口，自己先做著，萬一童秀弄砸了也能救個場。
童秀並不知道季凱旋的心思，正低頭處理著牛尾。
然後，她臉上一熱，忽然被偷香了一下，耳邊傳來季和平溫柔富有磁性的聲音：“有什麽可以幫忙的？”
童秀挑了挑眉：“幫我洗菜。”
她可沒有一定要女人做飯，君子遠庖廚的想法。季和平既然有時間，就來給她打下手唄。
季和平能呆在童秀身邊就開心，哪管在做什麽，立刻就拿起了菜，笨手笨腳地洗了起來。嘩嘩嘩，水花四濺。
洗菜果然比打槍難啊。
童秀認真做著菜。
先挑選最新鮮最嫩的三個胡蘿蔔，洗淨後去皮，露出紅通通剔透的果肉，再切成塊，備用。再將牛尾洗淨後切成段，備用。
將早已煮沸的鍋中放入牛尾，煮兩分鍾過個水，在撈起來。
用一個早已挑選好的紫砂鍋中注入水並燒開，再放進牛尾段、料酒等調味料，攪拌均勻後，蓋上蓋，大火煮開。
等鍋中煮沸後，依次加入薑片和胡蘿蔔塊，燉煮兩個小時後，加入鹽、味精、胡椒粉等香料就可以出鍋了。
童秀做得遊刃有餘。
她本來就有廚藝天賦，從小就做飯好吃，沒有《美食秘籍》前，都是有名的香飄十裏的做得一手好菜。
等有了美食秘籍，嚐試了幾百種不同菜品後，她對做菜更有了感性的認識，更加心裏有數了。
這一道菜隻是小試牛刀。
隔壁小廚房裏，季凱旋正吭哧吭哧用大刀砍著牛尾。牛尾巴硬，他不懂怎麽砍，隻好用大砍刀劈，吭哧吭哧汗都出來了，才好容易將牛骨尾巴切成一段段的。
他手忙腳亂，憑感覺將牛骨頭扔進了鍋，吸了吸鼻子。
哪兒來的香味。
好誘人！
好香！
第三百一十三章 季家聚會3
季凱旋忙得滿頭大汗，將一鍋牛尾湯處理好，端出來時，外頭都已經呼哧呼哧吃成一片了。
別墅小院的草坪上，正中擺著一個大圓桌。
季老爺子和季奶奶坐在上首，右邊是季愛國王秋蘭夫婦，左邊是季愛黨張玉珍夫婦，最下頭是季嬌嬌帶著笙笙。
童秀和季和平坐在笙笙旁邊。
餐桌上琳琅滿目都是菜，泥鰍、茼蒿、虎皮青椒，油爆茄子……但最顯眼最引人注目的還是當中的兩道菜。
一個白生生瓷湯碗裏是被煮的很爛的胡蘿蔔，紅彤彤的，煞是好看，青的蔥花、黃的薑片，肥嘟嘟肉還在打顫的牛尾，湯汁清亮，色澤鮮艷，瞧著就美味。
季凱旋看著就餓了。
那香氣更是霸道極了。隔著老遠，季凱旋都聞到了那股香味。
牛尾巴有肉有油還有骨頭的香味，為了適應老年人的牙口，燉煮了兩個多小時，香味完全被熬出來了，配上清香的胡蘿蔔和蔥薑提味後，那滋味簡直令人口齒生津。
季家人都吃得忙不過來。
季老爺子年紀大了，各種病痛纏身，胃口一直都不佳，每餐很少吃超過一碗的飯了。但今天老爺子吃得頭都不抬了，一口氣吃了兩碗飯，每夾一筷子時，臉上的滿足之情溢於言表。
“好吃。自打在戰場上餓了三天，從敵人口袋裏摸到的那一塊黑饃饃之後，我就沒吃過這麽好吃的東西了。”
他朝童秀豎著大拇指：“秀姑娘，你的廚藝真是這個。”
說著，他還想去添第三碗。這可把老爺子的家庭醫生嚇壞了，趕緊去奪了老爺子的碗：“您不能再吃了，胃該撐壞了，待會該消化不.良了。”
人老了就跟老小孩似的，老爺子還和家庭醫生發脾氣：“當年我在戰場上，一餐可以吃三大碗，人頭那麽大的碗。現在吃兩碗飯怎麽了。”
家庭醫生滿頭大汗。
童秀哭笑不得，拿了水果，親自剝給老爺子吃：“季爺爺，不著急，以後還有機會，我再給您做更好吃的。”
季老爺子這才又眉開眼笑。
季奶奶一向是矜持克製的。她出身書香門第，當年是家族遭遇大難。她走投無路才投奔的革命。多年下來，她做事依舊慢條斯理，如名門閨秀似的。
這會兒，她夾菜的速度都明顯快了許多，優雅地、矜持地、宛若教科書似的標準貴族禮儀地吃著飯。飯菜消失速度卻明顯快於平時數倍。
熟悉她的人都知道，季奶奶這是喜歡的緊了。
季愛國與季愛黨兩個大男人更是沒什麽講究，一口氣扒了三碗飯，王秋蘭和張玉珍顧忌著麵子，隻吃了兩碗，但表情也無比滿足。
“秀姑娘，你這手藝打哪兒學的。這也太好吃了。我讓張姨和你學兩手，平時也能吃。”
“秀姑娘，沒想到你做飯也這麽好吃。”
“下次有機會，秀姑娘，你去做做粉蒸肉吧，湖省特色，我當年吃過一次就一直念念不忘。可惜別人都做不出這個味，隻有你能做得出來。”
“這手藝簡直絕了，比國營大飯店的老主廚的手藝都要好多少倍了。”
“太太太好吃了。姐姐做的菜比媽媽做的好吃一百倍，我還要再吃一碗。”