麵肧放進鍋內,火不能太大,要文火烤製,火太大外皮就會烤糊了,裏麵卻還是夾生的。
文火烤製十到十五分鍾之後,再翻一麵繼續烤製,直到兩麵都烤成焦黃色,再拿幾塊煤灰塊支起來,那已經有點硬皮的餅胚放上去,再烤個十幾二十分鍾就完全熟了。
遠遠的就能聞到餅香味,誘惑力特別大。
我在揉麵的時候,嘴裏都會忍不住流口水。
兩個妹妹巴巴的瞪著小眼睛看我揉麵,一直問我做什麽。
“姐姐媽媽,做啥好吃的啊?”
這個時候,小妹都分不清是玩遊戲,還是真做飯了。
稱呼也亂了,都不知道該叫我姐姐還是媽媽了。
大妹妹糾正說:“要叫姐姐了,現在姐姐給我們做好吃的”
其實,我隻是見媽媽做過,並不知道具體的做法,隻知道,把麵和起來烤就對了。
第一次做杏餅,也不知道放雞蛋,關鍵是家裏的雞蛋媽媽也舍不得自家吃,都是用來換錢了。
有好多的調味料,我也不知道放。
就那樣白麵用白水攪拌一下就把麵和好了。
這時候,二哥也把火燒起來了。
我把餅胚放進鍋裏烤了起來,二哥燒火也是個半把刀子,不是火太大了,就是火太小了,前前後後足足烤了有差不多一個小時。
快做上午飯了才烤熟,結果拿出來一掰,硬的像石頭。好不容易才用刀切開,兄妹四個,一個人拿了一塊。
大妹妹文文靜靜的小口啃著,小妹妹則“嘿咻嘿咻”努力的和餅子在戰鬥。
直到中午爸爸媽媽哥哥從地裏回到家裏,小妹妹的餅子還沒吃完呢。
媽媽看看小妹妹露著個豁牙,“嘿咻嘿咻”啃的歡快,直接就被氣的沒脾氣了。
“三妞吃的啥呀?”
媽媽擦了一把身上的汗水,喝了一杯水,衝著小妹妹就問。
“杏餅,姐姐媽媽做的杏餅,好吃。”
媽媽疑惑問我:“姐姐媽媽是什麽意思?”
大妹妹文文靜靜的來了一句:“姐姐媽媽就是姐姐當媽媽,哥哥當爸爸啊。”
“哈哈哈…”
大哥忍不住笑了起來:“你們是不是玩過家家了?”
“對啊,”小妹搶著說。
“二哥當爸爸,姐姐當媽媽,二姐和三妞當孩子,爸爸建房子,媽媽做飯飯,都是假的,不能吃哦”
“三妞餓了,二姐也餓了,爸爸摟柴燒火,媽媽做餅子,給三妞吃”
妹妹一口氣說了那麽多,差點自己咬到自己的舌頭。
媽媽聽完了整個過程是又氣又笑,氣的是我白白的浪費了糧食,笑得是,即便她不在家裏,我們這幾個孩子也不至於餓肚子了。
媽媽難得有一次不批評我,主要是法不責眾。
整件事情四個孩子都參與了,手心手臂都是肉,責備哪一個都下不了狠心。
爸爸倒是說了一句公道話:“妞妞不錯啊,會做飯了。”
“來,三妞,爸爸嚐嚐是啥滋味?”
“讓爸爸也吃吃我家妞妞的手藝。”
爸爸對我的寵溺一直都不變,不管遇到啥事,他都能立馬都能擺平。
“你還誇上了,妞妞現在是女紅不咋地,打架第一名。
“要不是有兩個跟屁蟲,她早就飛了。
文火烤製十到十五分鍾之後,再翻一麵繼續烤製,直到兩麵都烤成焦黃色,再拿幾塊煤灰塊支起來,那已經有點硬皮的餅胚放上去,再烤個十幾二十分鍾就完全熟了。
遠遠的就能聞到餅香味,誘惑力特別大。
我在揉麵的時候,嘴裏都會忍不住流口水。
兩個妹妹巴巴的瞪著小眼睛看我揉麵,一直問我做什麽。
“姐姐媽媽,做啥好吃的啊?”
這個時候,小妹都分不清是玩遊戲,還是真做飯了。
稱呼也亂了,都不知道該叫我姐姐還是媽媽了。
大妹妹糾正說:“要叫姐姐了,現在姐姐給我們做好吃的”
其實,我隻是見媽媽做過,並不知道具體的做法,隻知道,把麵和起來烤就對了。
第一次做杏餅,也不知道放雞蛋,關鍵是家裏的雞蛋媽媽也舍不得自家吃,都是用來換錢了。
有好多的調味料,我也不知道放。
就那樣白麵用白水攪拌一下就把麵和好了。
這時候,二哥也把火燒起來了。
我把餅胚放進鍋裏烤了起來,二哥燒火也是個半把刀子,不是火太大了,就是火太小了,前前後後足足烤了有差不多一個小時。
快做上午飯了才烤熟,結果拿出來一掰,硬的像石頭。好不容易才用刀切開,兄妹四個,一個人拿了一塊。
大妹妹文文靜靜的小口啃著,小妹妹則“嘿咻嘿咻”努力的和餅子在戰鬥。
直到中午爸爸媽媽哥哥從地裏回到家裏,小妹妹的餅子還沒吃完呢。
媽媽看看小妹妹露著個豁牙,“嘿咻嘿咻”啃的歡快,直接就被氣的沒脾氣了。
“三妞吃的啥呀?”
媽媽擦了一把身上的汗水,喝了一杯水,衝著小妹妹就問。
“杏餅,姐姐媽媽做的杏餅,好吃。”
媽媽疑惑問我:“姐姐媽媽是什麽意思?”
大妹妹文文靜靜的來了一句:“姐姐媽媽就是姐姐當媽媽,哥哥當爸爸啊。”
“哈哈哈…”
大哥忍不住笑了起來:“你們是不是玩過家家了?”
“對啊,”小妹搶著說。
“二哥當爸爸,姐姐當媽媽,二姐和三妞當孩子,爸爸建房子,媽媽做飯飯,都是假的,不能吃哦”
“三妞餓了,二姐也餓了,爸爸摟柴燒火,媽媽做餅子,給三妞吃”
妹妹一口氣說了那麽多,差點自己咬到自己的舌頭。
媽媽聽完了整個過程是又氣又笑,氣的是我白白的浪費了糧食,笑得是,即便她不在家裏,我們這幾個孩子也不至於餓肚子了。
媽媽難得有一次不批評我,主要是法不責眾。
整件事情四個孩子都參與了,手心手臂都是肉,責備哪一個都下不了狠心。
爸爸倒是說了一句公道話:“妞妞不錯啊,會做飯了。”
“來,三妞,爸爸嚐嚐是啥滋味?”
“讓爸爸也吃吃我家妞妞的手藝。”
爸爸對我的寵溺一直都不變,不管遇到啥事,他都能立馬都能擺平。
“你還誇上了,妞妞現在是女紅不咋地,打架第一名。
“要不是有兩個跟屁蟲,她早就飛了。