愁死個人了,媽媽為了讓我吃紅蘿卜,不知道想了多少法子,把小紅蘿卜曬成蘿卜幹,或者是剁成餡包成餃子,做成包子,不過,把紅蘿卜做成餃子,我還是會吃的,因為有肉。
可惜的是那個年代,白麵就是是細糧,一年到頭能吃到一兩頓白麵都是條件好的人家,像我們家,如果不是爸爸當老師,每個月都有固定的糧票,根本就是吃不到白麵的。
由於爸爸常年在外上班,家裏沒有勞力,僅靠媽媽掙得那幾個工分,分糧食的時候幾乎分不到幾斤小麥,連加工的機器都填不滿,拿去加工廠都不夠擦機器。
不過,我們家附近有一個大碾子,每年過年前臘月初八之後,家裏就開始忙活碾東西了,玉米麵碾碎了做團子,白麵碾碎了用來包餃子,紅蘿卜多數是用來配羊肉的。
村子裏的羊也是歸公的,過年殺了羊,也能分到幾斤羊肉。每年的大年三十爸爸都會忙碌足足的一天,除了剁紅蘿卜羊肉餡,就是做油炸食品,比如大油餅,油條,饊子,丸子,細果等。
在我的記憶裏,母親很少剁肉,每年過年一進入臘月媽媽就忙著蒸饅頭,蒸團子,給我們趕製新衣服,新鞋子。
做飯的事就歸爸爸負責了,剁餡,炒肉炒菜,爸爸樣樣都能拿得起放得下,真正的出得廳堂入得廚房。
我是家裏的小公主,就負責吃了,爸爸做一樣我吃一口,第一口肯定是我先來,沒有妹妹之前,我就是個小霸王。
不過,媽媽做事很有原則,每次有好吃的,盡管可以讓我先挑揀,但是媽媽一定是平分的,不管有幾個孩子,媽媽都是讓最小的孩子先拿,然後,才會依次拿。
比如,我是老三,我挑完了,就是二哥,大哥永遠的最後一個拿的那個人。
隻不過是,每次哥哥們都不會全部吃完,總要留那麽一點哄我開心。
三歲之前,我是團寵,三歲之後有了妹妹們我還是媽媽最疼愛的那一個,隻因為我是盼來的,也因為這個原因,媽媽的疼愛有點過分,對我的要求也特別多苛刻,凡事都想讓我做到盡善盡美。
同樣是兒女,哥哥們在外麵摸爬滾打,妹妹們磕磕碰碰,媽媽頂多是罵幾句,卻見不得我身上有一星半點的髒,哪怕是沾了點灰塵,都會埋怨哥哥沒有照顧好我。
盼來的閨女就是金貴,哥哥們大了,寵我已經習慣了,也不在乎媽媽偏心,可妹妹們就不一樣。
對了,我後來又多了一個妹妹,大妹妹乖巧,長的漂亮,也招人疼,小妹調皮,經常挨罵。
為此,小妹就以為自己是撿來的,常常鬧著要找她親媽去。
大妹妹出生的時候,我記不太清楚,小妹出生的時候我已經六歲了,有個大概記憶了。
盡管後來我們家又增添了兩個姑娘,我依然是盛寵不衰,直到現在我都五十多歲了,出個門,媽媽都要叮囑幾十遍,若非年紀太大走不動了,但凡我要出門,媽媽不看著我上車都不舍得回家。
可惜的是那個年代,白麵就是是細糧,一年到頭能吃到一兩頓白麵都是條件好的人家,像我們家,如果不是爸爸當老師,每個月都有固定的糧票,根本就是吃不到白麵的。
由於爸爸常年在外上班,家裏沒有勞力,僅靠媽媽掙得那幾個工分,分糧食的時候幾乎分不到幾斤小麥,連加工的機器都填不滿,拿去加工廠都不夠擦機器。
不過,我們家附近有一個大碾子,每年過年前臘月初八之後,家裏就開始忙活碾東西了,玉米麵碾碎了做團子,白麵碾碎了用來包餃子,紅蘿卜多數是用來配羊肉的。
村子裏的羊也是歸公的,過年殺了羊,也能分到幾斤羊肉。每年的大年三十爸爸都會忙碌足足的一天,除了剁紅蘿卜羊肉餡,就是做油炸食品,比如大油餅,油條,饊子,丸子,細果等。
在我的記憶裏,母親很少剁肉,每年過年一進入臘月媽媽就忙著蒸饅頭,蒸團子,給我們趕製新衣服,新鞋子。
做飯的事就歸爸爸負責了,剁餡,炒肉炒菜,爸爸樣樣都能拿得起放得下,真正的出得廳堂入得廚房。
我是家裏的小公主,就負責吃了,爸爸做一樣我吃一口,第一口肯定是我先來,沒有妹妹之前,我就是個小霸王。
不過,媽媽做事很有原則,每次有好吃的,盡管可以讓我先挑揀,但是媽媽一定是平分的,不管有幾個孩子,媽媽都是讓最小的孩子先拿,然後,才會依次拿。
比如,我是老三,我挑完了,就是二哥,大哥永遠的最後一個拿的那個人。
隻不過是,每次哥哥們都不會全部吃完,總要留那麽一點哄我開心。
三歲之前,我是團寵,三歲之後有了妹妹們我還是媽媽最疼愛的那一個,隻因為我是盼來的,也因為這個原因,媽媽的疼愛有點過分,對我的要求也特別多苛刻,凡事都想讓我做到盡善盡美。
同樣是兒女,哥哥們在外麵摸爬滾打,妹妹們磕磕碰碰,媽媽頂多是罵幾句,卻見不得我身上有一星半點的髒,哪怕是沾了點灰塵,都會埋怨哥哥沒有照顧好我。
盼來的閨女就是金貴,哥哥們大了,寵我已經習慣了,也不在乎媽媽偏心,可妹妹們就不一樣。
對了,我後來又多了一個妹妹,大妹妹乖巧,長的漂亮,也招人疼,小妹調皮,經常挨罵。
為此,小妹就以為自己是撿來的,常常鬧著要找她親媽去。
大妹妹出生的時候,我記不太清楚,小妹出生的時候我已經六歲了,有個大概記憶了。
盡管後來我們家又增添了兩個姑娘,我依然是盛寵不衰,直到現在我都五十多歲了,出個門,媽媽都要叮囑幾十遍,若非年紀太大走不動了,但凡我要出門,媽媽不看著我上車都不舍得回家。