「小氣。」
小氣……那就小氣吧……
心裏緊張,那碗蓮子羹都沒覺出味道來就全餵了肚子,等到反應過來時,悔得楊秀腸子都青了。
再過一會兒,小姑娘進來送餐,菜品很簡單,一份主食一份配菜一份餐中飲料。
主食是一籠荷葉糯米飯,底下鋪著荷葉,飯麵上點綴著排骨、瓜條、臘肉、青菜、蘿蔔,飯粒晶瑩飽滿,跟珍珠似的。
道理上來講,這份糯米飯,應該是香氣撲鼻,讓人魂牽夢繞,但卻生生被小姑娘托盤上的那道菜的香氣給壓了下去,壓得服服帖帖,甘作主食配襯。
那菜看起來簡單,一份掛湯丸子,一盤不過六個,湯圓大小,眼看著就是剛出鍋或是之前一直燜在鍋裏,一端出來,香得讓人眼神都挪不開,丸子旁放了兩杯飲料,紅潤得誘人。
小姑娘一邊擺菜,一邊絮絮叨叨地說著。
「今日的菜品是解金裹玉丸,原料很簡單,就是蟹,現在深秋剛過,蟹還肥,將金螯蟹煮熟之後,用鉤針將雙鰲以及蟹腿最粗的第一節足蚌肉剔出來,將肉用細棒碾碎成末,不加調料,揉成丸子的外皮,再用蟹殼裏的蟹紅,也就是那金紅色的蟹籽作裏餡,蒸得微熟後,用陳醋和嫩薑茸與活的生蟹黃調成醬料,將丸子放裏麵滾一遍,掛汁裝盤端上來,這就成了。」
「配飲是石榴紅,原本應該是石榴酒,但考慮到你們都應該是開車來的,酒精味基本沒有,隻算果飲,石榴紅與螃蟹不衝突,一個鮮香一個清雅,正好。」
小姑娘意猶未盡地說,「中秋前後,這份菜的口味才是最好的,現在嘛,主要是今兒個我饞螃蟹了。」
楊秀抿著唇,眼直勾勾地看著那盤不過六枚的丸子,下意識問道:「這得用多少隻蟹才能做出這一盤。」
小姑娘看著楊秀的表情就覺得心滿意足,笑得燦爛,「空運來了一箱,能拿來賣的就五盤丸子,剩下的都進了我的肚子,還是阿臻姐電話打得及時,再晚一點就沒有了。」
「你每回上菜都說得這麽仔細,不怕別人偷學嗎?」楊秀很認真地問問題,一點也不把小姑娘當小姑娘看。
這哪裏是小姑娘,分明就是灶王爺跟前的仙女兒,又或是赫斯提亞家的小妹妹,楊秀都想捧回家供著。
「火候、加工、材料,一樣不齊整,十分滋味頂多隻吃得了五分,有什麽好怕的。這菜還是阿爹從紅樓夢裏賈府的茄鯗(xiang,三聲)裏得來的靈感,就算讓人在廚房旁邊看著,也學不走。」
小姑娘說得頭頭是道,但緊趕著慢趕著,話越說越快,等到最後一句出口,人已經站在門邊,「這丸子可等不得,我先走,你們好好吃。」
門一關上,徐臻就拿手捂住眼睛,笑道:「我不看你,你不用不好意思,都是你的,隨便吃。」
楊秀氣得臉紅,可小姑娘說得那麽著急,誰有那閑情跟徐臻再掰扯,一手把徐臻遮眼的手拿下來,另一隻手已經撿了筷子夾了一枚放嘴裏。
閉上嘴,喉嚨裏發出一聲低促的叫聲。
徐臻眼睛剛一見光明就看到這一幕,「哎」了一聲,想要坐起來,卻已經幫不上忙,搖頭嘆氣道,「你不怕燙啊。」
楊秀沖徐臻擺手,將丸子鼓囊囊地推到右頰,捨不得就這麽吞了,悶聲悶氣道:「不燙了,正好能吃,那小姑娘沒說錯,溫度剛剛好。」
「那你剛才叫什麽?」
……
楊秀閉上嘴,很執著地用眼神表達了不想回答這個問題的意願。
於是徐臻的臉,便越湊越近,整個人都要靠到楊秀身上。
楊秀嗚咽了一聲,頹然放棄抵抗,低頭郝然,「剛咬到舌頭了。」
哪怕湊得這麽近了,這麵前的女人仍然是不忍將那丸子吞下肚去,抿著嘴看著自己,右臉頰突了一小團出來,又軟又萌,與尋常的楊秀哪有半分相似。
心都快化了。
一方麵不忍再逗她,另一方麵,被這人的眼眉模樣勾得心潮起伏,桌上的美食對徐臻來說不過尋常,麵前的人兒卻讓她呼吸間都帶著燒灼的熱氣。
忽一靠前,在楊秀睜大的雙眼注視下,在那微鼓的臉頰上啄了一下,手扶著腿,逼著自己坐回去,將視線轉到別處,壓著聲音低聲說了句,「既然不燙,就快點吃。」
tnt備註11:赫斯提亞,家灶以及火焰女神,宙斯的大姐,人家希臘神也是要過日子的。
作者有話要說:
周日加長評,草稿箱都要哭了好嗎,八點,十點都還有,大家今晚可以搬凳子在我這兒坐看。
第99章 算計(一)
最後那一份丸子,楊秀吃了四個,徐臻吃了兩個,若非楊秀堅持,徐臻原本是一個也不吃的,楊秀都急了,徐臻仍然是慢條斯理地說,「我不講究這個,你想吃就都吃了。」
總是不挑,也不追求。
對車,不挑,對吃,不挑,對下屬,不挑,對住處,也不挑,哪怕酒櫃裏全是當代酒王,也沒見徐臻真箇好酒,將徐臻的人生從頭數過來,這個女人對生活幾乎就沒有挑過什麽。
除了那滿室的海暖,人盡皆知的手模,徐臻就像清心寡欲的神仙一樣,無欲無求地活在這個世上。
與她相比,原本應該隔離塵世的楊秀反而是另一個極端,不論曾經是怎樣的一個人,現在的楊秀,脫下了現實的箱子,卻在心裏麵背上了更重的箱子。
小氣……那就小氣吧……
心裏緊張,那碗蓮子羹都沒覺出味道來就全餵了肚子,等到反應過來時,悔得楊秀腸子都青了。
再過一會兒,小姑娘進來送餐,菜品很簡單,一份主食一份配菜一份餐中飲料。
主食是一籠荷葉糯米飯,底下鋪著荷葉,飯麵上點綴著排骨、瓜條、臘肉、青菜、蘿蔔,飯粒晶瑩飽滿,跟珍珠似的。
道理上來講,這份糯米飯,應該是香氣撲鼻,讓人魂牽夢繞,但卻生生被小姑娘托盤上的那道菜的香氣給壓了下去,壓得服服帖帖,甘作主食配襯。
那菜看起來簡單,一份掛湯丸子,一盤不過六個,湯圓大小,眼看著就是剛出鍋或是之前一直燜在鍋裏,一端出來,香得讓人眼神都挪不開,丸子旁放了兩杯飲料,紅潤得誘人。
小姑娘一邊擺菜,一邊絮絮叨叨地說著。
「今日的菜品是解金裹玉丸,原料很簡單,就是蟹,現在深秋剛過,蟹還肥,將金螯蟹煮熟之後,用鉤針將雙鰲以及蟹腿最粗的第一節足蚌肉剔出來,將肉用細棒碾碎成末,不加調料,揉成丸子的外皮,再用蟹殼裏的蟹紅,也就是那金紅色的蟹籽作裏餡,蒸得微熟後,用陳醋和嫩薑茸與活的生蟹黃調成醬料,將丸子放裏麵滾一遍,掛汁裝盤端上來,這就成了。」
「配飲是石榴紅,原本應該是石榴酒,但考慮到你們都應該是開車來的,酒精味基本沒有,隻算果飲,石榴紅與螃蟹不衝突,一個鮮香一個清雅,正好。」
小姑娘意猶未盡地說,「中秋前後,這份菜的口味才是最好的,現在嘛,主要是今兒個我饞螃蟹了。」
楊秀抿著唇,眼直勾勾地看著那盤不過六枚的丸子,下意識問道:「這得用多少隻蟹才能做出這一盤。」
小姑娘看著楊秀的表情就覺得心滿意足,笑得燦爛,「空運來了一箱,能拿來賣的就五盤丸子,剩下的都進了我的肚子,還是阿臻姐電話打得及時,再晚一點就沒有了。」
「你每回上菜都說得這麽仔細,不怕別人偷學嗎?」楊秀很認真地問問題,一點也不把小姑娘當小姑娘看。
這哪裏是小姑娘,分明就是灶王爺跟前的仙女兒,又或是赫斯提亞家的小妹妹,楊秀都想捧回家供著。
「火候、加工、材料,一樣不齊整,十分滋味頂多隻吃得了五分,有什麽好怕的。這菜還是阿爹從紅樓夢裏賈府的茄鯗(xiang,三聲)裏得來的靈感,就算讓人在廚房旁邊看著,也學不走。」
小姑娘說得頭頭是道,但緊趕著慢趕著,話越說越快,等到最後一句出口,人已經站在門邊,「這丸子可等不得,我先走,你們好好吃。」
門一關上,徐臻就拿手捂住眼睛,笑道:「我不看你,你不用不好意思,都是你的,隨便吃。」
楊秀氣得臉紅,可小姑娘說得那麽著急,誰有那閑情跟徐臻再掰扯,一手把徐臻遮眼的手拿下來,另一隻手已經撿了筷子夾了一枚放嘴裏。
閉上嘴,喉嚨裏發出一聲低促的叫聲。
徐臻眼睛剛一見光明就看到這一幕,「哎」了一聲,想要坐起來,卻已經幫不上忙,搖頭嘆氣道,「你不怕燙啊。」
楊秀沖徐臻擺手,將丸子鼓囊囊地推到右頰,捨不得就這麽吞了,悶聲悶氣道:「不燙了,正好能吃,那小姑娘沒說錯,溫度剛剛好。」
「那你剛才叫什麽?」
……
楊秀閉上嘴,很執著地用眼神表達了不想回答這個問題的意願。
於是徐臻的臉,便越湊越近,整個人都要靠到楊秀身上。
楊秀嗚咽了一聲,頹然放棄抵抗,低頭郝然,「剛咬到舌頭了。」
哪怕湊得這麽近了,這麵前的女人仍然是不忍將那丸子吞下肚去,抿著嘴看著自己,右臉頰突了一小團出來,又軟又萌,與尋常的楊秀哪有半分相似。
心都快化了。
一方麵不忍再逗她,另一方麵,被這人的眼眉模樣勾得心潮起伏,桌上的美食對徐臻來說不過尋常,麵前的人兒卻讓她呼吸間都帶著燒灼的熱氣。
忽一靠前,在楊秀睜大的雙眼注視下,在那微鼓的臉頰上啄了一下,手扶著腿,逼著自己坐回去,將視線轉到別處,壓著聲音低聲說了句,「既然不燙,就快點吃。」
tnt備註11:赫斯提亞,家灶以及火焰女神,宙斯的大姐,人家希臘神也是要過日子的。
作者有話要說:
周日加長評,草稿箱都要哭了好嗎,八點,十點都還有,大家今晚可以搬凳子在我這兒坐看。
第99章 算計(一)
最後那一份丸子,楊秀吃了四個,徐臻吃了兩個,若非楊秀堅持,徐臻原本是一個也不吃的,楊秀都急了,徐臻仍然是慢條斯理地說,「我不講究這個,你想吃就都吃了。」
總是不挑,也不追求。
對車,不挑,對吃,不挑,對下屬,不挑,對住處,也不挑,哪怕酒櫃裏全是當代酒王,也沒見徐臻真箇好酒,將徐臻的人生從頭數過來,這個女人對生活幾乎就沒有挑過什麽。
除了那滿室的海暖,人盡皆知的手模,徐臻就像清心寡欲的神仙一樣,無欲無求地活在這個世上。
與她相比,原本應該隔離塵世的楊秀反而是另一個極端,不論曾經是怎樣的一個人,現在的楊秀,脫下了現實的箱子,卻在心裏麵背上了更重的箱子。