江叔的燒烤攤子一個月大概也就能掙個五六千，這都算生意好的時候了。
淡季的時候一個月就兩三千，最差的時候一兩千。
生活拮據，但又不能苦了孩子，江叔自己捨不得吃捨不得穿，謝允看著江叔這身衣服，自己高中的時候他就穿的這一件，現在還是這件，謝允都覺得有點難過。
有些時候，不是努力就能得到同等收穫的。
謝允嘆了口氣。
對於沒有文化的人來說，出路並不好找，能出頭的都是鳳毛麟角。
讀書不一定能變成淵博的學士，但至少能得到一塊找工作和晉升的敲門磚。
就像古人讀書，大部分都是為了科舉考試，讀書是獲得名利的工具。
現代人讀書，除了義務教育以外，也是為了畢業後能找個好工作。
謝允看著江叔鬢角的白髮，心裏有些不忍。
“江叔。”謝允過去，走到江叔旁邊，然後他挽起自己的袖子沖江叔說，“你過去坐吧，我自己來烤，我學了兩年廚，還沒烤過燒烤，我來試試。”
江叔和謝允熟識，看謝允的樣子認真就給他讓了位子，還笑：“你要是烤焦了也得吃完。”
謝允：“當然。”
他先把烤串從碳火上拿下來，然後問江叔：“調味料在哪兒?我自己調一下。”
江叔有些奇怪，不過也沒說什麽，把調料都拿出來，讓謝允自己兌。
把調料弄好了之後謝允才開始烤串，他雖然沒烤過串，但是易牙也交過他碳火烤肉，原理是一樣的。
謝允一邊翻動，一邊把油和調味料刷上去，調味料都很普通，加上這離現在全是燒烤的香味，謝允烤的香味就不怎麽明顯了，要離得近才聞得到。
江叔的眼睛忽然睜大：“這個味道，怎麽……”
怎麽跟所有的燒烤味道都不一樣呢?
然而江叔又說不明白這是個什麽味道。
他看著謝允的側臉和謝允鼻尖的汗，難不成這孩子真的改行當廚子了?
易牙的教學是非常嚴格的，甚至稱得上是苛刻，但是謝允確實易牙最得意的徒弟，有些天賦是生來的，後天再練也沒有用，之前學烤肉的時候，易牙就對謝允要求很高，火候，肉質的變化這些全部都要有數。
要在臨界點的時候關火。
多烤一秒就老，少烤一秒就生。
要練到這個程度才行。
所以謝允是一串一串的拿下來，而不是一把全部拿下來。
所以謝允把烤串拿下來的時候江叔的表情都呆滯了。
“嚐嚐。”謝允遞了串牛肉給江叔。
牛肉這玩意是最難伺候的，尤其是烤和煎，特別容易老，牛肉一老就膈牙。
江叔半信半疑的咬了一口，這一咬可不得要，他幾乎是瞬間捂住了自己的嘴，好像是唯恐嘴裏的美味有半分泄露出去，牛肉被烤的恰到好處，又嫩又滑，還有嚼勁，不會覺得老，也不會覺得生。
油脂和調味料混合在一起，他覺得自己的舌頭都不是自己的了，就連咀嚼的時候都忍不住閉氣，好像這樣能夠更加美味。
吃最後一口的時候，江叔的眼睛都閉了起來，一副無比沉淪的樣子。
“好!”江叔睜開眼睛，仔細地注視著謝允，真心實意地誇獎道，“小謝，你厲害，我不如你，這條街估計都不如你，這味道絕了!你天生就是幹這個的。”
謝允笑眯眯地說：“江叔，看火候要練，我教不出來，但是調味料都能教你。”
江叔愣住了，小謝這是什麽意思?調味料教給自己?為什麽啊!
他這種自己做攤子的人最清楚調味料的好處，現在大家都是半斤八兩，但是隻要有一處比別家強，那就是異軍突起，食客的舌頭是最誠實的，好不好吃他們比誰都門清。
這樣一條生財之路，小謝要給自己?
江叔連忙拒絕：“這不行這不行，我現在生意還可以，這是你的東西，我不能要，你自己拿去開店，肯定能掙很多。”
謝允隻是笑：“江叔，我現在在開酒店，酒店後廚又不可能天天做烤肉，而且距離這又遠得很，教給你不會影響我的生意。”
謝允知道江叔在擔心什麽。
果然，這句話一出，江叔就吞吞吐吐地問：“真的?”
謝允：“真的，比珍珠真。”
謝允先是把那盤燒烤端到帝俊麵前，還去旁邊的便利店拿了一瓶白酒。
“你先吃著。”謝允笑著說，“我跟江叔聊聊。”
帝俊當然不會拒絕：“你去吧。”
帝俊忘記自己在哪兒看到的了，隻記得看過的話。
說什麽兩人戀愛也要保持一定的拒絕，戀情的保質期是很短暫的，一旦把對方摸透了，要麽是從愛情變成親情，要麽就會覺得這段感情已經索然無味，七年之癢就是這麽來的。
所以很多人相戀一兩年就會結婚，但那些愛情長跑超過五年，尤其是八年的情侶，能修成正果的非常少，偶爾有一對，那就很不容易了。
於是帝俊現在正在學習人族的相處之道。
江叔還沒能緩過神來，他是做這一行的，當然知道燒烤最重要的就是調味料，至於火候的掌控，就像謝允說得，一時半會兒是絕對學不會的，要是沒有天賦，或許一輩子都學不會。
淡季的時候一個月就兩三千，最差的時候一兩千。
生活拮據，但又不能苦了孩子，江叔自己捨不得吃捨不得穿，謝允看著江叔這身衣服，自己高中的時候他就穿的這一件，現在還是這件，謝允都覺得有點難過。
有些時候，不是努力就能得到同等收穫的。
謝允嘆了口氣。
對於沒有文化的人來說，出路並不好找，能出頭的都是鳳毛麟角。
讀書不一定能變成淵博的學士，但至少能得到一塊找工作和晉升的敲門磚。
就像古人讀書，大部分都是為了科舉考試，讀書是獲得名利的工具。
現代人讀書，除了義務教育以外，也是為了畢業後能找個好工作。
謝允看著江叔鬢角的白髮，心裏有些不忍。
“江叔。”謝允過去，走到江叔旁邊，然後他挽起自己的袖子沖江叔說，“你過去坐吧，我自己來烤，我學了兩年廚，還沒烤過燒烤，我來試試。”
江叔和謝允熟識，看謝允的樣子認真就給他讓了位子，還笑：“你要是烤焦了也得吃完。”
謝允：“當然。”
他先把烤串從碳火上拿下來，然後問江叔：“調味料在哪兒?我自己調一下。”
江叔有些奇怪，不過也沒說什麽，把調料都拿出來，讓謝允自己兌。
把調料弄好了之後謝允才開始烤串，他雖然沒烤過串，但是易牙也交過他碳火烤肉，原理是一樣的。
謝允一邊翻動，一邊把油和調味料刷上去，調味料都很普通，加上這離現在全是燒烤的香味，謝允烤的香味就不怎麽明顯了，要離得近才聞得到。
江叔的眼睛忽然睜大：“這個味道，怎麽……”
怎麽跟所有的燒烤味道都不一樣呢?
然而江叔又說不明白這是個什麽味道。
他看著謝允的側臉和謝允鼻尖的汗，難不成這孩子真的改行當廚子了?
易牙的教學是非常嚴格的，甚至稱得上是苛刻，但是謝允確實易牙最得意的徒弟，有些天賦是生來的，後天再練也沒有用，之前學烤肉的時候，易牙就對謝允要求很高，火候，肉質的變化這些全部都要有數。
要在臨界點的時候關火。
多烤一秒就老，少烤一秒就生。
要練到這個程度才行。
所以謝允是一串一串的拿下來，而不是一把全部拿下來。
所以謝允把烤串拿下來的時候江叔的表情都呆滯了。
“嚐嚐。”謝允遞了串牛肉給江叔。
牛肉這玩意是最難伺候的，尤其是烤和煎，特別容易老，牛肉一老就膈牙。
江叔半信半疑的咬了一口，這一咬可不得要，他幾乎是瞬間捂住了自己的嘴，好像是唯恐嘴裏的美味有半分泄露出去，牛肉被烤的恰到好處，又嫩又滑，還有嚼勁，不會覺得老，也不會覺得生。
油脂和調味料混合在一起，他覺得自己的舌頭都不是自己的了，就連咀嚼的時候都忍不住閉氣，好像這樣能夠更加美味。
吃最後一口的時候，江叔的眼睛都閉了起來，一副無比沉淪的樣子。
“好!”江叔睜開眼睛，仔細地注視著謝允，真心實意地誇獎道，“小謝，你厲害，我不如你，這條街估計都不如你，這味道絕了!你天生就是幹這個的。”
謝允笑眯眯地說：“江叔，看火候要練，我教不出來，但是調味料都能教你。”
江叔愣住了，小謝這是什麽意思?調味料教給自己?為什麽啊!
他這種自己做攤子的人最清楚調味料的好處，現在大家都是半斤八兩，但是隻要有一處比別家強，那就是異軍突起，食客的舌頭是最誠實的，好不好吃他們比誰都門清。
這樣一條生財之路，小謝要給自己?
江叔連忙拒絕：“這不行這不行，我現在生意還可以，這是你的東西，我不能要，你自己拿去開店，肯定能掙很多。”
謝允隻是笑：“江叔，我現在在開酒店，酒店後廚又不可能天天做烤肉，而且距離這又遠得很，教給你不會影響我的生意。”
謝允知道江叔在擔心什麽。
果然，這句話一出，江叔就吞吞吐吐地問：“真的?”
謝允：“真的，比珍珠真。”
謝允先是把那盤燒烤端到帝俊麵前，還去旁邊的便利店拿了一瓶白酒。
“你先吃著。”謝允笑著說，“我跟江叔聊聊。”
帝俊當然不會拒絕：“你去吧。”
帝俊忘記自己在哪兒看到的了，隻記得看過的話。
說什麽兩人戀愛也要保持一定的拒絕，戀情的保質期是很短暫的，一旦把對方摸透了，要麽是從愛情變成親情，要麽就會覺得這段感情已經索然無味，七年之癢就是這麽來的。
所以很多人相戀一兩年就會結婚，但那些愛情長跑超過五年，尤其是八年的情侶，能修成正果的非常少，偶爾有一對，那就很不容易了。
於是帝俊現在正在學習人族的相處之道。
江叔還沒能緩過神來，他是做這一行的，當然知道燒烤最重要的就是調味料，至於火候的掌控，就像謝允說得，一時半會兒是絕對學不會的，要是沒有天賦，或許一輩子都學不會。