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(瓶邪同人)鍾鳴鼎食 作者:weiruoniqi/薇若/淡湯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吳邪長籲一口氣,摸摸臉,這要是被菠蘿紮下去還不懂會成什麽樣呢,說不定連悶油瓶都不認識我了。吳邪一愣,怎麽第一個想起他來了。
這個連我的比賽都不露麵的傢夥,吳邪恨恨地去餐車拿來培根和奶酪,心想,下次再不給他加餐了!——忽然覺得自己這話這是一點威脅性都沒有。
在已經過去的半小時,華懋閣內的四人隊伍基本都有了自己團隊的創意,正忙著處理食材,大廳裏隻聽見嘩嘩水聲和剁剁刀聲。麒麟集團的四人也按照分工,忙得熱火朝天。
張海杏把菠蘿削皮後正把它剁成兩厘米寬的立方體,吳邪彎著腰細心把培根和奶酪切成薄片,而黑眼鏡則在旁邊把竹籤切成三厘米長的小段,並且把身後的烤箱預熱到170度。隻有王胖子站在一旁發呆,完全不知道自己要幹嘛。
“我說天真,”胖子手裏惦著兩顆雞蛋道:“你倒是說清楚什麽時候要煮雞蛋啊?”
吳邪頭都沒抬片著奶酪:“再等等。”
“啊?還要等啊……再等下去胖爺都可以把雞蛋放褲襠裏孵小雞了!”胖子看大家都有事做隻有自己幹站著,不免有些閑得蛋疼。
“噗。”張海杏終於沒忍住笑出了聲。
“你可以追著你家雲彩看,不就有事做了。”黑眼鏡出謀劃策。
“好主意!”胖子眼睛一亮,但是想了想又轉回身子:“我怕雲彩妹子發現我這麽關注她,她會不好意思吧?影響她發揮可就罪過了。”
“阿彌陀佛,王大師,求你別再噁心人了好不?”黑眼鏡扶著額角:“老子的隔夜飯都要吐出來了。”
“樓上加一。”吳邪笑著跟上。
胖子得意洋洋道:“怎麽,看不得胖爺秀恩愛啊?”
“你先確定你不是單相思再說,死胖子。”張海杏把菠蘿小塊倒進玻璃碗中,做了個大功告成的表情。
“總好過你——”胖子的那句海杏奶奶還沒出口,就被吳邪喊住了。
“胖子,現在可以煮蛋了。”吳邪把切好的培根和芝士片交給黑眼鏡,後者瞭然地抽了竹籤開始動手。
吳邪則走到胖子身邊,笑眯眯地在鍋裏倒上水。
“真的煮蛋啊?你要那些美食大咖評委吃煮蛋?!“胖子一臉不可思議,他甚至懷疑天真的腦子秀逗了。
吳邪點點頭,把雞蛋放到鍋裏道:“我說了,這不是簡單的煮蛋。胖子,現在開始,掏出你的手機開始計時。”
胖子此刻真的是丈二和尚摸不著頭腦,但還是掏出了手機,打開秒表。
“好,現在你先給雞蛋泡個澡。慢慢等冷水煮到沸騰,然後一旦沸騰就熄火,把鍋端到另一邊,用溫水把雞蛋溫熟。”吳邪講解了一番。
胖子忽然就明白了:“原來你是要……不賴啊天真同誌,很有想法嘛。”
吳邪得意地聳聳肩:“那是自然,你快點煮蛋,我還要去找盤子。”
胖子爽快地開始煮蛋,而黑眼鏡已經卷好了菠蘿培根,他先把芝士片包在菠蘿塊外麵,然後再放上一層培根,最後用小段的竹籤把它們串在一起,這樣就算是完成了這道菜的主要工序。黑眼鏡設定好烤箱烘烤一刻鍾,時間恰到好處,離比賽規定的一小時還有二十五分鍾。
吳邪很快從餐車裏找到了自己需要的盤子,四周有孔洞而中間扁平的法式焗蝸牛盤。當然,現在這些孔裏裝的將不是大蝸牛,而是一枚枚草雞蛋。
胖子那邊煮雞蛋隻花了十分鍾不到,等水溫冷到七十度左右,吳邪就把雞蛋撈出,然後小心翼翼地用他手裏最鋒利的刀切掉雞蛋上麵的一小截。——雞蛋白柔嫩無比地包裹著內裏閃著金光的流質蛋黃,一枚非常標準而誘人的溏心蛋誕生了。
吳邪滿意地把雞蛋裝載盤子的空洞裏,等黑眼鏡把烤好的培根菠蘿卷拿出來後,他首先拿起一個嚐了起來。
第一口嚐到的是培根的鹹香,然後是芝士的奶香,在之後是菠蘿的酸甜,再蘸一蘸雞蛋的流質蛋黃,隻覺口裏的味覺層次異常豐富:鮮、鹹、香、淳、酸和甜,種種美妙的滋味在嘴裏融合,閉上眼睛隻覺滿腦子都在放煙花。
另外三人也拿起培根菠蘿卷嚐起來。黑眼鏡蘸著蛋黃邊吃邊滿足地嘆息:“沒想到這道菜做起來簡單,吃起來這麽棒!“
“可不是,尤其是這溏心蛋,神來之筆!“胖子豎起大拇指。
連從不誇人的張海杏也認可地點點頭,簡直讓吳邪受寵若驚。
吳邪哼著小曲把培根菠蘿卷放上盤子,再在上麵撒上少許鼠尾草和迷迭香,用來減少油膩。再看看周圍,大部分小組都還在埋頭做菜,自己這組算是最快的了。
不對,吳邪忽然發現阿寧正朝自己微笑,她已經坐在那裏休息了,麵前擺著一盤甜點,大概是水果派之類的,光看賣相已經讓人食指大動。這女人的實力真是可怕,吳邪記起來初賽的時候也是如此,還沒看到阿寧做了什麽,人家已經獲勝離場了,真正的又快又好。
一小時的規定時間已到,但不少隊伍還沒有做完,大概是用來選擇菜式的時間花得過長。主辦方一點也沒通融,時間到後停止一切活動,沒有完成的隊伍也隻有哭喪著臉等待評委的批判。
四個評委走下評委席,一桌桌品嚐了起來,他們隻是安安靜靜吃,偶爾問兩句話,速度還是相當快的,一會就到了吳邪這桌。
吳邪緊張地盯著四個評委,其中三人都滿意地點著頭,吳邪心裏的石頭也落了地。隻有張禿子麵無表情地吃著,突然開口問道:“這個蛋黃蘸醬的主意是誰的?”
吳邪一下子又緊張了起來,愣愣道:“是我。”
張禿子好像完全不認識吳邪了一樣,一臉嚴肅地盯著吳邪,然後又突然笑了起來:“我果然沒看走眼,吳兄弟確實是可塑之才。”
“謝……謝謝。”吳邪咧咧嘴,心裏卻大罵,他娘的,精分的禿子!
等評委嚐完所有選手的作品,他們商量了幾分鍾,就給出了晉級的十二強的名單。霍玲笑容滿麵地拿著單子站在中央,開始宣布結果:“非常感謝我們四位評委,現在我宣布名廚匯複賽晉級的全國十二強名單:第一名,德國jude kaw餐飲集團!”
阿寧那邊的人傳來尖叫和歡呼聲,而她則非常淡定地鞠了一躬。吳邪有些不是滋味,張海杏則朝那個方向冷哼了一聲。
霍玲鼓掌後開始繼續念:“第二名,麒麟集團!”
胖子高興地跳了起來,雖然不是第一,但是老二也還湊活。黑眼鏡無所謂地鼓著掌,摸了摸自己的眼鏡:“反正隻要總決賽是第一就好了。”
吳邪同意地點點頭:“還有機會。”
之後宣布的十個團隊他們都沒注意聽,隻有胖子在聽到雲彩那隊是第五名時拚命地歡呼嚎叫。雲彩回過頭來朝胖子笑了笑,直把胖子整個人笑愣了,要不是最後離場的時候被吳邪拖著,胖子就要立在華懋閣裏當望妻石了。
這個連我的比賽都不露麵的傢夥,吳邪恨恨地去餐車拿來培根和奶酪,心想,下次再不給他加餐了!——忽然覺得自己這話這是一點威脅性都沒有。
在已經過去的半小時,華懋閣內的四人隊伍基本都有了自己團隊的創意,正忙著處理食材,大廳裏隻聽見嘩嘩水聲和剁剁刀聲。麒麟集團的四人也按照分工,忙得熱火朝天。
張海杏把菠蘿削皮後正把它剁成兩厘米寬的立方體,吳邪彎著腰細心把培根和奶酪切成薄片,而黑眼鏡則在旁邊把竹籤切成三厘米長的小段,並且把身後的烤箱預熱到170度。隻有王胖子站在一旁發呆,完全不知道自己要幹嘛。
“我說天真,”胖子手裏惦著兩顆雞蛋道:“你倒是說清楚什麽時候要煮雞蛋啊?”
吳邪頭都沒抬片著奶酪:“再等等。”
“啊?還要等啊……再等下去胖爺都可以把雞蛋放褲襠裏孵小雞了!”胖子看大家都有事做隻有自己幹站著,不免有些閑得蛋疼。
“噗。”張海杏終於沒忍住笑出了聲。
“你可以追著你家雲彩看,不就有事做了。”黑眼鏡出謀劃策。
“好主意!”胖子眼睛一亮,但是想了想又轉回身子:“我怕雲彩妹子發現我這麽關注她,她會不好意思吧?影響她發揮可就罪過了。”
“阿彌陀佛,王大師,求你別再噁心人了好不?”黑眼鏡扶著額角:“老子的隔夜飯都要吐出來了。”
“樓上加一。”吳邪笑著跟上。
胖子得意洋洋道:“怎麽,看不得胖爺秀恩愛啊?”
“你先確定你不是單相思再說,死胖子。”張海杏把菠蘿小塊倒進玻璃碗中,做了個大功告成的表情。
“總好過你——”胖子的那句海杏奶奶還沒出口,就被吳邪喊住了。
“胖子,現在可以煮蛋了。”吳邪把切好的培根和芝士片交給黑眼鏡,後者瞭然地抽了竹籤開始動手。
吳邪則走到胖子身邊,笑眯眯地在鍋裏倒上水。
“真的煮蛋啊?你要那些美食大咖評委吃煮蛋?!“胖子一臉不可思議,他甚至懷疑天真的腦子秀逗了。
吳邪點點頭,把雞蛋放到鍋裏道:“我說了,這不是簡單的煮蛋。胖子,現在開始,掏出你的手機開始計時。”
胖子此刻真的是丈二和尚摸不著頭腦,但還是掏出了手機,打開秒表。
“好,現在你先給雞蛋泡個澡。慢慢等冷水煮到沸騰,然後一旦沸騰就熄火,把鍋端到另一邊,用溫水把雞蛋溫熟。”吳邪講解了一番。
胖子忽然就明白了:“原來你是要……不賴啊天真同誌,很有想法嘛。”
吳邪得意地聳聳肩:“那是自然,你快點煮蛋,我還要去找盤子。”
胖子爽快地開始煮蛋,而黑眼鏡已經卷好了菠蘿培根,他先把芝士片包在菠蘿塊外麵,然後再放上一層培根,最後用小段的竹籤把它們串在一起,這樣就算是完成了這道菜的主要工序。黑眼鏡設定好烤箱烘烤一刻鍾,時間恰到好處,離比賽規定的一小時還有二十五分鍾。
吳邪很快從餐車裏找到了自己需要的盤子,四周有孔洞而中間扁平的法式焗蝸牛盤。當然,現在這些孔裏裝的將不是大蝸牛,而是一枚枚草雞蛋。
胖子那邊煮雞蛋隻花了十分鍾不到,等水溫冷到七十度左右,吳邪就把雞蛋撈出,然後小心翼翼地用他手裏最鋒利的刀切掉雞蛋上麵的一小截。——雞蛋白柔嫩無比地包裹著內裏閃著金光的流質蛋黃,一枚非常標準而誘人的溏心蛋誕生了。
吳邪滿意地把雞蛋裝載盤子的空洞裏,等黑眼鏡把烤好的培根菠蘿卷拿出來後,他首先拿起一個嚐了起來。
第一口嚐到的是培根的鹹香,然後是芝士的奶香,在之後是菠蘿的酸甜,再蘸一蘸雞蛋的流質蛋黃,隻覺口裏的味覺層次異常豐富:鮮、鹹、香、淳、酸和甜,種種美妙的滋味在嘴裏融合,閉上眼睛隻覺滿腦子都在放煙花。
另外三人也拿起培根菠蘿卷嚐起來。黑眼鏡蘸著蛋黃邊吃邊滿足地嘆息:“沒想到這道菜做起來簡單,吃起來這麽棒!“
“可不是,尤其是這溏心蛋,神來之筆!“胖子豎起大拇指。
連從不誇人的張海杏也認可地點點頭,簡直讓吳邪受寵若驚。
吳邪哼著小曲把培根菠蘿卷放上盤子,再在上麵撒上少許鼠尾草和迷迭香,用來減少油膩。再看看周圍,大部分小組都還在埋頭做菜,自己這組算是最快的了。
不對,吳邪忽然發現阿寧正朝自己微笑,她已經坐在那裏休息了,麵前擺著一盤甜點,大概是水果派之類的,光看賣相已經讓人食指大動。這女人的實力真是可怕,吳邪記起來初賽的時候也是如此,還沒看到阿寧做了什麽,人家已經獲勝離場了,真正的又快又好。
一小時的規定時間已到,但不少隊伍還沒有做完,大概是用來選擇菜式的時間花得過長。主辦方一點也沒通融,時間到後停止一切活動,沒有完成的隊伍也隻有哭喪著臉等待評委的批判。
四個評委走下評委席,一桌桌品嚐了起來,他們隻是安安靜靜吃,偶爾問兩句話,速度還是相當快的,一會就到了吳邪這桌。
吳邪緊張地盯著四個評委,其中三人都滿意地點著頭,吳邪心裏的石頭也落了地。隻有張禿子麵無表情地吃著,突然開口問道:“這個蛋黃蘸醬的主意是誰的?”
吳邪一下子又緊張了起來,愣愣道:“是我。”
張禿子好像完全不認識吳邪了一樣,一臉嚴肅地盯著吳邪,然後又突然笑了起來:“我果然沒看走眼,吳兄弟確實是可塑之才。”
“謝……謝謝。”吳邪咧咧嘴,心裏卻大罵,他娘的,精分的禿子!
等評委嚐完所有選手的作品,他們商量了幾分鍾,就給出了晉級的十二強的名單。霍玲笑容滿麵地拿著單子站在中央,開始宣布結果:“非常感謝我們四位評委,現在我宣布名廚匯複賽晉級的全國十二強名單:第一名,德國jude kaw餐飲集團!”
阿寧那邊的人傳來尖叫和歡呼聲,而她則非常淡定地鞠了一躬。吳邪有些不是滋味,張海杏則朝那個方向冷哼了一聲。
霍玲鼓掌後開始繼續念:“第二名,麒麟集團!”
胖子高興地跳了起來,雖然不是第一,但是老二也還湊活。黑眼鏡無所謂地鼓著掌,摸了摸自己的眼鏡:“反正隻要總決賽是第一就好了。”
吳邪同意地點點頭:“還有機會。”
之後宣布的十個團隊他們都沒注意聽,隻有胖子在聽到雲彩那隊是第五名時拚命地歡呼嚎叫。雲彩回過頭來朝胖子笑了笑,直把胖子整個人笑愣了,要不是最後離場的時候被吳邪拖著,胖子就要立在華懋閣裏當望妻石了。