第1176章 這個油渣真香
左熱巴右栗栗,中間還有大蜜蜜 作者:夜朦朧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
而墨青辰看到楊蜜拖著毛小桐走後也笑了笑,剛才他也看到了楊蜜咽口水的動作。
其實油渣這個東西很多人小時候都吃過,隻是隨著長大,生活水平提升後一些專家說什麽豬油不健康,很多人也是真的信了那些專家的話,都吃什麽植物油。
那些人也不想想,那些所謂的養生專家自己才活了多少歲。五十多歲就死了,一天還建議人家活到八九十歲的人養身,這不是扯淡嗎?
看著鍋裏的豬肉開始大量的出油,墨青辰將手裏捆紮好的草藥和一些香料給丟了進去。
“滋啦···。”
因為草藥是新鮮的,丟進油鍋裏有瞬間想起了滋啦的聲音。
墨青辰將草藥丟在油鍋裏後,快速的用勺子攪拌起來。隨著草藥和香料的加入,空氣裏的香味更加的濃烈了。
“我去,辰哥這些是什麽香料,這麽香。”
感覺到空氣中的香味,張山咽了一下口水後說道。
“咕隆····。”
隨著張山的話音落下,周圍吞咽口水的聲音也是紛紛響起。
“小山,把火燒小一點。”
墨青辰聽到周圍咽口水的聲音嘴露出一絲笑容,開口對著張山叮囑了一句。
“哦,好的辰哥。”
聽到墨青辰的話張山減緩了送入火灶裏的柴火。
很快,原本還大塊大塊的肥肉慢慢的變小,顏色也變得金黃。墨青辰先用漏勺將藥草和香料給撈了出來,控幹後丟在了一旁一個碗裏,到時候做刨湯肉的時候可以拿來使用。
時間緩緩的流逝,鍋裏吱吱的聲音已經變小了,而鍋裏的油渣也全部浮在了表麵。
墨青辰拿起一旁的盆子,用勺子開始將鍋裏的豬油給舀起來裝在盆子裏。
很快鍋裏的豬油就被舀的差不多了,隻剩下鍋底薄薄的一層。墨青辰叫張山將火全部退出火灶,然後拿起一旁準備好的玫瑰鹽,撒了一點在鍋裏,隨後用勺子攪拌了一下。
接著墨青辰便用漏勺將油渣給舀起來,控了一下油後放在一旁準備的瓷盆裏,剩下的一點豬油墨青辰也用勺子舀進了裝豬油的盆子裏。
“辰哥,可以吃了不。”
墨青辰剛將豬油給舀完,看著鍋裏剩下有些焦黃的豬油和鹽,墨青辰拿起一旁的水瓢舀了一瓢水倒進鍋裏。而在燒火的張山這個時候已經湊了過來,看著盆子裏的油渣雙眼放光搞得說道。
“你小子,等一下我給小桐和蜜蜜留一點,你端出去讓大家都嚐嚐。”
墨青辰看到張山的樣子笑了笑,找了一個大一點的飯碗裝了一碗油渣後將剩下的油渣連盆遞給了張山。
其實這次的油渣不算少,因為墨青辰將三頭野豬的肥肉和板油都給一起熬製了,所以裝了那種小盆給裝了一盆。
“好嘞辰哥,謔謔,好燙。哎,真香。”
聽到墨青辰的話張山連連點頭,順手捏了一油渣丟進嘴裏。這個家夥被才熬製出來的油渣給燙到了,齜牙咧嘴的嚼著油渣,隨後還不忘說了一聲真香。
“山哥、山哥,快給我嚐嚐。啊····燙燙燙···,好香啊。”
張山將油渣端出去後,吳壘便笑嘻嘻的湊到了張山的麵前,說話間也是抓了兩顆油渣放進嘴裏,隨後也和張山一樣被燙的齜牙咧嘴的,不過即使燙也舍不得將嘴裏的油渣給吐出來,咀嚼了幾下後也是笑嘻嘻的說了一下真香。
“大家都嚐嚐吧,這個油渣是真的香啊。”
張山看到吳壘的樣子也被逗笑了,隨後看著圍著的眾人也是眼睛都望著自己手裏端著的油渣說了一下。
“我嚐嚐,謔,好燙。”
“我也嚐嚐,好香啊,真麽我感覺這個油渣比我自己熬的油渣香很多啊。”
“的確很香啊,不過我好像查資料的時候說野豬肉不是有腥臊味嗎?為什麽辰哥熬製出來的油渣這麽香。”
“豈止是野豬,就是家豬你小的時候不騸的話,不僅長的慢,最主要的是一樣有膻味。”
“那這個野豬肉熬製的油渣怎麽這麽香,比我買的豬肉熬製出來的油渣還香。”
“對了山哥,剛才你一直,辰哥是怎麽熬製的啊。”
隨著張山的話音落下,圍著的人也是不客氣的開始抓起油渣吃起來。雖然油渣不少,但是人也多,所以大家都是抓了幾個嚐嚐味道。
“嘿嘿,這個可是辰哥加了香料熬製出來的,其中還有一些草藥,可是我和小武哥他們去林子裏找的。”
聽到眾人的聲音,張山有些得意的說道。
“山哥,你厲害,再讓我吃兩顆。”
吳壘笑著舉起大拇指對著張山誇讚了一句,隨後一邊說話一邊伸手準備去抓油渣。
“你小子,這些還要給其他人嚐嚐呢。你想吃油渣,到時候回去哥給你多熬製一點。走的時候我和武哥再去弄點草藥,我剛才看到辰哥怎麽熬製的了,回去讓你嚐嚐我的手藝。”
張山看到吳壘伸手朝著自己手裏的油渣伸來,張山手一縮躲開了吳壘的手,隨後一臉認真的看著吳壘說道。
“啊,山哥,我也去,到時候我摘一點回去讓我媽給我熬製油渣。”
聽到張山的話吳壘也覺得有些不好意思,不過在聽到張山還要去找草藥的時候眼睛一亮,也是開口對著張山說他也去摘一點。
“我也去,帶我一個。”
“對對對,這個油渣熬的太香了,我也想去摘一點這個草藥。”
“就是就是,山哥你可別藏私啊。”
聽到吳壘的話,其餘的眾人也紛紛開口表示想要摘一點草藥。
“我說大家,就咱們這麽多人,那還不把島上給薅禿了啊。內圈咱們又不敢去,外圈估計也沒這麽多。這樣吧,我去和武哥商量一下,看能不能給我們說一下這些草藥是什麽,到時候咱們回國去自己弄去。”
張山聽到眾人的話也是有些苦惱,畢竟自己等人找那些草藥都花了不少的精力,最主要的是數量還不多。
現在大家都要弄,就是把林子薅禿了怕是都找不到這麽多。內圈可能不少,但是裏麵危險啊,現在誰敢進去啊。
其實油渣這個東西很多人小時候都吃過,隻是隨著長大,生活水平提升後一些專家說什麽豬油不健康,很多人也是真的信了那些專家的話,都吃什麽植物油。
那些人也不想想,那些所謂的養生專家自己才活了多少歲。五十多歲就死了,一天還建議人家活到八九十歲的人養身,這不是扯淡嗎?
看著鍋裏的豬肉開始大量的出油,墨青辰將手裏捆紮好的草藥和一些香料給丟了進去。
“滋啦···。”
因為草藥是新鮮的,丟進油鍋裏有瞬間想起了滋啦的聲音。
墨青辰將草藥丟在油鍋裏後,快速的用勺子攪拌起來。隨著草藥和香料的加入,空氣裏的香味更加的濃烈了。
“我去,辰哥這些是什麽香料,這麽香。”
感覺到空氣中的香味,張山咽了一下口水後說道。
“咕隆····。”
隨著張山的話音落下,周圍吞咽口水的聲音也是紛紛響起。
“小山,把火燒小一點。”
墨青辰聽到周圍咽口水的聲音嘴露出一絲笑容,開口對著張山叮囑了一句。
“哦,好的辰哥。”
聽到墨青辰的話張山減緩了送入火灶裏的柴火。
很快,原本還大塊大塊的肥肉慢慢的變小,顏色也變得金黃。墨青辰先用漏勺將藥草和香料給撈了出來,控幹後丟在了一旁一個碗裏,到時候做刨湯肉的時候可以拿來使用。
時間緩緩的流逝,鍋裏吱吱的聲音已經變小了,而鍋裏的油渣也全部浮在了表麵。
墨青辰拿起一旁的盆子,用勺子開始將鍋裏的豬油給舀起來裝在盆子裏。
很快鍋裏的豬油就被舀的差不多了,隻剩下鍋底薄薄的一層。墨青辰叫張山將火全部退出火灶,然後拿起一旁準備好的玫瑰鹽,撒了一點在鍋裏,隨後用勺子攪拌了一下。
接著墨青辰便用漏勺將油渣給舀起來,控了一下油後放在一旁準備的瓷盆裏,剩下的一點豬油墨青辰也用勺子舀進了裝豬油的盆子裏。
“辰哥,可以吃了不。”
墨青辰剛將豬油給舀完,看著鍋裏剩下有些焦黃的豬油和鹽,墨青辰拿起一旁的水瓢舀了一瓢水倒進鍋裏。而在燒火的張山這個時候已經湊了過來,看著盆子裏的油渣雙眼放光搞得說道。
“你小子,等一下我給小桐和蜜蜜留一點,你端出去讓大家都嚐嚐。”
墨青辰看到張山的樣子笑了笑,找了一個大一點的飯碗裝了一碗油渣後將剩下的油渣連盆遞給了張山。
其實這次的油渣不算少,因為墨青辰將三頭野豬的肥肉和板油都給一起熬製了,所以裝了那種小盆給裝了一盆。
“好嘞辰哥,謔謔,好燙。哎,真香。”
聽到墨青辰的話張山連連點頭,順手捏了一油渣丟進嘴裏。這個家夥被才熬製出來的油渣給燙到了,齜牙咧嘴的嚼著油渣,隨後還不忘說了一聲真香。
“山哥、山哥,快給我嚐嚐。啊····燙燙燙···,好香啊。”
張山將油渣端出去後,吳壘便笑嘻嘻的湊到了張山的麵前,說話間也是抓了兩顆油渣放進嘴裏,隨後也和張山一樣被燙的齜牙咧嘴的,不過即使燙也舍不得將嘴裏的油渣給吐出來,咀嚼了幾下後也是笑嘻嘻的說了一下真香。
“大家都嚐嚐吧,這個油渣是真的香啊。”
張山看到吳壘的樣子也被逗笑了,隨後看著圍著的眾人也是眼睛都望著自己手裏端著的油渣說了一下。
“我嚐嚐,謔,好燙。”
“我也嚐嚐,好香啊,真麽我感覺這個油渣比我自己熬的油渣香很多啊。”
“的確很香啊,不過我好像查資料的時候說野豬肉不是有腥臊味嗎?為什麽辰哥熬製出來的油渣這麽香。”
“豈止是野豬,就是家豬你小的時候不騸的話,不僅長的慢,最主要的是一樣有膻味。”
“那這個野豬肉熬製的油渣怎麽這麽香,比我買的豬肉熬製出來的油渣還香。”
“對了山哥,剛才你一直,辰哥是怎麽熬製的啊。”
隨著張山的話音落下,圍著的人也是不客氣的開始抓起油渣吃起來。雖然油渣不少,但是人也多,所以大家都是抓了幾個嚐嚐味道。
“嘿嘿,這個可是辰哥加了香料熬製出來的,其中還有一些草藥,可是我和小武哥他們去林子裏找的。”
聽到眾人的聲音,張山有些得意的說道。
“山哥,你厲害,再讓我吃兩顆。”
吳壘笑著舉起大拇指對著張山誇讚了一句,隨後一邊說話一邊伸手準備去抓油渣。
“你小子,這些還要給其他人嚐嚐呢。你想吃油渣,到時候回去哥給你多熬製一點。走的時候我和武哥再去弄點草藥,我剛才看到辰哥怎麽熬製的了,回去讓你嚐嚐我的手藝。”
張山看到吳壘伸手朝著自己手裏的油渣伸來,張山手一縮躲開了吳壘的手,隨後一臉認真的看著吳壘說道。
“啊,山哥,我也去,到時候我摘一點回去讓我媽給我熬製油渣。”
聽到張山的話吳壘也覺得有些不好意思,不過在聽到張山還要去找草藥的時候眼睛一亮,也是開口對著張山說他也去摘一點。
“我也去,帶我一個。”
“對對對,這個油渣熬的太香了,我也想去摘一點這個草藥。”
“就是就是,山哥你可別藏私啊。”
聽到吳壘的話,其餘的眾人也紛紛開口表示想要摘一點草藥。
“我說大家,就咱們這麽多人,那還不把島上給薅禿了啊。內圈咱們又不敢去,外圈估計也沒這麽多。這樣吧,我去和武哥商量一下,看能不能給我們說一下這些草藥是什麽,到時候咱們回國去自己弄去。”
張山聽到眾人的話也是有些苦惱,畢竟自己等人找那些草藥都花了不少的精力,最主要的是數量還不多。
現在大家都要弄,就是把林子薅禿了怕是都找不到這麽多。內圈可能不少,但是裏麵危險啊,現在誰敢進去啊。