第488章 牛氣的過分
我隻想捧嬌妻，卻成為了千億奶爸 作者：文刀流 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“對呀，我們覺得不好吃的，可路人不是這樣認為的啊，不能以我們幾個人的意見作為參考。”李凱笑著說道。
“那就不管你們了啊，鍋底就這樣定下來了，回去就開始準備批量生產流程。裝修那邊還得一個月才能結束，服務員的培訓一直在進行著。”郭福誠吃口羊肉說道。
“聽說李凱寫的服務手冊當時把你們倆人都震驚了？”張雪友問道。
“對呀，李凱每個細節都考慮到了，這隻是一家火鍋店而已，可不是什麽五星級大酒店，服務員的服務意識和服務水準，讓普通顧客感覺到太貼心了，這就會產生大量的回頭客啊。”沈冰笑著說道。
“要不說人家李凱的商業頭腦厲害呢，現在除了互聯網巨頭和娛樂圈巨頭之外，還得加上一個火鍋巨頭。”李明打趣的說道。
“哪有奶爸集團好聽。”張怡菲也跟著打趣自己家老公。
“就是，奶爸集團聽著多可愛。”沈冰笑著說道。
“說正事，員工的服務培訓不能馬虎，店長和員工的薪酬也要製定好。以後隨著新店的開張，盡量從老員工裏麵提拔新店的店長。這樣打通了晉升渠道，員工幹活的積極性也會提高很多。
另外就是，一般來說店長的管理水平和綜合水平都是最好的，是一家門店的靈魂人物。為了提高店長幹活的積極性，我們可以跟店長約定不同的薪酬方案，比如他願意帶徒弟的話，等到這個徒弟學成以後去開新店的話，新店的分紅師傅可以拿一部分。同時，為了保證師傅自己門店的業績不下滑，可以規定師傅的門店業績得符合一定的要求才能分潤徒弟的業績。”李凱笑著說道。
“那具體拿多少分紅呢？”郭福誠問道。
“如果店長選擇帶徒弟的話，可以拿門店分紅的百分之零點三、零點四或者零點五，這個比例可以商榷，然後可以拿走徒弟門店分紅的百分之二點九、三點零或者三點一，拿徒孫門店分紅的百分之一點三、一點四或者一點五，這個比例也可以再商榷。
如果店長選擇不帶徒弟，那就隻能拿自己門店分紅的百分之二點六、二點七或者二點八。”李凱說道。
“厲害啊，這就相當於給股份了吧，這確實比單純的漲工資要更加的激勵人。”郭福誠笑著說道。
“這是店長的，關於普通的服務員，可以按照計件工資加一定的保底工資模式，員工的工資跟他們服務的顧客數量以及工作量正相關，鼓勵他們多幹多得。”李凱說道。
“厲害！至少這些方麵我想不到。”張雪友吃塊兒鴨血說道。
“我想到了，但是沒有這麽詳細和合理。”郭福誠搖搖頭說道。
“方案不是一成不變的，到時候可以根據實際情況進行微調，畢竟計劃趕不上變化。”李凱笑著說道。
這些都是原時空海底撈做大做強的法寶，當然除了這個激勵政策，海底撈還有全產業鏈條，確保食材的安全和低價，品牌效應帶來的巨大的人流量等等。
一頓火鍋熱熱鬧鬧的吃完了，吃飽喝足，這種跟朋友聚會的感覺真好。
“李凱，我專輯裏還差一首主打歌，最近有沒有時間寫一首？”張雪友問道。
“我也需要一首主打歌，雖然我的專輯剛開始籌備，不過主打歌肯定得由你來操刀才行。”郭福誠笑著說道。
“李明呢？你專輯不缺主打歌嗎？”李凱笑著問道。
“行嗎？這倆人無恥的先開口了，你還有精力嗎？”李明不好意思的問道。
他的專輯也在籌備中，跟各個頂尖的創作人都已經邀約過了，隻是還沒有合適的歌曲。
這次來吃火鍋，他也存著向李凱邀歌的想法，隻是相比張雪友和郭福誠，他要靦腆一些，所以落在了後麵。
“別看我，最近我沒有發歌的打算，就先不要了。”沈冰笑著說道。
出道這麽多年，她已經發了十張專輯了，最高的銷量兩千多萬張，最少的也有五六百萬張，被媒體和歌迷稱為情歌天後。
現在她的事業心沒有那麽強，發歌屬於佛係。有合適的就發行，沒有也不著急。
“我可是被稱為死要錢的，你們別一張專輯賺的錢還沒有我一首歌賺的多，到時候可別怪我啊。”李凱開玩笑的說道。
這是一個老梗了，之前有水軍在網上黑李凱，說李凱的版權費用太高，歌手都快成了給他打工的了。
“那說明我們沒有本事，怨不得別人。”郭福誠笑著說道。
“行吧，那你們出價吧，根據你們的出價好決定寫出什麽檔次的歌曲。”李凱臭屁的說道。
“嘿！怡菲，你聽聽，你家老公可是牛氣的有點過分了，我們幾個要是揍他一頓，你不介意吧？”張雪友開玩笑的說道。
“不介意，不過別打臉，把臉打壞了，我怕他門禁刷臉進不來。”張怡菲哈哈笑著說道。
“剛剛是開個玩笑，現在就說認真的，兩百萬加百分之十五的歌曲分成，歌等會兒就給你們。看在咱們這麽好的交情份上，歌曲要是不滿意可以換。”李凱笑著說道。
“謔！我們可當真了啊。”張雪友笑著說道。
“行，那你們先聊著，我回屋寫歌去。”李凱直接起身進屋去了。
除了張怡菲，其他人都是一臉震驚的看著李凱的背影，然後心裏默念，他是妖孽，他是妖孽，他是妖孽。
回屋裏的李凱，拿出紙和筆，短暫的思索以後開始動筆。
先寫是給郭福誠的，一首經典歌曲《對你愛不完》，這首歌當時一發行，直接讓郭天王問鼎新人王。
給李明的是《一場遊戲一場夢》，是原時空王傑的代表作之一，一個可以直麵硬剛四大天王的存在。
給張雪友寫的是《遙遠的她》，是原時空張天王的代表作之一，這首歌李凱很喜歡，也希望能在這個時空綻放出更加精彩的煙火。
“那就不管你們了啊，鍋底就這樣定下來了，回去就開始準備批量生產流程。裝修那邊還得一個月才能結束，服務員的培訓一直在進行著。”郭福誠吃口羊肉說道。
“聽說李凱寫的服務手冊當時把你們倆人都震驚了？”張雪友問道。
“對呀，李凱每個細節都考慮到了，這隻是一家火鍋店而已，可不是什麽五星級大酒店，服務員的服務意識和服務水準，讓普通顧客感覺到太貼心了，這就會產生大量的回頭客啊。”沈冰笑著說道。
“要不說人家李凱的商業頭腦厲害呢，現在除了互聯網巨頭和娛樂圈巨頭之外，還得加上一個火鍋巨頭。”李明打趣的說道。
“哪有奶爸集團好聽。”張怡菲也跟著打趣自己家老公。
“就是，奶爸集團聽著多可愛。”沈冰笑著說道。
“說正事，員工的服務培訓不能馬虎，店長和員工的薪酬也要製定好。以後隨著新店的開張，盡量從老員工裏麵提拔新店的店長。這樣打通了晉升渠道，員工幹活的積極性也會提高很多。
另外就是，一般來說店長的管理水平和綜合水平都是最好的，是一家門店的靈魂人物。為了提高店長幹活的積極性，我們可以跟店長約定不同的薪酬方案，比如他願意帶徒弟的話，等到這個徒弟學成以後去開新店的話，新店的分紅師傅可以拿一部分。同時，為了保證師傅自己門店的業績不下滑，可以規定師傅的門店業績得符合一定的要求才能分潤徒弟的業績。”李凱笑著說道。
“那具體拿多少分紅呢？”郭福誠問道。
“如果店長選擇帶徒弟的話，可以拿門店分紅的百分之零點三、零點四或者零點五，這個比例可以商榷，然後可以拿走徒弟門店分紅的百分之二點九、三點零或者三點一，拿徒孫門店分紅的百分之一點三、一點四或者一點五，這個比例也可以再商榷。
如果店長選擇不帶徒弟，那就隻能拿自己門店分紅的百分之二點六、二點七或者二點八。”李凱說道。
“厲害啊，這就相當於給股份了吧，這確實比單純的漲工資要更加的激勵人。”郭福誠笑著說道。
“這是店長的，關於普通的服務員，可以按照計件工資加一定的保底工資模式，員工的工資跟他們服務的顧客數量以及工作量正相關，鼓勵他們多幹多得。”李凱說道。
“厲害！至少這些方麵我想不到。”張雪友吃塊兒鴨血說道。
“我想到了，但是沒有這麽詳細和合理。”郭福誠搖搖頭說道。
“方案不是一成不變的，到時候可以根據實際情況進行微調，畢竟計劃趕不上變化。”李凱笑著說道。
這些都是原時空海底撈做大做強的法寶，當然除了這個激勵政策，海底撈還有全產業鏈條，確保食材的安全和低價，品牌效應帶來的巨大的人流量等等。
一頓火鍋熱熱鬧鬧的吃完了，吃飽喝足，這種跟朋友聚會的感覺真好。
“李凱，我專輯裏還差一首主打歌，最近有沒有時間寫一首？”張雪友問道。
“我也需要一首主打歌，雖然我的專輯剛開始籌備，不過主打歌肯定得由你來操刀才行。”郭福誠笑著說道。
“李明呢？你專輯不缺主打歌嗎？”李凱笑著問道。
“行嗎？這倆人無恥的先開口了，你還有精力嗎？”李明不好意思的問道。
他的專輯也在籌備中，跟各個頂尖的創作人都已經邀約過了，隻是還沒有合適的歌曲。
這次來吃火鍋，他也存著向李凱邀歌的想法，隻是相比張雪友和郭福誠，他要靦腆一些，所以落在了後麵。
“別看我，最近我沒有發歌的打算，就先不要了。”沈冰笑著說道。
出道這麽多年，她已經發了十張專輯了，最高的銷量兩千多萬張，最少的也有五六百萬張，被媒體和歌迷稱為情歌天後。
現在她的事業心沒有那麽強，發歌屬於佛係。有合適的就發行，沒有也不著急。
“我可是被稱為死要錢的，你們別一張專輯賺的錢還沒有我一首歌賺的多，到時候可別怪我啊。”李凱開玩笑的說道。
這是一個老梗了，之前有水軍在網上黑李凱，說李凱的版權費用太高，歌手都快成了給他打工的了。
“那說明我們沒有本事，怨不得別人。”郭福誠笑著說道。
“行吧，那你們出價吧，根據你們的出價好決定寫出什麽檔次的歌曲。”李凱臭屁的說道。
“嘿！怡菲，你聽聽，你家老公可是牛氣的有點過分了，我們幾個要是揍他一頓，你不介意吧？”張雪友開玩笑的說道。
“不介意，不過別打臉，把臉打壞了，我怕他門禁刷臉進不來。”張怡菲哈哈笑著說道。
“剛剛是開個玩笑，現在就說認真的，兩百萬加百分之十五的歌曲分成，歌等會兒就給你們。看在咱們這麽好的交情份上，歌曲要是不滿意可以換。”李凱笑著說道。
“謔！我們可當真了啊。”張雪友笑著說道。
“行，那你們先聊著，我回屋寫歌去。”李凱直接起身進屋去了。
除了張怡菲，其他人都是一臉震驚的看著李凱的背影，然後心裏默念，他是妖孽，他是妖孽，他是妖孽。
回屋裏的李凱，拿出紙和筆，短暫的思索以後開始動筆。
先寫是給郭福誠的，一首經典歌曲《對你愛不完》，這首歌當時一發行，直接讓郭天王問鼎新人王。
給李明的是《一場遊戲一場夢》，是原時空王傑的代表作之一，一個可以直麵硬剛四大天王的存在。
給張雪友寫的是《遙遠的她》，是原時空張天王的代表作之一，這首歌李凱很喜歡，也希望能在這個時空綻放出更加精彩的煙火。