知人知麵不知心,顧辭朝他微微笑了一下, 沒有承認, 也沒有否認,「我瞧著這越來越荒涼了, 還以為你是帶錯了路。」


    小廝聞言,一拍腦袋,「也怪我沒先跟顧姐說明白,許屠戶是個本分人, 怕殺豬時的豬叫吵到鄰人了,所以住的便有些偏了些。」


    顧辭挑了挑眉,信了幾分,又率先邁開了腳步,「這許屠戶倒還真是個好人。」


    「可不是嗎?」小廝也趕緊繼續往前走,顧辭挑了個話題,他也打開了話匣子,「就是瞧著許屠戶為人本分實誠,大夥才都想跟他合作。顧姐是不知道,早先許屠戶一天能賣兩頭豬,一頭給咱們這些酒樓包圓了,一頭賣給那些散客,隻要他在賣肉,很多婦人都要排隊等著他了。」


    顧辭靜靜聽著他說,見小廝說到一半回頭看向自己,又不痛不癢地應了一句,「還有這樣的事?」


    小廝點了點頭,等顧辭跟近了幾句,又低聲道:「也是因為是許屠戶,即便耽擱了咱們酒樓幾天生意,大掌櫃也沒想換掉,若是換了氣他屠戶,怕是咱們大掌櫃早就換人了。」


    顧辭下巴點了點,以示回復,她之前還以為顧春曉急得火燒眉毛了,也沒換掉這送肉的,是因為這時節找不到屠戶。


    「不過,大掌櫃竟然讓您來幹這殺豬的活計,酒樓裏的大夥都大吃一驚了。」


    顧辭失笑,想起顧春曉之前說過的話,好奇地插了一句:「沒有見過女屠戶?」


    「這也是。」小廝點了點頭,又看了顧辭一眼,「顧姐這模樣也瞧著不像是個殺豬的啊,您瞧鎮上那些屠戶,一個個都是腰圓膀粗,一臉橫肉,瞧著就是油膩膩的……」


    「小三子,這就是顧掌櫃介紹來的屠戶?」說話間,兩人就到了一個陳舊的院落前,門前站著一個大約四十多歲的男人,那模樣顯然在此等上了一會。


    「許伯,您身體可是好些了?」聽到聲音,小廝立馬止了話頭,忙抬頭朝人看去,打了招呼,才看了身後的顧辭一眼,「這是顧姐,就是我們掌櫃的讓我給帶過來的屠戶。」


    「許伯。」點到了自己,顧辭也上前一步,按照小廝的稱呼和人打了招呼,微微頷首後,又自我介紹道:「您往後叫我大姐兒就行。殺豬的事做過幾回,但手藝什麽肯定是談不上的,到時還要您多提點提點。」


    許老漢就是一個典型的屠豬戶的長相,大約是連著病了幾日的緣故,臉上帶著明顯的病態,那粗獷的五官也不顯得凶神惡煞,隻是嫌棄顧辭是個年輕人,且還是個女人,眉眼裏的嫌棄毫不掩飾,打量完了顧辭就朝小廝不耐煩道:「你家掌櫃的也是忙糊塗了?派個女娃娃來,也是能幹事兒的?」


    小廝被許老漢說得尷尬,摸了摸鼻子,偏頭看了顧辭一眼,硬著頭皮道:「許伯,顧姐力氣大,比咱們酒樓的壯漢還要能幹,您都沒見顧姐忙活,怎麽就能斷定她不行……」


    「殺豬是個技術活,你以為空有一身蠻力就行?」許老漢橫了小廝一眼,餘光瞥見顧辭站一旁神色自若,不羞也不惱,不由高看了一眼,「那我倒要瞧瞧你這個女娃到底是有何能耐……」


    殺豬這種人本就不是自己的本行,顧辭也不覺得許老漢說話難聽,見他鬆了口,心下也鬆了口氣,「還要許伯在一旁多多指點。」


    許老漢沒應聲,帶著兩人進了院子,院子有些大,右手邊是排著的三個豬欄,左右邊是一個敞開的大涼棚,涼棚分成了兩部分,一邊擺著給豬刨毛的大木桶,另一邊就是個大灶,上麵架著一口大鐵鍋,灶裏還燒著溫溫小火,大鐵鍋裏也在冒著熱氣。


    「應當吃過中飯了吧?」靠近了大涼棚的進口時,許老漢突然回頭看了顧辭一眼,「水我也燒開了,要是吃過飯了,再添把火,你歇口氣,就趕緊開始。」


    「吃過了。」顧辭點了點頭,「春曉哥應當跟您說了,這些殺豬用的刀具和其他用具,我可是一件都沒有的,都需要您提供。您把東西拿出來,我準備好就可以了。」


    許老漢走到灶邊,揭開鍋上麵的木蓋看了看,又往灶裏舔了兩把大柴,然後帶著他們進了屋,「能喝酒嗎?」


    顧辭愣了一下,「您不用麻煩,倒碗水就行。」


    許老漢睨了她一眼,「我問你能不能喝?我殺豬有個規矩,殺豬前必須地喝三口酒。」


    顧辭莞爾:「那自然不能讓您壞了規矩。」


    許老漢一直因不耐而蹙起的眉稍稍鬆了鬆,從櫃子裏拿出碗和酒壺,給自己到了一小碗,給顧辭也倒了一小碗,臨到小廝了,就給他換了茶壺,倒了碗茶。


    兩碗相碰,顧辭學著許老漢的樣子,將那小碗酒分三口飲盡。許久沒飲酒了,除了覺得辣喉嚨,她還覺得有幾分暢快。


    許老漢本意是為難她,也是試探她,結果看她這豪氣的模樣,倒生出了幾分欣賞,雖臉色還是那樣冷冷淡淡的,但語氣緩和了不少,「之前殺豬可是自個兒瞎摸索出來的,還是有師傅教過?」


    「殺豬的話,村裏的大山叔教過一些。不過,我從前在軍營當過火夫,這殺馬的事,倒是有正兒八經的師傅教過的。」


    「你還從過軍?」許老漢看向她,打量著她的眉眼,「怪不得,倒是我小看你了……」


    顧辭也不謙虛客氣,挑了挑眉,跟著許老漢出了屋子。

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