當初王仁傑的一位朋友帶王仁傑去過一次川菜館子。
王仁傑從此以後便愛上了四川菜。
這家館子沒有什麽包間的說法，就是在破破爛爛的房子裏邊。
這些桌子都是放在外麵的空地上。有七八張桌子，而且門外的空地都屬於路邊。
看這樣子，這條路估計也是荒廢了，基本沒什麽人經過。
所以川菜館的老板才會將桌子擺在了路上。地麵根本也談不上什麽幹淨。甚至於有些地方都不夠平整。桌子都是搖搖晃晃的。
今天天氣還不錯，沒下雨。所以還是比較幹淨的。
如果一旦下雨，估計這個地上肯定會有些低窪的地方淌水。
雖然這個川菜館店麵破舊，店內的設施也比較老舊。
可是這家餐館從灶台到餐具到碗筷，甚至於到桌子板凳，都是非常的整潔。
隻是這些東西因為使用年紀久遠，所以不免會有著時間歲月的痕跡。
現在客人如此多，地上都沒有什麽餐巾紙這種垃圾，也沒有滿地都是油汙那種情況。
從這些方麵能夠看出這家蒼蠅館子的老板是很講究衛生的。
再結合這裏有這麽多的顧客，想必這家店的味道也是相當不錯的。
黃葉關說道：“小王鎮長，去點菜吧。讓我看看你喜歡吃什麽川菜。”
王仁傑問道：“黃主任，請問您有什麽喜歡的菜品嗎？”
黃葉關說道：“你盡管點，隻要是這家店炒出來的菜，都是我愛吃的。”
王仁傑主動來到廚師這裏開始點菜。
點菜這裏也就是廚房。
這個店炒菜的地方直接在大庭廣眾之下。
許多人看著自己炒的菜，燒油，下鍋，翻炒，最後再起鍋。
甚至有些等不及的客人主動化身服務員，自己從廚師手裏接過菜，然後自己端到餐桌上。
兩個胖胖的男子在灶台上忙的飛起。
這個天氣，王仁傑不光穿了毛衣，外麵還套了一件厚實的羽絨服。
而川菜館的這兩位師傅則是，穿著短袖，係了個圍腰。
從他們的臉上看不出絲毫的寒意，反而是滿頭大汗。
旁邊站著一位女子，手裏拿著個本子，寫著東西。
王仁傑看樣子就知道，點菜就是在這位女子這裏。
王仁傑努力擠到人群中，擠到點菜女子麵前。
王仁傑在擠路的過程中，聽到旁邊的人點菜特別的利索。
報菜名也是相當的麻利。
可是王仁傑到處搜索，也沒有發現具體的菜單。
王仁傑看見這個女子寫在本子的也很簡單。
明明有些客人點的菜名是四五個字的，比如麻婆豆腐，可是女子隨意寫了兩個字。
王仁傑感覺這個女子寫東西就像是醫院裏的醫生一樣，寫的是隻能自己看懂的文字。
估計這個老板娘為了更快的記錄，所以自己創造了些“快捷鍵”。
王仁傑看了老板娘寫字的筆記，估計和做法的道士畫符沒多大差別。
王仁傑實在是找不到菜單。
王仁傑問道：“老板，菜單在哪裏？”
老板娘看了一眼王仁傑，並沒說話，恰好此時旁邊有客人點菜。
老板娘繼續去招待其他客人了。
王仁傑被老板娘給忽略掉了。
正當王仁傑不知道如何點菜的時候。
此時，旁邊有位美女就像是天使一般出來拯救了王仁傑。
美女說道：“帥哥，他們這裏沒有菜單，你看旁邊這放了許多的食材。你想吃什麽你就給老板娘說就行了。”
王仁傑此時才終於明白，剛才那些人點菜這麽流利，原來是這樣的。
原來這裏點菜是沒有菜譜的，看見有什麽食材就點什麽菜。
有的就能做，沒有的就沒必要點了。因為沒有的菜，點了也做不了。
王仁傑問道：“這位美女，那這家店什麽菜最好吃？”
美女一聽王仁傑這樣問，就知道這個人是第一次來這裏的。
美女笑道：“看樣子，你就是第一次來這裏。這裏是川菜，最好吃的就是那幾個著名的川菜咯。什麽幹腰合炒、回鍋肉還有爆炒腰花還有跳水魚，水煮牛肉。但是這些菜都比較辣，你能不能吃辣？”
王仁傑：“我行，我特別喜歡吃辣。”
美女：“那你看著點吧，這裏有的都可以做。”
美女指著旁邊放好的各種食材，都已經洗幹淨切好的。有青椒、宰殺好的蛙、魚、豬肝、豬腰。
王仁傑說道：“美女。麻煩你。幫我點幾個菜，我們兩個人吃，行不行？”
美女問道：“你有什麽要求嗎？”
王仁傑說道：“沒什麽要求，我們都能吃啊，而且主要是肉。我們兩個人都不怎麽喜歡吃素菜。”
美女說道：“好的，沒問題。”
隨後這個美女非常熟練的用四川話和老板娘交流。
美女說道：“老板娘給他弄一個水煮牛肉、爆炒腰花、肝腰合炒，再弄一個鮮鍋兔。”
王仁傑站在旁邊掏出錢，準備付錢。
老板娘說道：“帥哥，待會兒吃完再給錢。”
王仁傑看著，周圍這混亂的場景心想待會兒吃完，要是自己悄悄的跑掉了。估計這個老板娘也找不到自己吧。
老板娘接著去招呼其他客人了。
王仁傑站在原地看著周圍。
很明顯，美女看穿了王仁傑的小心思說道：“帥哥，你不用擔心。在這吃飯的都是周圍的上班的人。有的是對麵設計院的，也有旁邊建築公司的，能夠吃川菜的人大部分都是四川人，因為川菜比較辣。老板娘也是四川人，所以老板娘信得過這些顧客。”
王仁傑開玩笑說道：“我都不信任我自己，老板娘居然信任我。”
王仁傑將錢揣回口袋，然後回到桌子前。
王仁傑說道：“黃主任，這家川菜館你是不是經常來啊？”
黃葉關笑著問：“小王鎮長，為什麽會這麽問啊？”
王仁傑：“剛才聽別人說在這裏吃飯的都是老主顧。”
黃葉關大笑道：“那肯定啦。我是四川人嘛，肯定喜歡吃這種菜啦。”
王仁傑驚訝道：“黃主任，你是四川的，那剛才您該去指導我點菜的？”
黃葉關：“為什麽啊？”
王仁傑：“因為你肯定比我更懂川菜啊，你可以點那些好吃的菜。”
黃葉關：“我不用去，老板都知道我喜歡吃什麽菜，再說了川菜都好吃。隨便都可以的。”
王仁傑：“難怪你剛才強烈推薦我來這裏吃。”
黃葉關笑了笑，沒說話。
老板娘此時過來，給黃葉關端上來一壺茶。
王仁傑看了一眼周圍的桌子上，雖然都有茶。
可是剛才老板娘送上來的這壺茶的容器，也就是茶壺明顯跟其他桌上的不一樣。
王仁傑說道：“黃主任，你這點的什麽？”
黃葉關：“我老家的紅茶。”
黃葉關為王仁傑倒了一杯。
王仁傑非常客氣的雙手端起茶碗，這裏喝茶用的是碗。
王仁傑品嚐了一下，感覺並沒有什麽區別。
黃葉關問道：“這個茶怎麽樣？”
王仁傑再喝了一口，確實也沒有嚐出什麽味道。
王仁傑隻能硬著頭皮說道：“說實話，黃主任，我沒覺得這個茶和一般的茶有什麽區別？”
黃葉關：“小王鎮長，你確實很實誠。這個茶確實沒有什麽特別，我喜歡喝，隻是因為我從小喝到過，所以很熟悉。這個茶在老家並不貴，也不是什麽稀有的東西。但是出來這麽多年，我隻有在這裏才能喝到。”
王仁傑：“難怪黃主任你喜歡來這裏吃飯，原來是為了這個茶啊。這個店鋪的老板也太了解你的口味了吧。”
王仁傑沒想到自己的乘勢回答反倒能夠贏得黃葉關的真心。
王仁傑從此以後便愛上了四川菜。
這家館子沒有什麽包間的說法，就是在破破爛爛的房子裏邊。
這些桌子都是放在外麵的空地上。有七八張桌子，而且門外的空地都屬於路邊。
看這樣子，這條路估計也是荒廢了，基本沒什麽人經過。
所以川菜館的老板才會將桌子擺在了路上。地麵根本也談不上什麽幹淨。甚至於有些地方都不夠平整。桌子都是搖搖晃晃的。
今天天氣還不錯，沒下雨。所以還是比較幹淨的。
如果一旦下雨，估計這個地上肯定會有些低窪的地方淌水。
雖然這個川菜館店麵破舊，店內的設施也比較老舊。
可是這家餐館從灶台到餐具到碗筷，甚至於到桌子板凳，都是非常的整潔。
隻是這些東西因為使用年紀久遠，所以不免會有著時間歲月的痕跡。
現在客人如此多，地上都沒有什麽餐巾紙這種垃圾，也沒有滿地都是油汙那種情況。
從這些方麵能夠看出這家蒼蠅館子的老板是很講究衛生的。
再結合這裏有這麽多的顧客，想必這家店的味道也是相當不錯的。
黃葉關說道：“小王鎮長，去點菜吧。讓我看看你喜歡吃什麽川菜。”
王仁傑問道：“黃主任，請問您有什麽喜歡的菜品嗎？”
黃葉關說道：“你盡管點，隻要是這家店炒出來的菜，都是我愛吃的。”
王仁傑主動來到廚師這裏開始點菜。
點菜這裏也就是廚房。
這個店炒菜的地方直接在大庭廣眾之下。
許多人看著自己炒的菜，燒油，下鍋，翻炒，最後再起鍋。
甚至有些等不及的客人主動化身服務員，自己從廚師手裏接過菜，然後自己端到餐桌上。
兩個胖胖的男子在灶台上忙的飛起。
這個天氣，王仁傑不光穿了毛衣，外麵還套了一件厚實的羽絨服。
而川菜館的這兩位師傅則是，穿著短袖，係了個圍腰。
從他們的臉上看不出絲毫的寒意，反而是滿頭大汗。
旁邊站著一位女子，手裏拿著個本子，寫著東西。
王仁傑看樣子就知道，點菜就是在這位女子這裏。
王仁傑努力擠到人群中，擠到點菜女子麵前。
王仁傑在擠路的過程中，聽到旁邊的人點菜特別的利索。
報菜名也是相當的麻利。
可是王仁傑到處搜索，也沒有發現具體的菜單。
王仁傑看見這個女子寫在本子的也很簡單。
明明有些客人點的菜名是四五個字的，比如麻婆豆腐，可是女子隨意寫了兩個字。
王仁傑感覺這個女子寫東西就像是醫院裏的醫生一樣，寫的是隻能自己看懂的文字。
估計這個老板娘為了更快的記錄，所以自己創造了些“快捷鍵”。
王仁傑看了老板娘寫字的筆記，估計和做法的道士畫符沒多大差別。
王仁傑實在是找不到菜單。
王仁傑問道：“老板，菜單在哪裏？”
老板娘看了一眼王仁傑，並沒說話，恰好此時旁邊有客人點菜。
老板娘繼續去招待其他客人了。
王仁傑被老板娘給忽略掉了。
正當王仁傑不知道如何點菜的時候。
此時，旁邊有位美女就像是天使一般出來拯救了王仁傑。
美女說道：“帥哥，他們這裏沒有菜單，你看旁邊這放了許多的食材。你想吃什麽你就給老板娘說就行了。”
王仁傑此時才終於明白，剛才那些人點菜這麽流利，原來是這樣的。
原來這裏點菜是沒有菜譜的，看見有什麽食材就點什麽菜。
有的就能做，沒有的就沒必要點了。因為沒有的菜，點了也做不了。
王仁傑問道：“這位美女，那這家店什麽菜最好吃？”
美女一聽王仁傑這樣問，就知道這個人是第一次來這裏的。
美女笑道：“看樣子，你就是第一次來這裏。這裏是川菜，最好吃的就是那幾個著名的川菜咯。什麽幹腰合炒、回鍋肉還有爆炒腰花還有跳水魚，水煮牛肉。但是這些菜都比較辣，你能不能吃辣？”
王仁傑：“我行，我特別喜歡吃辣。”
美女：“那你看著點吧，這裏有的都可以做。”
美女指著旁邊放好的各種食材，都已經洗幹淨切好的。有青椒、宰殺好的蛙、魚、豬肝、豬腰。
王仁傑說道：“美女。麻煩你。幫我點幾個菜，我們兩個人吃，行不行？”
美女問道：“你有什麽要求嗎？”
王仁傑說道：“沒什麽要求，我們都能吃啊，而且主要是肉。我們兩個人都不怎麽喜歡吃素菜。”
美女說道：“好的，沒問題。”
隨後這個美女非常熟練的用四川話和老板娘交流。
美女說道：“老板娘給他弄一個水煮牛肉、爆炒腰花、肝腰合炒，再弄一個鮮鍋兔。”
王仁傑站在旁邊掏出錢，準備付錢。
老板娘說道：“帥哥，待會兒吃完再給錢。”
王仁傑看著，周圍這混亂的場景心想待會兒吃完，要是自己悄悄的跑掉了。估計這個老板娘也找不到自己吧。
老板娘接著去招呼其他客人了。
王仁傑站在原地看著周圍。
很明顯，美女看穿了王仁傑的小心思說道：“帥哥，你不用擔心。在這吃飯的都是周圍的上班的人。有的是對麵設計院的，也有旁邊建築公司的，能夠吃川菜的人大部分都是四川人，因為川菜比較辣。老板娘也是四川人，所以老板娘信得過這些顧客。”
王仁傑開玩笑說道：“我都不信任我自己，老板娘居然信任我。”
王仁傑將錢揣回口袋，然後回到桌子前。
王仁傑說道：“黃主任，這家川菜館你是不是經常來啊？”
黃葉關笑著問：“小王鎮長，為什麽會這麽問啊？”
王仁傑：“剛才聽別人說在這裏吃飯的都是老主顧。”
黃葉關大笑道：“那肯定啦。我是四川人嘛，肯定喜歡吃這種菜啦。”
王仁傑驚訝道：“黃主任，你是四川的，那剛才您該去指導我點菜的？”
黃葉關：“為什麽啊？”
王仁傑：“因為你肯定比我更懂川菜啊，你可以點那些好吃的菜。”
黃葉關：“我不用去，老板都知道我喜歡吃什麽菜，再說了川菜都好吃。隨便都可以的。”
王仁傑：“難怪你剛才強烈推薦我來這裏吃。”
黃葉關笑了笑，沒說話。
老板娘此時過來，給黃葉關端上來一壺茶。
王仁傑看了一眼周圍的桌子上，雖然都有茶。
可是剛才老板娘送上來的這壺茶的容器，也就是茶壺明顯跟其他桌上的不一樣。
王仁傑說道：“黃主任，你這點的什麽？”
黃葉關：“我老家的紅茶。”
黃葉關為王仁傑倒了一杯。
王仁傑非常客氣的雙手端起茶碗，這裏喝茶用的是碗。
王仁傑品嚐了一下，感覺並沒有什麽區別。
黃葉關問道：“這個茶怎麽樣？”
王仁傑再喝了一口，確實也沒有嚐出什麽味道。
王仁傑隻能硬著頭皮說道：“說實話，黃主任，我沒覺得這個茶和一般的茶有什麽區別？”
黃葉關：“小王鎮長，你確實很實誠。這個茶確實沒有什麽特別，我喜歡喝，隻是因為我從小喝到過，所以很熟悉。這個茶在老家並不貴，也不是什麽稀有的東西。但是出來這麽多年，我隻有在這裏才能喝到。”
王仁傑：“難怪黃主任你喜歡來這裏吃飯，原來是為了這個茶啊。這個店鋪的老板也太了解你的口味了吧。”
王仁傑沒想到自己的乘勢回答反倒能夠贏得黃葉關的真心。