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天吶，皇朝居然沒有亡 作者：十月瘦瘦子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“都有，都有！”
嬴靜看著河灘上爬上來的大閘蟹，眉眼彎彎，笑得真開心啊。
她讓侍衛們取來幾個木桶，帶著大隊人馬到河灘上捉蟹。秋天蟹肥，她透過螃蟹薄薄的肚臍，還能夠隱隱約約看到誘人的蟹黃。這種將近五兩重的大閘蟹，在數千年後的二十一世紀，可有錢都不一定吃得到呢。
侍衛甲：“嘿嘿，這次蟹多，我們也能跟著嚐嚐味兒。”
侍衛乙：“可不是嘛，一飽口福的機會到了，那蟹黃，流油啊。”
侍衛丙：“南邊河多湖多，蟹也多，在鹹陽要找這一口，難咯。”
擼起袖子的侍衛們，一捉一個準，木桶裏的大閘蟹一個疊一個，壘成了一座灰綠色的小山丘。它們還不知道死期的到來，嘴裏吹著小泡泡，仿佛自己還是那個橫掃大通湖的水族將軍。
“你們，你們居然不怕夾人蟲！”一個孩子發現了侍衛們捉蟹的身影，驚訝地尖叫起來。
“啪嗒——”
又有大閘蟹落入了桶中。
“哈哈，非但不怕，還喜歡得緊。”一名侍衛們抬起了頭，解釋說，“你們叫它夾人蟲？這是一種螃蟹，蒸著吃，好吃著呢。”
見孩子們似乎不相信，侍衛繼續得意地說：“今個兒我們主子最是大方，你若是幫忙捉些螃蟹，又搬來些柴火，商隊的廚子給你們做幾道好菜，保證能饞得你們嗷嗷叫。”
夾人蟲叫螃蟹？
夾人蟲也能吃嗎？
“能吃”這兩個字，對於吃得不太飽的孩子們而言，有著天大的吸引力。他們快步跑回家裏，從家裏拿出來竹簍或者木桶，這會兒他們見到“夾人蟲”也不怕了，嘻嘻地笑著，通通把它們都捉起來！
其中有兩個七八歲的男孩，帶著四歲的小妹妹，也加入捉蟹的隊伍中。
男孩子都有仰慕強者的天性，即使剛剛小妹妹被大閘蟹夾到手，但他們見身強體壯的侍衛們都說這個可以吃，兩兄弟也願意相信一回。
“三丫，你別哭啦，等會兒分了好吃的，我們都給你吃。”雙胞胎哥哥異口同聲地安慰道。
小女孩用手擦了擦眼邊的淚珠，奶聲奶氣地說：“夾人蟲壞，真的很痛痛！我要吃一大口，一大口！”
“好，三丫吃最多，三丫吃一大口！”哥哥們答應道。
有了孩子們的幫忙，商隊足足收穫了幾十斤大閘蟹。嬴靜想像著汁多味美的蟹黃小籠包和鮮香嫩滑的蟹粉豆腐，口水都要留下來了。
要是時間足夠，她還想吃到更多，口感鬆軟的蟹粉獅子頭、外脆內嫩的蟹肉生煎、色澤誘人的蟹粉金盞、酒香濃鬱的醉蟹、溫潤豐腴的禿黃油拌飯……
清蒸大閘蟹，耗費的功夫不多，廚子之前做過幾次，也很得心應手。
嬴靜把她的注意力，主要放在了更高難度的蟹黃灌湯包和蟹粉豆腐上。她讓廚子把一部分大閘蟹蒸熟，再剔殼拆肉，將橘黃色的蟹黃都細細挖出來。
一對雙胞胎兄弟最膽大，他們沒有和同村的孩子們一起回家，而是牽著小妹妹，跟著商隊中長得最好看的大姐姐，好奇地溜到了廚房裏麵。
嬴靜看到有陌生的小孩子趴在廚房的門框上，她也不在意，友善地笑了笑。
三丫沒想到這夾人蟲裏麵有流油的黃膏，咽了下口水，“哥哥，這個看上去比大肥肉還香……”
雙胞胎兄弟點了點頭，表示同意：“好像真的是可以吃的，比雞屁股還香！”
一隻大肥雞隻有一個雞屁股，在三兄妹的心中，一人都分不上一口的雞屁股，甘香肥膩，是人世間最好吃的東西。
蒸熟了的螃蟹是紅彤彤的，還冒著熱氣，看起來極富有食慾。兄妹們聞到一股河鮮特有的味道，眼巴巴地盯著嬴靜的動作。
“都嚐一下吧。”
嬴靜瞧著眼神都粘在灶台上的小女孩，以及她身後的兩個小兄弟的饞樣，不由得撲哧一笑。她先給孩子們洗幹淨手，再讓廚子拿來三套碗筷，給三兄妹每人都分了一點蟹黃和蟹肉。
三張相似的小臉露出同樣快活的表情，仿佛複製粘貼一樣，真逗啊。
“謝謝姐姐。”三兄妹異口同聲地道謝。
三丫拿勺子舀了一點蟹膏，仔細品嚐著夾人蟲的味道。她年紀小，還不會太多的詞彙，但不妨礙她表達吃到美食之後的喜悅之情。
“好吃，比魚好吃！”
吃完了蟹膏，她又嚐了一絲絲雪白的蟹肉，驚訝地叫著：“這個白的肉，比大塊的雞胸肉好吃！”
她單方麵宣布，這個夾人蟲，不，大閘蟹，是她心目中最喜歡吃的東西啦。
“這還不算什麽，還有更好吃的呢！”嬴靜看見三兄妹都一臉陶醉，會心一笑。
她先把現炸的豬油和蟹黃混合，小火翻炒，熬出了色澤鮮艷的蟹黃油，出鍋備用。然後，嬴靜在侍衛剁好的肉餡中，加入雞蛋、豆醬、鹽、糖、濁酒、小蔥、薑蓉和蟹黃油，慢慢攪拌均勻。
因為嬴靜想要做出湯鮮味美的蟹黃灌湯包，所以她還機智地在餡料裏放了不少豬皮凍！
剛蒸好的蟹黃灌湯包，每個都有碗口那麽大。薄薄的包子皮下都是熱燙的汁水，一晃一晃的，好像隨時要流出來一樣。
嬴靜看著河灘上爬上來的大閘蟹，眉眼彎彎，笑得真開心啊。
她讓侍衛們取來幾個木桶，帶著大隊人馬到河灘上捉蟹。秋天蟹肥，她透過螃蟹薄薄的肚臍，還能夠隱隱約約看到誘人的蟹黃。這種將近五兩重的大閘蟹，在數千年後的二十一世紀，可有錢都不一定吃得到呢。
侍衛甲：“嘿嘿，這次蟹多，我們也能跟著嚐嚐味兒。”
侍衛乙：“可不是嘛，一飽口福的機會到了，那蟹黃，流油啊。”
侍衛丙：“南邊河多湖多，蟹也多，在鹹陽要找這一口，難咯。”
擼起袖子的侍衛們，一捉一個準，木桶裏的大閘蟹一個疊一個，壘成了一座灰綠色的小山丘。它們還不知道死期的到來，嘴裏吹著小泡泡，仿佛自己還是那個橫掃大通湖的水族將軍。
“你們，你們居然不怕夾人蟲！”一個孩子發現了侍衛們捉蟹的身影，驚訝地尖叫起來。
“啪嗒——”
又有大閘蟹落入了桶中。
“哈哈，非但不怕，還喜歡得緊。”一名侍衛們抬起了頭，解釋說，“你們叫它夾人蟲？這是一種螃蟹，蒸著吃，好吃著呢。”
見孩子們似乎不相信，侍衛繼續得意地說：“今個兒我們主子最是大方，你若是幫忙捉些螃蟹，又搬來些柴火，商隊的廚子給你們做幾道好菜，保證能饞得你們嗷嗷叫。”
夾人蟲叫螃蟹？
夾人蟲也能吃嗎？
“能吃”這兩個字，對於吃得不太飽的孩子們而言，有著天大的吸引力。他們快步跑回家裏，從家裏拿出來竹簍或者木桶，這會兒他們見到“夾人蟲”也不怕了，嘻嘻地笑著，通通把它們都捉起來！
其中有兩個七八歲的男孩，帶著四歲的小妹妹，也加入捉蟹的隊伍中。
男孩子都有仰慕強者的天性，即使剛剛小妹妹被大閘蟹夾到手，但他們見身強體壯的侍衛們都說這個可以吃，兩兄弟也願意相信一回。
“三丫，你別哭啦，等會兒分了好吃的，我們都給你吃。”雙胞胎哥哥異口同聲地安慰道。
小女孩用手擦了擦眼邊的淚珠，奶聲奶氣地說：“夾人蟲壞，真的很痛痛！我要吃一大口，一大口！”
“好，三丫吃最多，三丫吃一大口！”哥哥們答應道。
有了孩子們的幫忙，商隊足足收穫了幾十斤大閘蟹。嬴靜想像著汁多味美的蟹黃小籠包和鮮香嫩滑的蟹粉豆腐，口水都要留下來了。
要是時間足夠，她還想吃到更多，口感鬆軟的蟹粉獅子頭、外脆內嫩的蟹肉生煎、色澤誘人的蟹粉金盞、酒香濃鬱的醉蟹、溫潤豐腴的禿黃油拌飯……
清蒸大閘蟹，耗費的功夫不多，廚子之前做過幾次，也很得心應手。
嬴靜把她的注意力，主要放在了更高難度的蟹黃灌湯包和蟹粉豆腐上。她讓廚子把一部分大閘蟹蒸熟，再剔殼拆肉，將橘黃色的蟹黃都細細挖出來。
一對雙胞胎兄弟最膽大，他們沒有和同村的孩子們一起回家，而是牽著小妹妹，跟著商隊中長得最好看的大姐姐，好奇地溜到了廚房裏麵。
嬴靜看到有陌生的小孩子趴在廚房的門框上，她也不在意，友善地笑了笑。
三丫沒想到這夾人蟲裏麵有流油的黃膏，咽了下口水，“哥哥，這個看上去比大肥肉還香……”
雙胞胎兄弟點了點頭，表示同意：“好像真的是可以吃的，比雞屁股還香！”
一隻大肥雞隻有一個雞屁股，在三兄妹的心中，一人都分不上一口的雞屁股，甘香肥膩，是人世間最好吃的東西。
蒸熟了的螃蟹是紅彤彤的，還冒著熱氣，看起來極富有食慾。兄妹們聞到一股河鮮特有的味道，眼巴巴地盯著嬴靜的動作。
“都嚐一下吧。”
嬴靜瞧著眼神都粘在灶台上的小女孩，以及她身後的兩個小兄弟的饞樣，不由得撲哧一笑。她先給孩子們洗幹淨手，再讓廚子拿來三套碗筷，給三兄妹每人都分了一點蟹黃和蟹肉。
三張相似的小臉露出同樣快活的表情，仿佛複製粘貼一樣，真逗啊。
“謝謝姐姐。”三兄妹異口同聲地道謝。
三丫拿勺子舀了一點蟹膏，仔細品嚐著夾人蟲的味道。她年紀小，還不會太多的詞彙，但不妨礙她表達吃到美食之後的喜悅之情。
“好吃，比魚好吃！”
吃完了蟹膏，她又嚐了一絲絲雪白的蟹肉，驚訝地叫著：“這個白的肉，比大塊的雞胸肉好吃！”
她單方麵宣布，這個夾人蟲，不，大閘蟹，是她心目中最喜歡吃的東西啦。
“這還不算什麽，還有更好吃的呢！”嬴靜看見三兄妹都一臉陶醉，會心一笑。
她先把現炸的豬油和蟹黃混合，小火翻炒，熬出了色澤鮮艷的蟹黃油，出鍋備用。然後，嬴靜在侍衛剁好的肉餡中，加入雞蛋、豆醬、鹽、糖、濁酒、小蔥、薑蓉和蟹黃油，慢慢攪拌均勻。
因為嬴靜想要做出湯鮮味美的蟹黃灌湯包，所以她還機智地在餡料裏放了不少豬皮凍！
剛蒸好的蟹黃灌湯包，每個都有碗口那麽大。薄薄的包子皮下都是熱燙的汁水，一晃一晃的，好像隨時要流出來一樣。