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天吶，皇朝居然沒有亡 作者：十月瘦瘦子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“收到！”竇原大聲回應，在小廚房裏麵翻找出一大堆調料罈子，細細的地分辨。他開了豆記酒樓那麽久，並非十指不沾陽春水的貴公子，各式調料的樣子，他還是認得的。
嬴靜把鍋裏的清水燒開，整塊五花肉放進去焯水，去除血沫。半刻鍾後，她把肉切成三四厘米見方的塊狀，改小火煎肉定型，鎖住肉汁。
透明的肉皮變成了金黃色，有點香，但距離紅燒肉還早著呢。嬴靜轉頭，看著竇原遞過來的調料，“要紅糖，該是炒糖色的了。”
“哦哦，這是紅糖。炒糖色？糖還能炒著吃嗎？”竇原好奇地伸長了脖子，靠在嬴靜身邊，想看看炒糖的步驟。
其實炒糖色該用冰糖的，但這會兒沒有冰糖，嬴靜就用紅糖代替。紅糖炒糖色容易糊鍋，會發苦，嬴靜就放多了水，準備把紅糖熬成濃糖漿，掛在五花肉上。
她起鍋燒油，放入香料爆香，直到高溫把八角薑片的辛香味逼出來，才接著倒入五花肉翻炒。五花肉在加熱下變得半熟，嬴靜倒入濃糖漿，讓每一塊五花肉都裹上糖色。
“公主，我幫你吧。”瞧見嬴靜的手都炒酸了，提不起精神，竇原接過來心上人的鍋鏟，站在灶前揮動著右臂。
這一頓紅燒肉，竇原算是花了大力氣。因為想要好好表現，他在後半程都握著鍋鏟，按照嬴靜的指導烹飪。直到嬴靜拿起水瓢，往鍋裏麵加水燉肉，他才有機會坐下來，歇上一會兒。
“君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死。聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。”按照孟子的理論，竇原今天這種殺豬做肉的行為，算不上是君子。
但竇原聞著銅釜裏麵傳出來的香味，覺得今天進宮找公主這一趟，真是值了！
公主會做好吃的肉，長得又好看，這樣的美人去哪裏找啊？
他想把公主娶回家，然後天天吃好吃的肉，炸的、燉的、燜的、烤的！他打算賺錢買好多肉，把公主養得膚白腰粗，珠圓玉潤……
幸虧嬴靜沒有聽到竇原的心聲，不然她肯定會讓宮人把竇原扔出去，再也不讓他進來。鍋裏的肉已經燉了一個時辰，嬴靜掀開鍋蓋，一股帶著誘人的肉香撲鼻而來。
“好香啊，我好餓。”竇原抽了抽鼻子，好像一隻饞嘴的小狗一樣，尾巴一甩一甩，就等著主人賞他肉吃。
“我做的菜嘛，肯定是好吃的！”嬴靜大火收汁，取了一雙碗筷，把一塊最大的紅燒肉夾出來，再澆上一勺濃稠的湯汁，“竇原，嚐嚐，這是你今天的勞動成果呢。”
竇原喜笑顏開地接過，公主這是讓他第一個試吃呢。剛出鍋的紅燒肉好燙，他吹了吹，一口咬下去，軟糯香甜的口感瞬間征服了他。
這紅燒肉有點像豆記的滷五花肉，但比滷肉還好吃！
因為材料好，火候足，這塊紅燒肉的味道十分令人陶醉，入口即化，卻不見肥膩。鮮嫩多汁的紅燒肉非常酥軟，好像奶油布丁一樣，顫顫巍巍，隻用筷子輕輕一戳，就能陷進去肉裏。
在竇原的人生所吃過的肉食中，這塊方方正正的五花肉，絕對能排得進前五。燒牛肉勉強可以與之匹敵，清燉羊肉輸得十分徹底！
今天傍晚臨走的時候，竇原捧著一個紅陶罈子，裏麵足足放了七八塊紅燒肉，還有美味的湯汁。他腆著臉跟公主說了很多讚美的話，隻求公主能多澆兩勺紅燒肉的湯。
他已經計劃好了，天氣冷，肉放久了也不壞。他每天吃兩塊紅燒肉，能吃好幾天呢。湯汁也不浪費，他可以熱一熱，蘸著饅頭吃，也老香了。
臨睡覺前，他特意把罈子放在了床邊，回味著紅燒肉的滋味，做了一夜好夢。
第二天放學後，竇原回到房間，放下了書包，準備吃兩塊愛心紅燒肉，再去寫作業。可當他興沖沖地走到床邊時，他的笑臉漸漸凝固。
“我的罈子呢？我的肉呢？誰偷了我的肉，站出來！”竇原發出絕望的吶喊，勢要把他的肉找回來。
親娘李氏聞聲而至，進門就罵:“你這熊孩子，我說了你多少次，不要在房間裏吃零食，你偏不聽，偏不聽！今天我進來打掃才發現，啊，你長能耐啦，不吃零食吃上肉啦，還那麽大塊的肉，也不怕放壞變臭？我給你爹丟去了，讓他教訓一下你……”
肉在爹那兒！
竇原拔腿就跑，跑去父親竇慶的書房中，想要救回來他的紅燒肉。可惜他晚來了一步，隻能看到父親滿嘴的油光，連罈子裏麵的醬汁，也被他眼睜睜地看著，讓竇慶拌著麵條吃完了。
竇原:“……”好恨啊，奪肉之仇，不共戴天！
如果這時候能給竇原截個圖，做成一張表情包，那估計是:
藍瘦，香菇.jpg
作者有話要說：大概是昨天吃喝太多，今天瘦瘦子的體重創下了新高……周末兩天還去吃酒席的我，等兩天吧，我肯定認真減肥的！
第63章 臘腸大亨
吃過一頓紅燒肉之後，竇原送來的豬肉還餘下不少。天氣冷，北風也颳得緊，嬴靜打算把剩下的好肉都做成臘肉，送給親朋好友嚐嚐。
不吃臘肉，那還叫冬天嗎？
在大秦也有臘肉，都是直接抹鹽風幹，味道不算特別驚艷，通常隻會出現在貴族的餐桌上。鹽價不便宜，肉也不是普通人家能頓頓吃的。百姓們肚子裏油水少，愛吃肉，冬天裏現殺的豬肉，幾餐下來都吃完了。哪會有多餘的肉，用來做臘肉呢？
嬴靜把鍋裏的清水燒開，整塊五花肉放進去焯水，去除血沫。半刻鍾後，她把肉切成三四厘米見方的塊狀，改小火煎肉定型，鎖住肉汁。
透明的肉皮變成了金黃色，有點香，但距離紅燒肉還早著呢。嬴靜轉頭，看著竇原遞過來的調料，“要紅糖，該是炒糖色的了。”
“哦哦，這是紅糖。炒糖色？糖還能炒著吃嗎？”竇原好奇地伸長了脖子，靠在嬴靜身邊，想看看炒糖的步驟。
其實炒糖色該用冰糖的，但這會兒沒有冰糖，嬴靜就用紅糖代替。紅糖炒糖色容易糊鍋，會發苦，嬴靜就放多了水，準備把紅糖熬成濃糖漿，掛在五花肉上。
她起鍋燒油，放入香料爆香，直到高溫把八角薑片的辛香味逼出來，才接著倒入五花肉翻炒。五花肉在加熱下變得半熟，嬴靜倒入濃糖漿，讓每一塊五花肉都裹上糖色。
“公主，我幫你吧。”瞧見嬴靜的手都炒酸了，提不起精神，竇原接過來心上人的鍋鏟，站在灶前揮動著右臂。
這一頓紅燒肉，竇原算是花了大力氣。因為想要好好表現，他在後半程都握著鍋鏟，按照嬴靜的指導烹飪。直到嬴靜拿起水瓢，往鍋裏麵加水燉肉，他才有機會坐下來，歇上一會兒。
“君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死。聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。”按照孟子的理論，竇原今天這種殺豬做肉的行為，算不上是君子。
但竇原聞著銅釜裏麵傳出來的香味，覺得今天進宮找公主這一趟，真是值了！
公主會做好吃的肉，長得又好看，這樣的美人去哪裏找啊？
他想把公主娶回家，然後天天吃好吃的肉，炸的、燉的、燜的、烤的！他打算賺錢買好多肉，把公主養得膚白腰粗，珠圓玉潤……
幸虧嬴靜沒有聽到竇原的心聲，不然她肯定會讓宮人把竇原扔出去，再也不讓他進來。鍋裏的肉已經燉了一個時辰，嬴靜掀開鍋蓋，一股帶著誘人的肉香撲鼻而來。
“好香啊，我好餓。”竇原抽了抽鼻子，好像一隻饞嘴的小狗一樣，尾巴一甩一甩，就等著主人賞他肉吃。
“我做的菜嘛，肯定是好吃的！”嬴靜大火收汁，取了一雙碗筷，把一塊最大的紅燒肉夾出來，再澆上一勺濃稠的湯汁，“竇原，嚐嚐，這是你今天的勞動成果呢。”
竇原喜笑顏開地接過，公主這是讓他第一個試吃呢。剛出鍋的紅燒肉好燙，他吹了吹，一口咬下去，軟糯香甜的口感瞬間征服了他。
這紅燒肉有點像豆記的滷五花肉，但比滷肉還好吃！
因為材料好，火候足，這塊紅燒肉的味道十分令人陶醉，入口即化，卻不見肥膩。鮮嫩多汁的紅燒肉非常酥軟，好像奶油布丁一樣，顫顫巍巍，隻用筷子輕輕一戳，就能陷進去肉裏。
在竇原的人生所吃過的肉食中，這塊方方正正的五花肉，絕對能排得進前五。燒牛肉勉強可以與之匹敵，清燉羊肉輸得十分徹底！
今天傍晚臨走的時候，竇原捧著一個紅陶罈子，裏麵足足放了七八塊紅燒肉，還有美味的湯汁。他腆著臉跟公主說了很多讚美的話，隻求公主能多澆兩勺紅燒肉的湯。
他已經計劃好了，天氣冷，肉放久了也不壞。他每天吃兩塊紅燒肉，能吃好幾天呢。湯汁也不浪費，他可以熱一熱，蘸著饅頭吃，也老香了。
臨睡覺前，他特意把罈子放在了床邊，回味著紅燒肉的滋味，做了一夜好夢。
第二天放學後，竇原回到房間，放下了書包，準備吃兩塊愛心紅燒肉，再去寫作業。可當他興沖沖地走到床邊時，他的笑臉漸漸凝固。
“我的罈子呢？我的肉呢？誰偷了我的肉，站出來！”竇原發出絕望的吶喊，勢要把他的肉找回來。
親娘李氏聞聲而至，進門就罵:“你這熊孩子，我說了你多少次，不要在房間裏吃零食，你偏不聽，偏不聽！今天我進來打掃才發現，啊，你長能耐啦，不吃零食吃上肉啦，還那麽大塊的肉，也不怕放壞變臭？我給你爹丟去了，讓他教訓一下你……”
肉在爹那兒！
竇原拔腿就跑，跑去父親竇慶的書房中，想要救回來他的紅燒肉。可惜他晚來了一步，隻能看到父親滿嘴的油光，連罈子裏麵的醬汁，也被他眼睜睜地看著，讓竇慶拌著麵條吃完了。
竇原:“……”好恨啊，奪肉之仇，不共戴天！
如果這時候能給竇原截個圖，做成一張表情包，那估計是:
藍瘦，香菇.jpg
作者有話要說：大概是昨天吃喝太多，今天瘦瘦子的體重創下了新高……周末兩天還去吃酒席的我，等兩天吧，我肯定認真減肥的！
第63章 臘腸大亨
吃過一頓紅燒肉之後，竇原送來的豬肉還餘下不少。天氣冷，北風也颳得緊，嬴靜打算把剩下的好肉都做成臘肉，送給親朋好友嚐嚐。
不吃臘肉，那還叫冬天嗎？
在大秦也有臘肉，都是直接抹鹽風幹，味道不算特別驚艷，通常隻會出現在貴族的餐桌上。鹽價不便宜，肉也不是普通人家能頓頓吃的。百姓們肚子裏油水少，愛吃肉，冬天裏現殺的豬肉，幾餐下來都吃完了。哪會有多餘的肉，用來做臘肉呢？