第135章 這酸甜醬汁，拿來炒鞋底都能下飯!
美食：隨機任務，食客們都饞瘋了 作者：天生笨小孩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃到好吃的鍋包肉後，梁小敏開心的像個孩子。
“服務員，幫我添碗飯，不，是兩碗，免得你再跑一趟。”
“馬上來。”
桌下金毛再也按耐不住了，拚命搖晃狗頭，桌子被弄得咯吱直響。
主人，主人，你快給我塊肉呀。
再晚一點，我可要去汪星報到，那就下輩子見囉。
“啊呀，不好意思，大金毛，怎麽把你給忘了。”
梁小敏抽出幾張紙巾墊在地上，放上一塊鍋包肉，短暫解開嘴套。
金毛一口咬中鍋包肉，沒嚼幾下就吞了下去，還覺得不過癮。
把地上掉的碎渣也舔著吃了。
梁小敏把盤子端起，想倒點醬汁在飯上，發現沒有不少。
這廚師手藝還是闊以的。
酸甜的醬汁被安排的明明白白，知道自己要緊密團結在鍋包肉周圍。
不像以前吃的，盤子下麵全是湯汁，肉是肉，汁是汁，一看火候的把握就不行。
一大盤的鍋包肉正以肉眼可見的速度減少。
梁小敏最後連裏麵配菜胡蘿卜絲都沒放過。
主要是這酸甜醬汁調的絕了，完美的綜合了煎炸食物的油膩感。
哪怕是拿來炒鞋底，都能饞瘋一幫人！
從小到大，她可是一直不喜歡吃胡蘿卜。
主要是她感覺胡蘿卜有一股輕微的土腥味。
但是家人總以，多吃胡蘿卜對眼睛好，來忽悠她，還總拿兔子舉例。
大一點時，梁小敏才明白。
但凡兔子能吃上鍋包肉，
你問它還願意吃胡蘿卜不，有更好吃的，誰不會吃？
一整盤的鍋包肉配上兩碗米飯剛剛好。
梁小敏剛開始東西的姿勢是向前伸頭，
吃到後麵，肚子越來越撐，索性端著飯碗，慵懶地靠著椅背上吃。
每吃一會，還得歇歇。
她記得自己上一次吃這麽撐，還是小學六年級。
當時一不小心數學考了個全班第一，爸爸獎勵她吃麥當勞。
也不知道是哪根筋打錯了，
一口氣，竟然吃了三個兒童樂園餐，中途翻了幾次白眼。
最後吃的走不動道了，還是被爸爸背回家的。
當時餐廳值班經理生怕出事，一直把父女倆送到門口，臨時還多送了一個聯名玩具史努比。
回去後，梁小敏在床上躺了一個多小時才緩過勁來。
從此以後，她再也不敢吃那麽多了。
看來，今天她要破例了。
盧啟航站在旁邊很有眼力勁。
先上前把多餘的餐盤和飯碗收走，又把裝銅鑼燒的筐子挪到客人麵前，順手再幫忙倒滿水。
“你等一下。”
梁小敏從錢包裏掏出一張50元紙幣，“這是給你的小費。”
盧啟航有點緊張，直至梁小敏直接把錢塞到他圍裙前麵的口袋裏。
“別不好意思，這是你應得的。”
這是梁小敏在國外留學進修攝影時，養成的給小費習慣。
她認可一個理念。
服務人員的每一分努力都應該得到嘉獎，這樣才能有一個良性循環。
梁小敏有段時間，特別喜歡吃銅鑼燒。
經常去蛋糕店裏買那種獨立包裝的。
那每次就買2包。
可不是她買不起，隻是裏麵的紅豆沙餡，吃起來齁甜齁甜的，
所以每次隻能吃一兩個解解饞就行。
後來爆痘時，皮膚科醫生告誡過她。
流水線上生產的蛋糕盡量少吃，畢竟為了成本和長途運輸，不可避免的使用劣質糖和添加劑。
梁小敏從筐中拿起一個銅鑼燒。
暖暖的，軟乎乎。
表麵有一些不規則的氣孔，所以摸上略微有些粗糙。
她敢打包票，
這家店的銅鑼燒肯定是純手工製作的。
因為每個餅胚的大小都略有差異，明顯不是一個模子裏刻出來滴。
離的越近，越是能聞到一股雞蛋牛奶的香氣。
跟每次路過蛋糕店門口的濃厚香味不同。
麵前的，是一種很樸實的味道，淡淡的，很好聞。
梁小敏一口咬下，麵皮輕柔地塌陷。
咦？裏麵餡料竟然不是紅豆沙？
她把咬了一半的銅鑼燒，拿起看了看。
紫色的芋泥餡料安靜地躺在中間。
梁小敏吧唧吧唧嘴。
淡淡的芋泥香味在舌尖蔓延開來。
和以往的甜蜜紅豆餡料不同。
芋泥散發的是一種更為純粹的香味，讓人很想容易聯想到田野間的清新香氣。
梁小敏一手銅鑼燒，一手水杯，覺得快噎著了，就趕緊喝口水壓一壓。
直到最後消滅最後一個銅鑼燒，她捂住嘴巴,偷偷打了個飽嗝。
這頓飯可吃著太舒服了！
梁小敏招手示意，
“服務員，再幫我打包十份鍋包肉、十份銅鑼燒。”
她之所以買這麽多，想著一部分留到晚上吃，一部分等會去劇組時，請工作人員吃。
等單間隙，梁小敏四處張望。
場地中央的開放式廚房裏，有一位年輕廚師正熟練地顛鍋，鍋包肉在空中旋轉跳躍後，重重地落在鍋內。
有那麽一瞬間，光感特別棒，人物清秀的麵孔和秀色可餐的食物形成了鮮明對比。
身為專業攝影師的梁小敏，立馬拿起手機進行連續抓拍。
哢嚓…哢嚓…哢嚓…
拍完之後，她滑動屏幕反複挑選。
不僅不用p圖，而且人物挺上鏡的，果然認真做飯的男孩會比較帥。
梁小敏招呼服務員過來，
“你好，我問下你們主廚在店裏嗎？”
盧啟航指了指廚房裏的葉凡，
“他就是我們的老板兼主廚，是菜品方麵有什麽滿意的地方嗎？”
“不是，不是，是菜品做的太好吃了，我想當麵表揚一下他，他在忙就算了。”
梁小敏再次看向葉凡。
年紀輕輕，竟然還是雙重身份。
能在這個地段開業，還把價格定的如此實惠。
他肯定是個富二代，為逃避繼承豪門產業。
從家裏出來後，學了一身廚藝，然後低調在此開店。
小隱於野，大隱於市。
梁小敏印象裏的主廚，應該都是四十多歲的中年人往上了。
平時躲在幕後，不輕易下廚，隻負責品控。
隻有遇到難搞定的客人才會親自出馬。
梁小敏從包裏掏出筆記本，撕下一張紙，在上麵寫道.
主廚你好，今天無意間的一次路過，立馬就被你店裏的酸甜香味所吸引。
原本抱著試試看的心情，誰承想，一吃就愛上了這裏的味道。
鍋包肉外酥裏嫩，十分上頭。
銅鑼燒麵餅的鬆軟，芋泥餡的細膩都被安排的恰到好處。
我都有點期待，你明天的單品是什麽？
做冰淇淋，或者冰沙吃好不好？
還有，你把價格定這麽便宜，大概率不賺錢，可能剛保本吧。
雖然沒能和你交談，
但還是能從你的菜品裏感受到一份真誠與質樸。
我大膽猜測一下，
你的初衷是為了，讓更多的老百姓們能品嚐到美食對嗎？
這個世界破破爛爛，總要有人來修修補補嘛。
有人當旁觀者，而你成為參與者。
真心希望，你能把這個店一直開下去。
如果有個期限，希望是30年以上。
哈哈，其實這是個自私的要求。
因為我那時候退休，
想著，如果每天都有平價的美食相伴。
那平時工作以及學習的苦，又算得上什麽，忍忍也就過去了。
梁小敏頓了頓，咬著筆頭，想了一首打油詩寫上去。
人間煙火氣，最撫凡人心，家常飯菜香，溫暖歲月長。
最後，她在紙張右下方還加上了一幅簡筆畫。
一個小女孩緊握右拳，做加油的姿勢…
“服務員，幫我添碗飯，不，是兩碗，免得你再跑一趟。”
“馬上來。”
桌下金毛再也按耐不住了，拚命搖晃狗頭，桌子被弄得咯吱直響。
主人，主人，你快給我塊肉呀。
再晚一點，我可要去汪星報到，那就下輩子見囉。
“啊呀，不好意思，大金毛，怎麽把你給忘了。”
梁小敏抽出幾張紙巾墊在地上，放上一塊鍋包肉，短暫解開嘴套。
金毛一口咬中鍋包肉，沒嚼幾下就吞了下去，還覺得不過癮。
把地上掉的碎渣也舔著吃了。
梁小敏把盤子端起，想倒點醬汁在飯上，發現沒有不少。
這廚師手藝還是闊以的。
酸甜的醬汁被安排的明明白白，知道自己要緊密團結在鍋包肉周圍。
不像以前吃的，盤子下麵全是湯汁，肉是肉，汁是汁，一看火候的把握就不行。
一大盤的鍋包肉正以肉眼可見的速度減少。
梁小敏最後連裏麵配菜胡蘿卜絲都沒放過。
主要是這酸甜醬汁調的絕了，完美的綜合了煎炸食物的油膩感。
哪怕是拿來炒鞋底，都能饞瘋一幫人！
從小到大，她可是一直不喜歡吃胡蘿卜。
主要是她感覺胡蘿卜有一股輕微的土腥味。
但是家人總以，多吃胡蘿卜對眼睛好，來忽悠她，還總拿兔子舉例。
大一點時，梁小敏才明白。
但凡兔子能吃上鍋包肉，
你問它還願意吃胡蘿卜不，有更好吃的，誰不會吃？
一整盤的鍋包肉配上兩碗米飯剛剛好。
梁小敏剛開始東西的姿勢是向前伸頭，
吃到後麵，肚子越來越撐，索性端著飯碗，慵懶地靠著椅背上吃。
每吃一會，還得歇歇。
她記得自己上一次吃這麽撐，還是小學六年級。
當時一不小心數學考了個全班第一，爸爸獎勵她吃麥當勞。
也不知道是哪根筋打錯了，
一口氣，竟然吃了三個兒童樂園餐，中途翻了幾次白眼。
最後吃的走不動道了，還是被爸爸背回家的。
當時餐廳值班經理生怕出事，一直把父女倆送到門口，臨時還多送了一個聯名玩具史努比。
回去後，梁小敏在床上躺了一個多小時才緩過勁來。
從此以後，她再也不敢吃那麽多了。
看來，今天她要破例了。
盧啟航站在旁邊很有眼力勁。
先上前把多餘的餐盤和飯碗收走，又把裝銅鑼燒的筐子挪到客人麵前，順手再幫忙倒滿水。
“你等一下。”
梁小敏從錢包裏掏出一張50元紙幣，“這是給你的小費。”
盧啟航有點緊張，直至梁小敏直接把錢塞到他圍裙前麵的口袋裏。
“別不好意思，這是你應得的。”
這是梁小敏在國外留學進修攝影時，養成的給小費習慣。
她認可一個理念。
服務人員的每一分努力都應該得到嘉獎，這樣才能有一個良性循環。
梁小敏有段時間，特別喜歡吃銅鑼燒。
經常去蛋糕店裏買那種獨立包裝的。
那每次就買2包。
可不是她買不起，隻是裏麵的紅豆沙餡，吃起來齁甜齁甜的，
所以每次隻能吃一兩個解解饞就行。
後來爆痘時，皮膚科醫生告誡過她。
流水線上生產的蛋糕盡量少吃，畢竟為了成本和長途運輸，不可避免的使用劣質糖和添加劑。
梁小敏從筐中拿起一個銅鑼燒。
暖暖的，軟乎乎。
表麵有一些不規則的氣孔，所以摸上略微有些粗糙。
她敢打包票，
這家店的銅鑼燒肯定是純手工製作的。
因為每個餅胚的大小都略有差異，明顯不是一個模子裏刻出來滴。
離的越近，越是能聞到一股雞蛋牛奶的香氣。
跟每次路過蛋糕店門口的濃厚香味不同。
麵前的，是一種很樸實的味道，淡淡的，很好聞。
梁小敏一口咬下，麵皮輕柔地塌陷。
咦？裏麵餡料竟然不是紅豆沙？
她把咬了一半的銅鑼燒，拿起看了看。
紫色的芋泥餡料安靜地躺在中間。
梁小敏吧唧吧唧嘴。
淡淡的芋泥香味在舌尖蔓延開來。
和以往的甜蜜紅豆餡料不同。
芋泥散發的是一種更為純粹的香味，讓人很想容易聯想到田野間的清新香氣。
梁小敏一手銅鑼燒，一手水杯，覺得快噎著了，就趕緊喝口水壓一壓。
直到最後消滅最後一個銅鑼燒，她捂住嘴巴,偷偷打了個飽嗝。
這頓飯可吃著太舒服了！
梁小敏招手示意，
“服務員，再幫我打包十份鍋包肉、十份銅鑼燒。”
她之所以買這麽多，想著一部分留到晚上吃，一部分等會去劇組時，請工作人員吃。
等單間隙，梁小敏四處張望。
場地中央的開放式廚房裏，有一位年輕廚師正熟練地顛鍋，鍋包肉在空中旋轉跳躍後，重重地落在鍋內。
有那麽一瞬間，光感特別棒，人物清秀的麵孔和秀色可餐的食物形成了鮮明對比。
身為專業攝影師的梁小敏，立馬拿起手機進行連續抓拍。
哢嚓…哢嚓…哢嚓…
拍完之後，她滑動屏幕反複挑選。
不僅不用p圖，而且人物挺上鏡的，果然認真做飯的男孩會比較帥。
梁小敏招呼服務員過來，
“你好，我問下你們主廚在店裏嗎？”
盧啟航指了指廚房裏的葉凡，
“他就是我們的老板兼主廚，是菜品方麵有什麽滿意的地方嗎？”
“不是，不是，是菜品做的太好吃了，我想當麵表揚一下他，他在忙就算了。”
梁小敏再次看向葉凡。
年紀輕輕，竟然還是雙重身份。
能在這個地段開業，還把價格定的如此實惠。
他肯定是個富二代，為逃避繼承豪門產業。
從家裏出來後，學了一身廚藝，然後低調在此開店。
小隱於野，大隱於市。
梁小敏印象裏的主廚，應該都是四十多歲的中年人往上了。
平時躲在幕後，不輕易下廚，隻負責品控。
隻有遇到難搞定的客人才會親自出馬。
梁小敏從包裏掏出筆記本，撕下一張紙，在上麵寫道.
主廚你好，今天無意間的一次路過，立馬就被你店裏的酸甜香味所吸引。
原本抱著試試看的心情，誰承想，一吃就愛上了這裏的味道。
鍋包肉外酥裏嫩，十分上頭。
銅鑼燒麵餅的鬆軟，芋泥餡的細膩都被安排的恰到好處。
我都有點期待，你明天的單品是什麽？
做冰淇淋，或者冰沙吃好不好？
還有，你把價格定這麽便宜，大概率不賺錢，可能剛保本吧。
雖然沒能和你交談，
但還是能從你的菜品裏感受到一份真誠與質樸。
我大膽猜測一下，
你的初衷是為了，讓更多的老百姓們能品嚐到美食對嗎？
這個世界破破爛爛，總要有人來修修補補嘛。
有人當旁觀者，而你成為參與者。
真心希望，你能把這個店一直開下去。
如果有個期限，希望是30年以上。
哈哈，其實這是個自私的要求。
因為我那時候退休，
想著，如果每天都有平價的美食相伴。
那平時工作以及學習的苦，又算得上什麽，忍忍也就過去了。
梁小敏頓了頓，咬著筆頭，想了一首打油詩寫上去。
人間煙火氣，最撫凡人心，家常飯菜香，溫暖歲月長。
最後，她在紙張右下方還加上了一幅簡筆畫。
一個小女孩緊握右拳，做加油的姿勢…