第120章 我隻是想湯汁拌飯,看把您嚇得!
美食:隨機任務,食客們都饞瘋了 作者:天生笨小孩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幸好原房東薑峰及時解圍,
“大家想品嚐葉先生手藝的心情,我完全能夠理解,但他今天真的不太方便…
你們看,後麵這家店即將被改造成葉先生的私房菜館,
到時候,你們再來品嚐也不遲!”
“老板,他說的是真的嗎?店麵什麽時候開業啊?”
葉凡眼神堅定地點點頭,“快了,就這幾天,還有些雜事要處理。”
說著,葉凡開始把鍋內的菜連續盛出來。
周圍路人的眼珠跟著他的動作左右轉動。
幸好理智暫時克製住了對美食的渴望,要不然早就動手搶鍋了。
不怕燙,搶了就跑,頭也不回的那種…
葉凡扭頭吩咐托尼,
“你搬幾個桌子,板凳去店裏,然後把桌子一拚,我們去店裏吃。”
幾人圍坐在桌前。
薑峰和包一凡兩人,看著一桌美食,早已蠢蠢欲動,一次竹筷子被上下摩擦地嘩嘩直響。
“小葉啊,老爺子我,可就不客氣了,
今天要響應國家號召,來個光盤行動。”
薑峰盯上了可樂雞翅這道菜。
一個個雞翅大小均勻,呈現誘人的棕紅色,周圍點綴著若幹翠綠的蔥花。
雞翅表麵還泛著微微光澤,像似塗了一層亮油,比斯坦康的頭油還要亮。
薑峰一筷子夾起,
隻是微微用力,雞翅裏麵就滲出棕紅色的汁水,他趕緊端碗過來接。
入口的一刹那,薑峰整個大腦好觸電一般。
雞翅的外皮經過燉煮後,變得軟糯而有彈性,輕輕一咬就能感受到它在口中微微崩裂的觸感。
再吸上一口湯汁,甜中帶鹹,還有微妙的焦糖味。
雞翅裏麵的肉質更是美妙。
非常嫩滑,幾乎不需要過多的咀嚼就能輕鬆咬斷。
而且肉質中的脂肪也已充分溶解,吃起來肉香十足,還不會油膩。
一整根雞翅上的肉已被薑峰吸的幹幹淨淨,但骨頭他還舍不得吐。
反複含在嘴裏。
那種甜鹹交融的口感,很是讓人上頭。
“我滴個乖乖,小葉呀,原來我還以為你隻是在早餐方麵有所建樹,
沒想到,你還能把家常菜做這麽好吃,你是全能廚子嗎?
市麵上的那幾個烹飪學校,
真應該請你去當代言人,彩色照片掛牆上的那種…”
此時的包一凡已經起身添第二碗飯了。
他一直盯著虎皮青椒這道菜猛吃。
因為實在是太下飯了…
虎皮青椒經過高溫煎炒後,
表麵紋理從深綠色到淺棕色,甚至有些地方微微焦黑,形成了一種獨特的虎皮效果。
包一凡剛端起虎皮青椒的盤子,就被薑峰一把攔住。
“帥哥,你這,再好吃,也得給我留一點啊。”
包一凡一臉傻笑,露出他那沾滿醬汁的大門牙,
“嘿嘿,老人家,別緊張撒,我隻是倒點湯汁,看把您嚇得…”
說著,包一凡用公筷抵住盤子邊緣。
深褐色的醬汁被澆在白米飯上。
他又用筷子戳了幾下,並攪拌均勻。
葉凡看他被辣滿臉通紅,和峨眉山的猴屁股顏色不相上下,遂擰開一瓶礦泉水遞了過去。
“要不先喝點水,緩一緩?這厚皮的長尖椒是有點辣。”
包一凡咬了牙說道:
“沒事,我能忍。
水什麽時候喝都行,但葉先生的手藝,可不是隨時隨地都能嚐到的。
我願把這道虎皮青椒稱作為‘米飯殺手’。”
包一凡又夾起一根虎皮青椒,懸停在口中猶豫了一下,再次塞入口中。
嗤啦一聲,青椒被咬斷。
裏麵的肉質在烹飪過程中吸收了調味料的美味。
肉質軟而不爛,鮮嫩多汁。
繼續咀嚼下去,能感受到青椒那種清甜和辛辣。
就是這種鮮、香、甜、辣的複合味道,反複刺激食欲,讓人欲罷不能,渾身燥熱…
薑峰眼見虎皮青椒搶不過包一凡,隻能把戰場轉移到辣子雞丁上麵。
辣子雞丁可是一道經典川菜,相傳起源於川南地區。
由於當地氣候炎熱、潮濕、食物易腐敗。
聰明的勞動人民們就發明了辣椒和花椒調味的醬汁,用於烹飪雞肉,以防腐蝕。
麵前的這盤辣子雞丁顏色就相當喜慶。
被無數鮮豔的紅辣椒和花生米緊密環繞的雞肉丁,充滿了誘人的香氣。
雞丁表麵呈現金黃色,上麵裹著零星的白芝麻,微微焦脆,泛著油光。
薑峰不太能吃辣,
跟包一凡直接用勺子舀相比,他隻能專撿雞丁吃。
一口咬下雞丁,首先感受到是表皮的酥脆感。
咬斷之後,內部嫩滑的雞肉瞬間暴露了。
緊實而不柴,和外皮的酥脆形成鮮明對比。
雖然入口之前,薑峰已經把雞丁上附著的花椒和辣椒吹幹淨。
但其實那種又辣又麻的感覺,早已在爆炒的過程中嗆到雞丁裏去了。
薑峰隻感覺口腔內部間歇性的發麻,嘴唇開始腫脹,好似掛了兩條肥香腸在上麵。
他拿起礦泉水又放下,選擇了一瓶可樂。
咕嚕咕嚕幾口氣泡水下肚,冰冷的觸感瞬間讓口腔的溫度降低。
其中二氧化碳的刺激感立馬減少了辣味的刺激。
嗝…嗝…一連串的氣嗝…
覺得還不過癮,薑峰又把冰凍的易拉罐貼在臉上。
“太爽了!”
以前他總看不慣年輕人喝氣泡水,覺得隻有茶和礦泉水才是王道。
現在薑峰知道自己誤解他們了。
何以解辣,唯有可樂!
包一凡看薑峰也抱著可樂在喝,
“老爺子,你平時還真應該多喝點可樂,
你看巴菲特今年93歲還喜歡可樂,特朗普77也同樣喜歡,
一定程度上說明,喝快樂肥宅水有利於長壽啊,
起碼心情愉悅了,肯定對健康有積極印象。
對了,葉先生,你怎麽這麽喜歡喝ad鈣奶啊,
我覺得像你這樣的成功人士,
不應該是抽雪茄,喝紅酒,踩箱喝的那種嗎?”
葉凡抖了抖肩,把手中的ad鈣奶一口氣吸到底,直至瓶身有點變形。
“對那些東西都沒興趣…
酒嘛,喝多了,人容易變成酒麻木,越喝越渾濁。
煙嘛,抽多了,唇齒舌尖都是尼古丁味道,
除了納稅和就業,我實在想不出,它們還有什麽優點了。”
葉凡一邊說,一邊從一板娃哈哈裏摳出一瓶新的,戳了根吸管上去。
熟悉的牛奶醇厚感和類似酸奶的細膩感,酸酸甜甜的感覺蕩漾在口腔裏。
“至於我為什麽喜歡喝ad鈣奶,那都是童年往事了…”
“大家想品嚐葉先生手藝的心情,我完全能夠理解,但他今天真的不太方便…
你們看,後麵這家店即將被改造成葉先生的私房菜館,
到時候,你們再來品嚐也不遲!”
“老板,他說的是真的嗎?店麵什麽時候開業啊?”
葉凡眼神堅定地點點頭,“快了,就這幾天,還有些雜事要處理。”
說著,葉凡開始把鍋內的菜連續盛出來。
周圍路人的眼珠跟著他的動作左右轉動。
幸好理智暫時克製住了對美食的渴望,要不然早就動手搶鍋了。
不怕燙,搶了就跑,頭也不回的那種…
葉凡扭頭吩咐托尼,
“你搬幾個桌子,板凳去店裏,然後把桌子一拚,我們去店裏吃。”
幾人圍坐在桌前。
薑峰和包一凡兩人,看著一桌美食,早已蠢蠢欲動,一次竹筷子被上下摩擦地嘩嘩直響。
“小葉啊,老爺子我,可就不客氣了,
今天要響應國家號召,來個光盤行動。”
薑峰盯上了可樂雞翅這道菜。
一個個雞翅大小均勻,呈現誘人的棕紅色,周圍點綴著若幹翠綠的蔥花。
雞翅表麵還泛著微微光澤,像似塗了一層亮油,比斯坦康的頭油還要亮。
薑峰一筷子夾起,
隻是微微用力,雞翅裏麵就滲出棕紅色的汁水,他趕緊端碗過來接。
入口的一刹那,薑峰整個大腦好觸電一般。
雞翅的外皮經過燉煮後,變得軟糯而有彈性,輕輕一咬就能感受到它在口中微微崩裂的觸感。
再吸上一口湯汁,甜中帶鹹,還有微妙的焦糖味。
雞翅裏麵的肉質更是美妙。
非常嫩滑,幾乎不需要過多的咀嚼就能輕鬆咬斷。
而且肉質中的脂肪也已充分溶解,吃起來肉香十足,還不會油膩。
一整根雞翅上的肉已被薑峰吸的幹幹淨淨,但骨頭他還舍不得吐。
反複含在嘴裏。
那種甜鹹交融的口感,很是讓人上頭。
“我滴個乖乖,小葉呀,原來我還以為你隻是在早餐方麵有所建樹,
沒想到,你還能把家常菜做這麽好吃,你是全能廚子嗎?
市麵上的那幾個烹飪學校,
真應該請你去當代言人,彩色照片掛牆上的那種…”
此時的包一凡已經起身添第二碗飯了。
他一直盯著虎皮青椒這道菜猛吃。
因為實在是太下飯了…
虎皮青椒經過高溫煎炒後,
表麵紋理從深綠色到淺棕色,甚至有些地方微微焦黑,形成了一種獨特的虎皮效果。
包一凡剛端起虎皮青椒的盤子,就被薑峰一把攔住。
“帥哥,你這,再好吃,也得給我留一點啊。”
包一凡一臉傻笑,露出他那沾滿醬汁的大門牙,
“嘿嘿,老人家,別緊張撒,我隻是倒點湯汁,看把您嚇得…”
說著,包一凡用公筷抵住盤子邊緣。
深褐色的醬汁被澆在白米飯上。
他又用筷子戳了幾下,並攪拌均勻。
葉凡看他被辣滿臉通紅,和峨眉山的猴屁股顏色不相上下,遂擰開一瓶礦泉水遞了過去。
“要不先喝點水,緩一緩?這厚皮的長尖椒是有點辣。”
包一凡咬了牙說道:
“沒事,我能忍。
水什麽時候喝都行,但葉先生的手藝,可不是隨時隨地都能嚐到的。
我願把這道虎皮青椒稱作為‘米飯殺手’。”
包一凡又夾起一根虎皮青椒,懸停在口中猶豫了一下,再次塞入口中。
嗤啦一聲,青椒被咬斷。
裏麵的肉質在烹飪過程中吸收了調味料的美味。
肉質軟而不爛,鮮嫩多汁。
繼續咀嚼下去,能感受到青椒那種清甜和辛辣。
就是這種鮮、香、甜、辣的複合味道,反複刺激食欲,讓人欲罷不能,渾身燥熱…
薑峰眼見虎皮青椒搶不過包一凡,隻能把戰場轉移到辣子雞丁上麵。
辣子雞丁可是一道經典川菜,相傳起源於川南地區。
由於當地氣候炎熱、潮濕、食物易腐敗。
聰明的勞動人民們就發明了辣椒和花椒調味的醬汁,用於烹飪雞肉,以防腐蝕。
麵前的這盤辣子雞丁顏色就相當喜慶。
被無數鮮豔的紅辣椒和花生米緊密環繞的雞肉丁,充滿了誘人的香氣。
雞丁表麵呈現金黃色,上麵裹著零星的白芝麻,微微焦脆,泛著油光。
薑峰不太能吃辣,
跟包一凡直接用勺子舀相比,他隻能專撿雞丁吃。
一口咬下雞丁,首先感受到是表皮的酥脆感。
咬斷之後,內部嫩滑的雞肉瞬間暴露了。
緊實而不柴,和外皮的酥脆形成鮮明對比。
雖然入口之前,薑峰已經把雞丁上附著的花椒和辣椒吹幹淨。
但其實那種又辣又麻的感覺,早已在爆炒的過程中嗆到雞丁裏去了。
薑峰隻感覺口腔內部間歇性的發麻,嘴唇開始腫脹,好似掛了兩條肥香腸在上麵。
他拿起礦泉水又放下,選擇了一瓶可樂。
咕嚕咕嚕幾口氣泡水下肚,冰冷的觸感瞬間讓口腔的溫度降低。
其中二氧化碳的刺激感立馬減少了辣味的刺激。
嗝…嗝…一連串的氣嗝…
覺得還不過癮,薑峰又把冰凍的易拉罐貼在臉上。
“太爽了!”
以前他總看不慣年輕人喝氣泡水,覺得隻有茶和礦泉水才是王道。
現在薑峰知道自己誤解他們了。
何以解辣,唯有可樂!
包一凡看薑峰也抱著可樂在喝,
“老爺子,你平時還真應該多喝點可樂,
你看巴菲特今年93歲還喜歡可樂,特朗普77也同樣喜歡,
一定程度上說明,喝快樂肥宅水有利於長壽啊,
起碼心情愉悅了,肯定對健康有積極印象。
對了,葉先生,你怎麽這麽喜歡喝ad鈣奶啊,
我覺得像你這樣的成功人士,
不應該是抽雪茄,喝紅酒,踩箱喝的那種嗎?”
葉凡抖了抖肩,把手中的ad鈣奶一口氣吸到底,直至瓶身有點變形。
“對那些東西都沒興趣…
酒嘛,喝多了,人容易變成酒麻木,越喝越渾濁。
煙嘛,抽多了,唇齒舌尖都是尼古丁味道,
除了納稅和就業,我實在想不出,它們還有什麽優點了。”
葉凡一邊說,一邊從一板娃哈哈裏摳出一瓶新的,戳了根吸管上去。
熟悉的牛奶醇厚感和類似酸奶的細膩感,酸酸甜甜的感覺蕩漾在口腔裏。
“至於我為什麽喜歡喝ad鈣奶,那都是童年往事了…”