幸好原房東薑峰及時解圍,


    “大家想品嚐葉先生手藝的心情,我完全能夠理解,但他今天真的不太方便…


    你們看,後麵這家店即將被改造成葉先生的私房菜館,


    到時候,你們再來品嚐也不遲!”


    “老板,他說的是真的嗎?店麵什麽時候開業啊?”


    葉凡眼神堅定地點點頭,“快了,就這幾天,還有些雜事要處理。”


    說著,葉凡開始把鍋內的菜連續盛出來。


    周圍路人的眼珠跟著他的動作左右轉動。


    幸好理智暫時克製住了對美食的渴望,要不然早就動手搶鍋了。


    不怕燙,搶了就跑,頭也不回的那種…


    葉凡扭頭吩咐托尼,


    “你搬幾個桌子,板凳去店裏,然後把桌子一拚,我們去店裏吃。”


    幾人圍坐在桌前。


    薑峰和包一凡兩人,看著一桌美食,早已蠢蠢欲動,一次竹筷子被上下摩擦地嘩嘩直響。


    “小葉啊,老爺子我,可就不客氣了,


    今天要響應國家號召,來個光盤行動。”


    薑峰盯上了可樂雞翅這道菜。


    一個個雞翅大小均勻,呈現誘人的棕紅色,周圍點綴著若幹翠綠的蔥花。


    雞翅表麵還泛著微微光澤,像似塗了一層亮油,比斯坦康的頭油還要亮。


    薑峰一筷子夾起,


    隻是微微用力,雞翅裏麵就滲出棕紅色的汁水,他趕緊端碗過來接。


    入口的一刹那,薑峰整個大腦好觸電一般。


    雞翅的外皮經過燉煮後,變得軟糯而有彈性,輕輕一咬就能感受到它在口中微微崩裂的觸感。


    再吸上一口湯汁,甜中帶鹹,還有微妙的焦糖味。


    雞翅裏麵的肉質更是美妙。


    非常嫩滑,幾乎不需要過多的咀嚼就能輕鬆咬斷。


    而且肉質中的脂肪也已充分溶解,吃起來肉香十足,還不會油膩。


    一整根雞翅上的肉已被薑峰吸的幹幹淨淨,但骨頭他還舍不得吐。


    反複含在嘴裏。


    那種甜鹹交融的口感,很是讓人上頭。


    “我滴個乖乖,小葉呀,原來我還以為你隻是在早餐方麵有所建樹,


    沒想到,你還能把家常菜做這麽好吃,你是全能廚子嗎?


    市麵上的那幾個烹飪學校,


    真應該請你去當代言人,彩色照片掛牆上的那種…”


    此時的包一凡已經起身添第二碗飯了。


    他一直盯著虎皮青椒這道菜猛吃。


    因為實在是太下飯了…


    虎皮青椒經過高溫煎炒後,


    表麵紋理從深綠色到淺棕色,甚至有些地方微微焦黑,形成了一種獨特的虎皮效果。


    包一凡剛端起虎皮青椒的盤子,就被薑峰一把攔住。


    “帥哥,你這,再好吃,也得給我留一點啊。”


    包一凡一臉傻笑,露出他那沾滿醬汁的大門牙,


    “嘿嘿,老人家,別緊張撒,我隻是倒點湯汁,看把您嚇得…”


    說著,包一凡用公筷抵住盤子邊緣。


    深褐色的醬汁被澆在白米飯上。


    他又用筷子戳了幾下,並攪拌均勻。


    葉凡看他被辣滿臉通紅,和峨眉山的猴屁股顏色不相上下,遂擰開一瓶礦泉水遞了過去。


    “要不先喝點水,緩一緩?這厚皮的長尖椒是有點辣。”


    包一凡咬了牙說道:


    “沒事,我能忍。


    水什麽時候喝都行,但葉先生的手藝,可不是隨時隨地都能嚐到的。


    我願把這道虎皮青椒稱作為‘米飯殺手’。”


    包一凡又夾起一根虎皮青椒,懸停在口中猶豫了一下,再次塞入口中。


    嗤啦一聲,青椒被咬斷。


    裏麵的肉質在烹飪過程中吸收了調味料的美味。


    肉質軟而不爛,鮮嫩多汁。


    繼續咀嚼下去,能感受到青椒那種清甜和辛辣。


    就是這種鮮、香、甜、辣的複合味道,反複刺激食欲,讓人欲罷不能,渾身燥熱…


    薑峰眼見虎皮青椒搶不過包一凡,隻能把戰場轉移到辣子雞丁上麵。


    辣子雞丁可是一道經典川菜,相傳起源於川南地區。


    由於當地氣候炎熱、潮濕、食物易腐敗。


    聰明的勞動人民們就發明了辣椒和花椒調味的醬汁,用於烹飪雞肉,以防腐蝕。


    麵前的這盤辣子雞丁顏色就相當喜慶。


    被無數鮮豔的紅辣椒和花生米緊密環繞的雞肉丁,充滿了誘人的香氣。


    雞丁表麵呈現金黃色,上麵裹著零星的白芝麻,微微焦脆,泛著油光。


    薑峰不太能吃辣,


    跟包一凡直接用勺子舀相比,他隻能專撿雞丁吃。


    一口咬下雞丁,首先感受到是表皮的酥脆感。


    咬斷之後,內部嫩滑的雞肉瞬間暴露了。


    緊實而不柴,和外皮的酥脆形成鮮明對比。


    雖然入口之前,薑峰已經把雞丁上附著的花椒和辣椒吹幹淨。


    但其實那種又辣又麻的感覺,早已在爆炒的過程中嗆到雞丁裏去了。


    薑峰隻感覺口腔內部間歇性的發麻,嘴唇開始腫脹,好似掛了兩條肥香腸在上麵。


    他拿起礦泉水又放下,選擇了一瓶可樂。


    咕嚕咕嚕幾口氣泡水下肚,冰冷的觸感瞬間讓口腔的溫度降低。


    其中二氧化碳的刺激感立馬減少了辣味的刺激。


    嗝…嗝…一連串的氣嗝…


    覺得還不過癮,薑峰又把冰凍的易拉罐貼在臉上。


    “太爽了!”


    以前他總看不慣年輕人喝氣泡水,覺得隻有茶和礦泉水才是王道。


    現在薑峰知道自己誤解他們了。


    何以解辣,唯有可樂!


    包一凡看薑峰也抱著可樂在喝,


    “老爺子,你平時還真應該多喝點可樂,


    你看巴菲特今年93歲還喜歡可樂,特朗普77也同樣喜歡,


    一定程度上說明,喝快樂肥宅水有利於長壽啊,


    起碼心情愉悅了,肯定對健康有積極印象。


    對了,葉先生,你怎麽這麽喜歡喝ad鈣奶啊,


    我覺得像你這樣的成功人士,


    不應該是抽雪茄,喝紅酒,踩箱喝的那種嗎?”


    葉凡抖了抖肩,把手中的ad鈣奶一口氣吸到底,直至瓶身有點變形。


    “對那些東西都沒興趣…


    酒嘛,喝多了,人容易變成酒麻木,越喝越渾濁。


    煙嘛,抽多了,唇齒舌尖都是尼古丁味道,


    除了納稅和就業,我實在想不出,它們還有什麽優點了。”


    葉凡一邊說,一邊從一板娃哈哈裏摳出一瓶新的,戳了根吸管上去。


    熟悉的牛奶醇厚感和類似酸奶的細膩感,酸酸甜甜的感覺蕩漾在口腔裏。


    “至於我為什麽喜歡喝ad鈣奶,那都是童年往事了…”

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