黑釉瓷始於東漢，首先在南方出現，北方稍晚。黑瓷與青瓷，都是以氧化鐵為著色劑，差別隻是氧化鐵含量及燒成溫度的不同。
黑釉瓷的窯別有兩種：一，建陽窯：油滴盞、兔毫盞。所謂油滴是指在黑色釉麵上散布著許多具有銀灰色金屬光澤、大小不一的小園點，形似油滴而得名。
免毫分為金免毫、銀免毫和灰免毫三種，其特徵是在紺黑髮亮的釉麵上，並排閃現著一種帶金屬光澤的絲狀條紋，形似小免的毫毛筋脈，又如細雨菲菲，垂流自然而得名。
二，吉州窯：剪紙、貼花、樹葉瓷。吉州在江西省吉安永和鎮，自隋至宋吉安稱吉州，故名吉州窯。又因燒造地點名永和鎮，也稱永和窯。它創燒於晚唐、盛於南宋，民間俗有“先有永和，後有景德”之說。
其著名燒品為在黑色釉麵上燒出形似海龜身上斑駁的“玳瑁釉”以及狀似鷓鴣鳥胸部燦爛羽毛的“鷓鴣斑釉”。同時將剪紙、樹葉紋飾裝飾在黑色釉麵上，獨具神韻。
所謂剪紙貼花，是在黑色釉麵上，以一種特殊的工藝手法，浮現出鳴鵲、飛蝶、奔鹿、鸞鳳對舞，以及梅蘭竹菊等各種不同花卉、珍禽的剪影。”
“最著名的黑釉瓷、是熠熠生輝的曜變天目瓷，天目指浙江天目山，曜變是指燒瓷時出現的窯變。曜變天目瓷是指、建陽黑釉瓷盞窯變後，在黑色的釉麵上浮現出、大小不同的結晶斑，周圍帶有日暈狀的光環，含有光輝照耀之意。
在世界陶瓷史上，這種“曜變天目”，被奉為至高無上的珍品，因為它是從數萬件甚至數十萬件黑釉中，偶然產生的稀有品種。”
起靈大叫一聲道：“我知道了，你說的黑瓷我見過，原來我經常用這種黑碗喝茶，河南那裏還有一種更大的黑碗，可以用來吃羊肉燴麵。對不對啊?苟大教授。”
苟戊戌差一點吐了一口血，又咽了口吐沫，看都不看搗亂的起靈、接著說道：“我再給大家、簡單說說陶瓷釉彩的分類，主要是釉下彩和釉上彩。釉下彩是指先在未施釉的胎體上用色料彩繪後，再罩一層無色透明釉，以一千二百三十度左右的高溫一次燒成。
它的特點是色彩光潤柔和，深沉雅致，此外，由於色彩不暴露在器物表層，在使用中不會被磨損掉。”
“陶瓷史上釉下彩主要有四大類：一、以氧化鈷為主要著色劑的藍彩，以元明清時期景德鎮青花瓷為代表;
二、以氧化鐵的褐彩和黑彩，以宋金時期的磁州窯類型的白底黑花瓷為代表;
三、以氧化銅和氧化亞銅為主要著色劑，在氧化焰氣氛中呈現的綠彩，以唐代長沙窯釉下彩瓷為代表;
四、以及在還原焰氣氛下呈現的紅彩，以元明清時期景德鎮釉裏紅瓷為代表。”
“釉上彩是指在已燒好的瓷器上進行彩繪，然後再入窯經七百至八百度左右的低溫焙燒而成。由於是在釉麵上作畫，所以色彩格外鮮艷奪目，繽紛絢麗。
陶瓷史上釉上彩主要有七大類：一、長沙窯彩繪瓷，長沙窯位於長沙市望城縣銅官鎮，也稱“銅官窯”，其青瓷釉下彩繪至遲在唐憲宗元和年間，開始燒造至晚唐五代時，盛行一百四十年之久。
二、五彩，五彩是釉上彩的一種，它是在已燒成的素胎瓷器上，用多種彩料繪畫圖案花紋，是在宋金時期紅彩、綠彩基礎上發展起來的。
三、鬥彩，鬥彩瓷器是預先在高溫一千三百度下燒成的彩下青花瓷器上，用礦物顏料進行二次施彩，填補青花圖案留下的空白，或塗染青花輪廓線內的空間，然後再次入小窯，經過低溫八百度烘烤而成。
四、粉彩，粉彩是在預先燒製好的施釉白瓷上進行彩畫，然後入窯在七百度左右的爐溫下燒烤製成。粉彩初創於康熙晚年，盛燒於雍正、幹隆時期，至晚清，傳世品多。其獨特之處，是在彩料中加入了一種名為“玻璃白”的白色塗料，玻璃白中含有“砷”具有乳濁的效果，給人一種粉的感覺，故被稱作粉彩。粉彩的基本製作方法是在白釉瓷器的釉麵上，用玻璃白打底，再在其上麵用彩料繪畫形成圖案，然後入窯二次燒成。
五、琺瑯彩，釉上彩品種之一，是清康熙、雍正、幹隆三朝著名的宮廷**瓷。琺瑯彩是在已燒好的素胎上塗彩料作底，在底色上加繪紋飾，再經爐火燒製而成。分為“掐絲琺瑯”和“畫琺瑯”兩種。
六、紅釉瓷，紅釉瓷是指以銅紅釉料在胎上繪畫紋飾，在一千三百度以上的高溫下燒成後，在釉下呈現紅色花紋的瓷器，它是銅在高溫還原氣氛中作用的結果。紅釉瓷可分為釉裏紅、寶石紅、郎窯紅和豇豆紅。
七、青花瓷，青花瓷一般是指用鈷這種原料，在胎上繪出花紋，然後施加透明釉，在高溫下一次燒成的釉下彩瓷器。青花瓷初創於唐，成熟於元。
青花瓷主要的類型有，(一)元青花瓷，造型上高大、莊重、渾厚、質樸。其中八楞形器物最具典型性，器麵畫得較滿，幾乎全為青花所覆蓋。主要採用繪畫、刻劃、模印、雕塑等多種技法相結合的方式。
(二)永樂、宣德青花，永樂、宣德一改元青花那種繁密、雄健的格調，呈現出一種濃艷、凝重、古樸、典雅的藝術風采。胎體溫潤細膩、青花發色蔚藍蒼翠、線條間往往有暈散現象，很象水墨畫在宣紙上所形成的墨暈，加上錯落有致的暈點，畫麵越發顯得氣韻生動、渾厚華滋。宣德青花中仕女人物畫，數量之多、描繪之細膩，題材之豐富皆為明清青花之首。
黑釉瓷的窯別有兩種：一，建陽窯：油滴盞、兔毫盞。所謂油滴是指在黑色釉麵上散布著許多具有銀灰色金屬光澤、大小不一的小園點，形似油滴而得名。
免毫分為金免毫、銀免毫和灰免毫三種，其特徵是在紺黑髮亮的釉麵上，並排閃現著一種帶金屬光澤的絲狀條紋，形似小免的毫毛筋脈，又如細雨菲菲，垂流自然而得名。
二，吉州窯：剪紙、貼花、樹葉瓷。吉州在江西省吉安永和鎮，自隋至宋吉安稱吉州，故名吉州窯。又因燒造地點名永和鎮，也稱永和窯。它創燒於晚唐、盛於南宋，民間俗有“先有永和，後有景德”之說。
其著名燒品為在黑色釉麵上燒出形似海龜身上斑駁的“玳瑁釉”以及狀似鷓鴣鳥胸部燦爛羽毛的“鷓鴣斑釉”。同時將剪紙、樹葉紋飾裝飾在黑色釉麵上，獨具神韻。
所謂剪紙貼花，是在黑色釉麵上，以一種特殊的工藝手法，浮現出鳴鵲、飛蝶、奔鹿、鸞鳳對舞，以及梅蘭竹菊等各種不同花卉、珍禽的剪影。”
“最著名的黑釉瓷、是熠熠生輝的曜變天目瓷，天目指浙江天目山，曜變是指燒瓷時出現的窯變。曜變天目瓷是指、建陽黑釉瓷盞窯變後，在黑色的釉麵上浮現出、大小不同的結晶斑，周圍帶有日暈狀的光環，含有光輝照耀之意。
在世界陶瓷史上，這種“曜變天目”，被奉為至高無上的珍品，因為它是從數萬件甚至數十萬件黑釉中，偶然產生的稀有品種。”
起靈大叫一聲道：“我知道了，你說的黑瓷我見過，原來我經常用這種黑碗喝茶，河南那裏還有一種更大的黑碗，可以用來吃羊肉燴麵。對不對啊?苟大教授。”
苟戊戌差一點吐了一口血，又咽了口吐沫，看都不看搗亂的起靈、接著說道：“我再給大家、簡單說說陶瓷釉彩的分類，主要是釉下彩和釉上彩。釉下彩是指先在未施釉的胎體上用色料彩繪後，再罩一層無色透明釉，以一千二百三十度左右的高溫一次燒成。
它的特點是色彩光潤柔和，深沉雅致，此外，由於色彩不暴露在器物表層，在使用中不會被磨損掉。”
“陶瓷史上釉下彩主要有四大類：一、以氧化鈷為主要著色劑的藍彩，以元明清時期景德鎮青花瓷為代表;
二、以氧化鐵的褐彩和黑彩，以宋金時期的磁州窯類型的白底黑花瓷為代表;
三、以氧化銅和氧化亞銅為主要著色劑，在氧化焰氣氛中呈現的綠彩，以唐代長沙窯釉下彩瓷為代表;
四、以及在還原焰氣氛下呈現的紅彩，以元明清時期景德鎮釉裏紅瓷為代表。”
“釉上彩是指在已燒好的瓷器上進行彩繪，然後再入窯經七百至八百度左右的低溫焙燒而成。由於是在釉麵上作畫，所以色彩格外鮮艷奪目，繽紛絢麗。
陶瓷史上釉上彩主要有七大類：一、長沙窯彩繪瓷，長沙窯位於長沙市望城縣銅官鎮，也稱“銅官窯”，其青瓷釉下彩繪至遲在唐憲宗元和年間，開始燒造至晚唐五代時，盛行一百四十年之久。
二、五彩，五彩是釉上彩的一種，它是在已燒成的素胎瓷器上，用多種彩料繪畫圖案花紋，是在宋金時期紅彩、綠彩基礎上發展起來的。
三、鬥彩，鬥彩瓷器是預先在高溫一千三百度下燒成的彩下青花瓷器上，用礦物顏料進行二次施彩，填補青花圖案留下的空白，或塗染青花輪廓線內的空間，然後再次入小窯，經過低溫八百度烘烤而成。
四、粉彩，粉彩是在預先燒製好的施釉白瓷上進行彩畫，然後入窯在七百度左右的爐溫下燒烤製成。粉彩初創於康熙晚年，盛燒於雍正、幹隆時期，至晚清，傳世品多。其獨特之處，是在彩料中加入了一種名為“玻璃白”的白色塗料，玻璃白中含有“砷”具有乳濁的效果，給人一種粉的感覺，故被稱作粉彩。粉彩的基本製作方法是在白釉瓷器的釉麵上，用玻璃白打底，再在其上麵用彩料繪畫形成圖案，然後入窯二次燒成。
五、琺瑯彩，釉上彩品種之一，是清康熙、雍正、幹隆三朝著名的宮廷**瓷。琺瑯彩是在已燒好的素胎上塗彩料作底，在底色上加繪紋飾，再經爐火燒製而成。分為“掐絲琺瑯”和“畫琺瑯”兩種。
六、紅釉瓷，紅釉瓷是指以銅紅釉料在胎上繪畫紋飾，在一千三百度以上的高溫下燒成後，在釉下呈現紅色花紋的瓷器，它是銅在高溫還原氣氛中作用的結果。紅釉瓷可分為釉裏紅、寶石紅、郎窯紅和豇豆紅。
七、青花瓷，青花瓷一般是指用鈷這種原料，在胎上繪出花紋，然後施加透明釉，在高溫下一次燒成的釉下彩瓷器。青花瓷初創於唐，成熟於元。
青花瓷主要的類型有，(一)元青花瓷，造型上高大、莊重、渾厚、質樸。其中八楞形器物最具典型性，器麵畫得較滿，幾乎全為青花所覆蓋。主要採用繪畫、刻劃、模印、雕塑等多種技法相結合的方式。
(二)永樂、宣德青花，永樂、宣德一改元青花那種繁密、雄健的格調，呈現出一種濃艷、凝重、古樸、典雅的藝術風采。胎體溫潤細膩、青花發色蔚藍蒼翠、線條間往往有暈散現象，很象水墨畫在宣紙上所形成的墨暈，加上錯落有致的暈點，畫麵越發顯得氣韻生動、渾厚華滋。宣德青花中仕女人物畫，數量之多、描繪之細膩，題材之豐富皆為明清青花之首。