大家靜靜地聽著演講，可是當士兵們開拔以後，大部分的土豆卻被扔掉了。新生事物在開始時是不容易為人們所接受的。因為曾經有人吃過土豆葉莖上結出的綠色漿果而中毒。過了一段時間，人們慢慢開始習慣於來自美國的一種新果實，到1770年與1771年間，糧食收成很差，大家麵臨著饑荒的威脅，隻好吃土豆，沒想到土豆救了大家的命，於是大家都很高興。就這樣，土豆被接受了，並成為公眾喜愛的食物。
從此，土豆成了人們最主要的食糧，甚至沒有一天不吃用土豆製作出來的飯菜：如土豆粥、烤土豆、炸土豆、炒土豆片、醃土豆、煎土豆、土豆丸子、還有土豆沙拉等等。
好，請針對課文提問題（第二步），例如：
1.這篇文章主要講的是什麽？
2.你知道多少有關土豆的知識？
3.土豆的原生地在哪裏？
4.在我們這裏土豆是怎樣變成食糧的？
仔細閱讀課文（第三步），在腦子裏把課文的重點歸納出來（第四步），用下列的問題最後檢查自己是否已經真正掌握和總結了課文的所有重點。
1.土豆最初生長在哪些國家？
2.南美洲的印第安人是從什麽時候開始把土豆作為食糧的？
3.土豆的名稱是怎麽來的？
4.農民為什麽開始時拒絕了從美洲來的嚴新果實？
5.土豆在我們這裏最終是如何被接受的？是誰協助推行的？
6.說出幾個用土豆燒的菜名來？
請你把答案和課文對比一下，並檢查你的答案是否正確。
好，請針對課文提問題（第二步），例如：
1.這篇文章主要講的是什麽？
2.你知道多少有關土豆的知識？
3.土豆的原生地在哪裏？
4.在我們這裏土豆是怎樣變成食糧的？
仔細閱讀課文（第三步），在腦子裏把課文的重點歸納出來（第四步），用下列的問題最後檢查自己是否已經真正掌握和總結了課文的所有重點。
1.土豆最初生長在哪些國家？
2.南美洲的印第安人是從什麽時候開始把土豆作為食糧的？
3.土豆的名稱是怎麽來的？
4.農民為什麽開始時拒絕了從美洲來的嚴新果實？
5.土豆在我們這裏最終是如何被接受的？是誰協助推行的？
6.說出幾個用土豆燒的菜名來？
請你把答案和課文對比一下，並檢查你的答案是否正確。
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第2節突破閱讀的訣竅
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快速閱讀的技巧
無聲閱讀、默讀是快速閱讀的基本要求。
有聲閱讀是眼、腦、口、耳四個器官的共同活動，有利於加深理解和促進記憶，但閱讀速度受到發聲速度的製約，速度相當慢。
默讀隻運用眼睛和大腦兩個器官，是大腦對文字的思維反映。整個活動在人腦內部默默進行，省略了口的發音和耳朵的監聽過程，因而速度快許多。這就是「眼腦直映」，即眼睛注視文字後，視覺信號立即輸入大腦而得到的反映。「眼腦直映」過程簡單，因而速度快。默讀速度比聲讀速度快，能夠形成「眼腦直映」，所以快速閱讀都採用默讀。
使用無聲閱讀法，通常需要經過兩個階段的訓練。第一階段需要壓低音量，防止大聲閱讀。第二階段可以用舌頭抵在唇間或口含糖塊，可以達到隻控製言語運動分析器的外周部分，而不能控製中樞神經的效果。
我們在進行快速閱讀的過程中，除了不能採取朗讀的方法以外，還要糾正兩種不易覺察的有聲閱讀形式——唇讀和心讀。唇讀就是嘴唇微動但不發出聲音的讀書法，心讀是讀者在內心深處始終自言自語，清晰地發著並聽著每個字的字音的讀書法。正是這兩種不良閱讀習慣影響了大多數讀者的閱讀速度。糾正唇讀的辦法是閱讀時採取閉口的方法，或者在牙齒間銜一根筷子，直到糾正「唇讀」的習慣為止。要糾正心讀，隻有靠讀者用意誌來克服。
杜絕回視。正確使用眼睛很重要，要堅決杜絕回視。在閱讀的過程中遇到不明白的字詞或前後不易理解貫通的地方，許多讀者經常採取翻回去再讀一遍的辦法，不僅造成閱讀速度減慢，而且對文章的理解容易出現偏差。快速閱讀要求讀者即使對某一句或某一段落不明了，也要在把全文看完後，再複習不懂的地方。如果在閱讀的過程中，由於遇到過多的生字和難詞，不得不多次回視，那麽，足以說明這個練習材料難度太大，應該馬上換用淺顯易懂的閱讀材料。
杜絕逐字逐句閱讀。當代結構語言學認為，科技材料的水分很多，有時竟達到75％，而隻有25％的材料對讀者有用。閱讀心理學研究表明，大多數人的閱讀速度遠遠低於思維速度，大腦常常處於「空轉」的狀態。所以快速閱讀專家認為，逐字逐句閱讀是一種浪費。訓練有素的快速閱讀者可以一次讀一行、多行、甚至一頁並且把握文章的核心意思。
集中精力。在家讀書的時候，很多人都有時間被「蠶食「的感覺——整整一天的時間沒有做多少事情就被一點點雜事消耗掉了。這是典型的精力不集中的情況。「眼腦直映」的原理告訴我們，閱讀的器官隻是眼睛和大腦而已，閱讀時不應有除眼部肌肉和腦力的緊張活動之外的任何外部運動。閱讀能力的好壞同我們精力集中程度是成正比的。閱讀時有的讀者常常用手指、鉛筆在頁麵上移動或指點，還有的經常擺動頭部使眼睛對準自己正在讀的一行字，這些不良習慣影響了讀者集中精力，閱讀速度慢，閱讀效率低，是一定要改掉的。
從此，土豆成了人們最主要的食糧，甚至沒有一天不吃用土豆製作出來的飯菜：如土豆粥、烤土豆、炸土豆、炒土豆片、醃土豆、煎土豆、土豆丸子、還有土豆沙拉等等。
好，請針對課文提問題（第二步），例如：
1.這篇文章主要講的是什麽？
2.你知道多少有關土豆的知識？
3.土豆的原生地在哪裏？
4.在我們這裏土豆是怎樣變成食糧的？
仔細閱讀課文（第三步），在腦子裏把課文的重點歸納出來（第四步），用下列的問題最後檢查自己是否已經真正掌握和總結了課文的所有重點。
1.土豆最初生長在哪些國家？
2.南美洲的印第安人是從什麽時候開始把土豆作為食糧的？
3.土豆的名稱是怎麽來的？
4.農民為什麽開始時拒絕了從美洲來的嚴新果實？
5.土豆在我們這裏最終是如何被接受的？是誰協助推行的？
6.說出幾個用土豆燒的菜名來？
請你把答案和課文對比一下，並檢查你的答案是否正確。
好，請針對課文提問題（第二步），例如：
1.這篇文章主要講的是什麽？
2.你知道多少有關土豆的知識？
3.土豆的原生地在哪裏？
4.在我們這裏土豆是怎樣變成食糧的？
仔細閱讀課文（第三步），在腦子裏把課文的重點歸納出來（第四步），用下列的問題最後檢查自己是否已經真正掌握和總結了課文的所有重點。
1.土豆最初生長在哪些國家？
2.南美洲的印第安人是從什麽時候開始把土豆作為食糧的？
3.土豆的名稱是怎麽來的？
4.農民為什麽開始時拒絕了從美洲來的嚴新果實？
5.土豆在我們這裏最終是如何被接受的？是誰協助推行的？
6.說出幾個用土豆燒的菜名來？
請你把答案和課文對比一下，並檢查你的答案是否正確。
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第2節突破閱讀的訣竅
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快速閱讀的技巧
無聲閱讀、默讀是快速閱讀的基本要求。
有聲閱讀是眼、腦、口、耳四個器官的共同活動，有利於加深理解和促進記憶，但閱讀速度受到發聲速度的製約，速度相當慢。
默讀隻運用眼睛和大腦兩個器官，是大腦對文字的思維反映。整個活動在人腦內部默默進行，省略了口的發音和耳朵的監聽過程，因而速度快許多。這就是「眼腦直映」，即眼睛注視文字後，視覺信號立即輸入大腦而得到的反映。「眼腦直映」過程簡單，因而速度快。默讀速度比聲讀速度快，能夠形成「眼腦直映」，所以快速閱讀都採用默讀。
使用無聲閱讀法，通常需要經過兩個階段的訓練。第一階段需要壓低音量，防止大聲閱讀。第二階段可以用舌頭抵在唇間或口含糖塊，可以達到隻控製言語運動分析器的外周部分，而不能控製中樞神經的效果。
我們在進行快速閱讀的過程中，除了不能採取朗讀的方法以外，還要糾正兩種不易覺察的有聲閱讀形式——唇讀和心讀。唇讀就是嘴唇微動但不發出聲音的讀書法，心讀是讀者在內心深處始終自言自語，清晰地發著並聽著每個字的字音的讀書法。正是這兩種不良閱讀習慣影響了大多數讀者的閱讀速度。糾正唇讀的辦法是閱讀時採取閉口的方法，或者在牙齒間銜一根筷子，直到糾正「唇讀」的習慣為止。要糾正心讀，隻有靠讀者用意誌來克服。
杜絕回視。正確使用眼睛很重要，要堅決杜絕回視。在閱讀的過程中遇到不明白的字詞或前後不易理解貫通的地方，許多讀者經常採取翻回去再讀一遍的辦法，不僅造成閱讀速度減慢，而且對文章的理解容易出現偏差。快速閱讀要求讀者即使對某一句或某一段落不明了，也要在把全文看完後，再複習不懂的地方。如果在閱讀的過程中，由於遇到過多的生字和難詞，不得不多次回視，那麽，足以說明這個練習材料難度太大，應該馬上換用淺顯易懂的閱讀材料。
杜絕逐字逐句閱讀。當代結構語言學認為，科技材料的水分很多，有時竟達到75％，而隻有25％的材料對讀者有用。閱讀心理學研究表明，大多數人的閱讀速度遠遠低於思維速度，大腦常常處於「空轉」的狀態。所以快速閱讀專家認為，逐字逐句閱讀是一種浪費。訓練有素的快速閱讀者可以一次讀一行、多行、甚至一頁並且把握文章的核心意思。
集中精力。在家讀書的時候，很多人都有時間被「蠶食「的感覺——整整一天的時間沒有做多少事情就被一點點雜事消耗掉了。這是典型的精力不集中的情況。「眼腦直映」的原理告訴我們，閱讀的器官隻是眼睛和大腦而已，閱讀時不應有除眼部肌肉和腦力的緊張活動之外的任何外部運動。閱讀能力的好壞同我們精力集中程度是成正比的。閱讀時有的讀者常常用手指、鉛筆在頁麵上移動或指點，還有的經常擺動頭部使眼睛對準自己正在讀的一行字，這些不良習慣影響了讀者集中精力，閱讀速度慢，閱讀效率低，是一定要改掉的。