倒在碗裏成琥珀色，聞之酒氣不是甚濃，飲到嘴裏是雜著微甜的味道，等吞落肚中後，細細嚼之又有些淡淡的餘香留存，給我的感覺很像是前世的葡萄酒。不過，他這種葡萄酒是黃色的，倒讓我這個半吊子的酒徒有些拿捏不準它到底是不是葡萄酒，因為在我的記憶中葡萄酒要麽白色要麽紅色，黃色的我基本上沒見過。
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我把眼睛看向一旁的老爺子，卻見他大呼過癮的叫道：“好酒！真是好酒！比老李家的飄香酒也毫不遜色！”
看老爺子這情形，無疑此酒是合格了。
“你這酒大概是用葡萄釀製的吧？”我向眼前獻酒的這糟老頭探詢道。
糟老頭微微一驚，接著露出一臉讚賞之態，恭聲點頭答道：“正是！此酒的主料就是葡萄，此酒的釀法最初是老漢年輕時從西域番邦子那裏學來的，又經過老漢幾十年的不斷改進，才有如今這般味道。不是老漢我自誇，我這‘琥珀酒’比之西域那邊番邦子所釀的葡萄酒更勝一籌，若拿出去賣，在咱這大楚朝那也是數一數二的。”
我故作驚奇的看著他：“哦，那既然這琥珀酒如此之好，你為何不自個兒拿出去賣呢？”
“候爺說笑了。”糟老頭臉顯尷尬之色，“若沒有官府許可的酒證，我們這些老百姓哪敢私自售酒？”
我心下這才明白，酒這玩意兒在這時代也得許可銷售的，就像鐵器一樣，實現的都是市場準入製度。不過，這酒相比後者，官府監控的肯定會稀鬆一點，我就不信這糟老頭暗地裏沒有向別人私售過這種琥珀酒。
我略帶尋味之色的上下打量著眼前這個糟老頭，讓他感覺渾身一陣不自在之後，我才露出親切的笑容向他詢問道：“你老是哪裏人士？如何稱呼？”
“老漢是鬆濤鎮人，因為打小時候就酷愛喝酒，又在家中排行老九，於是別人都稱呼我‘老酒’。”
我聽他這自我介紹，又看他腰上拴著的大酒葫蘆，料必此物不是他今天來應聘特意拴上的，以往肯定也是酒葫不離身，心中不由暗罵了一聲：老酒鬼！
“嗬嗬，‘老酒’還真是十分適合你的身份。”我禁不住輕笑了起來，“對了，你這琥珀酒想必要用到不少葡萄，這些葡萄是你買來的，還是自己種植的？”
“當然是自己種植的！這東西在我們中原還少的很，平時也隻有像候爺你這樣的尊貴之人才有的享用。它的種子還是老漢年輕的時候，從西域帶回來的，如今差不多已有三分地了，老漢我除了拿來釀酒外，還捎帶著當水果賣些給有錢人。”
我不禁有些好奇的問道：“你年輕的時候是幹哪一行的？”
老酒鬼完全不怎麽避諱的答道：“老漢年輕的是時候是替人趕貨的。”
我心下一琢磨，原來是個挑夫，也就是運輸工。看來敢情這個老酒鬼是個走南闖北的老江湖了。
“嗯！你釀的這‘琥珀酒’不錯，我就暫且錄用你了，先試用一個月，給你月錢暫定為三兩銀子，在這個月內若你幹的好，我再正式錄用你，月錢為五兩，並準許你在陳家村落戶，還免費分給你磚瓦房住宿，你可願意？”我心中雖十分看重這琥珀酒，覺得若此酒大力釀造的話，必將錢途廣闊，但這個老酒鬼給我的第一影響便不是特別好，加上他種植的葡萄不多，而且葡萄是季節性作物，不可能四季常熟，產量更是不怎麽高，這“大力釀造”看來短時間內無法實現。
老酒鬼呆了一呆後，馬上點頭如搗蒜的拜謝道：“老漢願意！老漢願意！”
“那好，你就先回去吧，明天再來這報到！”我直接下了逐客令。
等老酒鬼走後，那個中年人忙恬著臉，拎著酒罈子上來要給我們倒酒。看他那一副信心滿滿的樣子，我也不禁有些期待，和老爺子馬上飲盡碗中的殘酒，再蓄上這中年人的酒。
等我倆端碗飲上一口此酒，卻都是不約而同的皺了皺眉頭。雖說此酒比之這時代普通的酒好上許多，但若與老李家的飄香酒以及剛才的琥珀酒比卻還是有著很大差距的。
看著中年人一臉的緊張之態，我輕嘆了一口氣，直話直說道：“你的酒是比下有餘比上不足，你還是請回吧。”
第六卷 我在古代的候爺生活
第20章 應用題
年人一臉不甘的離開後，僅剩下來的矮壯年輕人也有了，明顯的心裏一陣動搖之後，才咬牙上前來給我和老爺子行了禮，並十分主動的做了自我介紹：“小人是石家寨的，名叫石康泰，今年十九歲，這是小的自釀的家酒。”
說著這石康泰拎起酒罈子，畢恭畢敬的給我和老爺子的碗裏倒上了酒。
我端碗一喝，心下大是失望，這酒比起剛才那個中年人的還有些不如。正待開口打發他走人，這石康泰卻搶先一步說話了：“候爺，小的這酒雖還算不上什麽好酒，但不過小的最近正在嚐試一種新的釀酒之法，若成功了必定能釀造出一等一的好酒，若候爺你能收用小的，小的必不會讓候爺你失望，必能給候爺你釀造出好酒來。”
“哦，新的釀酒之法？”我一下子來了興趣，“你能簡單說一下是什麽釀酒之法嗎？”
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我把眼睛看向一旁的老爺子，卻見他大呼過癮的叫道：“好酒！真是好酒！比老李家的飄香酒也毫不遜色！”
看老爺子這情形，無疑此酒是合格了。
“你這酒大概是用葡萄釀製的吧？”我向眼前獻酒的這糟老頭探詢道。
糟老頭微微一驚，接著露出一臉讚賞之態，恭聲點頭答道：“正是！此酒的主料就是葡萄，此酒的釀法最初是老漢年輕時從西域番邦子那裏學來的，又經過老漢幾十年的不斷改進，才有如今這般味道。不是老漢我自誇，我這‘琥珀酒’比之西域那邊番邦子所釀的葡萄酒更勝一籌，若拿出去賣，在咱這大楚朝那也是數一數二的。”
我故作驚奇的看著他：“哦，那既然這琥珀酒如此之好，你為何不自個兒拿出去賣呢？”
“候爺說笑了。”糟老頭臉顯尷尬之色，“若沒有官府許可的酒證，我們這些老百姓哪敢私自售酒？”
我心下這才明白，酒這玩意兒在這時代也得許可銷售的，就像鐵器一樣，實現的都是市場準入製度。不過，這酒相比後者，官府監控的肯定會稀鬆一點，我就不信這糟老頭暗地裏沒有向別人私售過這種琥珀酒。
我略帶尋味之色的上下打量著眼前這個糟老頭，讓他感覺渾身一陣不自在之後，我才露出親切的笑容向他詢問道：“你老是哪裏人士？如何稱呼？”
“老漢是鬆濤鎮人，因為打小時候就酷愛喝酒，又在家中排行老九，於是別人都稱呼我‘老酒’。”
我聽他這自我介紹，又看他腰上拴著的大酒葫蘆，料必此物不是他今天來應聘特意拴上的，以往肯定也是酒葫不離身，心中不由暗罵了一聲：老酒鬼！
“嗬嗬，‘老酒’還真是十分適合你的身份。”我禁不住輕笑了起來，“對了，你這琥珀酒想必要用到不少葡萄，這些葡萄是你買來的，還是自己種植的？”
“當然是自己種植的！這東西在我們中原還少的很，平時也隻有像候爺你這樣的尊貴之人才有的享用。它的種子還是老漢年輕的時候，從西域帶回來的，如今差不多已有三分地了，老漢我除了拿來釀酒外，還捎帶著當水果賣些給有錢人。”
我不禁有些好奇的問道：“你年輕的時候是幹哪一行的？”
老酒鬼完全不怎麽避諱的答道：“老漢年輕的是時候是替人趕貨的。”
我心下一琢磨，原來是個挑夫，也就是運輸工。看來敢情這個老酒鬼是個走南闖北的老江湖了。
“嗯！你釀的這‘琥珀酒’不錯，我就暫且錄用你了，先試用一個月，給你月錢暫定為三兩銀子，在這個月內若你幹的好，我再正式錄用你，月錢為五兩，並準許你在陳家村落戶，還免費分給你磚瓦房住宿，你可願意？”我心中雖十分看重這琥珀酒，覺得若此酒大力釀造的話，必將錢途廣闊，但這個老酒鬼給我的第一影響便不是特別好，加上他種植的葡萄不多，而且葡萄是季節性作物，不可能四季常熟，產量更是不怎麽高，這“大力釀造”看來短時間內無法實現。
老酒鬼呆了一呆後，馬上點頭如搗蒜的拜謝道：“老漢願意！老漢願意！”
“那好，你就先回去吧，明天再來這報到！”我直接下了逐客令。
等老酒鬼走後，那個中年人忙恬著臉，拎著酒罈子上來要給我們倒酒。看他那一副信心滿滿的樣子，我也不禁有些期待，和老爺子馬上飲盡碗中的殘酒，再蓄上這中年人的酒。
等我倆端碗飲上一口此酒，卻都是不約而同的皺了皺眉頭。雖說此酒比之這時代普通的酒好上許多，但若與老李家的飄香酒以及剛才的琥珀酒比卻還是有著很大差距的。
看著中年人一臉的緊張之態，我輕嘆了一口氣，直話直說道：“你的酒是比下有餘比上不足，你還是請回吧。”
第六卷 我在古代的候爺生活
第20章 應用題
年人一臉不甘的離開後，僅剩下來的矮壯年輕人也有了，明顯的心裏一陣動搖之後，才咬牙上前來給我和老爺子行了禮，並十分主動的做了自我介紹：“小人是石家寨的，名叫石康泰，今年十九歲，這是小的自釀的家酒。”
說著這石康泰拎起酒罈子，畢恭畢敬的給我和老爺子的碗裏倒上了酒。
我端碗一喝，心下大是失望，這酒比起剛才那個中年人的還有些不如。正待開口打發他走人，這石康泰卻搶先一步說話了：“候爺，小的這酒雖還算不上什麽好酒，但不過小的最近正在嚐試一種新的釀酒之法，若成功了必定能釀造出一等一的好酒，若候爺你能收用小的，小的必不會讓候爺你失望，必能給候爺你釀造出好酒來。”
“哦，新的釀酒之法？”我一下子來了興趣，“你能簡單說一下是什麽釀酒之法嗎？”