第179章 糖葫蘆
穿成極品農婦後繼續極品 作者：樹上的鹹魚餅幹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因為喬家提供的辣椒醬少，周家酒樓的廚師的確已經在研究怎麽弄了，他們可以很明顯的嚐出辣椒醬裏有辣椒，蒜蓉，還有其他的一些東西。
對於經驗豐富的廚師很明顯地可以嚐試出怎麽做的，多嚐試幾次就可以做出差不多的味道了。
“公子，做出來了，就是需要的辣椒和蒜蓉比較多，而且喬家的辣椒和外麵的辣椒味道有些不一樣，所以如果用外麵的辣椒的話我能嚐試出有些不同，不過一般的客戶是吃不出來的，應該隻有老饕會嚐試出不一樣。”
周衍：“給我試一下。”
廚師很快把自己製作出來的辣椒醬和喬家剩下的一點辣椒醬擺到周衍的前麵，周衍拿起筷子首先嚐試了一下廚師做的辣椒醬，味道的確不錯。
接著周衍又嚐試了喬家的辣椒醬，他抿了抿嘴，那味道的確是不一樣，廚師說的也有道理，普通人應該嚐不出來，但是……
“薑榮。”周衍喊薑采購。
“少爺。”
“喬家是沒有辣椒醬了嗎？”他本來想著其他店鋪也要一些的。
薑采購：“喬家已經沒有辣椒了，所以做不出來。本來他們家好像是做著自家吃的，之前給我們送了一瓶。”送過來的那當然是給少爺的，沒想到少爺嚐了一下覺得周家的酒樓需要這個。
周衍：“那什麽時候可以有？”
“好像在說已經在種植了，大概兩三個月的時間才會有。”
周衍沉吟了一下，“時間太久了，這樣，先收購市麵上的辣椒做出那個辣椒醬，等喬家的辣椒成熟了，薑榮你到時候多采購一些回來。”
薑榮：“那辣椒醬還買嗎？”
周衍：“有的話可以買一點，不用買多。”主要是看看是否還有不同。
“是。”
喬二再一次到宋家送菜，宋鐵生忽然小聲說道：“喬二兄弟，上次你們那個辣椒醬還有嗎？”
他幹哥哥在廚房幹活，上次喬家送過來的辣椒醬他得以沾了一點饅頭吃，吃上的時候簡直驚為天人。
但是太少了，而且主要是供給給夫人少爺做菜用的，他們哪裏還能吃到，而且很快那辣椒醬就沒了，他就想著買一罐子。
但是喬家也沒有了。
喬二有些不好意思，“對不起鐵生兄弟，那個辣椒醬我們家已經沒有了，之前周家都買光了。”他四周看了看，然後小聲跟宋鐵生說道：“我們家正在做新的醬了，到時候我給鐵生兄弟你送一瓶，都是很好吃的。”
宋鐵生有些可惜，不過想到有新的醬也覺得可以，“那好吧，那我就等你們給我送好吃的醬過來。”
“沒問題。”
喬家這邊，錢氏每天都關心著那黃豆醬怎麽樣了，“大嫂，今日這黃豆怎麽樣了？好了嗎？”
甄月：“沒好，你不要天天問，這個不能急。”
“哦。”她就是想賺錢了。
甄月正在清洗酸果子，她今日準備做個糖葫蘆給大家嚐嚐鮮，這酸果子是喬朝去山裏砍柴摘回來給她吃的，但是甄月覺得太酸了。
錢氏看到之後，“大嫂，給我吃兩個唄。”
甄月遞過去兩個，“很酸。”
錢氏咬了一口，哢嚓哢嚓地吃了起來，“還好吧，我覺得不酸。”
曼珠在一邊看她吃都酸得皺眉頭了，“二嫂，不酸，我剛才吃一個覺得酸得我。”曼珠看著錢氏兩下子就吃了一個。
錢氏一臉不覺得酸的樣子，“我吃這個不酸，可能你吃到酸的了吧？”
“不是吧，你那個一點紅色都沒有，那麽綠，肯定比我吃的酸啊？”
甄月：“那可能是你二嫂能吃酸。”
錢氏：“也是，我吃醋可吃得比你們多多了。”隨後她又嘀咕道，“最近不知道怎麽回事，感覺很快就餓了。”
甄月把果子清洗幹淨了，又用木簽子給串起來，鄭娘子過來幫她一起，之後兩人去了廚房讓鄭娘子生火，錢氏又跟了過來，“大嫂又做什麽好吃的？能賣錢嗎？”
甄月：“……不能，做酸果子吃。”
“哦。”不能賣錢就算了。
隻見甄月弄了兩大塊糖放進鍋裏開煮，煮到有些粘稠那種，然後甄月把串好的果子放到糖水裏麵滾一圈，把果子外麵都沾滿了糖水，放到一邊等待冷卻。
一刻鍾的時間就弄好了，接著等放涼，果子外麵的糖凝固之後就可以了。
一串串的糖葫蘆就做好了，甄月給了一串鄭娘子，然後拿到客廳裏，“小花，小草小年過來！”
那邊新院子挖蚯蚓喂雞的小花他們趕緊跑回來，先去洗了手才過去，“大舅媽\/大伯母。”
甄月一人給了一串糖葫蘆，“吃吧。”
後麵小阿初也屁顛屁顛地跑進來，看到小花他們人手一串糖葫蘆，伸手也想吃，甄月當然不可能給他吃，“一會娘給你舔舔，你不能吃。”
甄月又給錢氏和曼珠，喬陳氏他們一人一串，剩下等其他人回來再說。
“哢嚓”一聲，錢氏把糖裹著果子咬了一大口，“嗯~好吃！大嫂，這果子包糖又甜又酸的，挺好吃的，要是再酸點就好了。”
曼珠也吃了一口，雖然有糖包裹著，中和了酸味，但是她覺得還是有點酸的，“二嫂，還不夠酸呢，你真能吃酸。”
甄月給小阿初舔了兩口，自己咬了一口，的確還有些酸，但是有甜味的中和起碼可以吃，之前的那酸果子她可真吃不了。
小阿初還想要吃，又給他舔了兩口，“好了，不能再吃了。娘給你做好吃的。”
抓了兩把米放進一個砂鍋裏麵煮著，等粥熟了放雞蛋進去，再放弄碎了的野山藥進去一起煮，最後放點調味料就可以了。
等放溫了甄月才喂小阿初，他一口嚼嚼嚼就很快吞進去，又張大嘴巴等著甄月喂著，他覺得可好吃了。
另一邊的小花他們舔著糖葫蘆也吃得很好，甄月在旁邊書說了一句：“吃完記得漱口，免得牙齒都壞了。”
“是。”
喬朝背著背簍回來，拿出了一隻野雞還有一些山裏的果子蘑菇還有一條魚。
“我回來了。”
甄月：“客廳裏有糖葫蘆，你去吃吧。”甄月還給小阿初喂著粥呢。
喬朝放下背簍洗手，“糖葫蘆？什麽東西？”
他進入客廳，發現是果子外麵包裹了糖漿串在一起，他拿起一串，一口一個果子，隨後被酸得直皺眉，“好酸。”
錢氏：“大哥你誇張了，哪有那麽酸。”她覺得可好吃了，吃完一串還想吃一串，但是數量都是弄好的，等喬二回來她準備讓他給她吃一個。
對於經驗豐富的廚師很明顯地可以嚐試出怎麽做的，多嚐試幾次就可以做出差不多的味道了。
“公子，做出來了，就是需要的辣椒和蒜蓉比較多，而且喬家的辣椒和外麵的辣椒味道有些不一樣，所以如果用外麵的辣椒的話我能嚐試出有些不同，不過一般的客戶是吃不出來的，應該隻有老饕會嚐試出不一樣。”
周衍：“給我試一下。”
廚師很快把自己製作出來的辣椒醬和喬家剩下的一點辣椒醬擺到周衍的前麵，周衍拿起筷子首先嚐試了一下廚師做的辣椒醬，味道的確不錯。
接著周衍又嚐試了喬家的辣椒醬，他抿了抿嘴，那味道的確是不一樣，廚師說的也有道理，普通人應該嚐不出來，但是……
“薑榮。”周衍喊薑采購。
“少爺。”
“喬家是沒有辣椒醬了嗎？”他本來想著其他店鋪也要一些的。
薑采購：“喬家已經沒有辣椒了，所以做不出來。本來他們家好像是做著自家吃的，之前給我們送了一瓶。”送過來的那當然是給少爺的，沒想到少爺嚐了一下覺得周家的酒樓需要這個。
周衍：“那什麽時候可以有？”
“好像在說已經在種植了，大概兩三個月的時間才會有。”
周衍沉吟了一下，“時間太久了，這樣，先收購市麵上的辣椒做出那個辣椒醬，等喬家的辣椒成熟了，薑榮你到時候多采購一些回來。”
薑榮：“那辣椒醬還買嗎？”
周衍：“有的話可以買一點，不用買多。”主要是看看是否還有不同。
“是。”
喬二再一次到宋家送菜，宋鐵生忽然小聲說道：“喬二兄弟，上次你們那個辣椒醬還有嗎？”
他幹哥哥在廚房幹活，上次喬家送過來的辣椒醬他得以沾了一點饅頭吃，吃上的時候簡直驚為天人。
但是太少了，而且主要是供給給夫人少爺做菜用的，他們哪裏還能吃到，而且很快那辣椒醬就沒了，他就想著買一罐子。
但是喬家也沒有了。
喬二有些不好意思，“對不起鐵生兄弟，那個辣椒醬我們家已經沒有了，之前周家都買光了。”他四周看了看，然後小聲跟宋鐵生說道：“我們家正在做新的醬了，到時候我給鐵生兄弟你送一瓶，都是很好吃的。”
宋鐵生有些可惜，不過想到有新的醬也覺得可以，“那好吧，那我就等你們給我送好吃的醬過來。”
“沒問題。”
喬家這邊，錢氏每天都關心著那黃豆醬怎麽樣了，“大嫂，今日這黃豆怎麽樣了？好了嗎？”
甄月：“沒好，你不要天天問，這個不能急。”
“哦。”她就是想賺錢了。
甄月正在清洗酸果子，她今日準備做個糖葫蘆給大家嚐嚐鮮，這酸果子是喬朝去山裏砍柴摘回來給她吃的，但是甄月覺得太酸了。
錢氏看到之後，“大嫂，給我吃兩個唄。”
甄月遞過去兩個，“很酸。”
錢氏咬了一口，哢嚓哢嚓地吃了起來，“還好吧，我覺得不酸。”
曼珠在一邊看她吃都酸得皺眉頭了，“二嫂，不酸，我剛才吃一個覺得酸得我。”曼珠看著錢氏兩下子就吃了一個。
錢氏一臉不覺得酸的樣子，“我吃這個不酸，可能你吃到酸的了吧？”
“不是吧，你那個一點紅色都沒有，那麽綠，肯定比我吃的酸啊？”
甄月：“那可能是你二嫂能吃酸。”
錢氏：“也是，我吃醋可吃得比你們多多了。”隨後她又嘀咕道，“最近不知道怎麽回事，感覺很快就餓了。”
甄月把果子清洗幹淨了，又用木簽子給串起來，鄭娘子過來幫她一起，之後兩人去了廚房讓鄭娘子生火，錢氏又跟了過來，“大嫂又做什麽好吃的？能賣錢嗎？”
甄月：“……不能，做酸果子吃。”
“哦。”不能賣錢就算了。
隻見甄月弄了兩大塊糖放進鍋裏開煮，煮到有些粘稠那種，然後甄月把串好的果子放到糖水裏麵滾一圈，把果子外麵都沾滿了糖水，放到一邊等待冷卻。
一刻鍾的時間就弄好了，接著等放涼，果子外麵的糖凝固之後就可以了。
一串串的糖葫蘆就做好了，甄月給了一串鄭娘子，然後拿到客廳裏，“小花，小草小年過來！”
那邊新院子挖蚯蚓喂雞的小花他們趕緊跑回來，先去洗了手才過去，“大舅媽\/大伯母。”
甄月一人給了一串糖葫蘆，“吃吧。”
後麵小阿初也屁顛屁顛地跑進來，看到小花他們人手一串糖葫蘆，伸手也想吃，甄月當然不可能給他吃，“一會娘給你舔舔，你不能吃。”
甄月又給錢氏和曼珠，喬陳氏他們一人一串，剩下等其他人回來再說。
“哢嚓”一聲，錢氏把糖裹著果子咬了一大口，“嗯~好吃！大嫂，這果子包糖又甜又酸的，挺好吃的，要是再酸點就好了。”
曼珠也吃了一口，雖然有糖包裹著，中和了酸味，但是她覺得還是有點酸的，“二嫂，還不夠酸呢，你真能吃酸。”
甄月給小阿初舔了兩口，自己咬了一口，的確還有些酸，但是有甜味的中和起碼可以吃，之前的那酸果子她可真吃不了。
小阿初還想要吃，又給他舔了兩口，“好了，不能再吃了。娘給你做好吃的。”
抓了兩把米放進一個砂鍋裏麵煮著，等粥熟了放雞蛋進去，再放弄碎了的野山藥進去一起煮，最後放點調味料就可以了。
等放溫了甄月才喂小阿初，他一口嚼嚼嚼就很快吞進去，又張大嘴巴等著甄月喂著，他覺得可好吃了。
另一邊的小花他們舔著糖葫蘆也吃得很好，甄月在旁邊書說了一句：“吃完記得漱口，免得牙齒都壞了。”
“是。”
喬朝背著背簍回來，拿出了一隻野雞還有一些山裏的果子蘑菇還有一條魚。
“我回來了。”
甄月：“客廳裏有糖葫蘆，你去吃吧。”甄月還給小阿初喂著粥呢。
喬朝放下背簍洗手，“糖葫蘆？什麽東西？”
他進入客廳，發現是果子外麵包裹了糖漿串在一起，他拿起一串，一口一個果子，隨後被酸得直皺眉，“好酸。”
錢氏：“大哥你誇張了，哪有那麽酸。”她覺得可好吃了，吃完一串還想吃一串，但是數量都是弄好的，等喬二回來她準備讓他給她吃一個。