第43章 隱藏吃貨
囤物資進空間：七零知青要下鄉 作者：大婉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
慕綰綰一到屋裏，就輕輕拍了拍自己的臉頰，讓理智趕緊回籠，剛才突然心猿意馬是怎麽回事。
不過戰淩霄身材是真的好啊，寬肩窄腰的 ，硬邦邦的應該有腹肌，想到剛才那個羞羞的姿勢，腦子又快要冒煙了，不能想不能想！！！！趕緊做飯去。
趁著戰淩霄在外邊，從空間裏取出了幾樣調味料還有處理過的火鍋底料。
屋外戰淩霄仔細地查看了一下周圍還有沒有蛇 ，便把雄黃粉都撒在屋外的各個角落。
沒一會兒，戰淩霄就處理完畢了，走到灶台問道:“屋外都撒上雄黃粉了，你這裏有什麽需要我做的？”
“你把盆裏的肉都切好，還有那兩條魚也處理一下。”接著道:“那塊五花肉要切得差不多一樣的厚度，我要用來做紅燒肉的，所以大小要差不多一致，你可以嗎？”
“嗯，沒問題。”
慕綰綰說完又看了戰淩霄切了幾塊肉，都很均勻，也就放心的在旁邊清洗蔬菜。
兩個人做起事來就是快得多，沒一會兒食材就處理好了。
首先要做的是紅燒肉。
想要做成肥而不膩， 入口即化的紅燒肉可是不容易的， 五花肉冷水下鍋煮開，然後撈出來把肉清洗幹淨，再煸炒五花肉至焦黃，然後最重要的就是要炒出糖色 ，掌握火候是關鍵，放入冰融化再翻炒均勻，一塊塊五花肉都裹上了色，再倒入料酒，老抽等調味料進行翻炒，倒入適量清水煮開，最後再蓋上鍋蓋悶上20分鍾。
時間一到，打開鍋蓋，香氣四溢 ，湯汁濃稠，一塊塊紅燒肉都色澤鮮豔，光看著都讓人食欲大增 。
戰淩霄在一旁看著她忙忙碌碌卻有條不紊的，額頭上都有細細的汗珠，嘴角卻勾著滿足的笑，原來她做飯是這個認真的樣子，戰淩霄拿了口袋裏的手帕給她擦了擦額頭的細汗 。
慕綰綰轉頭道了聲謝。
接下來做水煮魚。
戰淩霄已經把魚肉切了片，又給裹上了調好的澱粉進行醃製了，這屬實省了不少時間。
熱鍋燒油，加入蔥薑蒜末等炒出香味 ，再放入處理過的火鍋底料炒出紅油，加入清水，加入各種調味料，攪拌均勻 ，大火煮開，放入魚頭熬製湯底，最上麵再放些蔬菜。
魚頭蔬菜煮熟撈出，把蔬菜鋪在盆的底部。
再把放入醃製的魚片放入湯裏煮熟 。
魚肉熟後，一起同湯底倒入放了蔬菜的盆裏，再淋上熱油，“刺啦”一聲，濃烈的香味一下就蔓延開來 ，最後再撒上白芝麻，蔥花，一點兒辣椒麵，怕有人吃不了辣，就沒再放幹辣椒了。
香辣誘人的味道止不住地往兩人鼻子裏鑽，戰淩霄本也不是重口欲之人，還是被這霸道的香味勾得直往鍋裏瞧。
看到戰淩霄的眼神，慕綰綰噗嗤一聲笑了，說道:“拿個碗過來，我給你盛點了嚐嚐。”
戰淩霄被慕綰綰說得不好意思，耳朵都紅了 ，“不用了，我隻是第一次見魚還能這麽煮，有些好奇。”
“沒事啊，你就幫我試試味道看可不可以，我沒放太多辣椒，怕有人吃不了辣。”
聽慕綰綰這般說了，戰淩霄便去拿了碗筷過來，慕綰綰就盛了一碗遞給他。
戰淩霄夾起一塊魚肉嚐了起來，緊接著眉頭就皺起來，眼角都紅紅的，還滲出了些淚水來， 微張著嘴巴不停的倒吸冷氣，一副可憐模樣。
讓慕綰綰都看呆了，我去，吃個辣的都能吃得讓人想欺負的樣子啊，美人就是美人。
意識到自己又在胡思亂想 ，趕緊拍了自己腦門一下。
慕綰綰趕緊倒了杯水給他，“趕緊喝點水，我沒有加很多辣椒啊，你這都受不了？”
戰淩霄喝完水說道:“我很少吃辛辣的，家裏還有老人在，飲食一般都很清淡，所以這有些刺激了。”
“哦，那你沒有口福了。”慕綰綰可惜的說，這水煮魚多美味啊，自己都可以再多吃上兩碗米飯了。
“可以的，多吃幾次就習慣了，這菜很刺激可口，魚肉更是嫩滑鮮香，我現在嘴裏還有點麻麻的。”戰淩霄又夾起一塊魚肉往嘴裏送。
慕綰綰想阻止都來不及了。
這次倒比第一次好得多了，慕綰綰看著戰淩霄吃著魚肉，唉，這帥哥吃東西啊，就是這麽賞心悅目 。
慕綰綰這才發現戰淩霄下巴正中有一條淺淺的美人溝呢，聽人家說有美人溝的男人，身邊可是有不少桃花的。
戰淩霄把碗裏的都吃完了，讚歎道:“真是好吃。”又看了眼盆裏的水煮魚。
噗嗤一聲，慕綰綰笑開了，沒想到這看起來冷冰冰的戰淩霄，還是個隱藏的吃貨呢。
“綰綰，我回來了，那些個大娘可真能拉話，我去借碗筷他們一個個都拉著我問我們晚上煮的啥，要請誰吃飯的。”
牛勝男兩手各拿著兩把椅子，身後還背著個放著碗筷的背簍走了進來。
“戰淩霄你怎麽在這裏？”牛勝男似笑非笑地看著戰淩霄。
“他過來幫忙的。”慕綰綰回答道。
“我出去幫你們收拾桌子，擺下碗筷。”戰淩霄說完就走了出去，這灶台地方太小了，三個人一下子就很擁擠。
“你和他怎麽回事？到哪一步了？”牛勝男打趣道。
“什麽到哪一步了，沒有的事，他就是過來幫忙的。”慕綰綰一激靈，快速的否認。
“我不信，我都看出來了，他肯定喜歡你，看你的眼神都能拉絲了。”牛勝男調侃道。
“不會吧，你說他喜歡我？”慕綰綰一臉不相信，她認為戰淩霄就是聽家裏話多照顧一下自己的。
“當局者迷，旁觀者清啊，怎麽就不會了，剛才我進來看到你們，都覺得你倆是天造地設的一對 。”牛勝男肯定地說道，還一臉姨母笑。
“好了別說了，趕緊來幫忙吧，還有幾道菜沒做呢。”慕綰綰趕緊打斷這個話題。
慕綰綰接下來又做了豬肉白菜燉粉條，青椒炒臘肉還有兩盆炒青菜。
不過戰淩霄身材是真的好啊，寬肩窄腰的 ，硬邦邦的應該有腹肌，想到剛才那個羞羞的姿勢，腦子又快要冒煙了，不能想不能想！！！！趕緊做飯去。
趁著戰淩霄在外邊，從空間裏取出了幾樣調味料還有處理過的火鍋底料。
屋外戰淩霄仔細地查看了一下周圍還有沒有蛇 ，便把雄黃粉都撒在屋外的各個角落。
沒一會兒，戰淩霄就處理完畢了，走到灶台問道:“屋外都撒上雄黃粉了，你這裏有什麽需要我做的？”
“你把盆裏的肉都切好，還有那兩條魚也處理一下。”接著道:“那塊五花肉要切得差不多一樣的厚度，我要用來做紅燒肉的，所以大小要差不多一致，你可以嗎？”
“嗯，沒問題。”
慕綰綰說完又看了戰淩霄切了幾塊肉，都很均勻，也就放心的在旁邊清洗蔬菜。
兩個人做起事來就是快得多，沒一會兒食材就處理好了。
首先要做的是紅燒肉。
想要做成肥而不膩， 入口即化的紅燒肉可是不容易的， 五花肉冷水下鍋煮開，然後撈出來把肉清洗幹淨，再煸炒五花肉至焦黃，然後最重要的就是要炒出糖色 ，掌握火候是關鍵，放入冰融化再翻炒均勻，一塊塊五花肉都裹上了色，再倒入料酒，老抽等調味料進行翻炒，倒入適量清水煮開，最後再蓋上鍋蓋悶上20分鍾。
時間一到，打開鍋蓋，香氣四溢 ，湯汁濃稠，一塊塊紅燒肉都色澤鮮豔，光看著都讓人食欲大增 。
戰淩霄在一旁看著她忙忙碌碌卻有條不紊的，額頭上都有細細的汗珠，嘴角卻勾著滿足的笑，原來她做飯是這個認真的樣子，戰淩霄拿了口袋裏的手帕給她擦了擦額頭的細汗 。
慕綰綰轉頭道了聲謝。
接下來做水煮魚。
戰淩霄已經把魚肉切了片，又給裹上了調好的澱粉進行醃製了，這屬實省了不少時間。
熱鍋燒油，加入蔥薑蒜末等炒出香味 ，再放入處理過的火鍋底料炒出紅油，加入清水，加入各種調味料，攪拌均勻 ，大火煮開，放入魚頭熬製湯底，最上麵再放些蔬菜。
魚頭蔬菜煮熟撈出，把蔬菜鋪在盆的底部。
再把放入醃製的魚片放入湯裏煮熟 。
魚肉熟後，一起同湯底倒入放了蔬菜的盆裏，再淋上熱油，“刺啦”一聲，濃烈的香味一下就蔓延開來 ，最後再撒上白芝麻，蔥花，一點兒辣椒麵，怕有人吃不了辣，就沒再放幹辣椒了。
香辣誘人的味道止不住地往兩人鼻子裏鑽，戰淩霄本也不是重口欲之人，還是被這霸道的香味勾得直往鍋裏瞧。
看到戰淩霄的眼神，慕綰綰噗嗤一聲笑了，說道:“拿個碗過來，我給你盛點了嚐嚐。”
戰淩霄被慕綰綰說得不好意思，耳朵都紅了 ，“不用了，我隻是第一次見魚還能這麽煮，有些好奇。”
“沒事啊，你就幫我試試味道看可不可以，我沒放太多辣椒，怕有人吃不了辣。”
聽慕綰綰這般說了，戰淩霄便去拿了碗筷過來，慕綰綰就盛了一碗遞給他。
戰淩霄夾起一塊魚肉嚐了起來，緊接著眉頭就皺起來，眼角都紅紅的，還滲出了些淚水來， 微張著嘴巴不停的倒吸冷氣，一副可憐模樣。
讓慕綰綰都看呆了，我去，吃個辣的都能吃得讓人想欺負的樣子啊，美人就是美人。
意識到自己又在胡思亂想 ，趕緊拍了自己腦門一下。
慕綰綰趕緊倒了杯水給他，“趕緊喝點水，我沒有加很多辣椒啊，你這都受不了？”
戰淩霄喝完水說道:“我很少吃辛辣的，家裏還有老人在，飲食一般都很清淡，所以這有些刺激了。”
“哦，那你沒有口福了。”慕綰綰可惜的說，這水煮魚多美味啊，自己都可以再多吃上兩碗米飯了。
“可以的，多吃幾次就習慣了，這菜很刺激可口，魚肉更是嫩滑鮮香，我現在嘴裏還有點麻麻的。”戰淩霄又夾起一塊魚肉往嘴裏送。
慕綰綰想阻止都來不及了。
這次倒比第一次好得多了，慕綰綰看著戰淩霄吃著魚肉，唉，這帥哥吃東西啊，就是這麽賞心悅目 。
慕綰綰這才發現戰淩霄下巴正中有一條淺淺的美人溝呢，聽人家說有美人溝的男人，身邊可是有不少桃花的。
戰淩霄把碗裏的都吃完了，讚歎道:“真是好吃。”又看了眼盆裏的水煮魚。
噗嗤一聲，慕綰綰笑開了，沒想到這看起來冷冰冰的戰淩霄，還是個隱藏的吃貨呢。
“綰綰，我回來了，那些個大娘可真能拉話，我去借碗筷他們一個個都拉著我問我們晚上煮的啥，要請誰吃飯的。”
牛勝男兩手各拿著兩把椅子，身後還背著個放著碗筷的背簍走了進來。
“戰淩霄你怎麽在這裏？”牛勝男似笑非笑地看著戰淩霄。
“他過來幫忙的。”慕綰綰回答道。
“我出去幫你們收拾桌子，擺下碗筷。”戰淩霄說完就走了出去，這灶台地方太小了，三個人一下子就很擁擠。
“你和他怎麽回事？到哪一步了？”牛勝男打趣道。
“什麽到哪一步了，沒有的事，他就是過來幫忙的。”慕綰綰一激靈，快速的否認。
“我不信，我都看出來了，他肯定喜歡你，看你的眼神都能拉絲了。”牛勝男調侃道。
“不會吧，你說他喜歡我？”慕綰綰一臉不相信，她認為戰淩霄就是聽家裏話多照顧一下自己的。
“當局者迷，旁觀者清啊，怎麽就不會了，剛才我進來看到你們，都覺得你倆是天造地設的一對 。”牛勝男肯定地說道，還一臉姨母笑。
“好了別說了，趕緊來幫忙吧，還有幾道菜沒做呢。”慕綰綰趕緊打斷這個話題。
慕綰綰接下來又做了豬肉白菜燉粉條，青椒炒臘肉還有兩盆炒青菜。