“這是前些日子在山上的摘的柿子做的,今兒拿到集市上賣,剩了一些就想著拿你嚐嚐!”
“柿子?這東西是柿子做的?”掌櫃的倒是驚了一下,然後才釋然笑道,“程家娘子就是喜歡鑽研這些新奇玩意,而且每次都能帶來驚喜!”
“嗬嗬!我這人就光顧著吃的了。”如花也慡朗的笑了笑。
“那我要是能像程家娘子這樣鑽研吃的就好了,那樣的話我的酒店可就又要上一層樓了。”說話之際掌櫃的又吃了一個柿子餅。
“掌櫃的生意這麽紅火呢!掌櫃的還想多紅火?”
掌櫃的倒是喜歡聽這些話。
“掌櫃的,其實今兒來我還有其他的事情要商量呢!”如花還惦記著待會兒購貨的事情,所以想趕忙把這些事情解決了。
“事情?什麽事情?結帳?”
“那倒不是。”如花理了理思緒,“其實今兒來我是想說可能明天我們就不送豬雜碎來了。”
“不送豬雜碎?怎麽回事,我們不是合作得好好地嗎?”掌櫃的疑感了,雖說這豬雜碎沒有前段時間走俏,但好歹也是一道招牌菜,所以他還是不願意就這樣放棄的。
“這,掌櫃的這麽說吧!還過段時間天氣就涼了,所以我們打算休息一段時間,而且做這個真的有些累!”如花總不可能說是嫌的錢少了就不做吧!那樣多傷和氣。
“可是,可是現在這道菜也算是我們酒店的招牌菜了,你這忽然不做了讓我們有些……有些為難。”掌櫃的有些不高興,畢竟這忽然說不做就不做多少是讓他們有些措手不及的。
“這……”如花不可能讓人家撤了這道菜,所以一時也沒有想到答案。本來她心裏還有個辦法的,可是她卻不想這樣,畢竟這菜單子不可能白白的就給了掌櫃。
忽然,如花是想起上次的蛋糕做法……一個念頭在她的心裏開始浮現……賣菜單……
可是她該怎樣開口呢!
良久,“掌櫃的,不知道你對上次我帶來的糕點感興趣嗎?”
掌櫃的不知道如花這話的意思,但是他還是記起上次吃的糕點,那種入口即化的感覺真是讚不絕口,甚至是比鎮上的什麽糕點都好吃,“不知道程家娘子的這話是什麽意思?”
“我可以把製作糕點的方法告訴你們,但是……”
“但是什麽?”掌櫃的還真想知道製作糕點的方法,這樣酒店不是又可以多個飯後甜點賣了嗎?”但是要用錢買?是不是?”
如花見自個兒不用把話挑明了說也輕鬆了不少,“掌櫃的既然說明了,那我也不拐彎抹角的了,掌櫃的看看我這糕點和豬雜碎的方子值多少錢?”
掌櫃的是生意人,自然知道不可能白白得了方子,思量了一下,“這糕點的方子八兩,豬雜碎的方子三兩,怎麽樣?”
站在一旁的三郎本來一直都挺淡定的,可是這會兒倒是不淡定了,就這樣輕鬆進帳就是十一兩,那可得是他幹幾年才能掙回來的啊!可是如花不是說這是祖傳方子嗎?那樣會不會不好。
於是三郎連忙了拉扯了一下如花的衣袖,輕輕地搖了搖頭。
“掌櫃的你看這價錢我本是願意的,可是我家相公倒是不願意了。”如花得虧還沒有找著藉口呢!
“這個,你這豬雜碎的方子雖說是獨一份,但是現在市場上別人做的豬雜碎也不差,所以這豬雜碎的價格是真的不能再高了。不過這糕點的方子你看十兩怎樣,這也是最高的了。”掌櫃的像是十分不願意一般。
可是如花知道掌櫃的是一個精明的人,虧本生意是不會做的,所以她也沒覺得自個幾撿了多大的便宜。
“好吧!”
如花點頭過後算是同意成交了,不過這製作糕點的法子倒是不知怎麽說,如花也隻得到現場教了。
在廚房,如花邊做邊講,算是把重要點都說了。
可能因為是大酒店的緣故,廚房裏的掌勺師傅學東西也是極快,竟是一會兒就掌握了要領。
“程家娘子,你真是會做生意,就兩個方子就賺了我十三兩銀子。”結帳的時候掌櫃的笑道。
“嗬嗬,掌櫃的還不是會做生意,要不這樣掌櫃的捨得錢買我家的方子?”如花接過銀子掂量了一下,足足十三兩啊!
早知道她就不折騰做豬雜碎了,直接來賣方子多簡單啊!可是這方子總共也隻有那麽幾個新奇的,不可能個個就這麽值錢吧!所以如花倒還是想開了。
兩人告辭準備離開。
可是在正走到門口的時候,忽然聽見一個聲音。
“喂!賣柿子餅的等等!”分明就是早上在集市上碰見的那個丫頭。
124
“如花你快跑,我在後麵斷路。”三郎看見那丫頭後麵跟著兩個身強馬壯的小夥子,心裏想肯定是這丫頭搬救兵來找茬兒了,可是他又沒有其他的本事,便隻有叫如花先走。按著他的想法是能跑一個是一個。
“跑?跑哪裏去?”如花有些跟不上三郎的思維節奏了。何況這人家的陣勢真要找麻煩能跑得了?
“叫你跑就跑啊!”三郎椎著如花希望一下子就能把如花推出去,可是沒有時間了,因為那丫頭已經到跟前了,三郎見此也隻有把如花拉到自個兒的身後,希望能夠盡自個兒最大的努力去保護她。
如花雖說知道三郎是擔心過了頭,但是那種靠在他身後受他保護的感覺卻還是不錯的。於是乎,如花就靜靜地靠在三郎的身後。
“你們到底要幹什麽?”三郎小心翼翼的問著,因為他覺得對方這麽大一群人看上去多少事有些不和善的。
“我都看見了,還躲什麽躲,再說了剛才賣東西的時候不是挺神氣嗎?怎麽這會兒成縮頭烏龜了?”那丫頭插著腰神氣的說著。
“喲!這不是布莊的孫小姐嗎?怎麽一個人來了,你家爹爹呢?”掌櫃的也不知道如花兩人是怎麽惹了這孫家的小祖宗,不過他還是念著兩家合作了這麽久出來打個圓場。
“嗬嗬!馮伯伯好!”那丫頭居然拱了拱手,特有禮節一般的打著招呼,這倒是驚了如花一下,“我家爹爹在後麵呢!叫我先來訂酒席,所以就先到了。”
“哦!那孫小姐怎麽認識這兩位?”掌櫃的伸手指了指如花二人。
“我這不是早上才在他們那兒買了柿子餅嗎?所以就認識了。”這丫頭對做生意感興起,所以她還是學了一些人際處理關係的,就如這會兒她笑著和掌櫃的商談居然是完全沒有了剛才的那份兒孩子氣,“難道馮伯伯也認識他們?”
“認識?嗬嗬!我們豈止是認識,連生意都不知道是談了多少次了!”掌櫃的慡朗的大笑著,“那孫小姐這會兒還找他們幹嗎?”
“我啊!也沒別的事情,就是想著還買點柿子餅。”
如花一聽這話就放心了,人家是談生氣的,所以她就不躲在三郎的身後,站了出來。但是三郎好像還是不放心的緣故吧!他還伸手拉著如花的手,做好隨時都逃跑的動作。
如花輕輕拍了一下三郎的手背,示意三郎放鬆。
“不知道孫小姐還要多少柿子餅?”
“怎麽?這會兒聽說是做生意敢出來了?”孫丫頭心想她又不是什麽虎狼,又不會咬人,何必做成那副樣子?
“孫小姐說笑了,剛才不過是我家相公小心罷了!”如花覺得麵對這麽一個丫頭要用大人的語氣說話還真是說不出的別扭啊!
“哼!懶得跟你計較這些!剛才我把你叫下不過是想問問你還有沒有柿子賣?”孫丫頭剛才把柿子餅帶回家,本來準備下午時候拿出去騙自個兒那些小夥伴的,可是哪裏知道這些被自家那二嬸子看見了,這二嬸子前段時間好不容易才有了身孕,可是不知道為什麽這二嬸子自打有了身孕嘴就開始挑了什麽都不吃,這可把自家二伯急壞了。就是在這種情況下這柿子餅竟成了二嬸子最愛吃的,所以她可是每斤五十文賣給了她家二伯,可是足足翻了一倍呢!
而且這二伯放話了,隻要是還有這柿子餅他全要了。因此她還特地跑了一趟集市,哪裏知道如花們已經收攤了,隻得白白跑了一趟,她本是以為這錢賺不到了,哪裏知道竟在這兒碰見了。
“柿子餅還刺了一些,就是不知道孫小姐還要多少?”這孫小姐剛才一口氣就買了三十斤,這會兒就算是要應該也要不了多少了。
“你還有多少就全給我包上吧!”孫丫頭心裏也高興呢!雖說這錢氏賺的自家二伯的,可是好歹也是她第一筆賺的錢,“對了,價錢還是剛才那樣,你可別抬高了。”
如花雖不知道這丫頭要這麽多柿子餅幹嗎?但是隻要有人要,她就願意賣,她可不會跟錢過意不去口給孫丫頭把剩下的柿子餅打包,可是也隻有五斤左右的量了。
孫丫頭接過柿子餅掂量了一下,有些不滿,“怎麽隻有這麽一點,早上不是有那麽多的嗎?”
如花聽了這話倒是樂嗬了一下,這丫頭倒是天真了,她們搖攤賣東西難不成就坐等著賣給她一家不成?
“生意太好都買完了唄!再說你也沒有叫我們給你預留啊!”如花接過錢仔細清點了一下,帳目很對,才放進了懷裏。
“你……這……”孫丫頭一時結巴不知道怎麽回答。
正說著,門外倒是來了幾個人,其中一人還挺著肚子,看情況怕是有了幾個月了。
“微微,酒席可定好了?”一個中年男子,留著小鬍鬚,滿臉顯得有些貴態。
“哎喲!我怎麽把這茬兒忘了。”孫丫頭輕輕拍了一下自個兒的腦袋,然後趕忙上前撒嬌道:“爹爹,對不起,微微不是有意的啦!”
那中年男子和那群人不禁相對,然後笑道:“我家微微不是說要學爹爹做生意嗎?可是像你這樣丟三落四的樣子,怕是不成了哦!”
孫丫頭一聽這個不服氣了,“誰說我沒有做生意的天分,今兒下千我可就掙了第一筆錢,何況這會兒我也是因為錢的緣故才耽誤時間罷了!”
“喲!掙錢?下午要不是你二伯買了你的那個叫什麽柿子餅的東西,我看啦,你得虧本呢!”中年男子往裏麵走著,後麵的人也跟了上來,“二弟,你說是不是?”
“柿子?這東西是柿子做的?”掌櫃的倒是驚了一下,然後才釋然笑道,“程家娘子就是喜歡鑽研這些新奇玩意,而且每次都能帶來驚喜!”
“嗬嗬!我這人就光顧著吃的了。”如花也慡朗的笑了笑。
“那我要是能像程家娘子這樣鑽研吃的就好了,那樣的話我的酒店可就又要上一層樓了。”說話之際掌櫃的又吃了一個柿子餅。
“掌櫃的生意這麽紅火呢!掌櫃的還想多紅火?”
掌櫃的倒是喜歡聽這些話。
“掌櫃的,其實今兒來我還有其他的事情要商量呢!”如花還惦記著待會兒購貨的事情,所以想趕忙把這些事情解決了。
“事情?什麽事情?結帳?”
“那倒不是。”如花理了理思緒,“其實今兒來我是想說可能明天我們就不送豬雜碎來了。”
“不送豬雜碎?怎麽回事,我們不是合作得好好地嗎?”掌櫃的疑感了,雖說這豬雜碎沒有前段時間走俏,但好歹也是一道招牌菜,所以他還是不願意就這樣放棄的。
“這,掌櫃的這麽說吧!還過段時間天氣就涼了,所以我們打算休息一段時間,而且做這個真的有些累!”如花總不可能說是嫌的錢少了就不做吧!那樣多傷和氣。
“可是,可是現在這道菜也算是我們酒店的招牌菜了,你這忽然不做了讓我們有些……有些為難。”掌櫃的有些不高興,畢竟這忽然說不做就不做多少是讓他們有些措手不及的。
“這……”如花不可能讓人家撤了這道菜,所以一時也沒有想到答案。本來她心裏還有個辦法的,可是她卻不想這樣,畢竟這菜單子不可能白白的就給了掌櫃。
忽然,如花是想起上次的蛋糕做法……一個念頭在她的心裏開始浮現……賣菜單……
可是她該怎樣開口呢!
良久,“掌櫃的,不知道你對上次我帶來的糕點感興趣嗎?”
掌櫃的不知道如花這話的意思,但是他還是記起上次吃的糕點,那種入口即化的感覺真是讚不絕口,甚至是比鎮上的什麽糕點都好吃,“不知道程家娘子的這話是什麽意思?”
“我可以把製作糕點的方法告訴你們,但是……”
“但是什麽?”掌櫃的還真想知道製作糕點的方法,這樣酒店不是又可以多個飯後甜點賣了嗎?”但是要用錢買?是不是?”
如花見自個兒不用把話挑明了說也輕鬆了不少,“掌櫃的既然說明了,那我也不拐彎抹角的了,掌櫃的看看我這糕點和豬雜碎的方子值多少錢?”
掌櫃的是生意人,自然知道不可能白白得了方子,思量了一下,“這糕點的方子八兩,豬雜碎的方子三兩,怎麽樣?”
站在一旁的三郎本來一直都挺淡定的,可是這會兒倒是不淡定了,就這樣輕鬆進帳就是十一兩,那可得是他幹幾年才能掙回來的啊!可是如花不是說這是祖傳方子嗎?那樣會不會不好。
於是三郎連忙了拉扯了一下如花的衣袖,輕輕地搖了搖頭。
“掌櫃的你看這價錢我本是願意的,可是我家相公倒是不願意了。”如花得虧還沒有找著藉口呢!
“這個,你這豬雜碎的方子雖說是獨一份,但是現在市場上別人做的豬雜碎也不差,所以這豬雜碎的價格是真的不能再高了。不過這糕點的方子你看十兩怎樣,這也是最高的了。”掌櫃的像是十分不願意一般。
可是如花知道掌櫃的是一個精明的人,虧本生意是不會做的,所以她也沒覺得自個幾撿了多大的便宜。
“好吧!”
如花點頭過後算是同意成交了,不過這製作糕點的法子倒是不知怎麽說,如花也隻得到現場教了。
在廚房,如花邊做邊講,算是把重要點都說了。
可能因為是大酒店的緣故,廚房裏的掌勺師傅學東西也是極快,竟是一會兒就掌握了要領。
“程家娘子,你真是會做生意,就兩個方子就賺了我十三兩銀子。”結帳的時候掌櫃的笑道。
“嗬嗬,掌櫃的還不是會做生意,要不這樣掌櫃的捨得錢買我家的方子?”如花接過銀子掂量了一下,足足十三兩啊!
早知道她就不折騰做豬雜碎了,直接來賣方子多簡單啊!可是這方子總共也隻有那麽幾個新奇的,不可能個個就這麽值錢吧!所以如花倒還是想開了。
兩人告辭準備離開。
可是在正走到門口的時候,忽然聽見一個聲音。
“喂!賣柿子餅的等等!”分明就是早上在集市上碰見的那個丫頭。
124
“如花你快跑,我在後麵斷路。”三郎看見那丫頭後麵跟著兩個身強馬壯的小夥子,心裏想肯定是這丫頭搬救兵來找茬兒了,可是他又沒有其他的本事,便隻有叫如花先走。按著他的想法是能跑一個是一個。
“跑?跑哪裏去?”如花有些跟不上三郎的思維節奏了。何況這人家的陣勢真要找麻煩能跑得了?
“叫你跑就跑啊!”三郎椎著如花希望一下子就能把如花推出去,可是沒有時間了,因為那丫頭已經到跟前了,三郎見此也隻有把如花拉到自個兒的身後,希望能夠盡自個兒最大的努力去保護她。
如花雖說知道三郎是擔心過了頭,但是那種靠在他身後受他保護的感覺卻還是不錯的。於是乎,如花就靜靜地靠在三郎的身後。
“你們到底要幹什麽?”三郎小心翼翼的問著,因為他覺得對方這麽大一群人看上去多少事有些不和善的。
“我都看見了,還躲什麽躲,再說了剛才賣東西的時候不是挺神氣嗎?怎麽這會兒成縮頭烏龜了?”那丫頭插著腰神氣的說著。
“喲!這不是布莊的孫小姐嗎?怎麽一個人來了,你家爹爹呢?”掌櫃的也不知道如花兩人是怎麽惹了這孫家的小祖宗,不過他還是念著兩家合作了這麽久出來打個圓場。
“嗬嗬!馮伯伯好!”那丫頭居然拱了拱手,特有禮節一般的打著招呼,這倒是驚了如花一下,“我家爹爹在後麵呢!叫我先來訂酒席,所以就先到了。”
“哦!那孫小姐怎麽認識這兩位?”掌櫃的伸手指了指如花二人。
“我這不是早上才在他們那兒買了柿子餅嗎?所以就認識了。”這丫頭對做生意感興起,所以她還是學了一些人際處理關係的,就如這會兒她笑著和掌櫃的商談居然是完全沒有了剛才的那份兒孩子氣,“難道馮伯伯也認識他們?”
“認識?嗬嗬!我們豈止是認識,連生意都不知道是談了多少次了!”掌櫃的慡朗的大笑著,“那孫小姐這會兒還找他們幹嗎?”
“我啊!也沒別的事情,就是想著還買點柿子餅。”
如花一聽這話就放心了,人家是談生氣的,所以她就不躲在三郎的身後,站了出來。但是三郎好像還是不放心的緣故吧!他還伸手拉著如花的手,做好隨時都逃跑的動作。
如花輕輕拍了一下三郎的手背,示意三郎放鬆。
“不知道孫小姐還要多少柿子餅?”
“怎麽?這會兒聽說是做生意敢出來了?”孫丫頭心想她又不是什麽虎狼,又不會咬人,何必做成那副樣子?
“孫小姐說笑了,剛才不過是我家相公小心罷了!”如花覺得麵對這麽一個丫頭要用大人的語氣說話還真是說不出的別扭啊!
“哼!懶得跟你計較這些!剛才我把你叫下不過是想問問你還有沒有柿子賣?”孫丫頭剛才把柿子餅帶回家,本來準備下午時候拿出去騙自個兒那些小夥伴的,可是哪裏知道這些被自家那二嬸子看見了,這二嬸子前段時間好不容易才有了身孕,可是不知道為什麽這二嬸子自打有了身孕嘴就開始挑了什麽都不吃,這可把自家二伯急壞了。就是在這種情況下這柿子餅竟成了二嬸子最愛吃的,所以她可是每斤五十文賣給了她家二伯,可是足足翻了一倍呢!
而且這二伯放話了,隻要是還有這柿子餅他全要了。因此她還特地跑了一趟集市,哪裏知道如花們已經收攤了,隻得白白跑了一趟,她本是以為這錢賺不到了,哪裏知道竟在這兒碰見了。
“柿子餅還刺了一些,就是不知道孫小姐還要多少?”這孫小姐剛才一口氣就買了三十斤,這會兒就算是要應該也要不了多少了。
“你還有多少就全給我包上吧!”孫丫頭心裏也高興呢!雖說這錢氏賺的自家二伯的,可是好歹也是她第一筆賺的錢,“對了,價錢還是剛才那樣,你可別抬高了。”
如花雖不知道這丫頭要這麽多柿子餅幹嗎?但是隻要有人要,她就願意賣,她可不會跟錢過意不去口給孫丫頭把剩下的柿子餅打包,可是也隻有五斤左右的量了。
孫丫頭接過柿子餅掂量了一下,有些不滿,“怎麽隻有這麽一點,早上不是有那麽多的嗎?”
如花聽了這話倒是樂嗬了一下,這丫頭倒是天真了,她們搖攤賣東西難不成就坐等著賣給她一家不成?
“生意太好都買完了唄!再說你也沒有叫我們給你預留啊!”如花接過錢仔細清點了一下,帳目很對,才放進了懷裏。
“你……這……”孫丫頭一時結巴不知道怎麽回答。
正說著,門外倒是來了幾個人,其中一人還挺著肚子,看情況怕是有了幾個月了。
“微微,酒席可定好了?”一個中年男子,留著小鬍鬚,滿臉顯得有些貴態。
“哎喲!我怎麽把這茬兒忘了。”孫丫頭輕輕拍了一下自個兒的腦袋,然後趕忙上前撒嬌道:“爹爹,對不起,微微不是有意的啦!”
那中年男子和那群人不禁相對,然後笑道:“我家微微不是說要學爹爹做生意嗎?可是像你這樣丟三落四的樣子,怕是不成了哦!”
孫丫頭一聽這個不服氣了,“誰說我沒有做生意的天分,今兒下千我可就掙了第一筆錢,何況這會兒我也是因為錢的緣故才耽誤時間罷了!”
“喲!掙錢?下午要不是你二伯買了你的那個叫什麽柿子餅的東西,我看啦,你得虧本呢!”中年男子往裏麵走著,後麵的人也跟了上來,“二弟,你說是不是?”