第175頁
穿越異世:原始部落種種田 作者:小慧加油 投票推薦 加入書簽 留言反饋
但是幾乎都沒有人換這些東西,所以汪小雨也毫不客氣的點了自己想要的東西。
那些部落的人一看汪小雨需要的東西都是他們一直沒有交換出去的,自然沒有心疼的感覺,紛紛慷慨解囊。
於是小火慢慢熬著,豆腐的時間,汪小雨把紅辣椒搗碎,把花椒也搗碎成粉末,將蔥蒜搗成末。
在虎狼部落架起的灶上向他們借了一口鍋,熬開了些她空間裏早已經凝固的雞油。
在熬開了的機油裏放下蔥薑蒜末炒香,然後把紅辣椒麵放到鍋裏,這肉油的溫度似乎沒有植物油的溫度高。
辣椒麵放到裏麵沒有立即胡而是被炒了一會兒,炒出了香味,然後汪小雨才把鍋從灶上拿了下來。
等紅油辣子稍微涼了一會兒之後,加鹽,花椒麵,蘑菇精,將野蔥洗淨切末備用,十分簡單的調料蘸水就這麽做好了。
而豆渣她也沒有浪費,切了幾根有鼠部落貢獻的蒜苗,剁了一些羊肉末,仍然加上了辣子和花椒,和著豆渣一起炒,炒出來看著紅紅綠綠白白的,特別好看。
當眾人嚐到這豆腐和菜豆腐之時,畢竟是第一次吃,又有麻辣的蘸水,都讚不絕口,紛紛問汪小雨是如何做出來的。
還有那還沒吃就覺得聞到香的豆渣肉沫炒蒜苗,當下就有人去有鼠部落換了蒜苗。
汪小雨正為自己動手調的沾水沒有出岔子而感到慶幸,這時也就不再賣關子了。
她指著有鼠部落的黃豆說:“這些都是用黃豆做出來的,包括你們之前喝的豆漿,全部都是黃豆做出來的。”
眾人有些吃驚,就連有鼠部落的人都麵露驚訝,覺得這太不可思議了。
第292章 交好
“黃豆怎麽能做出這種東西來?這蒜苗炒的細末倒是有黃豆的味道。”
汪小雨也不藏私,將如何把黃豆磨成粉,用什麽樣的比例加水熬煮,煮成雪白的豆漿,然後過濾出來,渣液分離,豆漿可以直接喝,也可以加漿水做成豆腐,而豆渣可以炒了吃,也可以加鹽發酵什麽的都給仔細說了一遍。
“原來剛喝的那白色的暖身的也是黃豆做的!”人們恍然大悟。
“是的,那叫豆漿。”這幾個部落交易的東西中都沒有糖,她也就沒給說可以加糖,味道更好之類的說法。
她最後還真誠的說:“豆腐還可以專門壓成塊,燒炒燉煮都可以。我廚藝不好,基本的做法就是這樣。大家要是覺得不錯,可以換些黃豆回去自己嚐試一下。”
華夏有個段子,就是說做豆腐的,做稀了是豆腐腦,做幹了是豆腐幹,做沒了是豆漿,放臭了還成了臭豆腐。
而追溯到黃豆,除了豆漿豆腐,還可以生黃豆芽。
想想寒季沒有新鮮蔬菜時,在有暖氣的房裏生點黃豆芽,寒季也能吃上新鮮的蔬菜了。
想到這裏,汪小雨覺得黃豆有些不夠。
“我們女媧部落雖然也有黃豆,但是還想再換一些回去,白族長,您看我們這邊有沒有有鼠部落需要的東西?我們和您換兩袋如何?”
有鼠部落的白族長原本因為黃豆基本沒有換出去而感到異常沮喪。
卻萬萬沒想到女媧部落的族長夫人,一個年輕輕的嬌弱女性,竟然能用黃豆做出除了炒豆子炸豆子煮豆子之外的吃法,讓它看上去和黃豆本身絲毫沒有關係,卻又如此美味。
有了汪小雨的解說和最初大家都見了女媧部落的人拿著黃豆去向火狼部落的人借石磨磨成豆麵,大家對黃豆的吃法也深信不疑。
這樣一來,眾部落的人肯定願意換黃豆。
而女媧部落的人放出來的黃豆幾乎沒有,這樣一來他們的黃豆就必定能換出不少去。
有鼠部落白族長十分感激汪小雨,聽到汪小雨這句話連忙擺手。
“我們有鼠部落別的東西不多,這黃豆卻是滿山遍野野生的。隻是一樣東西吃久了就容易生厭了。夫人用黃豆做出的食物,讓老朽等人大開眼界,既然黃豆有了這麽幾種新的吃法,感到厭煩的時間就不會那麽長,寒季也就沒那麽難度過了。夫人這是於我們有恩,這兩袋黃豆我們送給您,還望您不要嫌棄。”
雖然女媧部落很缺食物,但是說起寒季來大家都那麽懼怕,有鼠部落又何嚐不缺食物呢?
汪小雨不願占別人便宜,想了想,拿了兩小袋蘑菇幹遞給白族長:“既然如此,我們也不客氣了。這兩袋蘑菇幹是我們自己種植的,吃的時候隻需要用水浸泡後即可烹飪,燒煮燉炒均可以,送給白族長嚐嚐鮮。”
白族長哪裏肯收,汪小雨卻很堅持,白族長見狀,無奈又感激地收下蘑菇幹,又拿了一大把蒜苗給汪小雨,道:“那這把蒜苗你收下。”
汪小雨也不推辭,笑眯眯接過來:“白族長,換黃豆的已經排成隊了,您快去交易吧!”
第293章 互相學習
有鼠部落的黃豆,因為汪小雨的舉動很快便被交換一空,有鼠部落白族長激動得熱淚盈眶,再次到了女媧部落這邊來,將他們從有鼠部落帶出來,卻沒有交易出去的一些辣椒以及大蒜都送給了女媧部落。
汪小雨自然是不好意思拿的,不過白族長很堅持,並激動的說他們會種植蒜苗和辣椒,他們部落裏並不缺這個,汪小雨在激動的同時也就不再推辭了。
那些部落的人一看汪小雨需要的東西都是他們一直沒有交換出去的,自然沒有心疼的感覺,紛紛慷慨解囊。
於是小火慢慢熬著,豆腐的時間,汪小雨把紅辣椒搗碎,把花椒也搗碎成粉末,將蔥蒜搗成末。
在虎狼部落架起的灶上向他們借了一口鍋,熬開了些她空間裏早已經凝固的雞油。
在熬開了的機油裏放下蔥薑蒜末炒香,然後把紅辣椒麵放到鍋裏,這肉油的溫度似乎沒有植物油的溫度高。
辣椒麵放到裏麵沒有立即胡而是被炒了一會兒,炒出了香味,然後汪小雨才把鍋從灶上拿了下來。
等紅油辣子稍微涼了一會兒之後,加鹽,花椒麵,蘑菇精,將野蔥洗淨切末備用,十分簡單的調料蘸水就這麽做好了。
而豆渣她也沒有浪費,切了幾根有鼠部落貢獻的蒜苗,剁了一些羊肉末,仍然加上了辣子和花椒,和著豆渣一起炒,炒出來看著紅紅綠綠白白的,特別好看。
當眾人嚐到這豆腐和菜豆腐之時,畢竟是第一次吃,又有麻辣的蘸水,都讚不絕口,紛紛問汪小雨是如何做出來的。
還有那還沒吃就覺得聞到香的豆渣肉沫炒蒜苗,當下就有人去有鼠部落換了蒜苗。
汪小雨正為自己動手調的沾水沒有出岔子而感到慶幸,這時也就不再賣關子了。
她指著有鼠部落的黃豆說:“這些都是用黃豆做出來的,包括你們之前喝的豆漿,全部都是黃豆做出來的。”
眾人有些吃驚,就連有鼠部落的人都麵露驚訝,覺得這太不可思議了。
第292章 交好
“黃豆怎麽能做出這種東西來?這蒜苗炒的細末倒是有黃豆的味道。”
汪小雨也不藏私,將如何把黃豆磨成粉,用什麽樣的比例加水熬煮,煮成雪白的豆漿,然後過濾出來,渣液分離,豆漿可以直接喝,也可以加漿水做成豆腐,而豆渣可以炒了吃,也可以加鹽發酵什麽的都給仔細說了一遍。
“原來剛喝的那白色的暖身的也是黃豆做的!”人們恍然大悟。
“是的,那叫豆漿。”這幾個部落交易的東西中都沒有糖,她也就沒給說可以加糖,味道更好之類的說法。
她最後還真誠的說:“豆腐還可以專門壓成塊,燒炒燉煮都可以。我廚藝不好,基本的做法就是這樣。大家要是覺得不錯,可以換些黃豆回去自己嚐試一下。”
華夏有個段子,就是說做豆腐的,做稀了是豆腐腦,做幹了是豆腐幹,做沒了是豆漿,放臭了還成了臭豆腐。
而追溯到黃豆,除了豆漿豆腐,還可以生黃豆芽。
想想寒季沒有新鮮蔬菜時,在有暖氣的房裏生點黃豆芽,寒季也能吃上新鮮的蔬菜了。
想到這裏,汪小雨覺得黃豆有些不夠。
“我們女媧部落雖然也有黃豆,但是還想再換一些回去,白族長,您看我們這邊有沒有有鼠部落需要的東西?我們和您換兩袋如何?”
有鼠部落的白族長原本因為黃豆基本沒有換出去而感到異常沮喪。
卻萬萬沒想到女媧部落的族長夫人,一個年輕輕的嬌弱女性,竟然能用黃豆做出除了炒豆子炸豆子煮豆子之外的吃法,讓它看上去和黃豆本身絲毫沒有關係,卻又如此美味。
有了汪小雨的解說和最初大家都見了女媧部落的人拿著黃豆去向火狼部落的人借石磨磨成豆麵,大家對黃豆的吃法也深信不疑。
這樣一來,眾部落的人肯定願意換黃豆。
而女媧部落的人放出來的黃豆幾乎沒有,這樣一來他們的黃豆就必定能換出不少去。
有鼠部落白族長十分感激汪小雨,聽到汪小雨這句話連忙擺手。
“我們有鼠部落別的東西不多,這黃豆卻是滿山遍野野生的。隻是一樣東西吃久了就容易生厭了。夫人用黃豆做出的食物,讓老朽等人大開眼界,既然黃豆有了這麽幾種新的吃法,感到厭煩的時間就不會那麽長,寒季也就沒那麽難度過了。夫人這是於我們有恩,這兩袋黃豆我們送給您,還望您不要嫌棄。”
雖然女媧部落很缺食物,但是說起寒季來大家都那麽懼怕,有鼠部落又何嚐不缺食物呢?
汪小雨不願占別人便宜,想了想,拿了兩小袋蘑菇幹遞給白族長:“既然如此,我們也不客氣了。這兩袋蘑菇幹是我們自己種植的,吃的時候隻需要用水浸泡後即可烹飪,燒煮燉炒均可以,送給白族長嚐嚐鮮。”
白族長哪裏肯收,汪小雨卻很堅持,白族長見狀,無奈又感激地收下蘑菇幹,又拿了一大把蒜苗給汪小雨,道:“那這把蒜苗你收下。”
汪小雨也不推辭,笑眯眯接過來:“白族長,換黃豆的已經排成隊了,您快去交易吧!”
第293章 互相學習
有鼠部落的黃豆,因為汪小雨的舉動很快便被交換一空,有鼠部落白族長激動得熱淚盈眶,再次到了女媧部落這邊來,將他們從有鼠部落帶出來,卻沒有交易出去的一些辣椒以及大蒜都送給了女媧部落。
汪小雨自然是不好意思拿的,不過白族長很堅持,並激動的說他們會種植蒜苗和辣椒,他們部落裏並不缺這個,汪小雨在激動的同時也就不再推辭了。