這個主題不但考驗各組對新鮮菜貨的了解，市場價格的掌握，還有賣菜時動的腦筋，算帳的快慢，稱重的熟練程度等等。最後三道菜也需要組員們發揮創意，在很短的時間內想好做什麽，留菜留得多浪費，影響盈利，留得少不夠用。總之是一場比較複雜的考驗。
賣菜做菜對方靖來說都不是問題，她從小就在村子裏長大，自己都種過不少菜，也幫村裏叔伯姨嬸下過菜田賣過菜，經營小店和在飛揚科技做廚娘的時候，天天都需要採購。比起同組另外兩個在城裏長大喜歡超市裏買菜的組員，方靖簡直就是救星一般的存在。
三個人齊心合作，各自分工，賣菜掙了錢，做的菜味道也不錯，倒也順順利利過關。隻是從早上四點熬到晚上八點多，連扛帶跑還得不停動腦，大家的體力都受不了。方靖的舊傷更是隱隱作疼，全靠咬牙堅持。
回到節目組定的酒店，許多人倒頭便睡。方靖還得處理傷處，不然怕是胳膊都抬不起來。
孟文飛給她放好熱水泡澡，備好毛巾、藥膏和艾條，打算等她出來後好好給她按摩。下一場錄製在三天後，需要到另一個城市，到鼎西集團新開業的商場做美食街活動，依舊是抽籤分組，抽取經營的小吃項目，錄製三天。體力消耗會比今天更甚。
孟文飛接到鄒嵐電話，語氣很淡：「阿靖沒空去看網上說什麽，那些不重要。」
每次錄影完都累成一攤泥，不錄影的時候還要參加節目組的花絮採訪、線下活動，時不時還要開會、培訓什麽的。身強力壯的小夥子都吃不消，何況方靖這樣帶著舊傷的姑娘。
節目裏的光鮮靚麗真的是用辛苦慘烈換來的。
孟文飛很心疼，方靖一有空閑他就幫她按摩放鬆，催她睡覺吃飯恢復體力，幫她拒絕了什麽逛街唱歌泡吧等的娛樂聯誼活動。忙累成這樣，哪裏還有心思上什麽網看那些噴子說屁話。
方靖不看，其實孟文飛看了。他陪方靖參賽的事自然也被人噴了。說什麽節目組工作人員私下真實爆料，方靖耍大牌，通過素人組參賽搶名氣，但不屑與素人們一起活動，獨來獨往，富商老公專車接送，酒店房間都要搞特殊化，大家都住普通標間，她偏偏要住行政套房。平時愛擺臉色、炫富等等。
孟文飛看了沒理會，也沒跟方靖提。方靖與人不熟、認真或是專心時確實就是張冷漠臉，炫富什麽的無非就是他們自費換大套間，換轉比賽城市場所時需要坐五六個小時的大巴，他心疼方靖途中辛苦，自己開車讓方靖能在車上好好睡覺，另外時不時訂些高檔餐廳的飯菜給方靖好好吃頓飯而已。他有這條件讓自己老婆過得舒適些，炫個屁的富。
真富商段總先生也看到這些言論，還挺生氣，打電話給孟文飛念那些噴黑的話，然後道：「貧窮的人類知道什麽叫炫富嗎？我給你調三輛車，一輛開著兩輛擺著，三個司機兩個管家。行政套房退掉，住到頂樓總統套去，門口站一排服務員，讓酒店經理親自給你們服務，再請兩個大廚專門給你們做飯……」
孟文飛都不想搭理他，這廝肯定又受什麽刺激了，跑他這兒來找存在感呢。於是二話不說，把電話掛了。
段偉祺電話被掛喜滋滋去找李嘉玉，理直氣壯地告狀，她那同年同月同日生的好搭檔好同事好兄弟是怎麽欺負辜負他的一片好心，要求李嘉玉為他作主。這麽多天終於有個話題可以好好跟老婆敘敘。白眼和故作冷漠都算不得什麽，都是夫妻情趣。
總之外界吵鬧不休，各有言論，方靖卻是兩耳不聞窗外事，專心比賽。
初賽的做菜環節指定的主材都很簡單：白菜、茄子、南瓜、蘑菇、豬肉等等，配菜、調料上倒是非常大方，可選擇的種類很多，選手可提出搭配要求。
方靖的每道菜都有巧思。
百香果奶油焗白菜——取名「平凡的冒險」。最普通大眾的白菜主材，幾乎人人都知道的奶油白菜搭配，她偏偏要加入百香果再次提味。
評委魯明第一個嚐菜，聽到名字的時候笑稱：「冒險這個詞用得好，初賽晉級求穩你不知道嗎？」
方靖點頭：「我覺得這道菜很穩的。」
魯明笑了。
評委張鬆嚐菜時也說：「你知道在網上你的話題量很大。」
「我沒看，但應該是挺大的。畢竟粉絲多。」
尹則和魯明在張鬆身後大笑。這姑娘說話很囂張，但表情平淡，態度整個理所當然。
張鬆忍住笑：「我發現你做菜和點評時都很嚴肅。」
「嚴肅是因為我緊張。」方靖答。
張鬆又道：「倒看不出是緊張。」
「確實緊張，我還想多比幾場，不希望被淘汰。」
張鬆的耳機裏響起了導演組的提示，於是他說：「網上有言論說你譁眾取寵。」
方靖答：「好廚子要有顆取寵的心也沒錯，畢竟做菜希望大家喜歡。」
輪到尹則嚐菜，他沒多說，嚐完了，隻評價：「菜名取得好，險中求勝，我覺得你做到了。」
方靖鬆了口氣。
茄子那場比賽，方靖做了「鮮橙茄丁」。大塊茄丁裹著調製麵醬炸得鮮脆，取以現做的酸甜橙汁醬提味，上麵還附了橙皮碎，口感脆軟相間，味道層次豐富，擺盤也非常小清新，一改茄子做菜黑紫暗色的印象。這菜取名「不一樣的相遇」。畢竟橙子與茄子的搭配確實很少見。張鬆直言這又是個冒險，但嚐完菜後，三個評委都給予了肯定。
賣菜做菜對方靖來說都不是問題，她從小就在村子裏長大，自己都種過不少菜，也幫村裏叔伯姨嬸下過菜田賣過菜，經營小店和在飛揚科技做廚娘的時候，天天都需要採購。比起同組另外兩個在城裏長大喜歡超市裏買菜的組員，方靖簡直就是救星一般的存在。
三個人齊心合作，各自分工，賣菜掙了錢，做的菜味道也不錯，倒也順順利利過關。隻是從早上四點熬到晚上八點多，連扛帶跑還得不停動腦，大家的體力都受不了。方靖的舊傷更是隱隱作疼，全靠咬牙堅持。
回到節目組定的酒店，許多人倒頭便睡。方靖還得處理傷處，不然怕是胳膊都抬不起來。
孟文飛給她放好熱水泡澡，備好毛巾、藥膏和艾條，打算等她出來後好好給她按摩。下一場錄製在三天後，需要到另一個城市，到鼎西集團新開業的商場做美食街活動，依舊是抽籤分組，抽取經營的小吃項目，錄製三天。體力消耗會比今天更甚。
孟文飛接到鄒嵐電話，語氣很淡：「阿靖沒空去看網上說什麽，那些不重要。」
每次錄影完都累成一攤泥，不錄影的時候還要參加節目組的花絮採訪、線下活動，時不時還要開會、培訓什麽的。身強力壯的小夥子都吃不消，何況方靖這樣帶著舊傷的姑娘。
節目裏的光鮮靚麗真的是用辛苦慘烈換來的。
孟文飛很心疼，方靖一有空閑他就幫她按摩放鬆，催她睡覺吃飯恢復體力，幫她拒絕了什麽逛街唱歌泡吧等的娛樂聯誼活動。忙累成這樣，哪裏還有心思上什麽網看那些噴子說屁話。
方靖不看，其實孟文飛看了。他陪方靖參賽的事自然也被人噴了。說什麽節目組工作人員私下真實爆料，方靖耍大牌，通過素人組參賽搶名氣，但不屑與素人們一起活動，獨來獨往，富商老公專車接送，酒店房間都要搞特殊化，大家都住普通標間，她偏偏要住行政套房。平時愛擺臉色、炫富等等。
孟文飛看了沒理會，也沒跟方靖提。方靖與人不熟、認真或是專心時確實就是張冷漠臉，炫富什麽的無非就是他們自費換大套間，換轉比賽城市場所時需要坐五六個小時的大巴，他心疼方靖途中辛苦，自己開車讓方靖能在車上好好睡覺，另外時不時訂些高檔餐廳的飯菜給方靖好好吃頓飯而已。他有這條件讓自己老婆過得舒適些，炫個屁的富。
真富商段總先生也看到這些言論，還挺生氣，打電話給孟文飛念那些噴黑的話，然後道：「貧窮的人類知道什麽叫炫富嗎？我給你調三輛車，一輛開著兩輛擺著，三個司機兩個管家。行政套房退掉，住到頂樓總統套去，門口站一排服務員，讓酒店經理親自給你們服務，再請兩個大廚專門給你們做飯……」
孟文飛都不想搭理他，這廝肯定又受什麽刺激了，跑他這兒來找存在感呢。於是二話不說，把電話掛了。
段偉祺電話被掛喜滋滋去找李嘉玉，理直氣壯地告狀，她那同年同月同日生的好搭檔好同事好兄弟是怎麽欺負辜負他的一片好心，要求李嘉玉為他作主。這麽多天終於有個話題可以好好跟老婆敘敘。白眼和故作冷漠都算不得什麽，都是夫妻情趣。
總之外界吵鬧不休，各有言論，方靖卻是兩耳不聞窗外事，專心比賽。
初賽的做菜環節指定的主材都很簡單：白菜、茄子、南瓜、蘑菇、豬肉等等，配菜、調料上倒是非常大方，可選擇的種類很多，選手可提出搭配要求。
方靖的每道菜都有巧思。
百香果奶油焗白菜——取名「平凡的冒險」。最普通大眾的白菜主材，幾乎人人都知道的奶油白菜搭配，她偏偏要加入百香果再次提味。
評委魯明第一個嚐菜，聽到名字的時候笑稱：「冒險這個詞用得好，初賽晉級求穩你不知道嗎？」
方靖點頭：「我覺得這道菜很穩的。」
魯明笑了。
評委張鬆嚐菜時也說：「你知道在網上你的話題量很大。」
「我沒看，但應該是挺大的。畢竟粉絲多。」
尹則和魯明在張鬆身後大笑。這姑娘說話很囂張，但表情平淡，態度整個理所當然。
張鬆忍住笑：「我發現你做菜和點評時都很嚴肅。」
「嚴肅是因為我緊張。」方靖答。
張鬆又道：「倒看不出是緊張。」
「確實緊張，我還想多比幾場，不希望被淘汰。」
張鬆的耳機裏響起了導演組的提示，於是他說：「網上有言論說你譁眾取寵。」
方靖答：「好廚子要有顆取寵的心也沒錯，畢竟做菜希望大家喜歡。」
輪到尹則嚐菜，他沒多說，嚐完了，隻評價：「菜名取得好，險中求勝，我覺得你做到了。」
方靖鬆了口氣。
茄子那場比賽，方靖做了「鮮橙茄丁」。大塊茄丁裹著調製麵醬炸得鮮脆，取以現做的酸甜橙汁醬提味，上麵還附了橙皮碎，口感脆軟相間，味道層次豐富，擺盤也非常小清新，一改茄子做菜黑紫暗色的印象。這菜取名「不一樣的相遇」。畢竟橙子與茄子的搭配確實很少見。張鬆直言這又是個冒險，但嚐完菜後，三個評委都給予了肯定。